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"한식재료" 검색결과 121-140 / 3,632건

음식과 세계문화 A+ - 한식의 세계화를 위한 홍보 전략 레포트

다. 이처럼 한식도 차별화된 이미지를 형성하여 정체성을 정립하는 것이 중요하다. 이를 위해 한식에만 특징적으로 나타나는 특수재료의 사용, 배합방식 등을 고려하고 용기의 고급화와 식당 ... 한식의 세계화를 위한 홍보 전략Ⅰ. 서론세계화가 이루어지고 있는 현재, 무역의 발달로 세계의 경계가 허물어지고 이제는 정보화 시대에 접어들었다. 무력과 경제력이 국가의 힘이 ... K-pop, 드라마 등이 전 세계적으로 열풍을 일으키며 한국에 대한 인지도가 높아지고 있지만 이와 비교하여 한식은 이미 오래전부터 잘 알려진 ‘김치’, ‘비빔밥’ 등 외에는 크

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.18

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식품영양학과 학업계획서 자료

사 자격증 취득하였습니다.영양사로 근무하며 다양한 식재료 관리법과 레시피 개발 능력을 키웠습니다.또한 한식조리기능사 자격증을 취득하여 요리대회 수상 경력도 보유하고 있습니다. 이러 ... 습니다. 또 한식조리사 자격증을 취득하여 조리사가 되고 싶습니다. 저의 꿈은 모든 국민에게 건강한 식단을 제공하는 전문적인 영양사가 되는 것입니다.기초학문부터 전문적인 지식들을 배우고 싶 ... 하다고 느꼈기 때문입니다.이를 바탕으로 학교 급식실 운영 시 효율적인 식재료 검수 시스템을 구축하여 학생들에게 건강한 먹거리를 제공할 수 있도록 기여하고 싶습니다.교수님들에게 전공지식

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.04

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방송대 기초영양학 기말대체과제

의 의견을 서술하시오 에너지, 비만, 칼륨2. 시중에서 판매되고 있는 가공식품 3가지를 찾아 나트륨 함량을 비교하고, 각각의 제품사진, 제품면, 원재료명을 제시하시오3. 나트륨 섭취 ... 에 식사지침의 기초자료로써의 역할을 할 수 있을 것이라 생각됩니다.-2-제품명투움바 라면허니버터칩스팸 클래식제품사진성분분석표원재료명소맥분, 팜유, 변성전분, 감자전분, 식물성크림 ... 돼지고기, 정제수, 정제소금, 전분믹스-엠, 백설탕, 아질산나트륨나트륨함량1323mg250mg760mg-3-저는 평상시에 식사메뉴로 한식을 즐겨먹습니다. 그중에서도 국밥이나 찌개

방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.03.08

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일본 문화와 한국 문화의 차이점

습니다. 일본 요리는 신선한 제철 재료를 사용하고 프레젠테이션과 미학을 강조하는 것으로 유명합니다. 인기 있는 일본 요리로는 스시, 튀김, 라면, 메밀국수 등이 있습니다. 반면 한식 ... 은 진하고 매운 맛, 발효 식품, 반찬으로 알려진 반찬으로 유명합니다. 인기 있는 한식으로는 김치, 불고기, 비빔밥, 김밥 등이 있습니다.또 다른 차이점은 식사 문화입니다. 일본 ... 는 차이가 있습니다. 일본 요리는 스시, 사시미, 튀김과 같은 날 것 또는 살짝 익힌 재료에 중점을 두고 단순함, 신선함 및 프레젠테이션을 강조하는 것이 특징입니다. 이에 반해

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.30

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나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을

에서는 해외시장 진출을 위해 요즘 점차 시장이 커지고 있는 소스 시장을 적극적으로 공략하기로 하였다. 해외시장 진출을 위한 한식 소스 제품 개발의 중장기 계획을 수립하기 위해서는 첫 번 ... 며 원재료 공급망 확보와 품질 관리 방안에 대해서도 논의해야 한다. 세번째로 브랜드 및 마케팅 전략과 관련해서는 브랜드 포지션이 및 메세지 개발과 디지털 마케팅 및 소셜 미디어 ... 진출을 위한 한식 소스 제품 개발 중장기 계획으로 정하였다. 서론에서는 기업의 해외시장 진출 배경 및 필요성, 한식 소스 시장의 글로벌 트렌드 및 성장 가능성, 본 전략회의의 목적

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.10

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국내·외 기업의 국제경영 성공사례

에서는 경제가 성장하게 되면서 개인의 소득수준이 높아지고 있으며 음식에 대한 다양한 소비가 증가하고 있다. 한류 영향으로 인하여 한국의 이미지가 좋아지고 있는 만큼 한식에 대한 수요가 높 ... 7만 5천 원이며, 1인당 평균 외식비용은 약 1만 원이다. 베트남의 소득 수준이 높아졌다고 하지만 가격에 민감해 두 끼 떡볶이는 떡볶이, 치킨 등과 같은 무한리필 한식을 1인 ... 두 끼 떡볶이는 신규 지점을 오픈했을 때 할인행사를 실시하고 있다. 다양한 프로모션을 통하여 할인행사를 하는 것이다. 코드 바우처를 제시하거나 별도 구매 재료인 치즈를 제공하고 있

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.23

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식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 참고 자료

하면서 식단작성 및 식재료 구매관리부터 조리과정 관리 그리고 위생안전교육 까지 다양한 업무를 했습니다. 이러한 경험들은 저의 진로계획에 큰 도움이 될 것이라 생각합니다.다양한 조리법 ... 할 예정입니다. 저의 최종 목표는 외식 프랜차이즈 기업 CEO가 되는 것입니다.저는 현재 대학 재학 중이며 전공과목 공부 외에도 한식 조리사 자격증 시험을 준비하고 있습니다.전문적인 ... 하도록 하는 역할을 하고 싶습니다. 학생들에게 다양한 식재료로 건강한 한 끼 식사를 제공할 수 있도록 노력하겠습니다.주로 임상영양학 수업을 수강할 예정인데요.임상영양학이란 질병

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.20

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외국인을위한 한국문화교육론_한국의 의식주 문화의 특성을 기술하고 그 중 특정 주제를 택해 문화수업 구성방법을 생각해보시오

는 뚜렷한 사계절과 3면이 바다로 둘러싸여 있는 점, 그리고 내륙으로 큰 산맥과 강이 있는 지형적 특징으로 인해 다양한 식재료를 통한 음식문화가 발전할 수 있었다. 또한, 한국 ... 의 음식 문화는 소위 '밥심'이라는 말과 같이 밥을 중심으로 한 식단이 주를 이루며 김치와 같은 발효식품이 발달했습니다. 현재 김치의 종류는 지역과 재료 및 제조 방법에 따라 143종 ... 들을 인정받아 2013년 세계 유네스코 문화유산으로 지정되었다. 이러한 식생활 문화에서도 큰 변화가 있어 왔다. 전통적인 한식에서 다양한 서구식 요리로 확대되었으나, 한식의 경우

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.17

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[식음료관리론] 식음료관련 31문제 문제출제 및 답변 (관광경영학과, 호텔경영학과)

것 같은 생각이 시푸드 레스토랑의 출현으로 이어지게 된다.한식도 많이 변한다. 삼겹살 무한리필 같은 구이 전문점 외에도 놀부, 맛있는 상상, 신선 설렁탕, 이바돔 감자탕, 완산골 ... 명가, 불고기 브라더스 등 많은 한식 전문점이 생긴다. 이유는 국제화로 외국인들의 쉬운 한식 접근성과 외식비중으로 한식을 찾는 인구가 가장 많은 비율을 차지하기 때문이다. 한식 ... 레스토랑은 메뉴의 표준화 및 확립이 되어야 하며, 한식을 전문으로 하는 시장들이 육성되어야 한다. 사실 한식당은 매우 무궁무진한 시장이기에 한식의 기업화가 필요하다. “가장 한국

시험자료 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2024.01.29

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한국의 의식주(衣食住) 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주(衣食住) 문화에 대해서 서술하시오.

습니다. 주식인 쌀과 보리를 기반으로 한 한국 전통 음식은 자연친화적이며 절제된 미식을 추구했습니다. 대표적인 반찬인 김치와 젓갈류는 계절에 따라 식재료를 발효시키는 한국인의 지혜 ... 로운 삶을 추구하는 한국인의 정신세계가 반영되어 있습니다. 제철 식재료를 활용하고 절제미를 중시하는 것은 자연의 이치를 존중하는 철학에서 비롯되었습니다. 또한 예의범절을 강조 ... 게 받았습니다. 먼저 식재료와 조리법에 있어 많은 변화가 있었습니다. 쌀 중심의 식단에서 육류와 유제품 등 다양한 식재료를 사용하게 되었습니다. 또한 외국 요리 문화가 유입

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.14

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H마트에서 울다 독후감

은 독자들에게 반향을 일으켰다. H 마트는 미국의 아시아 식재료 전문 대형 식료품 할인점으로 H는 '한아름'의 줄임말이다. '두 팔로 끌어안을 수 있을 정도의 크기'라는 뜻처럼 만두 ... 은 곳이다. 식당 2층에는 뚝배기에 찌개를 담아 떡볶이를 파는 한식당과 탕수육, 짬뽕, 볶음밥, 짜장면 등을 파는 한식 중국집이 있다. 사람들은 자신만의 추억과 이야기를 가지고 이곳 ... 이 작아진 어머니를 위해 한식을 요리하려고 한다. 평생 엄마를 행복하게 해드리고 싶어서 사랑하는 남자친구와 결혼식을 올리기로 했어요. 엄마는 딸의 결혼식을 보듯 그 순간까지 기적

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.09

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식품영양학과 학업계획서 작성 자료

자격증 공부를 병행했습니다. 그리고 고등학교 때부터 요리대회에 참여해서 수상경력이 다수 있고, 현재 한식조리사 자격증 취득을 목표로 하고 있습니다.영양사 자격증을 취득할 계획입니다 ... 하면서 리더십을 키웠습니다. 이러한 다양한 경험들은 앞으로 영양사다음과 같은 활동을 통해 역량을 키웠습니다. 첫 번째로 학교급식 영양사 보조 아르바이트를 했습니다.학교급식 식재료 검수 ... 에 기여하겠습니다. 둘째, 소비자상담사 자격증을 취득하여 기업체 고객센터에서 근무하면서 쌓은 상담능력을 바탕으로 많은 사람들에게 도움을 주고 싶습니다. 셋째, 한식조리사 자격증을 취득

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.04

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아워홈 합격 자소서 (현재 근무중)

려고 하고있습니다.장점김태경의 단어사전에는 '포기'라는 단어가 없습니다.운동할때도 그랬고 학교생활 할대도 늘'포기'를 모르고 살았습니다.'한식조리기능사' 시험을 10여회 탈락했지만 여기 ... 서 포기하면다른이들을 따라 잡을수 없고 나를 위해 응원하는 많은 사람들을 위해 절대 포기 하지 않았습니다.그리하여 3년여간 긴 노력끝에 16.06.08 한식조리기능사를 취득 ... 들과 간부들의 노력끝에 잔반 최고 부대에서 최저 부대로 탈바꿈하게 되었습니다. 조미료에 길들여진 병사들의 식습관도 개선이 되었습니다. 식재료 본연의 맛도 살리고 잔반도 줄이고 식생활

자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.30

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농업협동조합중앙회 구내식당자치운영위원회 조리원(정규직)채용 자기소개서

을 느끼게 되었습니다. 고등학교 시절에 한식 자격증을 취득하였고, 대학교 시절에는 이론에 대해 전문적으로 배운 다음, 각종 대회나 실습에 참여하여 경험과 경력을 쌓았습니다. 어린 시절 ... 력이 좋아 주위 환경에 크게 휩쓸리지 않고 주어진 일을 수행할 수 있습니다. 특히 요리를 할 때, 내가 지금 하고 있는 요리의 재료, 손동작 하나하나 등 모든 것에 집중하여 최고 ... 을 좋아하고 자신이 있습니다. 특히 한식의 경우 만드는 사람의 손맛에 의해 그 맛이 좌우되는 경우가 많다고 생각하는데, 그럴 때 세심함을 가지고 정성을 들여 음식을 할 때 즐거움

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.22

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현대그린푸드 자소서[최종 합격자 예시]

경연대회'에 참가하였습니다. 주어진 공통 식재료 오징어를 활용하여 창의적으로 레시피를 개발하는 팀 경연이었습니다. 심사단이신 교수님 네 분의 기호도를 고려하여 건강식에 초점을 맞추 ... 을 개선하고 식사 걱정을 덜어드리는 이러한 사회 공헌의 가치가 저에게 큰 울림을 주었습니다.따뜻한 가치 실현의 꿈은 한식조리기능사와 양식조리기능사 취득으로 이어졌습니다. 무려 10 ... 번이라는 도전 끝에 성공한 한식조리기능사 자격증은 '끈기'라는 무기를 확인하는 계기가 되었습니다.

자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.09.08

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기후에 따른 전통한식

하는, 그리고 현대 한식에서 소개하는 반찬의 큰 변화이다. 하지만 이미 수박이나 참외, 멜론, 상추 등 다양한 재료를 통해 김치를 만드는 한국인이라면 앞서 언급된 열대과일로 파파야김치나 망고 ... 기후에 따른 전통한식(한국식탁)의 변화지구의 기후는 주기적인 변화를 보여왔지만 약 1900년을 기점으로 현재까지 꾸준히 상승세를 보이고 있다. 이러한 변화는 다양한 곳에 영향 ... 에는 김치 중에서도 배추김치를 가장 보편적으로 먹는 한국인의 식탁에서 보기 어려워질 것이다. 우리나라의 대표적인 전통 반찬이라고 말하는 배추김치의 부재는 전통 한식에서 소개

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.31

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외식산업의이해 1. 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하

) 개선방안- 연구 개발 및 전문성 확보.- 한식의 해외 인지도 재고.- 식재료 유통기반의 취약성 극복.2, 외식 산업 관련법과 제도1) 식품산업진흥법(1) 핵심내용2008년 농림 ... - 한식 메뉴의 특성상 복잡한 영양 표시의 현실, 시행과 관리 부처의 이원화로 인한 문제가 있다. 특히 이들 메뉴가 고정돼 있는 것이 아니라 계절별로, 식재료의 가격에 따라 수시로 ... 화 정책(1) 내용외식산업 발전기반 확충을 위한 정책, 외식산업 구조의 선진화 정책, 외식산업 고부가가치 정책 등으로 구분할 수 있다. 재료산업의 육성인식재료 B2B(business

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.13

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knu 전북대 한옥개론 중간고사 정리본

데움: 먼지로 인해 비염, 아토피 등 질병에 걸릴 수 있음, 쾌적하지 못한 환경): 흙(황토), 나무(피톤치드)< 한옥은 우리나라의 대표적인 친환경 건축 ... (well being) 건축, 로하스(LOHAS) 건축 = 건강한 삶을 추구, 건강한 행복을 추구하는 것: 한옥, 한식, 한지, 한글, 한복, 한글 음악 등 => 전통

시험자료 | 52페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.19

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자신의 고향 음식문화에 관하여 대표적인 특징을 (1)자연환경적 배경, (2)사회문화적 배경

?2023. 10월 프라임칼리지 학점과정?(한식기행)중간과제물 제출 서식과목명한식기행평가배점학습진도율과제물종합시험총점2030501002023.12.21.(목) 23:59? 80 ... 는 간장이다. 간장은 우리나라 전통음식으로 삼국시대부터 기록이 남아있다. 간장은 메주를 이용해서 만들며, 원재료나 숙성 기간에 따라 다른 종류의 간장이 만들어진다. 본론을 통해서 ... 문화는 선사시대부터 찾을 수 있다. 구석기 시대의 유적을 살펴 보면 사람들이 식물을 채집하고 동물을 사냥하여 식재료를 얻었다는 것을 볼 수 있다. 신석기 시대의 유적을 보면 하천

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.04

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뉴미디어와광고디자인 ) 비비고

채식 주의자가 증가함 지역 산 식재료를 이용하는 식당을 선호함 한식 업계가 꾸준히 성장함 . 진입장벽이 낮아 경제 심화 가능성 내개 반 인류 감정 형성됨 식자재 값이 상승함 한 ... 들이 신나고 활기차게 밥상에서 음식을 전달하는 모습으로 영감을 얻었다 . 이것은 연결과 조화를 상징하고 세계적으로 K-FOOD 를 전파하는데 기여하는 글로벌 한식 브랜드로 설명할 수 ... 에서 뛰어난 인기가 있고 , 이에 반응하여 기존재료 외에도 현지인들이 선호하는 재료를 사용한 로컬라이징 제품을 출시하는 등 글로벌시장에 브랜드의 영향력을 넓히기 위한 노력이 있

리포트 | 16페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.12.18

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