"무시루떡"의 검색결과 입니다.

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우리나라 전통떡 절기별 떡 어린이 식단 남북한 음식 시절식 음식 일본음식 향토떡 한국의 향토음식 계절음식

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"무시루떡" 검색결과 121-140 / 654건

24절기 음식

. 간을 보시고 싱거우면 소금으로 간을 맞춰줍니다겨울*입동: 시루떡시루떡1. 물 1½C에 소금 ½t를 탄 후 혼합한 떡가루(찹쌀, 멥쌀, 묵가루)에 부어서 손으로 잘 비벼서 촉촉해지 ... 도록 섞어지면 2-3시간 놔둔다.2. 시루(찜통)에 망사 천을 깔고 그 위에 촉촉이 젖은 떡가루를 적당한 두께로 살포시 담고 원하는 고물을 한 켜 두고 다음에 또 떡가루를 살포시 붓 ... 고 시루떡 켜를 만든다.3. 불 위에 올려놓고 김이 올라오기 시작한 후부터 25분-30분 동안 찐다.*소설*대설*동지: 동지팥죽동지팥죽1. 가라앉힌 팥물을 가만히 따라 윗물과 앙금

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.08

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우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해서 자세히 알아보고 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오.

에 자기 이름을 적인 종이를 깔고 한 시루에 찐다. 그러면 떡 전체가 다 잘 쪄지는 수도 있으나, '가끔 누구의 몫은 잘 익고, 누구의 몫인 설고' 하는 결과가 나타나기도 한다. 이 ... 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해서 자세히 알아보고 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오.차 례1우리나라 떡의 어원2우리나라 떡의 역사3지역 ... 별 떡문화의 특징과 떡의 종류4절일별 떡의 종류5우리나라 떡의 세계화 방안6외식의 개념과 외식산업의 정의7우리나라 외식산업의 특성8우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황9향후 외식

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.09.07

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한식의 배색, 한국인의 색채의식

은 숫자, 녹두시루떡, 쑥갠떡, 쑥버무리, 진달래화전여름 : 여름에는 쉽게 상하는 것을 방지하기 위해 상화병과 증편같은 술을 넣어 뱔효시킨 떡들을 즐겨먹었다. 그리고 여름과일인 복숭아 ... 물경단가을 : 가을은 결실의 계절인 만큼 햇곡식과 햇과일이 풍성하였다. 햅쌀을 찧어 송편을 만들어 조상께 차례를 지내었고 두툼한 팥고물 시루떡을 만들어 마을사람들이 모여 제사를 지내 ... 었다.♣ 겨울에 즐겨먹던 떡팥시루떡, 알떡,찰수수부꾸미, 오그랑떡,물호박떡자) 호박선, 오이선선(膳)은 한국의 전통요리로서 주재료인 채소에 칼집을 내어 쇠고기나 버섯으로 소를 넣고 육수

리포트 | 109페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.22

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일생의례 동국세시기 월별 요약 정리 입니다.

)를 올려주고,나이가 100세가 되면 특별히 한 품게를 뛰어 올려준다.설빔을 입고세수,설음식,새해인사설성묘널뛰기연날리기떡국시루떡식혜ㆍㆍ설날 차례를 지내고, 남녀와 어린이들은 모두 설빔 ... )을 펴놓고 바라를 치며 염불하면 사람은 다투어돈을 던진다.ㆍ풍속에 중의 떡을 얻어 이를 어린아이에게 먹이면 두종(痘腫)을 잘 넘길 수 있다고 한다.ㆍ 모든 절간의 상좌 중들이 도성 ... ~오후ㆍ보름날 이른 아침에 날밤?호두?은행?잣?무 등을 깨물면서 축원하는데, 이를 부럼 깨물기[嚼癤]라고 한다.혹자는 이것이 이를 튼튼히 하기 위한 방법이라고도 한다. 평안도 의주

리포트 | 18페이지 | 10,000원 | 등록일 2013.11.24 | 수정일 2022.02.25

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한국전통제사,현대제사,박물관,부엌박물관,제사음식,한국문화

은 부엌살림박물관, 3층은 떡박물관.이용시간 10:00~17:00떡카페 질시루에서 5000원 이상의 메뉴를 먹으면 박물관 관람 무료떡 만들기 체험떡박물관에서는 월요일부터 토요일까지 체험 ... ..PAGE:1한국 전통 · 현대 제사 음식‘ 종로 떡 · 부엌살림 박물관 ’..PAGE:2차례주제 소개한국 전통 · 현대 제사 음식 소개종로 떡 · 부엌살림 박물관 소개답사 ... 과정..PAGE:3주제 소개 / 제사 음식 / 떡 박물관 / 답사 과정주제 소개 주제 선정 과정오늘날까지 이어져 내려오는 한국 문화이자가족을 이어주는 전통 문화, 제사과거와 오늘날

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.30

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채널 매출 점유율....현재 가정 간편식 BEST ITEM에는 PB 상품이 대부분이며, 즉석밥/짜장/즉석식품 BEST ITEM에는 ....개발방향...

.종전 짜장소스를 만들때, 춘장과 야채를 따로 볶거나 전분을별도로 구입하는 등의 번거로운 과정을 없앴습니다...PAGE:33상 품 명PEACOCK 시루 가는떡볶이떡500g가격 / 내 ... 점포 예약상 품 명풀무원 통새우볶음밥450*2기획가격 / 내용량8,580원/900g단위 당 가격9.5원/g댓글 수35배송 형태점포 예약상 품 명PEACOCK 시루 가는 떡볶이떡1 ... 이상-저지방/무지방 우유저지방/무지방 우유고칼슘 우유-어린이 우유-딸기/초코/커피우유딸기/초코/커피/바나나/검은콩,기타멸균우유-마시는 요쿠르트프리미엄/일반/어린이/짜먹는 요구르트

리포트 | 52페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.10.15 | 수정일 2020.03.09

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전통 명절음식에대한 이해

. 예전에는 꿩고기를 이용하였으나 요즘은 소고기로 대신함 떡 국 먹는 시기 : 정월 대보름 가 . 대보름 새벽날 밤 호두 , 은행 , 무 , 잣 , 땅콩 등을 깨물며 일년 열두달 ... 이 섞어 버무린 다음 시루에 안쳐서 푹 쪄낸 떡 나 . 쑥탕은 끓는물에 된장과 소금으로 간을 맞추고 조개를 넣고 끓임 다 . 어린쑥을 깨끗이 씻어 넣고 다시 끓임 쑥떡 , 쑥단자 ... ( 소고기외 무를 네모로 납작하게 썰어 넣고 끓임 ) 초첩 식초를 종지에 담음 숙수 숭늉 면 ( 국수 ) 국수를 그릇에 담고 덮개를 덮음 편 ( 떡 ) 현란한 색깔을 피하고 팥고물

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.05.21

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이영돈 PD의 먹거리 X파일 - `착한떡`편 요약 및 감상문

재사용하여 만든 떡은 가까운 시장이나 유치원으로 들어간다. 12개의 대형마트에 떡을 납품하는 공장에서는 뿌옇게 흐려진 물에 시루틀을 대충 행구고 하수구 근처 더러운 바닥에서 떡 밑 ... 는 제대로 된 젓가락질을 하고 있는지 점검 해봤는데 다행히도 제대로 된 젓가락질을 하고 있었다. 하루에 몇 번이나 무의식적으로 하는 젓가락질에도 제대로 된 방법이 있고 올바른 젓 ... 가락질 사용으로 인하여 어린아이들의 두뇌발달이나 다른 것들에 미치는 영향이 있다는 것에 놀랍다.요즘 식사대용이나 간식으로 떡을 많이 즐긴다. 대형마트나 편의점, 프렌차이즈 떡집

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.10

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[ 각 나라별 식문화 알아보기 ] 식생활과문화 레포트

, 전복찜, 갈치호박국, 자리물회, 옥돔구이, 해물뚝배기, 초기전(표고버섯전), 고사릿국, 빙떡, 메밀저배기, 해물김치 등이 있다.3. 일본1) 자연적?사회적 환경4개의 섬 ... 있므로 온도에 특히 신경을 써야 하는 음식인데, 메밀국수에는 와사비를 넣어 면류의 맛을 돋우어 먹는다.① 오로시소바 : 삶아서 차게 한 메밀을 용기에 담고 가볍게 수분을 제거한 무 ... .시루모노(국)일본요리 중에 가장 먼저 먹는 음식은 국물요리이다. 국물요리에는 맑은 다시(맛국물)를 그대로 써서 재료 자체의 맛과 향을 나타내는 스마시지루(맑은 국물)와 된장을 풀

리포트 | 17페이지 | 10,000원 | 등록일 2017.05.21

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판매자 표지

죠스떡볶기

(4P) -Product/Price/Place/Promotion 5. 앞으로의 전망1. 선정이유 죠스 떡볶이의 성공 비결은 무엇일까 ?2. About 죠스 - ceo 연매출 ... 400 억의 나상균 죠스떡볶이 대표 (37) 는 6 년 전만 해도 평범한 회사원이었다 . 제약사 영업 · 마케팅 부서에서 일했으며 , 2007 년 서울 안암동의 한 떡볶이 가게를 찾 ... 은 후 인생이 180 도 바뀌었다 . 맛과 서비스가 엉망인데도 장사가 잘되는 떡볶이집을 보고서 떡볶이 창업을 결심 . 떡볶이 집 음식은 길거리 음식이라는 이미지를 벗어내고 싶은 간절

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.01

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RN-BSN 건강문제와 간호, 학습활동 1 당뇨 식단

305큰스푼밀가루305큰스푼율무303큰스푼차수수303큰스푼차조303큰스푼팥303큰스푼녹말가루305큰스푼모닝빵35중1개식빵351쪽햄버거빵351쪽가래떡50썰은 것 11개시루떡50썰 ... 하지 않는 편이다.식품명무게(g)목측량가지70지름 3cm X 길이 10cm깻잎2020장고구마순70익혀서 1/3컵고사리 삶은 것251/2컵1당근70지름 4cm X 길이 5cm무70

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.12

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만성신부전

이 될 수 있으며, 신장장애를 악화시킬 수 있음.식품군주의식품곡류군칼륨, 인현미밥, 검정쌀, 오트밀, 율무, 은행, 녹두, 감자, 고구마, 옥수수, 팥, 토란칼륨보리밥, 시루떡, 팝콘 ... 아침쌀밥 (3단위)돼지고기 볶음 (1단위)계란찜 (1단위)콩나물국 국물소량 (1단위)무말랭이무침기름 (1단위)간식귤통조림 (1단위)점심쌀밥 (3단위)꽁치구이 (1단위)버섯국 국물 ... (1단위)상추겉절이기름 (1단위)만성신부전 식단_ 2일곡류어육류군채소군지방군우유군과일군저지방중지방10234312아침쌀밥 (3단위)닭가슴살탕수육 (1단위)연두부 (1단위)김치무국 국물

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.15

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빵의 탄생과 빵의 역사 & 우리나라 빵의 역사

한 선교사에 의해 숯불 위에 시루를 엎어놓고 구운 우랑떡(도톰한 바게트 모양)이라 불린 빵을 시초로 하여, 1890년 손탁호텔(우리나라 최초의 서구식 호텔)에서 면포라고 불린 빵이 처음으로 판매가 되었고 이후 일본인과 중국인에 의해 소개되었다. ... 의 식사에는 무발효빵이 주류였다. 이집트에서처럼 그리스에서도 빵은 신으로부터 받은 선물이라고 여겨졌으며 제사일에만 신관의 손으로 구워진 빵이 서민의 식탁에 올랐다고 한다.빵 제법이 발전

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.15

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(식품미생물학실험) 고추장과 미생물

·누룩·고춧가루로 만든다. 누룩은 멥쌀 1말에 콩 8되의 비율로 만들고, 쌀은 가루로 만들며 콩은 2일간 찬물에 담갔다가 시루에 콩과 쌀가루를 켜켜로 놓아 쪄낸다. 이것을 절구에 찧 ... 을 잘게 쪼개어 밤이슬을 맞히면서 말려 가루로 만들고, 다시 5일 동안 건조시킨다.고추장을 만들기 하루 전날에 냉수에 풀었다가 다음날 찹쌀떡과 고춧가루를 넣어 버무린다. 분량은 찹쌀 ... 로 골라서 씨를 모두 털어내고 곱게 빻아 놓는다.엿기름은 겉보리를 씻어서 물에 하룻밤 불렸다가 건져서 시루에 시루 밑을 깔고 펴서 위를 덮어 둔다. 며칠 있다가 싹이 나오면 콩나물

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.12

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지역별 음식과 각 지방음식의 재료와 종류

류, 굴회,화성불낙지, 누치찜, 분원붕어찜, 용문산더덕구이, 의정부떡갈비, 보쌈김치,수삼나박지김치, 고구마줄기김치, 강화순무김치, 용인오이지, 수삼채김치 등ㆍ떡류: 개성경단, 우메기 ... 다.맑은 김칫국물이 좋고, 함께 식힌 육수를 섞으면 맛이 더 좋다.#총떡: 메밀가루를 붉게 풀어서 둥글게 부친다. 배추김치와 돼지고기를 함께 무친 것이나무생채를 맵게 간한 것을 소 ... 은 검정콩과 팥, 씨를 뺀 대추, 껍질을벗긴 밤, 곶감을 한데 섞어서 시루에 무리떡처럼 찐다. 썰면 모양이쇠머리편육 같아서 쇠머리떡이라 부른다. 매우 소담스럽고 차진 떡이다. 전라

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.10.14 | 수정일 2016.02.05

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유아동화구연11월

11월 프로그램1주 임금님의 세가지 약속 / 커다란 무2주 달떡 별떡 꿀떡 / 개구리 왕자3주 좁쌀 한 톨로 장가든 총각 / 다람쥐 가족 / 도토리4주 빨간사과 / 글자를 모르 ... 보자.”“으 응, 인절미, 시루떡, 가래떡.”“떡? 인절미라? 어 - 내가 예쁜 달떡으로 만들어 줄까?”“인절미로 달떡을?”여우가 달떡을 만들 수 있을까 걱정이 됐지만 너구리 ... 떡이 된다구.”너구리가 자세히 들여다보니 네모난 인절미가 정말 반달같이 변했어요.“너구리야, 내가 시루떡을 별떡으로 만들어 줄까?”“뭐? 별떡? 시루떡으로 별을 만들 수 있

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.12

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예다손 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석및 창업 성공사례분석

되어 한 층 더 소비자들에게 다가 서고 있다.6) 기술보유 현황예다손은 아이시루를 비롯하여 떡을 만들고 유통하기 위해 필요한 37개의 특허를 가지고 있어 경쟁력이 높다는 평가를 받 ... 되는 시루 개발하였으며, 즉석 떡 판매로 가맹점 재고율 0%에 목표를 달성하였다.5. 핵심역량예다손은 체계적인 시스템으로 많은 노력과 투자 그리고 노력을 아끼지 않은 기업이다.고품질 ... 으며 2011년 5월 현재 특허청으로부터 15개의 특허등록이 완료된 상태이다. 떡과 관련된 특허 중 일반 소비자에게 가장 폭발적인 인기를 누리고 있는 ‘시루아이’는 일반 누구라도 손쉽게 가정

리포트 | 10페이지 | 4,300원 | 등록일 2012.03.28

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중국음식 문화에 대한 자료입니다. ( 차문화,식사예절,지방별 음식 등등)

, 무 , 상추 등 상서로운 의미를 가진 식재를 사용 3. 산동 ( 山東 ) 요리 : 물만두 찹쌀로 만든 떡은 새해 더 높이 올라감을 의미하고 초롱같이 빚은 밀가루떡은 새해 풍성 ... 로 간장과 소금 , 양념에 담그엇다가 시루에 올려 찐다 . 고기가 익으면서 생긴 기름은 고추와 버무려 양념으로 사용한다 . 이렇게 만든 설음식은 고소하면서도 상큼하게 매워 인기이 ... 다 .8. 복건 ( 福建 ) 요리 : 전골 전골에 사용되는 식재선택도 아주 까다롭다 . 반드시 여유를 의미하는 생선이 들어가야 되고 장수를 뜻하는 갓과 부추 , 길함을 의미하는 무와 how}

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.01

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죠스떡볶이(서론본론결론 진짜노력해서만든PPT 어딜가도써먹을수잇을듯ㅋㅋ)느낀점까지100%제출본그대로

레, 김말이메뉴 찹쌀 순대 죠스 떡볶이만이 시루 속에서 수증기로 쪄내는 찹쌀순대입니다 . 질 좋은 창자에 갖은 야채와 견과류를 듬뿍 넣어 영양은 물론 씹는 즐거움까지 더했 ... 20091091 권오균 20091092 권정환 20091097 김건웅서 론2007 년 10 월 고려대 앞 서점의 반을 얻어 개점한 죠스 떡볶이 . 개업한 이후 “절대로 재료 ... 여개를 오픈한 기업형 분식의 대표로 자리매김하고 있는 기업입니다 . 기업 소개CEO 소개 죠스푸드 나상균 대표 제약사 영업 · 마케팅 부서의 평범한 회사원 서울 안암동 떡볶이 가

리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.11.19 | 수정일 2014.06.12

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2주간의식단레포트(한식조리)

라이어묵볶음냉이된장국쌈채소현미밥깻잎장아찌콩나물무침참나물무침어묵볶음두유사과오렌지인절미아몬드10알두유바나나팥시루떡아몬드10알떡국배추김치깍두기무말랭이무침깻잎장아찌중식현미밥돈육김치찌개단 ... 채소두유바나나밤식빵아몬드10알호두5알떡국배추김치무말랭이무침현미밥참치김치찌개취나물무침봄동겉절이쌈채소두유바나나사과인절미아몬드10알두유바나나사과인절미아몬드5알호두5알떡만두국배추김치깍두기 ... 호박꿀찜야채샐러드바지락술찜쌀밥닭곰탕깍두기도토리묵무침부추야채무침빠네파스타뽈로그라탕오이피클크랩알밥야채샐러드단무지깍두기미소된장국떡볶이순대튀김쌀밥뼈해장국배추김치미역초무침무생채계란말이게살크림

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.14

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