"급식 조리법"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

영양사국가고시 단체급식 선행요건 급식표준조리법 영양학 실험 학교급식조리법 학교급식 ppt 급식 식중독 단체급식관리

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"급식 조리법" 검색결과 1,481-1,500 / 3,444건

(유아건강교육 B형) 만 3, 4, 5세 누리과정의 내용범주 중 ‘건강하게 생활하기’의 내용 및 수준별 세부내용을 비교·분석하시오. 비교·분석 시, 그 차이가 드러나도록 적절한 예를 들어 설명하시오

기, 선택바른 태도로 식사하는 습관을 길러주기 위한 내용이다)음식을 소중히 여기고 식사예절을 지킨다(유아가 식품의 생산과 공급, 조리과정에 참여하는 많은 사람들의 노고를 이해함으로써 음식 ... 게 하는 것이 중요하다. 특히 유아는 질감이나 특유한 향이 있는 식품을 거부하는 경향이 있으므로 유아가 거부하는 식품을 조리 방법에 변화를 주어 제공하고, 식사 지도를 하도록 한다 ... 에는 지나치게 음식을 많이 먹는 경우도 있으나 반대로 먹지 않는 경우도 있다. 따라서 교사는 점심 급식시간에 유아의 연령 및 개인차를 고려한 적정 급식량을 배식함으로써 적당량의 음식

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.26

다운로드 장바구니
판매자 표지

요양보호사 인력확보 문제와 대응방안

?급식·세탁 위탁관련 종사자들의 업무부담 정도 파악 ?인력배치 변화에 따른 수가 가산제도 파급효과 고려 ?휴일 확대 등 처우개선에 따른 서비스 공백의 문제 근로기준법 개정에 따른 ... %)으로 대다수 차지? 종사자에 대한 체계적 교육기반 미흡 및 시설장에 대한 교육 부재 종사자 전문성 강화 방안 및 시설장 역량강화 필요? 요양 종사자 인력기준 강화 검토 근로기준법 개정 ... 는 ‘급수’ 또는 ‘요양지도사’ 자격과 직무를 부여?(일본) 전문대학에서 요양보호사 양성하여 인력수급자원봉사자 활용을 통한 수발과 돌봄 보충?야간시간, 입소시설의 조리업무보조 등

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.10

다운로드 장바구니
아동건강교육4D)유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오(급식관리 관련 법령, 급식관리의 유의점, 급식 식단계획 시 들어가야할 주요 내용, 급식의 위생관리)

는 급식의 경우 전문가의 손길이 부족한 것이 현실이다.영유아 보육법에 의하면 취사부는 영유아 40인 이상 80인 이하를 보육하는 시설의 경우 취사부 1인을 두며, 영유아의 수가 매일 ... 상 작은 규모의 보육시설이 많아 전문적이고 체계적인 급식을 기대하기가 어렵다.2005년 개정된 영유아 보육법 시행규칙에서는 '급식은 정상적인 발달에 필요한 영양을 충분히 섭취할 수 ... 아동건강교육4D)유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오(급식관리 관련 법령, 급식관리의 유의점, 급식 식단계획 시 들어가야할 주요 내용, 급식의 위생관리)차 례1서론2유아교육기관

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.03.15

다운로드 장바구니
영유아기 각 연령별 발달단계에 따른 급식 및 건강관리에 대해 설명하시오

가 발생되었다면 조리법을 바꿔 아이가 편식하지 않도록 주의해야 한다.3. 2~3새 급식 및 건강관리2~3세 아이들은 하루 평균 1200칼로리의 영양분을 필요로 한다. 이 시기 아이 ... 영유아기 각 연령별 발달단계에 따른 급식 및 건강관리에 대해 설명하시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 0~1세 급식 및 건강관리2. 1~2세 급식 및 건강관리3. 2~3세 급식 및 건강 ... 관리4. 3~4세 급식 및 건강관리5. 4~5세 급식 및 건강관리Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고자료영유아기 각 연령별 발달단계에 따른 급식 및 건강관리에 대해 설명하시오.Ⅰ. 서론영유아기

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.07.06

다운로드 장바구니
판매자 표지

이창곤(2010)어떤 복지국가에서 살고 싶은가 도서출판임

다는 것이다.본인이 생각할 때, 언젠가는 이러한 보편적 복지가 실행되어야 한다고 생각한다. 언제까지 예산문제 때문에 무상급식과 같은 우리 청소년들에게 꼭 필요한 복지 등을 주저 ... 적 복지라고 할 수 있다.2) 성남시 3대 무상복지사업(성남시 청년배당, 무상교복, 산후조리)(1) 청년배당성남시는 113억원의 예산을 통해서 3년 이상 성남시에 거주한 만 24세 ... 조리성남시는 56억원의 예산을 통해서 2016년 1월 1일부터 출산한 산모에게 25만원에 해당하는 지역화폐를 지급하는 정책을 내놓았다. 보건소 및 동주민센터에 방문하여 신청하고 바로

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.09

다운로드 장바구니
아동건강교육A형// 만 3세를 위한 영양교육 계획하시오::교육목표, 누리과정 내용, 교육내용, 활동계획안 예시

씩 간식 시간 분량, 종류에 신경 쓰도록 한다.⑥ 조리법의 영향: 같은 재료라도 조리법에 따라 좋아하거나 특히 싫어하지 않고 변화 있는 방법으로 조리된 식사를 하도록 한다.⑦ 감정 ... 과정 : 영양교육과 관련된 내용3. 만 3세 영양 교육내용4. 만 3세 영양교육 활동계획안1) 급식지도 활동계획안2) 요리활동 활동계획안3) 가정과 협력을 통한 영양교육 활동계획안Ⅲ ... 을 미친다고 해도 과언이 아니다. 즉, 유아교육기관에서 영유아들에게 제공하는 간식 및 급식은 영유아들의 영양에 직접적인 영향을 미칠 수 있다.이런 관점에서 여기서는 만 3세를 위한

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.03.24

다운로드 장바구니
외식산업의 역사와 발전과정

에 바탕을 둔 노예제도 사회 요리를 전적으로 담당하는 분업이 가능 , 이와 같은 요리의 발전을 이룸 . 그들 고유의 조리법이 법적으로 보호를 받기도 하였음 . 이후 많은 조리법 ... 의 식생활을 계승 받아 연회와 대중적 축제를 즐겼음 . 지리적으로 바다로 둘러싸여 있음 풍부한 해산물을 이용한 요리 , 이것들을 저장하기 위한 염장법 사용 온화한 기후와 귀족사회 ... 이 특징적임 현재까지 전해지고 있는 조리에 관한 기술과 표준화의 토대를 이루었던 시기 길드외식산업의 역사 5) 르네상스 시대 프랑스요리 이탈리아로부터 와인이 전해진 이후부터 프랑스

리포트 | 39페이지 | 10,000원 | 등록일 2015.03.13 | 수정일 2022.05.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

가정 미세먼지 문제를 해결할 레토르트 파우치 생선반찬가게 우수 창업(사업)제안서 "녹진한물고기"

생 경기불황에 크게 좌우되지 않는 생선류는 4계절 밥상메뉴로서 언제든 수익이 보장된 유망한 소상공 창업안이라 생각한다. 간단한 조리법만으로도 초보창업/주부창업으로 안성맞춤으로 집밥 ... 기 위해 집안에서 구이를 하고자 하는 생각을 가질 수 있을까? 가족들의 건강을 해칠 수도 있는 조리법을 감수하면서까지 우린 등푸른 생선을 먹어야 하는 것일까? 해결한 방법은 정녕 없 ... )은 미세먼지의 독성을 줄이는 영양성분으로 작용한다고 하니 해부수의 발표자료대로 밀폐공간인 집안에서 생선을 구어먹는 조리 방법을 지양하고, 생선류를 집밥에 올리기 위한 다른 접근이 필요

리포트 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.09.01 | 수정일 2018.11.14

다운로드 장바구니
독소형 식중독 PPT

위생 장관 출혈성 대장균 식중독 식품 재료의 오염방지 물을 반드시 끓여서 먹는다 조리된 식품의 빠른 소비 가열을 통한 살균유키지루시 우유 집단식중독 사건 경남지역 단체 급식 식 ... 식중독 예방법 피해 사례들세균성식중독은 크게 독소형과 감염형으로 나누어진다. 또한 독소형 식중독은 음식물 내 독소형과 장관 내 독소형이 있다. 음식물 내 독소형은 식중독 원인균 ... 식품 : 유가공품, 조리식품 열에 강하다 잠복기가 가장 짧다 발생 빈도가 높다:: 음식물 내 독소형 보툴리누스균 식중독 감염원 : 토양,하천,동물의 분변 잠복기 : 1 2~ 3 6

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.09

다운로드 장바구니
A+을 받은 자료입니다! 노인장기요양보험제도

자5등급치매(‘노인장기요양보험법 시행령’ 제2조의 노인성질병에 한정)환자로서 장기요양인정 점수가 45점 이상 51점 미만인 자장기요양 인지지원 등급치매(‘노인장기요양보험법 시행령 ... 을 제호사실프로그램실○○○○물리(작업)치료실식당 및 조리실○○○○화장실○○○○세면장 및 목욕실○○세탁장 및 건조장구분복지용구사무실○진열 및 체험공간○세정·수리 등 사업에 필요한 설비 ... ○○○프로그램실○○○식당 및 조리실○○○비상재해대비시설○○○화장실○○○세면장 및 목욕실○○세탁장 및 세탁물 건조장○시설면적입소정원 1명당 연면적 23.6m2이상의 공간 확보입소정원 1명

리포트 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.07.03 | 수정일 2020.04.17

다운로드 장바구니
지역사회복지론-자신의 지역에서 활동하고 있는 적인 '지역사회조직'을 찾아서 활동을 정리하시오

및 블로그 운영법, 포토샵, 알씨 활용법 등), 매월 1회 보수교육 및 현장실습을 실시한다.10. 자원봉사 - 무료급식사업에서 무료식당 이용 어르신 및 장애인 식사서비스 봉사활동 ... 으로 식재료 다듬기 및 준비, 급식 준비 및 식사 보조, 설거지, 정리- 도시락배달사업에서 결식의 우려가 있는 독거어르신 도시락 배달 서비스봉사활동으로 도시락 포장, 배달, 설거지 ... 하기- 밑반찬 배달사업으로 결식의 우려가 있는 아동, 장애인, 노인세대에 전달할 밑반찬배달 서비스 봉사활동으로 밑반찬을 조리, 포장, 배달, 설거지하기- 이동목욕사업으로 거동

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.29

다운로드 장바구니
어린이급식관리지원센터의 집단급식소 등록 신청서 [대법원 행정서식]

인원(명)계아침점심저녁야식기타⑫1인당 평균 급식비(식품재료비)원⑬종사자 수계 명 (조리사 명, 기타 명)⑭운영 형태직영ㆍ위탁공동관리 여부(○ ㆍ ×)⑮위탁급식(위탁한 경우만 해당 ... 함)업소 명칭(신고번호)대표자성명연락처「어린이 식생활안전관리 특별법」 제21조ㆍ제22조 및 같은 법 시행규칙 제17조제1항에 따라 어린이급식관리지원센터의 집단급식소로 등록 신청 ... ))(뒤쪽)※ 작성 요령1. ⑨급식소 종류가. 「영유아보육법」에 따른 어린이집의 집단급식소나. 「유아교육법」에 따른 유치원에 대한 집단급식소다. 「학교급식법」에 따라 학교급식 대상

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23

다운로드 장바구니
단체급식관리B형) 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 어린이급식관리지원센터(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.

은 학교 자체조리 급식제도로 방향을 전환하게되었으며, 1981년에는 학교급식법을 제정공포하여 교내에 급식시설을 갖추고 교내에서 직접 조리하여 급식하도록 하였다.일반적으로 사람 ... 유아보육시설에서의 급식의 의의와 필요성5우리나라 영유아보육시설 급식의 현황6어린이급식관리지원센터(제도)의 개념7어린이급식관리지원센터 설치의 법적 근거8결론9참고 자료1. 서론과거 ... 단체급식관리B형) 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 어린이급식관리지원센터(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.차 례1서론2단체급식의 개념3단체급식의 목적과 특징4영

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.09.05 | 수정일 2019.09.21

다운로드 장바구니
중학교 단체급식 실습 레포트

는 식재료도 거부감이 없도록 조리하여 제공함으로써 영양적으로 부족함이 없도록 식단을 작성하여 제공하는 것이었다. 또한, 메뉴의 조리법과 색의 조화가 잘 이루어지도록 메뉴를 작성하여 급식 ... )급식소 구조(5)조리실 바닥과 벽 등 파손된 부분은 없는가?1조리실 식품보관실의 조명은 적절한가?1조리실과 식품보관실의 환기는 적절한가?1조리실에 오염구역(전처리구역)과 비오염 ... 실습에서는 배식시간을 고려하여 음식의 조리시간을 조정하고, 재료고유의 질감을 살릴 수 있도록 노력해야겠다.4. 조리법의 조화90/없음반찬의 경우 주찬이 간장에 쇠고기와 버섯 등

리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.04.05

다운로드 장바구니
실습기관분석보고서(아동보호기관)

. 07. 제7대 윤명숙 원장 취임○ 2012. 01. 01. 재단법인 바보의 나눔 " 심리검사를 통한자아 통찰 심리치료서비스" 선정○ 2012. 04. 10. 함께 걷는 아이 ... 급식비 지원사업 "십시일밥프로그램" 선정○ 2014. 01. 01. KBS강태원복지재단 사회복지공모사업 "Now and Here.소리에 날개를 달다" 선정○ 2014. 03. 01 ... 명, 자립전담요원 1명, 임상심리상담원 1명, 간호사 1명, 영양사 1명, 사무원 1명,조리원 1명, 위생원 1명으로 구성이 되어 있다.2)예산 후원 및 지원사항예산은 정부보조금

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.02

다운로드 장바구니
[단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

하다. 급식의 식단계획, 위생관리, 실시된 급식의 평가 및 통제 등이 포함되며, 이를 수행하기 위하여 영양사가 식품의 선택·식품저장·조리·영양가의 사정 등 일련의 급식작업을 합리적으로 관리 ... 마다 식수 및 식사내용을 확인해야 한다.(4) 연중무휴로 생산하기 때문에 조리기기나 설비를 점검할 시간적 여유가 없으므로 사용 시 세심한 주의를 해야 한다.(5) 급식대상자가 환자라는 ... .(2) 병원급식시설① 조리실은 식품의 운반과 배식이 편리한 곳에 위치하고, 조리·보관·식기세정·소독등 식품을 위생적으로 처리할 수 있는 설비 및 공간을 갖추어야 한다.② 식품저장실

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.25 | 수정일 2016.10.12

다운로드 장바구니
교수학습지도 수업안(우리들의식사, 균형잡힌식사, 영양소알기, 수업계획안)

. 단원의 내용 구성우리의 식사① 균형잡힌 식사하기② 간단한 조리 하기? 영양소의 기능? 식품과 영양소? 올바른 식습관? 학교 급식? 식품 계량하기? 조리 기구 다루기? 감자 익히 ... -75- 학교 급식의 기능 알기- 학교 급식을 할 때 식사 습관의 잘못된 점 반성하기(2)간단한 조리하기5/1076-77- 식품을 조리하는 이유 알기- 식품을 계량하는 이유와 식품 ... 는 영양소를 섭취하고 간단한 조리 방법을 익혀 일상생활에서 활용하게 하는 데 기초가 되는 지식과 기능을 익히도록 한다. 우리가 먹는 음식물은 우리 몸이 활동하고 성장할 수 있는 영양

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.26 | 수정일 2016.03.02

다운로드 장바구니
위생사 최신경향정리 식품위생학

위생을 말한다. 식품위생이란 식품의 생육, 생산, 제조에서 최종적으로 사람에게 섭취될 때까지의 위생과 관계있다. 우리나라의 경우 식품위생법에서 식품위생에 대해 규정하고 있다.★ ... 은 것은: 웰치균-초등학교 학생들의 급식에서 O-157균이 발견되었다. 이 균은: 병원성 대장균★-포도상구균 식중독의 특징이 아닌 것은: 장독소는 쉽게 파열된다.(장독소는 식중독 원인 ... 관계있다.-O-157 : H7 감염 예방방법으로 잘못된 것은: O-157은 육류와 관련되므로 식수의 위생과는 관련이 없다.옳은 것은: 식품의 보존, 운반, 조리과정을 위생

시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.11

다운로드 장바구니
사회복지실습일지 기관분석보고서(지역아동센터)

진행◎ 다문화교사 : 다문화 프로그램 진행 및 기초학습지도◎ 급식교사 : 급식 조리 및 배식, 주방 및 냉장고 관리, 위생 및 안전관리◎ 사회복무요원 : 기초학습 및 프로그램 보조 ... 기관분석보고서실습생생년월일실습기관제출일기관주소1. 기관의 역사1) 기관 설립동기 및 설립목적지역아동센터는 2004년에 재개정된 아동복지법 제16조 제11항에 의하여「지역사회 내 ... 8명 참가2017.02. OO시건강가정·다문화가족지원센터 업무협약2017.03. OO시급식관리지원센터 업무협약다문화목적형 사업 시작2017.05. 어린이날 행사 ? 모범어린이상

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.01.17

다운로드 장바구니
(아동건강교육 레포트)영유아교육기관에서 건강관련 영역에서의 평가인증내용을 설명하시오

와 식기 조리대, 건조대, 조리도구와 식기 등을 청결하고 위생적으로 관리하여야 한다. 그리고 영유아가 마실 물과 물 컵은 위생적으로 관리하며, 급식은 보육시설에서 직접 조리하여 공급 ... 에서의 건강교육 평가2004년영유아보육법 30조“도입근거마련”2005년“시범실시”2006년“확대실시”1) 평가인증제도란- 보육서비스의 질적 수준을 높이는 것을 목적으로, 평가인증지표 ... 의 청결 유지소4-2보육실 환기, 온도와 습도 조절소4-3화장실과 세면장의 청결 유지소4-4조리 공간(부엌), 음식, 마실 물의 위생적 관리소4-5수유 영아를 위한 우유와 우유병 관리소

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.23

다운로드 장바구니

이전10개 70 71 72 73 747576 77 78 79 다음10개

파워링크

신청하기