"고온발효기"의 검색결과 입니다.

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유산균 산도 효모 발효 실험 산업미생물 식품미생물학 식품산업기사 치즈발효 바이오매스 상압가열건조법 바리스타 2급 생명과학 실험

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"고온발효기" 검색결과 1,521-1,540 / 1,978건

초등 ․ 중등 ․ 고등학교 컴퓨터, 전산학 관련 교과과정 연구

제어컴퓨터 구조멀티미디어측량지적 실무건축 시공Ⅱ조형단위 조작소결 세라믹발효 공업섬유 재료인쇄 일반사진?전자 제판자동차 섀시선박구조항공기 기체환경 공업 일반기타전문 제도기계 설계공기 ... 되, 그림 그리기, 스타일, 머리말, 꼬리말 등을 포함하여 초등학교 실과의 내용과는 차별화된 중급 기능을 다룬다. 정보의 분배에서는 문서를 공유하기, 전자 우편에 문서를 첨부하여 보내 ... ) 소리 자료의 편집(3) 효과음 발생2. 그림 자료 만들기(1) 그림 자료 입력과 저장(2) 그래픽 프로그램(3) 그림 그리기와 편집3. 멀티미디어 제작(1) 명함 만들기(2

리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.02.23

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음료용캔의 재개선

인은 다양 한 종류의 음료수를 섭취하고 있다.또한, 한 개인의 식 행동은 과거 세대의 식습관을 반영할 뿐만 아니라 그 다음 단계인 성인기에 습관화될 식 행동을 가장 잘 나타내고 있 ... 지만, 맹물보다는 각종 향미나 자극 성 성분이 들어있어 수분 공급 이외의 기능을 한다. 이러한 음료는 과실, 채소 음료 류, 탄산음료 류, 두유 류, 발효 음료 류, 분말 음료 류, 기타 ... 음료 류 등 음용을 목적으로 하는 식품을 말한다. 지구상에 음료수가 가장 먼저 등장한 것은 2세기 전 탄산음료가 등장하면서부터이다. 1772년 영국의 한 화학자가 효모 발효 조

리포트 | 22페이지 | 10,000원 | 등록일 2007.03.11

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[핵무기]핵무기에 대한 고찰

만 이 핵융합은 자연 상태에서는 절대로 일어나지 않고 원자를 1억도 수준으로 고온고압상태로 압축하면 원자들이 견디지를 못하고 핵융합을 하게 됩니다. 대다수의 핵융합을 일으키는 물질 ... 들은 자연 상태에서 안정화된 원자들입니다. 아무이유 없이 핵융합을 할 이유가 없습니다. 핵융합은 대체로 원자핵들이 가벼울 수록 잘 일어납니다. 극단적으로 높은 고온고압 상태에서는 철 ... 하는데, 지구의 환경에서는 이 정도의 열을 낼 수 있는 장치는 원자폭탄 밖에는 없습니다. 전형적으로 일어나는 핵융합은 삼중수소와 이중수소가 고온 하에서 반응하여 헬륨의 원자핵

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.26

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폴리비닐 알코올(PVA)

다. 흡습성(3~5%,20。C, 65%RH), 흡수성은 다른 합성 섬유에 비해서 크기 때문에 옷감으로 사용하기에 적합하다. PVA는 열가소성은 좀 모자라다. 그래서 비교적 구김저항 ... 섬유로 이용된다.3. 본론2 - PVA의 용도카드보드지, 베니어판, 사무용 접착제, 페라이트나 세라믹의 바인더, 고체 구충제, 발효 토양, 섬유의 경사 호제, 칼라 프린팅의 점층 ... 대체용 고성능 섬유 및 환경친화성 수용성 섬유 그리고 편광필름을 포함하는 각종 광학용 필름과 분리막에 사용되고 있으며, 인체장기 대체용 하이드로겔, 약물전달 시스템, 생체반응기

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.03

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조리시 첨가물에 따른 삶은 채소의 색과 질감의 변화

기 때문에 산성에서는 쉽게 분해되어 Mg이 이탈되어, pheophytin이라 불리는 녹갈색의 물질로 변한다. 녹색 야채를 소금에 절여 발효시켰을 때 녹갈색으로 변색되는 것은 젖산 ... 조리를 할 때에는 고온에서 짧은 시간 끓여주고, 또한 간장과 된장 같은 산성식품을 나중에 넣는 것이 바람직하다. Pheophytin을 산성상태에서 끓이면 phytol이 분리 ... 로 한해 또는 두해살이풀. 주로 뿌리를 식용하며, 세계 온대지방을 중심으로 재배된다. 뿌리는 품종에 따라서 굵기 2∼5㎝, 길이 10∼20㎝인 원뿔 모양부터 1m나 되는 것도 있

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.14

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[식품화학] 식품 가공공정에서 일어나는 식품성분의 변화

롭지는 않을까에 대한 의구심이 생겨나게 되었다. 또한 한편으로는 이러한 가공기술이 없었다면 우리가 누리고 있는 편리한 음식문화는 과연 존재 할 수 있었을까 하는 생각도 들었다.식품 ... 의교역의 대상이 됨 보존성 요구-선사시대부터 역사시대 초기까지 - 건조법, 굽는법, 찌는법, 훈제법, 염장법, 발효법, 저온저장법 이용나. 1800년대의 저장의 역사- 통조림 ... 으로 장기간 보존할 수 있다.나. 가열(heating)끓이거나 삶는 방법에 의하여 식품에 부착된 세균을 고온으로 사멸 또는 불활성화(inactivate)시키는 방법이며, 80 로 30

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.06

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[의류학]Technical & Functional Fabric-고기능 신소재 조사

공중합체 수지 이용친수성. 흡습속건성 우수열 이동량(열흡수 속도) 크다접촉냉감 크다..PAGE:15투습방수소재1970년대 도입현재 기술적 성숙기스트리트 패션으로 사용범위 확대질감 ... 필름Diaplex(Mitsubishi), Porvair(Porvair)Xalt(Bulington)친수성 관능기가 물을 흡수 ->인접한 다른 친수성 관능기로 확산하는 원리..PAGE ... 작용상온에서 발효, 살균, 탈취, 부패방재의 효과MIRAWAVE(휴비스)..PAGE:25축열보온소재세라믹 섬유 내부에 혼합 방사->태양광 흡수 ->광에너지를 열에너지로 전환-> 인체

리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.04.21

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[자원재이용] 자원재이용에 관한 자료 정리

으로 적하하여 화격자나 구동장치, 회출기의 구동체인 등의 고장을 일으킨다.(2) 플라스틱의 소각시 : 보통 도시폐기물이 연소할 때 필요한 공기량의 약 10배가 필요도시페기물 소각로 ... 의 퇴비로서는 부적합한 경우가 많다.음식쓰레기를 원료로 제조된 퇴비의 염류 함량이 가축분 발효 퇴비보다 5배 정도 높은 것을 고려할 때 음식쓰레기만을 퇴비원료로 이용하기 보다는 가축분뇨 ... 한 때문시간 발효시킨다.발효를 계속 지속시키면 2~3일 후에는 온도가 65~80 까지 상승하여 3내지 4일간 지속되고 이후에는 서서히 온도가 감소하여 유기물의 분해가 서서히 지속

리포트 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.15

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[식품] 올리브와 올리브유

되지 않는다. 와인과 달리 발효가 요구되지 않으므로, 생산한 다음 2년에 걸쳐 품질이 저하된다. 그러므로 가능한 한 빨리 사용하는 것이 좋다.올리브유는 혈중의 HDL(high ... )은 증가시켜 주고 나쁜 콜레스테롤(LDL)은 낮춰주는 올레산도 매우 풍부하다. 지중해 국가가 양, 요구르트, 치즈 등 포화지방을 많이 섭취하는 데도 순환기 질환이 적은 이유는 올리브 ... 이나 튀김 요리에 적합하며, 일반적으로 정제된 경우는 고온 처리 되어 지므로 맛과 향이 거의 없다. 따라서, 일반적으로 압착 올리브 유( virgin olive oil) 과 정제 올리브

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.15

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[유전공학] 유전공학에대해서

생물들4. 인간 게놈 프로젝트5. 기능성식품6. 알코올발효7. 도핑테스트8. 육종9. 미생물의 유전 공학적 이용Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론1. 유전공학이란?(1) 정의1) 생명 현상의 기본 ... 물질인 유전자를 인위적으로 조작하는 학문이다.2) 유전자 조작으로 인간에게 유용한 물질을 대량생산, 합성, 또는 새로운 물질들을 창조한 다.3) 농업, 축산업, 발효공업, 의약품 ... 염과 인산 염에 의한 오염원이 된다.●조류에 의한 적조 ,녹 조 현상이 원인이 된다.가. 열●화력발전소, 원자력발전소, 기타 공장의 냉각수로 쓰인 고온물질 등으로 수온이 상승

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.02

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일본의 음식문화 비교

)처럼 즉석에서 만든 것도 있다.·젓갈어패류의 염장식품으로 숙성 중 자체 효소에 의한 소화작용과 약간의 발효작용에 의해서 만들어진다. 밑반찬으로뿐만 아니라 김치에는 없어서 안 될 정도 ... 어육장도 있다.·김치한국음식을 대표할 만큼 널리 알려진 김치는 무, 배추 등을 소금에 절여 고추, 파, 마늘, 생강 등을 젓갈과 함께 넣어 버무려 익힌 채소의 염장 발효식품이 ... 에 넣고 간을 한 다음 장시간 끓여 먹는다.-뎀뿌라(てんぷら)각종 해산물과 야채 등의 재료를 밀가루에 묻힌 후에, 계란 옷을 입혀 고온의 식용유에 튀긴 요리로 포르투갈에서 전래

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.02

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박테리아 , 미생물 레포트

.8mm의 백금선 으로 되어 있다. 그러나백금선 대신 전열기용 니크롬선을 사용하기도 한 다.2. 건열멸균건열멸균은 주로 유리기구 등과 같이 고온에 안전한 물체를 멸균할 때 사용 ... 를 싫어하는)성 세균. 특히 강력한 에탄올 발효균주로서, 흡수한 당분을 최대 98%까지 에탄올로 전환하는 강력한 생성력과 빠른 생장속도 등으로 대체에너지 산업분야에서 주목받고 있다． ... .denature 된다. 그러나 크기가 작은 supercoiled plasmid DNA는 그다지 심각하게 분해되지 않는다.3) pH를 급격히 7.0까지 복구시키면 크기가 작고 s

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.08.15

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[미생물학] 시사에 등장한 미생물 조사

는 그램음성세균으로 분류된다. 또 생육환경에 따라 호기성/혐기성 세균, 고온균/중온균/저온균, 알칼리성/산성세균 등으로 나눌 수 있다. (생활속의 미생물, 정영기 김영희 남수완 ... 공저, 세종출판사)↕ 균류1 기사내용와인은 발효주…생식품이자 강알칼리성 건강음료. 알코올 체내 잔류로 인한 ‘중독성’증류주보다 약해 같은 발효주라면 물을 덜 섞고 낮은 온도에서 만들 ... 어질수록 몸에 좋으며 물 한방울 섞이지 않고 100% 포도즙만으로 상온에서 발효되는 와인이 가장 인류의 건강에 좋은 술임은 일찍이 파스퇴르(Louis Pasteur)도 지적한 바

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.22

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[허위과장광고]허위과장광고의 실태와 사례 및 그 대안

학교 대학원 식품공학과 이수, 석사학위논문 "효모 당화 발효"), 김재완(경북대학교 대학원 미생물학과 이수, 석사학위논문 "고온성 알콜발효 효모분리") 등 2인이 있고, 또다른 경쟁 ... 하고, 년 넘은 비행기를 운항... 이라는 표현은,양사의 비행기 기령을 비교함에 있어 자사의 비행기 기령은 평균기령인 3.5년으로 표시하면서 경쟁사업자의 것은 평균기령이 아닌 가장 오래 ... 된 비행기 기령인 20년(평균기령은 8.4년임)을 표시하여 광고함으로써 경쟁사업자의 비행기 평균기령에 대하여 일반소비자에게 오인의 소지가 있는 부당비교광고로 인정됨.특정주간지

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.02.08

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[대체 에너지] 우리 나라의 에너지 상황과 대체 에너지.

...PAGE:82. 에너지 소비 형태.여름 시간 별 소비량-12시 전후로 냉방기의 사용이 극대화 되는 시간에 전력의 사용이 한계치를 넘어 간다...PAGE:93. 소비형태에 따른 ... 를 개발하거나 압축기를 개발하는 것도 좋은 에너지 절약의 방안이라고 할 수 있다.우리나라는 정책상 농촌의 주택 건설에는 심야전기 보일러를 설치 할 때 정부의 자금 지원이 있다고 한다 ... 되는데, 이렇게 만들어진 메탄 가스는 가정의 조리용, 난방용 그리고 조명용 연료로 사용될 수 있다.바이오매스를 에너지로 바꾸는 또 다른 방법은 발효이다. 바이오매스에 효모를 첨가해

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.06.17

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[발효공학] 유기산발효

다. 암모늄이온만으로는 유일한 질소원으로 작용할 수 없고 아미노산 대사에 관련되어 있는 것으로 밝혀졌다. 금속이온은 중요하지 않고 발효기질에 대부분 충분히 함유되어 있다.온도는 젖산균 ... 의 생육에 가장 중요한 인자 중의 하나인데 발효 및 생육 최저온도에 따라 젖산균은 고온성과 중온성으로 분류한다최적 발효 및 생육 pH는 5.5와 6.0사이이며 pH 5.0에서 발효 ... 유기산 발효법에 대하여< 서 론 >유기산 발효에는 크게 두가지로 젖산발효와 유기산발효로 눌수 있다.먼저 젖산발효는 락트산발효 유산발효라고도 한다. 알코올발효와 함께 생물의 2대

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.02

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[식품미생물학] 식품의부패 미생물에 대하여

, Rhizipus*변패에 관여하는 미생물*2. 식품중의 미생물 균총1한 가지 식품에 기생할 수 있는 미생물의 종류는 단순-식품이 놓여졌던 환경, 즉 처리과정이나 취급 과정이 다르 ... 고 성분도 다름-동일 식품이라도 날것인가, 가열 처리한 것인가, 고온 저장한 것인가, 정온 처리한 것인가, 표면인가,내부인가, 수분의 다소, 첨가물의 종류, 염농도 등에 따라 거기 ... 에 생내에서 관찰:장염을 일으키는 식중독 원인균ㄱProteus vulgaris{-발효식품의 변패에도 관여{ㄴProteus morganii-강력하고 안전한 histidine

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.07.29

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[생물공학]Culture media preparation and Sterilization

도록 한다. 배지를 멸균한 다음 분주할 경우에는 잡균이 오염될 염려가 있으므로 무균실에서 조작해야 한다. 이렇게 만든 배지는 항온기 내에서 하루 방치한다.대체로 배지의 멸균은 고온 증기 ... 므로 주의해야한다.- 건열멸균건열멸균은 주로 유리기구 등과 같이 고온에 안전한 물체를 멸균할 때 사용하는 방법이다. 즉, 멸균 대상물체를 건열멸균기에 넣고 160～170℃에서 1시간 ... ulture medium)라고 한다.미생물을 순수분리 또는 배양할 때에는 반드시 배양기를 조제할 필요가 있다. 배지(media)에 포함된 물질은 미생물의 주요구성성분인 물, 단백질

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.19 | 수정일 2024.03.29

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바이오디젤의 촉매에 대한 영향

대 242. 3. 2. 5 액체정지상 252. 3. 2. 6 온도조절 262. 3. 2. 7 검출기 262. 3. 3 시료의 분리 및 분석 302. 3. 4 CG의 종류 312 ... 2디젤에 대한 기관 성능 및 내구성 평가를 완료하여 전국에 보급하고 있다. 일반 경유의 규격을 만족하는 범위 내에서 사용을 공식적으로 인정하고 있는데, 2004년 1월 발효된 유럽 ... 기에 미소한 스케일이 부착하였으나 미량의 계면활성제 첨가로 완벽하게 해결되고 있으며, 공해 감소 효과가 매우 크다는 결론을 얻었다.② 독일에서는 Bosch가 연료분사 펌프에 미치

리포트 | 51페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.05.14

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음식물 쓰레기의 사료화 및 퇴비화 방법

쓰레기을 처리하는 방법으로는 매립법이나 소각법, 건조 및 발효법을 이용한 퇴비나 사료로의 재활용 방법 등 몇가지를 선택할 수 있다.매립법은 가장 손쉬운 처리방법이기는 하나 남은 음식물 ... 저렴한 장점이 있으나 이물질 선별과 부패된 음식물의 투입금지가 반드시 선행되어야 한다1) 가온 멸균 방식 처리공정선별배합사료↓↓원료→고속습식분해→고온(140℃)멸균→혼합→가축급이2 ... 의 개선 및 급이 후 육질연구도 요구된다.나. 건조에 의한 사료화 방법남은 음식물을 열풍에 의해 건조시켜 사료화하는 방법이다. 부패되지 않은 음식물쓰레기를 대상으로 탈수기로 수분

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.26 | 수정일 2013.11.10

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