"식품첨가물의피해"의 검색결과 입니다.

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GMO 환경 독후감 GMO식품 찬성 패스트푸드 역사 가습기살균제 환경호르몬 결론 식품위기관리 환경과 웰빙 환경친화형농업 식품위생학

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"식품첨가물의피해" 검색결과 1,541-1,560 / 1,719건

[실험] 미생물학

한 영양성분을 화합물을 혼합하여 조제한 배지를 말한다. 대 부분의 실험용 배지가 여기에 속한다.⑤복합배지합성배지에 부족하기 쉬운 생장소를 보충하기 위하여 천연 배지를 첨가한 배지 ... 균군은 분뇨오염의 지표이다. 물, 토양, 식품 등에도 널리 분포되어 있으며, 식품에서도 흔히 검출되는 부패세균이기도 하다. 면역 반응으로 180주가 알려지고 있으나, 설사 등의 병원4). ... 의 John Tyndall(1820~1893)은 먼지 등 부유물이 전혀 없는 상자 안에 끓인 육즙을 두면 미생물이 다시 발생하지 않는다는 사실을 밝혀내었다.1837년에 Cagniad

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.20 | 수정일 2021.07.19

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[광고]부당 광고의 개념 및 사례

한다. 허위광고의 개념은 표시 대상물과 표현된 내용을 비교하여 표현이 대상과 상이할 때 발생하는 개념이라고 할 수 있는데 즉, 허위광고란 광고내용이 제품의 실제 내용과 다른 광고라고 할 ... )‘유기농커피를 이용해 하루 10분 관장하면 복부비만을 잡는다’는 여성지에 실린 광고가 허위임에 드러났다. 식품의약안전청은 ‘고려드림’이 단순한 원두 분말커피와 장세척용 관장기를 세트 ... 검토한 결과 위원회 심결을 거쳐 위반 행위를 시정하기에는 시간적 여유가 없고 시간이 경과되어 위반 행위로 인한 피해가 크게 될 우려가 있다고 판단하여 공정거래법 제51조에 의거

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.13 | 수정일 2016.08.15

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농약이란 무엇인가

의 과수농약산업 종사자, 취급자, 사용자 등식품의 오염 : 농산물 중 잔류농약환경오염 : 토양, 하천수, 지하수, 대기생태계 생물독성 : 어패류, 익충, 천적, 조류, 지렁이 등농작물 ... 의 중독피해 방지농산물의 안전성 확보 : 잔류농약이 허용기준을 넘지 않는 안전한 농산물생산환경오염의 방지자연생태계 생물의 보호살포농약에 의한 작물의 약해방지◇ 수도용 제초제 사용에 의한 ... 가 어려운 농약의 독성이 토양 및 농작물에 흡수축적되어 유독식품을 생산하게 된 것이다.(4) 수질 오염농작물에 살포된 농약은 빗물에 씻겨 하천과 바다물을 오염시키게 되어 여기

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.16

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[식량자원과 인간] 농업에 대하여

관심을 갖지 않았었다.그러나 최근 3∼4년 사이에 각종 공해문제가 표출되기 시작하면서 식품오염의 심각성이 자주 대두되는 데다 수입농산물에 대응하기 위한 우수농산물 생산의 필요 ... 이란 화학비료, 유기합성농약(농약 생장조절제 제초제), 가축사료첨가제 등 일체의 합성화학물질을 사용하지 않고 유기물과 자연광석 미생물 등 자연적인 자재만을 사용하는 농법을 말한다2 ... 들을 멸살시켰을 뿐 아니라 분해가 어려운 농약의 독성이 토양 및 농작물에 흡수축적되어 유독식품을 생산하게 된 것이다.(4) 수질 오염농작물에 살포된 농약은 빗물에 씻겨 하천과 바다물

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.20

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[발효] 맥주 공장 견학문

았는데 그곳에는 맥주의 발달과정을 볼 수 있는 맥주 관련 기기들과 세계의 맥주들이 전시되어 있었다. 다음으로는 원료관을 찾았다. 맥주의 기본 원료는 보리(맥아), 물, 호프, 효모 ... 그리고 옥수수, 쌀등의 부원료가 들어가는데 그 중에서도 물이 가장 많은 비율을 차지하므로 수질도 맥주의 질에 큰 영향을 미친다고 할 수 있다. 이곳에서는 오존과 마이크로 세라믹 필터 ... (MCF)로 처리하여 용수내의 유해 물질을 차단하는 방식을 사용한다. 보리는 맥주용 보리로 맛이 차고 통통하며 크기, 형태가 균일한 것이 좋고 병충해의 피해나 이물질의 오염에 의한

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.06

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[식품공학] 유통의대하여

배열로 선호도를 높이려고 노력하는 것이다. 그리고 KS규격뿐만아니라 식품공전에대한 내용도 첨가햐였다.식품공전1.일반기준1)기구 및 용기·포장은 물리적 또는 화학적으로 내용물이 오염 ... 되기 쉬운 구조이 어서는 안된다.2)전분, 글리세린 등 식용물질이 식품과 접촉하는 면에 접착되어 있는 용기·포장 에 대하여는 증발잔류물의 규격적용을 제외할 수 있다.3)식품과 접촉 ... -목 차-서 론1. 유통 이란?2. 유통의 종류3. 유통의 문제본 론1. 식품의 포장상태2. 포장식품의 표시상태3. 제품에 따른 선호도 조사결 론고 찰식품 공전참고 문헌서 론유통

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.29

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[활성산소] 활성산소

가 약해 져 혈당치가 올라간다는 것이다.④간장과 할성산소식품 첨가물이나 화학 물질.알콜.약물 등이 몸 속에 들어왔을 때 그것을 이물질로 판단해 해독하는 효소로써 사이토크롬P450이 ... 산화물이나 과산화수소, 수산화기 등이 그 예이다. 또 한편으로 병원체나 이물질을 제거하기위한 생체방어 과정에서 O2, H2O2와 같은 활성산소가 대량 발생하는데, 이들은 강한살균 ... 작용을 통해서 병원체로부터 인체를 보호하는 작용을 한다.2.활성산소의 발생외인성 활성산소의 생성 대도시의 주된 대기 오염 물질인 질소 산화물은 헤모글로빈을 자동 산화시키고 디젤 배기

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.28

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[환경행정] 환경호르몬 프리젠테이션

종 -플라스틱에 존재하는 물질 17종 -다이옥신등 산업장 및 환경오염물질 21종 농약류 75종 -수은 등 중금속 3종 -DES 등 합성에스트로겐 8종 -식품 및 식품첨가물 3종 ... Environmental Hormone환경호르몬이란? 환경호르몬의 종류와 그 피해 내분비교란이 생물체에 미치는 영향 야생동물 및 인간에 대해 미치는 영향 각국 피해사례와 최근신문 ... 된 여성 피임제는 여성의 배란을 억제하여 100% 피임의 효과를 나타냈는데 영국의 남부 하천에서는 피임제 성분이 물고기의 수컷에서 암컷화 현상과 정소와 난소가 동시에 생성 것이 발견

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.21 | 수정일 2017.07.17

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[흡수]Bubble tank를 이용한 CH3CHO의 흡수반응 특성

에서 피해를 입히는 것을 말한다. 악취라고 하는 것은 사람들이 일상생활을 향유할 수 없을 정도로 불쾌감과 혐오감을 주는 것으로 일반적으로는 다성분 저농도의 혼합기체라고 볼 수 있 ... 다. 자연적 발생원에는 미생물에 의한 단백질의 분해, 도시하수의 혐기성 분해가 있으며, 인위적 발생원으로는 도살장, 양돈양계장, 피혁공장, 사료공장, 비료공장, 수산물 가공공장 ... , 식품공장, 펄프공장, 석유화학공장, 인쇄공장, 환경기초시설 (분뇨, 하폐수 처리장, 매립장) 등이 있다.6)국내에서는 2002년 7월 8일에 악취방지법이 입법예고 되었다. 제정

리포트 | 68페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.02.13

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[영양학]동충하초

감자재배나 대두분 배지를 사용하는데, 만드는 방법으로는 증류수ℓ에 감자 200g을 잘게 썰어 넣고 끓인물을 거즈로 거른후 설탕을 20g첨가하여 멸균한다. 액체 배양액에 종균을 접종 ... 자를 형성하는 불완전균류Paecilomyes 속에 속하는 버섯균이며, 이는 식품의 원료로 사용이 가능하도록 식품공전에 등제되어 법적인 보호를 받고 있다. 눈꽃동충하초의 화학조성분을 보 ... 습재배에 비해 저조할 뿐만 아니라 외부에 노출되어 있기 때문에 잡균에 쉽게 오 염되어(오염률 5∼30%) 생육에 피해를 받기 때문에 재배방법으로는 적절치 못하다고 생각 된다.2

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.07

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잘먹고 잘사는법-모니터링

의 화학합성첨가물을 사용하지 않고 유기물과 자연광석, 미생물 등 자연적인 자재만을 사용하는 농법인 유기농법을 이용한 식품들이 세계적으로 확산되고 있다. 유기농 실명제를 도입하여 신뢰감 ... 에는 축적이 되고 그것은 훗날까지 우리에게 영향을 끼친다.화학성분을 포함한 식품은 정신적 피해까지 주고, 같은 우유인데도 모유를 먹느냐 우유를 먹느냐에 따라 체내가 받는 영향도 차이 ... 했다.가 알고 있는 우유는 칼슘의 급원이며 때문에 골다공증 예방에 가장 탁월한 식품이라고 알고 있다. 그렇지만 우유를 섭취한 여성들에게 골다공증이 더 많이 발생된 연구결과를 미국 대학

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.05.21 | 수정일 2024.11.21

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[기업윤리]기업의 사회적 책임에 관한 사례조사

도 활발히 진행되어 왔다.종이를 생산하는 과정에 나오는 폐기물은 비료나 콘크리트 첨가제, 건축용 경량 골재와 보오드, 벽돌 등으로 재활용되어 질 수 있다. 폐기물 재활용 연구의 결과 한솔 ... 한 행동을 취해야 할 책임이 부과되는데, 이를 기업의 사회적 책임이라 한다.즉, 기업의 사회적 기능인 생산을 효율적으로 수행해야 할 사회성, 공공질서를 지켜 다른 업체·집단에 피해를 주 ... 지 않는 공공성, 특정한 집단에만 봉사하는 것이 아니고 이해관계자 모두의 이익을 증대시키는 공익성 등의 책임이 그것이다. 유해식품·위험 상품의 거래 및 매점·매석 등은 사회

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2005.06.10 | 수정일 2014.12.25

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[내분비계] 내분비계 장애물질

에스트로젠 (synthetic estrogen) 8종, 식품 및 식품첨가물 (foodstuff and food additives) 3종과 천연식물에 존재하는 호르몬 유사물질 ... 되어 분해되지 않은 채로 식물, 어패류, 동물성 식육등에 잔류하여 인간에게 섭취 된 후에 체내에 축적되어 건강을 지속적으로 해치게 되는 것이다. 또한 , 많은 의약품, 식품, 가정용품 ... , 산업용 화학물질이 3종, 부산물 또는 대사물 7종이며, 규제되고 있지 않는 물질은 9종이다. 일본의 의약품 식품 위생연구소에서는 내분비계 장애물질로142종을 지정하였는데, 이

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.21

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육류및 그 가공품에 관한 조사

은 국물 사용(4) 찜아롱사태찜, 대접살, 홍두깨살, 갈비찜중간 불에서 소량 물로 가열습열 조리 중 기호성 좋다(식품 맛이 강하다)1) braising stewing : 우리나라 찜 ... 의 일반적인 제조법은 다음과 같다. 원료육을 작게 썰어 이에 소금 ?질산염류를 가하여 하루 동안 쟁여둔다. 이것을 가늘게 썰고 첨가물이나 돼지 기름 등을 가하여 잘 섞은 다음 케이싱 ... 세포에 보통 들어 있는 물질들이 소량씩이나마 들어 있다.2. 고기의 성분생살코기의 단백질은 3:1(수분:단백질>당질, 지방, 비질소화합물, 효소, 비타민, 무기질..) 비율

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.09.25

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[효소 및 발효공학] 항균소재의 탐색

다. 그러나 미생물에는 우리에게 유해한 면도 많이 있어서 음식물의 부패, 주거, 의복 공업제품에 이르기까지 미생물에 의한 피해가 심각한 실정이다. 세균이나 곰팡이 등의 미생물은 그 ... 배양 후 대조군은 4×104, 7×104 , 3×105cell/3mL로 배양시킨 경과에 따라 점차 증식 되었다. 석유에텔 추출물을 100 ㎍/㎖ 및 200㎍/㎖ 첨가 배양 후 ... 로 혼합해서 흡연하면 중화작용을 일으켜 건강에도 해롭지 않으며 우리 고유의 독특한 쑥담배 맛이 나타나고 국화향기가 흡연자의 주의에 퍼지게 된다.▶ 쑥 추출물과 고추씨기름을 첨가

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.18

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[기초영양학] 패스트푸드의 문제점 및 덜 먹기 위한 방안

기에 그 문제가 더 심각하다.(2)심장병 유발음식물 중 지방 비중을 보면 대표적 지방질 식품은 삼겹살이 25%인데 반해 햄버거는 전체 열량 중 약40%나 되고 피자 보통사이즈는 1천 ... 1. 패스트푸드란 무엇인가패스트푸드란 미국에서 시작된 편의식품이 식품 산업기술의 급속한 발전으로 간편성을 추구하는 현대인의 생활 습성에 맞춰 생겨난 것으로 우리말로는 “즉석식품 ... ” 이라고 변역되고 있다. 즉, 패스트푸드는 외식 산업의 한 형태로써 신속한 서비스와 간편성을 가지고 저렴한 가격에 식품을 제공하는 것을 말한다.2. 패스트푸드의 문제점패스트푸드

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.05.29 | 수정일 2017.02.25

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환경호르몬(외인성 내분비 교란물질)

한다.' 환경수은 3종6. 합성에스트로겐 : diethylbestrol (DEB) 등 8종7. 식품 및 식품 첨가물 : BHA 등 3종8. 식물에 존재하는 호르몬 유사물질 : 제니스테인 등 ... 에서 화학적인 부산물로서 생성되고, 또 염소가 들어있는 화합물을 태울 때 생기게 된다. 다이옥신 자체는 실제로 사용되는 것은 아닌 것이다.다이옥신은 대기, 수질, 토양, 식품 등 우리주변 ... 어 날지는 아직 예측할 수 없는 상황이며, 1991년부터 환경호르몬의 피해가 본격적으로 보고되기 시작하였다.* 내분비계교란물질은 발생요인에 따라 크게 약물, 자연, 환경성으로 구분

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.17

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[유기농업] 유기농업

서론1 .유기농업 이란?1) 세계 유기농업의 역사2) 유기 농산물의 정의본론2. 영농화학 물질의 피해1) 화학비료의 사용과 피해2) 농약의 개발과 부작용3. 유기농업의 필요성1 ... 공해문제가 표출되기 시작하면서 식품오염의 심각성이 자주 대두되는 데다 수입농산물에 대응하기 위한 우수농산물 생산의 필요성이 절실해지게 되었다. 농협중앙회에서는 90년 초부터 조합 ... ), 가축사료첨가제 등 일체의 합성화학물질을 사용하지 않고 유기물과 자연광석 미생물 등 자연적인 자재만을 사용하는 농법을 말한다1) 세계유기농업의 역사미래학자 A.토플러 박사는 그

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.16

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[사회문제] 환경호르몬

포장, 농약, 첨가물 등에 오염된 식품을 통해서 세제, 공기청정제, 섬유 등 가정용품 사용을 통해서, 그리고 작업장의 화학물질을 통해서 사람들은 환경오염에 노출될 수 있다. 환경 ... 에서 그치고 말았었다. 혹은 알면서도 방관하는 자세를 보이는 사람도 많았다. 그 피해가 금방 드러나지 않아 그 심각성에 대해 속수무책으로 방치하는 것이다. 하지만 환경호르몬은 그 ... 다.첫째, 내분비계의 작용은 지구상의 모든 생명체에게 공통적으로 적용된다. 내분비계 장애물질은 야생동물, 인간, 물고기와 무척추 동물까지 매우 광범위하게 영향을 주고 있다. 그러므로

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.02

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[식품위생관리] 식육을 통하여 감염되는 질병

되었다. 국민의 체력향상과 건강유지를 위하여 중요시되는 것은 곧 축산물의 위생적 관리일 것이다. 특히 축산식품중 미생물의 오염으로 인해 구토, 설사, 복통 등의 질병이 발생되어 사람 ... 이 죽거나, 피해를 입는 사례가 보고되고있다. 최근 미국에서 보고된 자료에 의하면 식품내의 세균감염으로 인한 질병 발생건수가 매년 7백만건으로 7,000여명이 사망에 이르고 있 ... 감소를 위해 축산식품의 안전성 확보가 중요하다 그러기 위해서는 축산식품의 원료인 축산물의 병원미생물 오염방지 등 위생적 관리가 가장 중요하다.본론으로 들어가서는 식육의 변질과 부패

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.13

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