• AI글쓰기 2.1 업데이트
  • AI글쓰기 2.1 업데이트
  • AI글쓰기 2.1 업데이트
  • AI글쓰기 2.1 업데이트
  • 통합검색(3,728)
  • 리포트(3,303)
  • 시험자료(264)
  • 방송통신대(135)
  • 자기소개서(16)
  • 논문(9)
  • 이력서(1)
  • 기간
  • 연관순
  • 영역
  • 페이지 수
  • 확장자
  • 할인자료 보기

연관검색어

S. cerevisiae 식생활과 건강 효모 녹차 식품기사 유산균 활성화 영양 섭취> 효소와 사회경제 바이오에탄올
판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"3차 발효 효소" 검색결과 121-140 / 3,728건

  • 판매자 표지 자료 표지
    막걸리 제조 및 품질 특성 조사 할인자료
    로는 전분질의 당화, 향미 부여 및 술덧의 오염방지가 있다. 입국은 구연산과 내산성 당화효소를 생산하여 술덧의 pH를 산성으로 유지하고 누룩으로 양조할 때보다 발효를 안전하게 하며 양조 ... 는 3.52+-0.02로 측정되었다. 한 논문을 참고하면, 누룩을 이용해 2차 담금을 통해 제조한 막걸리의 경우 pH가 4.4로 측정되었는데(Kim, 2021), 이를 보았을 때 ... , 3차 담금과 2차 담금의 제조과정의 차이 때문에 이러한 차이가 나타났다고 판단된다.Table 3. Titratable acidity of makgeolli using rice
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.06.13
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    제과제빵 필기 요약 및 정리
    당-포도당+포도당)-다당류(올리고당, 전분, 녹말, 글리코겐, 식이섬유)[제빵에서 감미제 기능]-이스트의 먹이-갈변반응으로 껌질색 형성-수분 보유로 노화 지연[2차 발효시 3가지 ... -방습 포장재 사용-다량의 설탕 첨가-냉동(-18도), (21-35도) 보관-유화제 사용[중간 발효의 목적]-반죽의 휴지-탄력성 제공-반죽에 유연성 부여[1차 발효 중 펀치 이유] ... -반죽 온도 균일-발효 속도 일정-발효 시간 단축-이스트 활성화[1차 발효실 적정 상대습도]27도 / 75-85%[2차 발효실 적정 온도]35-40도(38도 전후)상대습도 85
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.23 | 수정일 2022.08.02
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품화학1 중간고사 요약정리
    성, 기포성 등에 영향): 기호적 기능3차 기능(건강유지, 증진, 질병예방): 셍체 조절기능풍미: [산패취, 가열취, 이취]- 불포화 지방의 산화색깔: 사과의 갈변텍스쳐: 용해성, 보수력 ... , 효모에 의해 발효xD-ribose: RNA 및 조효소의 구성성분6탄당: 우리 형태 or 결합한 형태로서 광범위하게 존재D-glucose: 우선성, 설탕의 70%, 환원당혈당지수(GI ... 로 이루어진 3당류, 비환원성 약한 단맛효소에 의해 분해o> 멜리바이오스, fructose 생성, 우선성올리고당류: 장내 적절한 가스 발생으로 소화관 운동을 적당히 자극해 대변을 잘
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.27 | 수정일 2022.07.28
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    (가축사양학) 사료 영양소의 소화 및 흡수에 대하여 단위가축과 반추가축으로
    는 역할을 한다. 물, 휘발성 지방산, 중탄산염 등의 영양소 흡수 기능도 가진다. 제3위는 제1위 발효라고 하는 반추동물의 특이한 소화기구와 제4위 이하에서 일어나는 소화효소에 의한 ... 질은 에너지 대사에 관여하는 효소의 활성제 역할을 한다. 혈액응고에 있어서도 필수적인 역할을 한다. 호르본의 분비와 비타민 합성에도 관여한다. 3. 참고문헌 김유용, 정천용 ... 의 중요성과 기능에 대해서 설명하고 각 영양소의 종류에 대하여 설명하시오. (15점) - 목 차 - 1. 사료 영양소의 소화 및 흡수에 대하여 단위가축과 반추가축으로 구분하여 소화기관
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.05
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    생명공학의 응용 및 성공사례
    다Part 2: 생명공학 발전에너지 전이현상은 20세기초 파스퇴르의 효모 발효현상의 발견과 섬너에 의한 효소의 물질적 특성 규명을 위시해서 세포의 물질 및 에너지대사과정을 밝혀냄 ... 러 항생물질인 페니실린의 대량 생산공정이 개발됨으로서 화학요법의 혁신과 근대발효공업기술 발전의 계기가 되 었다 . 1960년대에 이르러서는 설탕 대체 감미료 이성화당의 효소공정 ... 하게 적용될 수 있다 . 생명공학은 영어로 Biotechnology 약자로 줄이면 BT 로 생물 그 자체 , 생물의 기능을 이용하는 기술이다 . 정의중요한 연구 분야 효소에 의한
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.10
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    (가축영양학) 가축영양학) 소화기관의 특성에 따라 포유류를 구분하고, 이들의 특징을 비교하시오
    > (배점 20점)세포에서 ATP를 생산하는 과정에 필요한 비타민과 광물질의 기능에 대하여 기술하시오.< 문제 3 > (배점 15점)Nutricine의 개념과 종류에 대하여 기술하시오 ... .< 문제 4 > (배점 15점)반추위에 서식하는 미생물의 종류 및 기능에 대하여 기술하시오.- 목 차-1. 소화기관의 특성에 따라 포유류를 구분하고, 이들의 특징을 비교하시오.2 ... . 세포에서 ATP를 생산하는 과정에 필요한 비타민과 광물질의 기능에 대하여 기술하시오.3. Nutricine의 개념과 종류에 대하여 기술하시오.4. 반추위에 서식하는 미생물
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식초중 아세트산의 정량
    알데하이드에서 아세트산으로 만들어지는 과정에서 각각 알코올탈수소 효소와 알데하이드탈수소 효소가 작용하게 된다.3. Materials & Method1) Materials① 기구피펫 ... 을 목적으로 한다. 3mL의 식초를 20mL 증류수로 mess up한 용액에 Phenolphthalein 2~3방울을 첨가하여 0.1N-NaOH 표준용액으로 무색에서 붉은색으로의 색 ... 은 마무리가 된다. 실험 결과 1조는 5.553%, 2조는 6.648%, 3조는 5.526%, 4조는 5.968%의 결과값을 얻었다. 이번 실험에서 사용한 식초의 경우 아세트산의 함량
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.12
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    (동물사료학) 일반적으로 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 매우 다양하며, 다양한 사료는 그 특성에 따라 분류를
    에 따라 사료를 3가지로 분류하고 그 종류의 특성에 대하여 설명하시오. (30점)- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1.영양가치에 따른 사료 분류 및 종류에 따른 특성1) 조사료2) 농후 ... 사료3) 보충사료Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론동물은 식물처럼 빛과 수분과 무기물로 영양소를 형성할 수 없으므로 추기적으로 외부에서 에너지를 섭취할 필요가 있다. 가축의 경우 고기 ... 는 여러 가지 기준에 따라 분류할 수 있다. 본론에서는 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고 각각의 특성에 대하여 설명하도록 하겠다.Ⅱ. 본론1.영양가치에 따른 사료 분류 및 종류
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.27
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    제빵기능사 필기요점
    기?????????????? 1차발효?? 27도 75~80%? 1~3시간(스폰지법은 3~5시간)???????????????2차발효?? 38도 85~90%? 30~40분[ 제과,제빵 필기 ... )와 함께 계량하면 안 좋은 것에는 소금과 설탕이 있다.2.너무 뜨거운물 주의?? 너무 차가운물(발효속도가 늦어짐)3.믹싱할때 재료를 물과 미리 부어 놨다가 반죽을 하면 수화작용이 잘 ... 이루어지지 않는다.? 믹싱의목적:글루텐(단백질)형성→글리아딘+글루테닌을 결합하여 물과 기계적인 힘으로 형성된다.4.1차 발효의 목적: 글루텐의 숙성, 이스트가 활동하므로서 열이
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.26
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    (가축영양학) 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오
    가축영양학 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 장내미생물균총이 반추동물의 생산성에 미치는 영향2. 장내미 ... . 장내미생물균총이 반추동물의 생산성에 미치는 영향1) 반추동물의 소화ㆍ흡수반추동물이 다른 동물과 구분되는 가장 큰 특징은 반추위를 가진다는 것이다. 반추위는 제1위, 제2위, 제3위 ... 하고, 숙주인 반추동물은 미생물에 의한 발효작용으로 생산된 대사산물을 이용하여 생활한다. 제1위내 미생물과 반추동물과는 미생물이 활동하는데 필요한 환경을 반추동물이 제공하고 필요
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.18 | 수정일 2022.07.19
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    치즈 특성 비교 실험
    우유의 응고 현상은 요구르트와 같은 발효유제품을 제조하는 원리가 됩니다.03 | 효소에 의한 우유의 응고우유를 응고시키는 또 다른 방법으로는, 우유단백질로부터 케이신의 안정 ... 실험조리 보고서: 치즈의 특성 비교날짜:학과:학번:이름:담당 교수:1. 실험 목적- 산 및 효소에 의한 우유의 응고 원리와 메커니즘을 이해한다.2. 재료 및 기구- 재료: 일반 ... 우유 400ml*2, 레몬즙 30ml, 레닌(렌넷)- 기구: pH 시험지, 메스실린더, 비커(500ml), 전자저울, 거름천, 온도계, 체, 냄비3. 실험방법A. 우유 + 레몬즙
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    (가축영양학) 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오
    효소로는 분해하지 못하는 음식물들을 발효시켜 숙주에게 영양소와 에너지를 공급하고 비타민 합성 등 대사 작용과 면역계 균형 유지에 영향을 미친다는 점이다.인체의 위장관내에는 50가지 ... 가축영양학 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 장내미생물균총의 개념2. 장내미생물균총이 반추동물의 생산 ... 성에 미치는 영향3. 장내미생물균총이 단위동물의 생산성에 미치는 영향Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론낙농업에 있어 가축의 성장촉진과 사료효율 개선을 위하여 많은 노력을 기울이는 것
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    창업기업이 주체로 실행한 M&A와 창업기업이 M&A 대상이된 사례 및 각각의 목적과 내용
    하고 기술협력을 통한 신제품 (유산균효소제)을 출시하는 등 시너지 효과가 발행하였다.국내유일의 합성공정&발효공정 동시구축 연구개발력 및 공업화능력, 성과를 얻어냈다.성운파마코피아 ... , 다음 의 사내 벤처로 시작, 자동차 외장 수리 모바일 마켓 플레이스를 구축하여 서비스 제공, 팀 결성 후 3개월의 서비스 준비 기간을 거쳐 2013년 2월 안드로이드 앱을 출시 ... 하였으며, 출시 3개월 만에 누적 거래액 10억원을 돌파하고, 그해 10월에는 수입차 오너 10%가 사용하는 서비스로 성장하는 등 자동차 오너와 자동차공업사 모두에게 사랑받는 서비스
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.01
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    (환경미생물학) 혐기성수소발효’와 ‘미생물연료전지’를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오
    식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:‘혐기성수소발효’와 ‘미생물연료전지’를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ ... 으로 인해 pH가 저해되기 때문에 발효과정에서 pH의 조절은 중요하다. 낮은 pH에서 수소화효소의 활성도가 저해되어 수소가스 발생이 저해되고 높은 pH에서도 메탄균과 같은 다른 미생물 ... .3) 수소생산 극대화 방안혐기성 수소생산을 극대화하기 위한 방법으로 다음의 2단공정이 활용된다. 2단공정은 혐기성수소발효와 광합성수소발효를 결합시킨 방식이다.전단(혐기성수소발효
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품가공학_유기산 및 침채류
    균 않은 채 남아 있으므로 2~3년밀봉, 저장하면 효소의 작용으로 당분, 유기산류, 가용성 질소화합물 등이 증가한다.④ 맥아초보리를 원료로 사용하고 있으므로 그 단백질로부터 아미노 ... 면소금의 농도가 2.5~3.0%일 때 발효속도가 가장 빠르며, 2%일 때는 이것보다 조금 느리다.이들 농도에서는 발효속도가 빨라서 속히 산을 형성하나 부패균 및 그 밖의 잡균이왕성 ... 하게 번식하게되므로 채소가 연해지고 변색하며, 채소의 조직이 파괴되어 나쁜 냄새를발생하면서 완전히 부패하게 된다. 소금 농도가 3~$%일 때에도 발효속도는 비교적 빨라산이 속히 생성
    리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.19
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    (기초영양학) 글리코겐이 무엇인지 설명하고, 구조적 특징과 체내작용에 대해 쓰시오
    락타아제 효소가 부족할 경우 소장에서 유당이 분해되지 못하며 젖당으로 발효되고, 복통과 설사 등을 일으키게 된다.2) 젖당의 영양관리 방법락타아제가 부족할 경우 젖당이 발생 ... 는 우유를 주지 않아야 하고, 성인기에 접어든 이후에도 유제품을 ㅍ하며 대신 젖당 제품을 섭취하도록 하거나 또는 젖당분해효소를 약으로 섭취할 수 있도록 한다.3) 유당의 구조유당 ... 작용에 대해 쓰시오. (6점)2. 췌장에서 분비되는 호르몬에 의한 혈당조절기전을 설명하시오. (4점)3. 중성지방은 한 분자의 ( A )과(와) ( B )이(가) 3개 결합되어 있
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품산업기사 필기 최소한의 핵심 요약본2022
    가 가장 많이 생성되고 a - amylase, B - amylase 등의 여러 효소가 생성된다.◆계량식 간장제조용기에 소금물을 넣고 메주를 넣어 발효숙성 후 압착하여 국물과 찌꺼기 ... ucross를 glucose와 fructose로 가수분해하는 효소invertase의 생산에는 saccharomyces cervisiae(상면 발효효모)가 이용된다. (제빵, 맥주 ... 에 사용되는)◆균체 내 효소 추출법기계적 파쇄법압력차 법초음파 파쇄법동결 융해법자기 소화법효소 처리법삼투압차 법건조균체의 조제법5. 식품제조공정◆수직형 스크루 혼합기원통형 또는 원뿔
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.14 | 수정일 2024.07.13
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    [대입] 자율활동 특기사항 기재 예문으로 모두 29개의 정선된 예문이 실려있습니다. 유용하게 사용하시길 바랍니다.
    하여 발표한 후 질문을 하는 학생들에게 정확한 답변을 하여 호평받음. 또한 무기호흡의 3가지 종류인 알코올 발효와 젖산발효 및 아세트산 발효의 과정을 실생활에 있는 사례와 연관 ... 조군과 실험군을 정확하게 마련하여 탐구 수행을 전개함에서 관련 내용을 충분히 숙지하고 있음이 엿보임. 또한 무기호흡의 3가지 종류인 알코올 발효와 젖산발효 및 아세트산 발효의 차이점 ... 는 상황을 접하면서 남의 탓을 하지 않고 본인부터 부패 지수를 줄이기 위한 노력이 있다면 연쇄적인 파급효과로 인하여 청렴도가 향상될 수 있다는 모습을 엿보임.기재 예문 3‘청렴 교육
    리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.16
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    (기초영양학) 글리코겐이 무엇인지 설명하고, 구조적 특징과 체내작용에 대해 쓰시오
    의해 발효되어 복부에 가스가 차고 복통과 설사 등의 증세가 나타난다. A와 B에 들어갈 알맞은 말을 쓰고, A의 영양관리 방법과 B의 구조를 설명하시오. (6점)1. 글리코겐 ... 하여 글리코겐을 분해하는 가인산분해효소를 불활성화시키고 글리코겐 합성효소를 활성화시킨다. 그 결과 글리코겐 분해가 억제되고 합성이 촉진되어 혈당이 낮아진다.3. 중성지방은 한 분 ... B : 지방산① 글리세롤글리세롤은 지방조직에서 간으로 이동하여 글리세롤 인산화효소에 의해 ATP를 사용하여 글리세롤 3-인산과 ADP로 전환된다. 글리세롤 3-인산은 글리세롤인산
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    2020년 1학기 음식과세계문화(음세문) 중간고사 + 기출문제 포함(A+ 받음)
    을 통해 약한 발효가 일어나고 찻잎이 황색으로 변함. 녹차에 비해 농후한 맛은 덜하지만 녹차에 없는 향미를 지니게 됨.차 앞의 싹에 흰 솜털을 갖는 품종. 주산지는 복건성과 호남 ... 잎의 세포조직이 파괴되면서 효소작용과 산화가 쉬운 상태로 만듦. 색과 향미가 증진되고 이후 발효를 통해 홍색으로 변하게 됨. 발효 후 고온 건조하여 발효를 정지시키고 수분을 증발 ... 시킴. 중국 내에서의 홍차 소비는 적고 대부분 수출.불발효차인 녹차와 완전발효차인 홍차의 중간인 반발효차. 오룡차가 청차에 해당. 청차의 녹색이 언뜻보면 흑갈색으로 보여서 까마귀
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 450페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.18
    다운로드 장바구니
  • 전문가요청 배너
해캠 AI 챗봇과 대화하기
챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
2025년 10월 21일 화요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
8:39 오전
문서 초안을 생성해주는 EasyAI
안녕하세요 해피캠퍼스의 20년의 운영 노하우를 이용하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
- 주제만 입력하면 AI가 방대한 정보를 재가공하여, 최적의 목차와 내용을 자동으로 만들어 드립니다.
- 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
- 스토어에서 무료 이용권를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
이런 주제들을 입력해 보세요.
- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감
“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"
EasyAI 이동하기