"식품첨가물의피해"의 검색결과 입니다.

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GMO 환경 독후감 GMO식품 찬성 패스트푸드 역사 가습기살균제 환경호르몬 결론 식품위기관리 환경과 웰빙 환경친화형농업 식품위생학

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"식품첨가물의피해" 검색결과 1,481-1,500 / 1,719건

[문화]한류열풍과 동북아시아권에 대한 영향과 향후 한국경제에 미치는 영향

를 즐기는 이유는 바로 드라마 속에 화해, 편안함, 휴식, 그리고 화목이 존재하기 때문이다.수다,다툼,눈물,유머등의 보통 사람들의 이야기가 그대로 담겨 있다.? 편안함 : 한국 드라마 ... 는 만들 수 있음을느끼게 해준다.? 아름다움 : 아름다움은 인간문화의 기본. 가장 기본적인 인간의 주제에 창작의 고통을 첨가하여 영원한 청춘과 사랑을 만들어 낸 것이 바로 한국 ... 됨으로써 국가적 이미지가 고양됨.《 “대장금”방여시기에 맞춰 대만인들의 웰빙에 관한 관심이 고조되었고, 이에따라 한국 식품,음식철학 등에 대한인식이 개선됨》▶ 중 국? 문화적 이해도 증대

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.16

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[환경]환경호르몬이 인간과 생태계에 주는 피해와 대책

의산업용 화학물질, 농약류, 중금속류, 가소제, 플라스틱용 화학물질, 음식물 첨가제, 합성 에스트로겐(estrogen), 식물성 에스트로겐 등을 들 수 있다. 이러한 환경호르몬 ... Future'라는 책이 발간된 이래 전 세계적 반향을 일으키고 있으며, 생태계 및 인간의 호르몬계에 영향을 미쳐 전 세계적으로 생물종에 위협이 될 수 있다는 경각심을 일으켜 오존 ... 다.현재까지 내분비계 장애와 관련된 연구결과 및 사례 보고 된 물질로는 식품이나 음료수캔의 코팅물질로 사용되는 비스페놀 A와 과거 농약으로 사용되었던 DDT, 변압기 절연유로 사용

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.17

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[화훼]선인장

◇선인장◇-선인장과에 속하는 다육식물로서 지구상에서 가장 종류가 많은 식물이다. 선인장은 물이 거의 없는 건조한 사막에 자생하고 있는 것이 사실이나, 종류에 따라서는 해발 4 ... , 자방하위.-열매는 서양배같은 모양★손바닥 선인장의 약재로서의 특징- 껍질과 내용물에 유익한 성분이 가득 함유되어 있어 각종 성인병에 특효.- 열매는 술에 우려내어 먹을 때 혈액 ... 순환에 효과.- 식품과 약재로서 효과 상당함(예: 생약, 화장품, 비누,전통차, 식품, 음료,술 등).- 면역 기능 최고 효과 발휘.4.재배환경①온도선인장은 자생지에서는 낮의 온도

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.04 | 수정일 2021.12.24

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[식품위생학] 식품 첨가물

가운데 하나가 계속해서 사회문제가 되고있는 식품첨가물의 유해성 논란이다. 그러나 더욱 놀라운 일은 유해사례가 밝혀진 첨가물들이 계속해서 버젓이 사용되고 있다는 점과 식품첨가물 ... 어 있으며, 얼마나 해로운지 알고 있어야 하지 않을까? 그래서 우리는 이제껏 밝혀진 첨가물들의 유해성과 지금 국내에서 시판되고 있는 가공식품들을 조사한 자료를 참고로 함께 정리 ... 해 보았다.Ⅱ. 식품첨가물의 유해성1. 식품첨가물이란...가공식품을 만들 때, 보존과 유통기한을 늘리고, 색깔이나 맛, 모양을 좋게 하기 위해, 여러 가지 화학물질을 첨가하는데 이것

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.24

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[소비자] 내용표시의 개선점(화장품 초콜릿 휴대폰)

. 표시의 기능: 식별하기 쉬워야 한다.제2절 표시적정화와 소비자 권리내용표시① 원재료,조성의 표시, 첨가물, 첨가제 표시등(무엇으로)② 제조법 표시(어떻게 만드는가)③ 성능,효능,용도 ... )⑤ 보존방법표시(어떻게)⑥ 품질표시, 규격, 등급표시, 신선도 표시, 제조년월일, 품질보증표시(식품식별을 위해서)⑦ (내용)년수표시, 유효기간 표시, 품질보존, 유지기간 표시(사용 ... 를 더 추가 할 것은 무엇 인가 알아본다.과제2) 핸드폰 구입 시 표시내용을 미비함으로 인한 소비자가 겪는 피해를 알아보고 이를 해결하기 위한 방안을 알아보자.과제3) 과자상품을 예

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.12.09 | 수정일 2015.12.15

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유해식품에 대하여

가운데 하나가 계속해서 사회문제가 되고있는 식품첨가물의 유해성 논란이다. 그러나 더욱 놀라운 일은 유해사례가 밝혀진 첨가물들이 계속 해서 버젓이 사용되고 있다는 점과 식품첨가물 사용 ... 첨가물들의 유해성과 지금 국내에서 시판되고 있는 가공식품들을 조사한 자료를 참고로 식품첨가물에 의한 유해식품에 대해 정리해 보고자 한다.Ⅱ. 본 론1) 식품첨가물이란...가공식품 ... 을 만들 때, 보존과 유통기한을 늘리고, 색깔이나 맛, 모양을 좋게 하기 위해, 여러 가지 화학물질을 첨가하는데 이것을 흔히 식품첨가물이라 부른다.2) 국내 사용 식품 첨가물대표적인

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.27

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[식품학] 식품의 질과 저장, 가공에 관해서

) : 대량생산나. 인공건조기술- 식품을 건조실에 넣어 열풍으로 건조 (1660)- 건조과실, 채소 (1880)-- 고기 추출물-- 탈지분유다. 식품냉동법-Linde (독일, 1875 ... ) -- allicin2) 고추냉이: sinigrin--(mirosinase)-- 겨자유 (강한매운맛), 당, 산성황산가리. 폴리페놀산화효소식품성분의 상호반응1. 당과 아미노화합물 ... 은미생물증식- 식품의 가영살균시 미생물의 사멸- 통조림식품이나 건조식품의 비타민 손실- 육류의 미생물에 의한 이취이미의 발생미생물에 의한 식품저장의 피해1. 식품의 부패1) 미생물

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.10

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[유아놀이] 우리나라 장난감에 대한 법규와 전통놀이

우리나라의 장난감(놀이감)에 대한 법규제조물책임법안(재경부 입법예고안)제1조(목적) 이 법은 제조물의 결함으로 인하여 발생한 손해에 대하여 제조자 등의 배상책임을 정함으로써 피해 ... 에 제조자 등이 유통시킨 제조물에 대하여 적용한다.제조물책임법안발의년월일 : 1999. 9제안이유제조물의 결함으로 인한 소비자의 생명, 신체 또는 재산상의 피해에 대하여 제조자 등이 무 ... ).제조물책임법안제1조(목적) 이 법은 제조물의 결함으로 인하여 발생한 손해에 대하여 제조업자의 배상책임을 정함으로써 소비자의 피해구제를 도모하고, 이로써 국민생활의 안정과 국민경제

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.24

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인공방부제는 천연방부제보다 해롭다?

==================================================================================방부제첨가법***색품에 사용되는 방부제는 독성이없고 부미,무취해야 하며,미량으로 효과가 있어야 하고식품에 변화를 주지 않아야 한다 ... 의 부패를 막는 약제.동식물성 유기물이 미생물의 작용에 의해 부패하는 것을 막는 것이 방부이고, 보존을목적으로 방부하기 위해서 첨가하는 약제가 방부제이다. 세균의 발육을 저지하는 정균제 ... 아야 한다.의약품에서는 벤조산의 나트륨염 등이 점안제 ·수제(水劑) ·주사제 등에 첨가된다.식품의 경우는 식품보존료(食品保存料)라고도 하며, 의약품의 경우와 같이 법으로 (약사법,식품

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.08

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유전자변형생물

품종을 만드는 것을 말한다. 유전자재조합 식품이란 유전자재조합 기술을 이용하여 만든 새로운 농?축?수산물 중 안전성이 확인되어 식품 또는 식품첨가물로 이용할 수 있는 것을 말 ... 한다.★유전자조작 식품유전자(DNA)를 인위적으로 조작, 저장성이 좋거나 제초제 및 병충해에 강한 특성을 갖도록 개조한 농축산물을 말한다. 지난 94년 미국에서 처음으로 유전자 조작 ... 이 가능하므로, 유전자재조합 농작물은 반드시 필요하다.① 유전자 조작식품은 인류의 식량난을 해결할 수 있는 유일한 대안이다.인구증가에 못 미치는 식량증산의 과학적 기술적 대안은 식량

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.12

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기생충의 종류와 기생충 감염의 특징

과 기생충병은 서로 어떤 관계를 가지고 있는지, 기생충이 숙주와 사회에 미치는 피해로는 어떤 것이 있는지, 기생충에 대해 숙주는 어떻게 반응하는지, 우리나라의 주요 기생충 질환과 앞 ... 은 생물체들이 살고 있고 이들 대부분의 생물체는 자기 자신의 고유한 서식처에 살면서 필요한 영양물을 취하고 자신의 성장, 발육, 보호 및 증식을 위하여 독립적으로 생명을 유지할 수 있 ... 에 어미 ‘-iasis' 또는 ’-osis'를 첨가하면 된다. 즉, 회충 감염증(회중증)은 ascariasis(속명 Ascaris), 간흡충증은 clonorichiasis(속명

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.25

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[치즈숙성] 치즈의 숙성에 대하여...

)의 화학적 변화4. 치즈 숙성의 촉진(1) 온도상승(2) 효소 첨가(3) 변화된 Starter(4) Slurry법5. 치즈 숙성 중 일어날 수 있는 부작용(팽화)학 과:학 번:제출 ... 일:교 수:1. 숙성의 개요단순한 향기와 맛의 형성만이 숙성의 목적이 아니라, 치즈의 조직과 외부모양을 특징짓는 의미도 있다. 치즈의 숙성은 식품성분의 생화학적인 변화에 더 복잡 ... 기간 숙성시켜줌으로써 치즈는 특유한 풍미와 부드러운 조직을 갖게 되어 식품으로서의 가치를 갖게 된다.연질치즈 중 숙성시키지 않는 치즈(Cottage, bakers, cream등

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.23

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[환경]환경호르몬

이상·식품 포장재 속의 내분비교란물질식품 속에 함유된 내분비교란물질은 주로 생물농축을 통해 식품(동, 식물)에 축적되거나 식품첨가물 혹은 식품 포장재속에 함유된 물질에 의한다 ... 반응되지 않은 상당량의 에폭시 화합물이 에폭시 수지로 코팅된 식품으로 이동하는 예가 많다. 이런 물질들은 내분비교란능력 외에도 과거에는 에폭시 수지 자체의 알킬화에 의한 발암성으로 독 ... 대표적인 예이다·봉쇄 : 가짜 호르몬이 진짜 호르몬을 대신해 세포물과 결합함으로써 진짜 호르몬이 할 수 있는 역할공간을 빼앗아 버린 경우이다. 몸속에 들어온 DDT의 변이물질

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.07.12

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[ISO9000] 제조물책임법에 관하여

, 가전제품, 식품, 의약품 등의 공업적인 제조 과정을 거친 제조물의 결함에 의해 소비자, 이용자 또는 제3자의 생명, 신체 또는 재산에 발생한 손해에 대하여 제조업자, 판매업자 등 ... ) 제조물과 관련한 사고의 피해자가 손해배상을 제조업자에게 청구하기 위해서는 "대한민국 민법 제750조 불법행위책임"에 근거해야 하며 이 때, 피해자는 제조업자의 과실(주의의무의 태만 ... 에서 제조업자의 과실이라는 주과적인 요건을 제조물의 결함이라는 객관적인 요건으로 변경함으로써 소비자의 피해를 보다 쉽게 구제하는데 제조물책입법의 목적이 있다고 할 수 있다.. 대한민국

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.14

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[유전자 변형] 유전자재조합 식품은 안전한가?

며 미 생물일 경우에는 GM미생물이라고 부를 수 있다.■GM식품(유전자재조합 식품)은 GMO를 소재로 개발한 식품 또는 식품첨가물을 말한다.우리 나라에서는 GMO라는 용어를 조금 ... 었다. 따라서 이 리포트에서는 먼저 유전자재조합 식품의 원료가 되는 농산물 또는 작물 즉, 유전자변형 생물체(GMO)에 대해서 알아보고자 한다.Ⅱ. GMO란 무엇인가?1. GMO ... ◆유전자재조합 식품은 안전한가?Ⅰ. 서론21세기를 사는 사람들에게 유전자재조합 식품은 이제 더 이상 낯선 용어가 아니다. 시장에서 파는 식료품의 대부분이 유전자재조합 식품일 가능

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.29

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[심리학] 건망증이란

은 미국 최대의 식품.음료 제조업체들이 앞다퉈 스태미나를 증진시킨다는 등의 효능 선전과 함께 자사 기능성 음료제품에 약초성분을 첨가물로 넣고 있으나 일부 제품은 효능이 입증되지 못하 ... 을 증진시키는 역할을 하는 것으로 알려진 약초 성분이 첨가된 기능성 음료 시장이 확대되고 있으나 첨가물의 효능에 대해 의문이 제기되고 있다고 뉴욕 타임스가 27일 보도했다.이 신문 ... 착오 등의 증상.중기 : 혼동기(3~8년) 지남력장애, 수면장애, 환각 등 자각장애, 피해망상 등 사고장애말기 : 치매기(8년~12년) 고도의 인지장애, 요실금·변실금 등의 증상

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.08

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[식품재료] 된장의 새로운 인식

을 첨가한 혼합장이다.▶ 빵장(찌엄장):메주를 콩알만큼 빻은 다음 미지근한 물로 버물려 하룻밤 재워둔다. 이에 소금과 고춧가루를 섞어 항아리에 담아 따뜻한 곳에서 다시 하룻 동안 ... 있다. 우리의 선조는 지역의 풍토와 계절에 알맞도록 식품재료를 생산하여 이를 다양한 조리법으로 조리와 갈무리를 하여 즐겨 먹었다는 사실은 최근의 영양학적 측면에서 보더라도 대단 ... 를 일찍부터 터득해왔다. 요즘 들어 흔히 말하는 신토불이, 즉 우리 토양에서 나는 우리의 식품들을 우리 체질에 맞추어 먹을 때 한국인만이 갖는 가장 순수한 심성을 갖게 되며 모든 질

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.18

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[한방학] 상생과 상극 (음식의 궁합) - 보충자료

고 )金生水 ( 金은 水를 생하고 )水生木 ( 水는 木을 생하다 )상극의 관계는木剋土 ( 나무는 흙을 극하고 )土剋水 ( 흙은 물을 제방하고 )水剋火 ( 물은 불 ... 와 표고버섯, 부추도 궁합에 맞는다고 한다.메밀과 무몸에 부담을 주는 메밀의 유해성분을 제독시켜주는 식품이 무이다. 이 때문에 무와 메밀로 만든 음식은 '찰떡궁합'이 되기에 손색이 없 ... 다. 무에는 섬유질과 비타민 C와 효소가 풍부하기 때문에 제독력이 큰 것으로 알려져 있다.젓갈과 귤젓갈에 다량 함유되어 있는 소금의 피해도 귤은 최소화 시켜 주어 찰떡궁합

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.10

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[제과 제빵] 건강빵 (푸른빵)

태어났다. 독일의 전통 크리스마스 과자빵인 '스톨렌'은 럼과 브랜디에 건포도·레몬필·오렌지필 등을 숙성시켜 만들어 과일향과 맛을 느낄 수 있도록 했다.광우병과 조류독감으로 건강식품 ... 이 사회의 잇슈가 되고 있는 요즘, 빵에 있어서도 맛과 멋이 전부가 아닌 건강보조식품으로 다시 태어나고 있는 것이 바로 현실이다.이제 우리 조는 아직 우리나라에서 그 누구도 시도 ... 해 본적이 없는 재료를 가미해서 건강빵을 만들어 보려한다,1. 건강빵이란 무엇인가?이제까지 대부분의 빵은 다량의 유지식품과 당분이 함유되어 있었다. 그래서 맛은 뛰어났지만, 건강식품

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.11

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[환경화학] 대기오염

적으로 자동차에서 배출되는 오염물질은 배출가스 규제대상이 되는 일산화탄소, 탄화수소, 질소산화물 및 매연(경유차의 경우)과 그 밖에 아황산가스, 오존 및 가솔린의 옥탄가 향상제로 첨가 ... 일산화질소로 분해되기도 한다.질소산화물의 영향은 인간과 동식물 및 재산상에 피해를 주며 산성비 생성과 Oxidant 생성에 주요 원인 물질이 되기도 한다.NO₂의 성상과 용도 및 ... 농도로 존재할 경우 단독으로 독성을 가진다.(NO2의 독성은 O3보다 약한 편이다.) 질소화합물은 식물보다도 사람이 피해를 받기 쉽다.NOx는 대기중 HC(주로 olefins

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.07

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