"조리종사자"의 검색결과 입니다.

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"조리종사자" 검색결과 1,241-1,260 / 4,800건

시민법의 지도원리와 한계, 사회복지법의 등장배경(필요성)에 대해 서술해봅시다.

한 시대에는 유효한 원리이다. 그러나 독점자본주의로 이행되면서 자본가와 자본가, 자본가와 노동자 사이의 계약에서 실질적 평등의 가능성에 회의적이며, 생존을 위해 강요된 노동에 종사 ... 생산자층이 지배적 구성원이었던 사회의 산물인 것이다.2. 시민법의 지도원리와 한계1) 계약자유의 원리와 한계법적으로 평등한 시민들 간에 자유로운 의사표시에 의한 구체적 합의에 의해 ... 하는 소극적 측면)를 인정받는다. 그러나 자본의 자기증식 법칙으로 가진 자와 가지지 못한 자의 구별이 확연해지면서 가진 자의 자유만을 보장하는 결과가 되었다. 이에 따라 경제

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.05

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힐튼호텔 서비스마케팅 사례연구와 SWOT분석 및 미래전략수립

의 전 세계적인 확장과 지속적인 성장을 통하여 전 세계 여행자들에게 있어서 First Choice가 됨과 동시에우리 브랜드의 부유한?유산과 장점을 구축하도록 한다. " 는 기업철학 ... 하는 원천적인 물리적 서비스와 종사원과 고객의 접촉이 발생하는 인적 서비스, 접근성과 편리성 등의 입지, 호텔에 대한 고객의 이미지와 가격 등이 포함된다.여러 가지 다양한 시설 ... 을 인정받은 조리팀의 맛과 정성이 담긴 요리와 세심한 서비스를 자랑하는 연회전문 서비스팀이 함께 고객의취향과 행사의 성격에 따른 일대일 맞춤 서비스를 제공한다. 소규모 가족 모임

리포트 | 7페이지 | 3,600원 | 등록일 2020.03.17

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식중독 관련 문헌고찰 및 예방대책

종사자는 완치 후에도 2주 정도 조리 업무에 종사하지 말아야 한다.4. 식중독 분류5. 장출혈성 대장균 감염증항목내용미생물특성?유당을 분해하여 산과 가스를 생산하는 통성혐기성균 ... 기 위하여 감염자의 변, 구토물에 접촉하지 않으며, 접촉한 경우에는 충분히 세척하고 소독을 하여야 한다.?조리자는 용변을 본 후나 조리하기 전에 반드시 손을 잘 씻고 소독을 하 ... 의 화농성(곪은) 상처 등에는 포도상구균이 많이 존재하므로 화농성 상처를 가진 사람이 식품을 제조하거나 조리에 참여하지 않도록 하여야 하며 식품의 제조 및 조리에 종사하는 사람

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.14

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정신노동자의 유형에 대해서 설명하시오

고 종사자는 고객과의 상호작용에서 표면행동과 내면행동을 통해 감정노동을 조절하여 수행하는 것으로 볼 수 있다. 인간은 본능에 따라 내적 느낌에 따른 표현이 자연스럽게 외부로 표출 ... 았을 경우, 직장 상사에게 지적을 받았을 때는 표정이 우울하고 어둡게 나타난다. 하지만, 서비스업에 종사하는 종사자들은 내면의 감정과는 관계없이 조직과 회사가 목표하는 규범에 따라 ... 이 사회적 이슈로 부각되고 있지만, 기업들은 경쟁에서 살아남기 위해 서비스 개선과 고객만족에 치중함에 따라 서비스 산업에 종사하는 감정노동자들의 업무적 스트레스 및 심리적 탈진

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.04.19

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미래소비사회와상품 A+교안

의 위촉을 받아서 소비자나 사용자의 입장에서 위촉 주체가 행하는 일이나 작업의 결과 또는 위촉받은 사안에 대해 정기적으로 평가하고 그 의견을 제시하는 행위. 또는 그런 일에 종사 ... 커버스토리*소비자 참여 및 행동의 변화고객의 제품 개발자로… “프로슈머”의 등장 (prosumers=producers+consumers)화장품, 식음료 업계의 프로슈머 열풍화장품 ... 계 신상품 개발과 상품 혁신에 있어서 내부 자원, 즉 내부적인 소비자인 기업의 내부 직원만을 활용하기보다는 이제는 외부의 자원, 프로슈머적인 소비자 계층을 이용사전적 의미로 소비자

리포트 | 167페이지 | 10,400원 | 등록일 2020.06.21 | 수정일 2020.10.06

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식중독 위생교육

: 분리사용- 식품을 씻는 세정대에서 손을 씻는 행위 : 손 씻는 전용 세면기 이용? 조리종사자 복장- 위생복의 색상은 더러움을 쉽게 확인 할 수 있는 흰색이나 옅은 색상으로 하 ... 식용버섯과 독버섯의 차이점을 잘 알아야 한다.2. 종사자의 위생관리1) 개인위생 관리? 올바르지 못한 개인행위- 땀을 옷으로 닦는 행위- 한 번에 많은 양을 운반하기 위해 식품용기 ... - 해산 어패류 및 그 가공품에 의한 경우가 많다. 어패류 이외에도 원인식품이 있으나 이는 어패류로부터 조리기구, 손등을 통하여 2차 감염된 것이다. 생선중중의 오염분 포는 아가미

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.21

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영양사 직무수행계획서(식품위생서기보 직무기술서)예시 합격샘플

하여 급식예산을 절약한다○급식운영계획서를 기간 단위별로 작성하고, 조리 종사자 등 해당인원에게 이를 공지하고 숙지시켜 원활한 급식운영체계를 이루기 위한 목표의식을 공유한다2)식재료 ... 을 정확히 평가하고 조절해나간다○해당 식품에 관한 식품위생법을 숙지하여 위생 및 감사에 만전을 기한다3)조리 및 식단관리영양에 관한 전문지식과 급식자들의 의견, 그리고 기존의 식단 ... 습니다. 따라서 급식운영계획을 좀 더 장기적이고 더욱 상세히 수립해야하고, 구매와 재고관리, 위생과 안전관리에 더 큰 책임감을 지녀야 하고, 조리원 등의 인력 및 작업을 관리하는 일

서식 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.26 | 수정일 2023.09.21

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건강가정지원센터의 개요 및 기능과 역할과 건강가정사의 역할과 자질에 대하여 기술하시오

복지서비스를 제공하고 있으며, 통합적이고 예방적인 사업을 수행하고 있다. 건강가정지원센터는 종사자 중 반드시 건강가정사들을 포함하여야 한다. 건강가정사는 건강가정사업을 수행 ... 관련 통계의 수집과 제공, 시군구 건강가정지원센터 직원 및 관련 종사자에 대한 교육, 건강가정지원센터 및 관련 시설 종사자에 대한 정보 제공과 알선 등이라고 할 수 있다. 또한 시 ... 가정지원센터와 전국의 지역별 건강가정지원센터와의 네트워크 구축 및 활성화를 통하여 정보와 자원의 교환, 지원, 교육, 재교육, 종사자 상담 등의 장, 즉 건강가정지원센터 커뮤니티

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.15

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아동권리를 실천하기 위해서는 아동들을 직접 양육하는 종사자들을 위해 건강한 아동발달의 이해와 효과적인 아동양육을 위한 중요한 가이드라인이 포함되어야 합니다. 아동권리에 기반을 둔 지도와 훈육방법에 대해 제시해 봅시다

아동권리를 실천하기 위해서는 아동들을 직접 양육하는 종사자들을 위해 건강한 아동발달의 이해와 효과적인 아동양육을 위한 중요한 가이드라인이 포함되어야 합니다. 아동권리에 기반을 둔 ... 는 아동들을 직접 양육하는 종사자들을 위해 건강한 아동발달의 이해와 효과적인 아동양육을 위한 중요한 가이드라인이 포함되어야 합니다. 아동권리에 기반을 둔 지도와 훈육방법에 대해 ... 다. 이를 바탕으로 본 과제에서는 어린이집 종사자들이 아동권리에 기반을 둔 지도와 훈육방법을 어떻게 해야 하는지에 대해 알아보고자 한다.Ⅱ. 본론1) 아동권리의 내용가. 생존권생존

리포트 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.07.10

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본인의 실습경험을 바탕으로 실습기관에서 보다 효과적으로 질 높은 실습교육을 제공하기 위해 어떤 방안이 마련되어야 하는지 등 사회복지 실천현장의 개선방향을 제시하십시오.(재가노인지원센터)

(supervision) - 사회 복지 기관의 종사자의 수행 업무 중에 지식과 기능의 최대 활용과 업무 향상을 높이기 위한 원조와 지도를 행하는 일로써, 기관에서의 모든 절차 ... -목 차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 노인지원센터에서 보다 효과적으로 질 높은 실습교육을 제공 방안1) 노인복지 이해2) 전문성을 위한 발달 지도3) 실습관리자와 실습생 사이 관계4 ... ) 슈퍼비젼(supervision)5) 협조6) 실습관리자의 역할2. 사회복지 실천현장의 개선방향1) 기관의 역할2) 실습관리자의 업무 조정, 개선3) 기관의 인식Ⅲ. 결론* 참고문헌Ⅰ

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.27

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서평 - 플러그를 뽑은 사람들

롭고 평등하지 못한 문명사회의 부조리와 모순을 비판하고 새로운 대안을 제시했다. 자연철학자도 아니고 사회계약론을 쓴 민주주의자이자 사회철학자인 루소가 자연으로 돌아가라고 했을 때는 자연 ... 를 반기술주의자들이라고도 하는데 이들은 노동을 신성시하고 여기서 여러 가지 긍정적인 측면이 있다고 한다. 첫째로 인류가 시작된 이래 노동은 끊임없이 의미 있고 실용적으로 진행 ... 작업에 종사한다. 그리고 이들은 나눔을 중시하며 상업적인 계산과 공급을 비윤리적이라고 보고 루소의 ‘자연으로 돌아가라’ 라는 주장을 지지하는데 루소의 ‘자연으로 돌아가라’ 의 동기

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.30

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[간호 미생물학] 감염 사례조사 및 대처방안 보고서 (표지 포함)

는 9일부터 급식을 재개한다고 밝혔다.제주시교육지원청에 따르면 제주도 보건당국에서 장염증세 원인을 밝히기 위해 유증상자 72명과 급식 종사자 11명, 환경검사물을 검사한 결과 노로 ... .(학교, 유치원 등에서 집단적으로 발생.)② 감염자와 직, 간접적인 접촉③ 공기감염 (드물게 발생)▶ 노로바이러스의 특징- 외피비보유 바이러스- 산에 강하고 감염력이 약함 ... 에서 1분 이상 익혀 먹기3. 채소는 흐르는 물에 30초 이상 씻어 먹기4. 물 끓여 마시기5. 조리기구 끓는 물에 소독 또는 염소 소독하여 사용하기6. 주변 환경 청결하게 하기

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.20 | 수정일 2020.12.07

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메뉴계획 수립과정에 관한 연구

는 중요성을 가지고 있다. 식?음료 경영활동은 기본적으로 메뉴로부터 시작된다.따라서 메뉴계획시에는 즉흥적이거나 조리책임자 혹은 경영자의 입맛에 맞는 메뉴를 상품화하는 것이 아니라 년 ... 의지에 불과하다. 계획이 결과를 낳을 수 있도록 하는 우월성은 사람의 특정과업에 종사하도록 하는 약속인 것이다. 계획의 성취는 관리자가 미래에 결과를 가져올 행동에 실제로 위탁 ... 실제1.메뉴계획9(1)메뉴계획의9의의(2)메뉴계획의10기본원리(3)메뉴계획시14고려사항2.메뉴개발과정의15모델3.조리와 식품산업과의 교류(1)HMR제품의15특징(2)HMR포장

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.08.12

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지역사회 보건의료 계획 정리한 과제입니다(지역사회간호학)

의 영양교육실시▶오감(촉각, 시각, 청각, 미각, 후각)과 오미(짠맛, 단맛, 신맛, 쓴맛, 감칠맛)을 통해 계절식품을 알아보기 등▶어린이집 염도측정 및 조리종사자 집중상담▶어린이집 ... 염레시피 조리시연 및 시음 등“얘들아 과일먹자”대상 : 지역아동센터이용 아동 및 청소년기간 : 4월~12월장소 : 해당 지역아동센터내용 : 지역아동센터별 과일과 및 주제의 영양교육 ... 실시▶지원사업-건전한 음주문화 형성을 위한 주민 결성 및 활동지원-절주 지도자 양성 지원▶절주 건강정보 : 좋은 음주습관 갖기 10계명1) 자신의 주량을 지키며 동료에게 억지로

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.03 | 수정일 2019.03.26

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(아동건강교육 D형3)유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오

를 말한다.3) 제 40조 건강진단총리령으로 정하는 영업자 및 종업원은 건강진단을 받아야 한다.4) 제 51조 조리사, 52조 영양사집단급식소 운영자와 대통령령으로 정하는 식품접객업 ... 자는 조리사를 두어야 한다. 다만, 1회 급식인원 100인 미만의 경우 영양사나 조리사를 두지 않아도 된다.* 영양사의 직무①집단급식소에서의 식단 작성, 검식 및 배식관리 ... 여 필요한 경우 조리사와 영양사에게 교육을 받을 것을 명할 수 있다. 다만 집단급식소에 종사하는 조리사와 영양사는 2년마다 교육을 받아야 한다.6) 제 86조 식중독에 관한 조사

방송통신대 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

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(영양과 식이)사례연구보고서-암대상자2016-1)

암 대상자의 식이관리에 대한 사례연구 보고서교과목명영양과 식이담당교수학번성명Ⅰ. 문헌고찰1.정의 : 대장암이란 대장에 생긴 암세포로 이루어진 악성종양을 말한다.대장은 크게 결장 ... 등과 결합하여 용해되지 않는 칼슘염을 형성하여 대장 점막의 증식을 억제하는 역할을 한다.4) 굽거나 튀기는 조리방법육류를 굽거나 튀기거나 바비큐할 경우 대장암 발생 위험이 증가 ... 한다고 알려져 있다. 높은 온도에서 육류가 조리될 때 나오는 발암물질이 대장암의 발생을 촉진하기 때문이다.5) 운동 부족대장암 발생률이 높은 서구국가를 중심으로 이루어진 연구들에 따르

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.13

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‘아동복지시설 종사자의 직종 ․ 수 및 배치기준’ 과 ‘아동복지시설 종사자의 자격기준’ 을 정리하고 (「아동복지법 시행령」 내 별첨자료 참조) 아동복지시설 종사자의 처우와 관련한 의견을 서술하세요.

아동복지론‘아동복지시설 종사자의 직종 ? 수 및 배치기준’ 과 ‘아동복지시설 종사자의 자격기준’ 을 정리하고 (「아동복지법 시행령」 내 별첨자료 참조) 아동복지시설 종사자의 처우 ... 현장의 현실을 들여다보면 종사자의 직원 배치는 대부분 법령을 지키지 않는 편이다. 이유는 단순하다. 인건비 절감을 위함이다. 마음 같아선 현장에서 실시하듯 ‘자격증을 빌려와’ 현장 ... 에서는 주제에서 가이드를 준 것처럼 종사자의 직종 및 수, 배치 기준, 아동복지시설 종사자의 자격 기준을 알아보도록 한다. 이후 종사자의 처우에 대해서 나의 의견을 서술하며 글을 마치

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.03.21

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인적자원관리 신라호텔 사례분석 ppt

사 방 법 002 자료정리 및 분석 프레젠테이션 작성 및 리허설 조원토론 리포트 작성 심층자료조사 실무자인터뷰 신문기사 / 전문잡지 , 석 박사논문 및 리포트자료 신라호텔홈페이지 ... 내부자료 1 차 : 11 월 8 일 oo 인사인력담당자 2 차 : 11 월 25 일 ooo 영업기획부 ( 서비스드림팀 o 기 출신 ) 2 차자료인 raw material 중 인사 ... 서류전형 – 채용 담당자 면접 - 현업부서장 면접 - 신체검사 서류전형 - 인성ㆍ적성검사 - 전문성 면접 - 임원면접 - 처우협의 - 신체검사 온라인 지원 * 자기소개서 부분은 별도

리포트 | 51페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.01

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관광산업의 이해 기말

- 또이 있는 자- 특2등급 이상 호텔의 임원으로 3년 이상 종사한 경력이 있는 자2. 호텔관리사개요 : 관광호텔의 객실관리 및 가족호텔업의 경영업무▪수행직무- 특2등급 이상의 관광호 ... 숙박업소에서 3년 이상 종사한 경력이 있는 자- 전문대학의 관광분야 학과를 졸업한 자(졸업예정자 포함) 또는 관광분야의 과목을 이수하여 다른 법령에서 이와 동등한 학력이 있다고 인정 ... 한 자(졸업예정자 포함)3. 호텔서비스사개요 : 호텔에서 각종 서비스를 제공하기 위해서는 호텔종사원으로서 외국어실력이 필요하고, 서비스에 대하여 이해하며 고객에게 보다 충실한 서비스

시험자료 | 48페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.11.22 | 수정일 2018.12.11

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사회복지법제론,장애인의 권리와 의무,장애인복지법,장애인복지법과 정책,장애인 차별금지,장애인의 권리

에 이바지 ” 하는 것 장애인복지법 제3조에 의하면 “ 장애인”이란 신체적 · 정신적 장애로 오랫동안 일상생활이나 사회생활에서 상당한 제약을 받는 자 를 말하며 , 이에 ‘ 신체적 장애 ... 장애인과 신생아의 건강관리를 위한 여성장애인의 가정을 방문해 산전 · 산후 조리를 돕는 도우미와 활동보조인 파견 등 활동보조서비스 지원할 수 있도록 함장애인복지법의 연혁 장애인복지법 ... 화면해설 또는 자막해설 등의 방영을 방송국의 장 등 민간사업자에게 요청하도록 하고 , 국가적인 행사 등의 경우 수화통역 외에 점자자료를 제공하도록 하며 , 장애인의 특성을 고려

리포트 | 50페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.20

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