"조림학"의 검색결과 입니다.

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조림학 haccp 산림기사 식품가공및저장학 식품기사 실기 전남대 경영학 식품안전관리

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"조림학" 검색결과 121-140 / 3,449건

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만성질환(심부전)과 치료요법(+식이요법)

Report주제 : 만성질환 식이요법 - 만성심부전교과목명 : 영양과 식이담당교수 : 김 O O 교수님학 과 : 간호학과학 번 : 1735005이 름 : 권 O O제 출 일 ... , 마요네즈좋아하는 한 가지 음식에 허용된 염분을 집중적으로 가미하며 식욕 감소의 정도를 줄인다.기름식물성 기름육류소금으로 가공되지 않은 것햄, 소시지, 고기 통조림, 생선 통조림, 소금 ... 에 절인 생선, 젓갈류, 치즈, 조개류, 간과 심장 이외의 내장 종류설탕, 식초, 레몬, 오렌지, 귤을 이용하여 단맛과 신맛을 낸다.채소모슨 신선한 야채김치류, 채소 통조림, 소금

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.23

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효소의 산업적 이용

에 존재하는 고분자 생물학적 촉매이다 . - 효소가 작용할 수 있는 분자를 기질이라고 부르며 , 효소는 기질을 생성물로 전환시킨다 . - 기질 특이성이란 효소가 특정 기질과만 결합 ... 에 따라 차이가 있다 . - 감귤류 통조림의 백탁을 일으켜 상품가치를 현저하게 손상시키는 원인 물질이다 .Hesperidinase Hesperidinase ( 헤스페리딘 가수분해 ... - 귤 통조림 백탁방지법으로 헤스페리디나아제를 시럽과 동시에 봉합하는 방법이 있다 . - 생성균으로는 Aspergillus niger , Aspergillus oryzae 가 있

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.10

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수업지도안-공업화와 인구 및 도시문제 1차시

수업지도안( 3 )학년 ( 사회 )과 2021년 8월 25일단 원 명5. 공업화와 인구 및 도시문제교과서P(121 ) - (152 )차시1 10학 습 목 표1.공업의 입지조건 ... 을 공업내용별로 파악할 수 있다.2.우리나라 공업의 발달과정을 알 수 있다.반12345실시여부주 학 습 매 체인터넷, Pro-TV, PP, 기타, ( )학습모형개념/개별화/협력/토의 ... ,자본,기술0.원료지향신선한원료가 필요한 통조림공업, 원료보다 제품의 무게가 줄어드는 시멘트공업0.노동지향노동비의 비중이 높은 섬유공업, 가구공업0.시장지향상하기쉬운제품(제과), 생산

리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.01

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생애주기영양학 레포트(건강한 노인 식단 구성)

생애주기영양학?노인기를 선택한 이유노인기는 65세 이상을 가리키는데 이 시기는 일반적으로 치아가 빠지거나 약하게 되어, 영양상 필요한 영양소가 다른 시기보다 부족해져 건강장애 ... 이 들 정도로 근육 운동을 한다.노인기 식단 작성아침점심저녁간식찰 현미밥누룽지가자미조림계란찜브로콜리무침배추김치버섯밥장어국불고기콩나물무침아삭고추무침열무김치녹두밥시래기국코다리간장조림참 ... 를 자극시켜 기억력 향상 및 두뇌발달에 도움을 준다고 하여 노인 분들의 간식으로 좋을 것 같아서 선택하였다.노인기 식단 작성아침점심저녁간식보리밥냉이된장국동태조림깻잎순나물두부달걀전배추김치

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.01

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영양과건강) 결핍되면 골다공증 발생의 원인이 되는 비타민에 관해 설명하시오. 평소 식생활에서 나트륨 섭취를 줄이는 방법을 5가지 이상 설명하시오.

, 고등어조림 1개와 시금치무침을 조리할 계획이다. 쌀밥으로 탄수화물을 섭취하고 김치찌개의 김치와 그 외의 건더기, 고등어조림으로 단백질을 섭취할 수 있다. 그리고 시금치로 비타민 ... 와 두부 등과 함께 넣어 끓일 것이고 고등어조림은 회충 방지를 위해서 미리 손질된 고등어를 구입하고 흐르는 물에 씻어 비린내를 제거하고 핏물을 최대한 씻어준다. 그리고 조합할 채소를 썰 ... 는 냉장보관을 하여 김치의 영양성을 유지하였고 두부와 파는 구입하자마자 사용하였다. 고등어조림에 사용될 고등어도 손질된 고등어로 구입하였고 냉동보관을 해서 상하지 않도록 위생 안전

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.04 | 수정일 2022.01.10

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인디언밥 과자

REPORT주 제 : 인디언 밥 과자학 교전 공과 목담당교수학 번이 름제출일자인디언밥 과자인디언 하면 아메리카 대륙, 특히 미국에서 살아가는 인디언 부족이 떠오른다. 인디언 추장 ... 를 눌러 만든 듯한 형태로 얄팍하고 담백한 감칠맛이 일품이다. 아무 맛도 없는 건 아니고, 버터와 옥수수통조림국물을 반씩 섞은 듯한 맛이 살짝 난다. 우유랑 같이 먹으면 그야말로

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.27

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식품의 변질/식품변질/식품변질방지/변질방지/식품위생학

: 인돌, 스카톨TMAO: TMA2) 초기부패 측정방법1.관능검사2.미생물학적-일반세균수 : 식품 1g 중10 ^{ 7 SIM8 } (안정:10 ^{5})단점 : 측정에 많은 시간 ... ~20초과즙, 우유 살균, 살균효과가 크고 영양소 파괴 적음초고온 순간130~150도씨, 1~2초과즙, 우유 살균, 영양소 파괴고온 장시간95~120도씨, 30분~1시간통조림 ... 소독, 증기소독, 고압증기멸균, 간헐멸균┗포자 사멸× ┗포자 사멸ㅇ고압증기멸균간헐멸균온도와 시간121도씨, 15~20분100도씨, 30분, 연속3일이용배지,통조림 식품 등고.증.멸균

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.06

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식생활관리및실습 4주차 비빔밥 콩나물탕 제육조림 더덕구이 깍두기

어 영양학적으로 우수하다. 비빔밥에 얹어 먹는 쇠고기볶음이나 육회, 해산물, 달걀 등에서 단백질을 섭취할 수 있고, 밥을 비빌 때 들어가는 참기름이나 각각의 재료를 조리하는데 쓰 ... 증가가 현저하게 나타난다.제육조림1950년대 이전까지는 간장과 파, 후추 등을 넣고 돼지고기를 볶아 먹었던 것으로 알려져 있어 지금 같은 제육볶음은 그 후에 등장한 것으로 보인다 ... 어 비비면 완성된다.콩나물탕멸치와 다시마를 넣고 끓인 후 멸치는 건져낸다.파는 어슷썰기한다.육수가 끓으면 콩나물과 자른 마늘, 파, 붉은 고추, 소금 1Ts을 넣고 끓인다.제육조림제육

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.21

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실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕으로 영양평가를 수행하시오.

과목명스포츠영양학주제실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕으로 영양평가를 수행하시오.이름ID· 한글파일(,hwp)에 작성함· A4용지 위 20mm, 아래 10mm, 좌우 30mm ... 할지에 대해 생각해 보겠다.Ⅱ. 본론1. 섭취한 식단월요일화요일수요일목요일금요일토요일일요일아침흰쌀밥, 된장국, 콩나물 무침, 두부조림, 김치잡곡밥, 김치찌개, 삼겹살숙주볶음햄치즈 ... , 돼지고기, 김치국흰쌀밥, 곱창, 된장찌개참치볶음밥, 어묵볶음없음라면저녁양념치킨, 맥주두부김치잡곡밥, 김치찌개, 코다리조림, 오징어무침, 김연어회양념치킨, 무, 콜라옥수수, 샐러드

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.23

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2004~2019식품기사 필답 기출 정리 및 요약

1. 통조림1. 통·병조림 식품1) 정의 : 식품을 통 또는 병에 넣어 탈기와 밀봉 및 살균/멸균한 것- 살균 : 미생물의 영양세포를 불활성화 시켜 감소 시키는 것- 멸균 : 미 ... 생물의 영양세포 및 포자 사멸*장기보존 식품 : 장기간 유통/보존 가능하도록 제조/가공된 병·통조림식품, 레토르트식품, 냉동식품2) 제조가공기준 : 멸균(중심온도 120도 4분 ... 2) 팽창관 종류: flat sour(살균부족, 산o, 가스x), flipper, springer, sell(충진과다,탈기부족, 가스o)4. 탈기 : 통조림 내 공기제거1) 방법

시험자료 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.13 | 수정일 2020.11.21

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노인간호학 심부전 간호과정(간호진단 불충분한 자원과 관련된 불안, 부적절한 음식섭취와 관련된 영양불균형 위험성)

노인간호학 사례에 따른 간호과정- 심부전#1. 불충분한 자원과 관련된 불안영역내용간호사정- P: 82 불규칙함- BP: 130/80- lasix 20mg 1일 1회 ... 약을 모두 처방받아 불안을 호소 하지 않는다.(확인불가)#2.영역내용간호사정- 찬장에 통조림과 즉석요리 식품이 대부분이라는 것 관찰함.- “아들에게 도움을 청하기 싫어요.”

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.26

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송미경 아동문학가 자료 조사

그리기를 좋아하여 kt&g 상상마당에서 ‘의자 그림’ 전시회(2016)를 가졌다. 이후에도 꾸준히 상상마당에서 ‘스토리 드로잉’ 강의, 창비 인문학 아카데미에서 ‘이야기와 서사 ... 에 짓눌린다. 표피적으로 이 세계가 승환이에게 원하는 것은 완벽한 아이가 되는데 있다. 어느 날 동네에 ‘통조림 학원’이 생기고 삐에로 박사는 부모와 아이들을 완벽한 존재로 만들어주 ... 겠다고 현혹하자 부모들은 아이들을 그 학원에 보낸다. 통조림 학원에 들어간 순간 아이들은 개성을 잃고 획일화된다. 완전한 존재가 되는 것이다. 마치 우리가 참치 통조림 안에 먹지 못할

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.04

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명상의 과학적 근거와 3가지 명상법을 선택하여 각각 3일 이상 수행하고 그 경험을 기술하시오

교과목명 : 심리학개론 명상의 과학적 근거와 3가지 명상법을 선택하여 각각 3일 이상 수행하고 그 경험을 기술하시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 명상의 과학적 근거2. 명상법1)집중 ... 명상(1) 소리명상(2) 시각 명상(3) 특정 활동에 초점 두기(4) 특정 구절이나 단어의 읊조림에 초점(5) 특정 개념에 마음 모으기2) 마음챙김 명상3. 명상법1) 활동성 명상2 ... 에 부담을 주고 심혈관 질환, 당뇨병, 우울증 등과 같은 심리적인 장애를 포함하고 있는 생리학적인 질병과 관련이 있다. 이에 따라 장기적으로 일상적인 스트레스를 줄이기 위하여 효과적인

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.20

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(2025학년도 1학기 중간과제물, 숲과 삶, 공통형) 기후변화가 산림생태에 미치는 다양한 영향에 대해 설명하고, 산림 보전을 위한 대처방안에 대한 의견을 제시하시오.

변화에 적응할 수 있는 다양한 수종을 혼합해서 조림하는 방식으로, 특정 종의 멸종 위험을 줄이고 생물다양성을 유지할 수 있다.②산림 건강에 대한 모니터링을 강화한다. 드론, 위성 ... 하다.②훼손된 산림을 복원한다. 기후변화로 인하여 파괴된 산림을 복원하는 작업이 필요하다. 이때 기존 단일 수종 위주의 조림보다는 기후변화에 강한 다양한 토착 수종을 활용한 조림 ... 방제 대책이 필요하다.①친환경 방제 기술을 개발한다. 화학 농약 사용을 줄이고, 생물학적 방제(천적 활용), 친환경 약제 개발 등의 방법을 통하여 병해충 피해를 최소

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.06

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사회보험,공공부조,사회서비스 등에서 시행되고 있는 우리나라 주요 사회보장제도는 360여 가지에 이른다

·과목명: 사회복지학 개론·주제: 사회보험, 공공부조, 사회서비스 등에서 시행되고 있는 우리나라 주요 사회보장제도는 360여 가지에 이른다. 우리나라 사회보장제도 중 하나를 선택 ... 겠다. 먼저, 찾아가는 도시락 서비스가 있다. 복지관에서는 잡곡밥, 미역국, 무생채, 연근조림, 장조림 등의 양질의 식단으로 식사를 준비해서 노인들의 가정에 이를 배달해 준다 ... 로 하여금 허드렛일을 하게 하는 것이다. 파견된 요양사는 A씨를 위해 감자볶음, 두부조림, 된장찌개 등의 음식도 하고, 화장실 청소도 했으며, 1주일에 3번 꼭 방 청소 하는 것을 잊

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.19

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[4학년 1학기 출석대체과제물] 재활간호학

2021학년도 1학기 출석대체과제물(온라인제출용)?교과목명:재활간호학?학번:?성명:?연락처:?평가유형:과제물형?과제물유형:공통?과제명:1. 인터넷이나 기타 다양한 참고자료를 검색 ... 구성아침쌀밥(1공기), 콩나물국(1대접), 두부조림 1/4모, 근대나물, 무생채간식사과(1개)점심쌀밥(1공기), 미역국(1대접), 조기구이 50g, 애호박나물, 청포묵무침, 김구이 ... 간식수박(1조각)저녁쌀밥(2/3공기), 근대국(1대접), 계란찜, 상추겉절이, 감자조림간식우유(200ml)식사나 체내의 합성작용에 의해 형성된 퓨린이 체내에서 분해되어 요산을 생성

방송통신대 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.06.06

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[2022 위생사 합격] 위생사 필기3과목 요점정리

식이성 알레르겐, 항비타민 물질, 항효소성 물질외인성:외부로부터 혼입생물학적 식중독균, 경구감염병, 곰팡이독, 기생충화학적 방사성 물질, 유해첨가물, 잔류농약, 포장재. 용기 ... -20초 100C 이상 130-150C, 0.5-5초식품 우유, 과즙, 맥주, 청주 등 우유, 과즙 등 통조림 우유다) 탈수건조법 라) 자외선 조사 마) 방사선 조사 바) 밀봉법2 ... 등이 생성되는 현상라) 발효: 탄수화물이 산소가 없는 상태에서 분해마) 유지의 자동산화: 상온에서 산소가 존재하면 자연스럽게 나타나는 현상2) 부패의 판정(초기부패)가) 생물학

시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.06

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[정신건강간호학] A+ 조현병 면담기록지

정신건강간호학 실습2 면담기록지실습기관명00대학교병원일시2022. 00. 00진단명조현병내담자명오**성별F연령5*세대화주제일상대화, 친밀감 형성언어적 의사소통비언어적 의사소통평가 ... ... 김00... 박00...”내담자: 밝게 미소지으며 인사 후 어눌한 말투로 전날 물어본 학생 간호사의 이름을 읊조림- 치료적-적극적 경청: 대상자에 대한 관심과 수용성을 비언어

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.17 | 수정일 2023.12.26

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수산자원고갈에 따른 해결방안

조림 제품 생산 91.3%, 생선 통조림 제품 49.7%, 염절임 가공품 39.7%, 냉동 가공품 49.7%, 사료용 어분 65.3%를 차지하고 있다. 극동 지역에서 냉동 수송 ... 다.해안 보장 기지에는 5개의 선박수리 공장,선단을 위한 5개의 기술봉사 기지, 2개의 기계 제작 공장, 포장용 통조림 통 생산 공장, 구물 및 기타 어구 공장들, 선단과 수산물 생산 ... 39.7톤의 통조림, 2,800톤의 절인 물고기, 3,000톤의 냉동품, 2,200톤의 어류 요리품등을 생산할 수 있다.연해주에는 극동 지역의 과학에 대한 계획과 설계를 위한 잠재력

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.13

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(A+자료) 여성간호학 교육자료- 임신성당뇨 PPT

00 대학교 간호학과 임신성 당뇨 식사교실 여성간호학 실습 II 임신성 당뇨 Gestational Diabetes 과목명 소속 조원 학번 00000000 이름 000임신성 당뇨 ... 1 개 점심 잡곡밥 1 공기 토마토 1 개 저녁 현미밥 1 공기 우유 1 개 아욱 된장국 미역국 콩나물국 병어조림 1 토막 닭조림 (40g) 불고기 (40g) 연두부찜 (150g ... Diabetes 임신성 당뇨 식사교실 참고자료 참고문헌 여성건강간호교과연구회 편, 『여성건강간호학 Ⅱ』, 수문사, 2016, 304-305pp 김희숙 외 1인, 「통합 자가관리

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.15

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