"조리종사자"의 검색결과 입니다.

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선행요건 위생교육 영양사국가고시 급식서류 급식 영양사 단체급식관리 아동센터실습일지 소방대피훈련일지

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"조리종사자" 검색결과 1,281-1,300 / 4,800건

프랑스문화탐방,사회보장제도,의료보험제도,연금제도,알로까시옹,사회보장제도의 종류,사회보장제도

으로써 신청 조건이 까다로움사회보장제도의 종류연금제도 가입대상 의무가입대상자 사회보장법에 의하여 다른 특별제도에 가입되지 않은 모든 일반 근로자 신청에 의한 임의가입자 소득활동 비종사 ... 가구주 ( 노령연금에 한 함 ), 장애 가족을 맡고 있는 미취업자와 해외근로자법정 수급 연령은 60 세이나 , 원하는 경우 연기 가능 만약 연장된 가입기간을 가지고 있 ... 지스탕스 죄수들 , 재향 군인 혹은 전쟁 희생자 , 최소 3 자녀 이상을 양육한 여성에게는 full-rate 인 50% 로 지급됨사회보장제도의 종류주택보조금 [ 알로까시옹 드로쥐

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.16

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주방 시설과 호텔 직급별 업무(A+)

하는 데 요구되는 사항들을 구체적으로 관리하는 단계를 말한다.③전략적 관리: 고객과 주방 종사원에 대해 경영자가 경영목표를 달성하기 위해 요구되는 유형적 및 무형적 요소로 구성 ... 할 수 있으며 조리사의 시력이 저하되거나 주방 생산성이 하락할 우려가 있다. 반면 어두운 조명은 위험한 사고로 이어질 수 있으며 마찬가지로 시력이 저하되거나 주방 생산성이 하 ... 다. 또한 장시간 근무할 경우 조리사의 청력이 손실될 수 있으며 혈압의 상승, 소화장애 및 수면장애, 심각한 스트레스 등을 유발할 우려가 있다.냉난방 시설냉난방 시설이 제대로 갖춰져 있

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.06

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4차산업혁명시대에 알맞는 학습방법을 1개 선정하고 가장 학습이 잘 이루어질수

는 좀 달랐을지 모르나, 우리는 산업사회에 들어가게 되면서 일반교육의 현장을 가지게 된다. 일례로 잘 알려진 교육학자인 페스탈로치는 모든 사람들이 교육을 받고 부조리함에 대해서 알 ... 한때 우리는 1차 산업에만 종사하던 시대가 있었다. 그리고 일부 특수한 권력층이 권력을 가지고 일반 대중을 통제하려고 했다. 그들이 그렇게 할 수 있었던 이유는 언제부터인가 형성 ... 게 된다. 이는 농업혁명이 일어난지 정말 오랜 시간이 지난 후에 일어나게 된 것 이었다. 그래서 기계의 발명은 곧 많은 사람들을 노동자로 만들게 되었다.한편 지배층들은 자본과 더불

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.06

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김영란법 (부정청탁 및 금품 등 수수 금지에 관한 법률) 에 대한 언론 프레임 분석

하고 투명한 사회를 구현하 기 위한 것을 목적으로 하는데,2 더 구체적으로 말하자면 공직자 등에 대한 부정청탁 및 금품 등의 수수를 금지함으로써 공정한 직무수행을 보장하고 공공기관 ... 에 대한 국민의 신 뢰를 확보하는 것이다.3 이처럼 공직자들의 청탁 및 금품 수수를 규제하기 때문에 가장 직접적으로 규제를 받는 행위주체는 공직자들이며, 이 법안의 효용은 국민 ... 들에게로 돌아 가는 것을 애초에 목표로 하였다.이 법의 적용범위는 국회, 법원, 헌법재판소, 지방자치단체 뿐만 아니라 방송사업 자와 신문사업자, 그리고 유치원을 비롯한 초등학교, 중학교

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.17 | 수정일 2018.06.12

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(유아교육론 B형) Bandura의 사회학습 발달이론에 대하여 설명하고(15점), 방문한 유아교육기관에 대하여 보고 느낀 점

여 세 가지의 효과를 얻을 수 있다고 이야기하였다. 이는 다음과 같다. 첫째로 관찰자는 모델로부터 모방적인 반응 패턴을 습득한다. 모델에 관한 새로운 반응의 경우 점진적인 과정 ... 다. 해당 어린이집의 대표자는 중소기업 은행장이며, 원장은 ‘박정화’ 원장이다.해당 원은 2015년 8월 개원하였고, 평일을 기준으로 오전 7시 30분부터 오후 7시 30분까지 운영 ... 된다. 해당 원을 관할하는 행정기관은 대전 광역시 서구청이며, 위치는 대전광역시 서구 둔산남로의 기업은행 건물 2층에 들어서있다. 이는 기업은행에 종사하는 학부모들이 자녀를 쉽게 등원

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.17

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영양사,위생사,조리사발표자료

급식종사자들의 위생지식과 수행도 분석J2013360 이은정I. 서 론학교급식의 품질을 위생적으로 향상시키기 위해서는 조리종사자들에게 위생 교육을 실시하여 식품안전과 위생에 관한 ... 을 위하여 바람직한 위생교육을 실시하기 위한 기초자료를 제시하고자한다.II. 조사내용1)조리원의 일반사항 2) 급식 종사자들의 위생관리 및 위생교육 실태 3) 학교급식소 조리종사원 ... % 조리종사자들의 위생교육에 대한 불만사항으로는 초등학교 47.2%, 중학 교 54.4%가 '교육내용이 형식적' 중점적으로 받고 싶은 위생 교육 내용은 식중독과 미생물, 작업공정, 환경

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.09

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[간호] 대장암(colorectal cancer)의 원인과 치료법

등과 결합하여 용해되지 않는 칼슘염을 형성하여 대장 점막의 증식을 억제하는 역할을 한다.4) 굽거나 튀기는 조리방법육류를 굽거나 튀기거나 바비큐할 경우 대장암 발생 위험이 증가 ... 한다고 알려져 있다. 높은 온도에서 육류가 조리될 때 나오는 발암물질이 대장암의 발생을 촉진하기 때문이다.5) 운동 부족대장암 발생률이 높은 서구국가를 중심으로 이루어진 연구들에 따르 ... 면 노동량이 많은 직업에 종사하는 사람에서 대장암의 발생 위험이 감소되며, 일과 시간뿐 아니라 여가 시간에 즐기는 운동량도 대장암의 발생위험을 낮춘다고 보고되었다. 신체활동

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.04

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지역 케이스 구리시 보건소

으로 가장 많이 차지하고 있으며,그 외 평균 가구원은 2.6명(총 8동)이다.cf. 경기도 평균 가구원 : 2.6명나. 사회적 배경1) 주로 많은 직업: ‘사무 종사자’가 가장 많은 비율 ... 차지(26.3%),그밖에 ‘전문가 및 관련 종사자’가 22.2% 차지cf. 경기도 평균과 비교 시, '전문가 및 관련 종사자‘의 비율은 다소 낮은 것으로 조사된 반 면, ’사무 ... 종사자‘는 높게 나타난다. [자료출처: 2016년 구리시 사회조사 보고서]2) 생활수준(수입원, 평균임금) :① 가구의 주된 소득원-‘가구의 주된 소득원’에 대한 조사 결과

리포트 | 40페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.09.30

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간호학과 case 간호관리학 실습 QI 및 간호현장의 갈등 상황에 대한 분석 및 해결을 위한 협력 및 조정 분량 표지포함 9페이지

한다.◎ 영양사· 환자의 진료기록과 의사처방, 영양상담으로 영양상태를 판정하고, 급식운영 계획을 수립하여 식단표를 작성한다.· 환자의 식품재료를 선정하고, 검수·관리한다.· 조리담당자의 조리 ... 를 확인하며, 그에 따라 간호행위를 수행한다.· 임상현장 내 다른 분야에 종사하는 의료 인력과 효과적 의사소통을 수행한다.· 퇴원 시 대상자에게 투약관련 교육을 수행하고 수행여부 ... 사례연구보고서1주차 : 간호현장의 갈등 상황에 대한 분석 및 해결을 위한 협력 및 조정주차월화수목금1주차 근무표DDDDD2주차근무표EEEEE과목명제 출 자실습기간실습기관실 습 지

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.24

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[레스토랑관리] 레스토랑(식당)의 관리 - 레스토랑의 의의(정의)와 종류(분류), 레스토랑 영업 전후의 업장관리

ounter)는 식탁 대신 고객이 카운터에 암아 조리사에게 직접 요리를 주문하여 먹는 식당으로, 조리과정을 직접 볼 수 있기 때문에 고객은 지루함을 덜 수 있다.(7) 뷔페뷔페는 응식 ... 되는 식당이다.(9) 다이닝 카다이닝 카(dining car)는 기차를 이용하여 여행하는 여행자를 위해 만든 식당으로 식당차를 여객차와 연결하여 간단한 식사를 제공하는 식당이다.(10 ... ) 드라이브 인드라이브 인(drive in)는 고속도로변과 같은 곳에 위치하면서 여행자가 자동차를 타고 들어가서 음식을 주문하는 식당으로 넓은 주차장 시설을 필요로 한다.(11

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.10

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식중독

되고 늦은 봄 과 겨울처엘 잘 발생함*예방대책: 식품취급자가 화농성 질환이나 인두염 등에 걸려 잇을때에는 조리등 업무에 종사해서는 안 된다.2.보톨리누스 식중독*원인균 ... 중독 예방대책식중독을 사전에 예방하기 위해서는 음식물 조리하는 사람은 음식 자격자가 조리를 해여 하며 항상 위생적으로 조리를 해야 하고 음식물에 대한 사전지식을 갖고 있어야 한다2 ... 대책식중독 발생시 감염원의 발견을 위한 역학조사를 실시, 환자를 색출하여 격리하고 치료를 철저히 해야함. 환자나 보균자의 식품을 취급하지 않아야 하며 보건교육을 실시 해야 함(5)식

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.19

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어린이집교사 관련 문헌검토를 토대로 어린이집 교사의 역할과 자질에 대해 서술하고 예비교사로서

, 2001).어린이집교사는 영유아들과 함께 장시간 생활하는 종사자이다. 그래서 영유아를 단순히 맡아서 신체적 안전을 돌보는 것이 아니라 질 높은 교육적 경험을 제공해야 하 ... 여 논하여 보겠다.Ⅱ. 본론1. 어린이집 교사의 역할과 자질어린이집 교사는 보육시설에서 영유아의 보육, 건강관리 및 보호자와의 상담 등 보육과 관련된 일에 종사하는 사람으로 영유아 ... 보육의 형태로 영아 보육을 담당하는 어린이집교사들은 보호자, 교사, 조리사, 영양사 때로는 운전사의 역할까지 수행하고 있다.(2) 교수자로서의 역할교사는 연령이 낮으면 역할이 더욱

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.11 | 수정일 2018.09.12

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위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)이 개념을 구분하여 설명하시오.HACCP의 7원칙을 구분하고 각각을 설명하시오

별로 주의하여야 할 점을 설명하시오.2) 채소샐러드와 새우튀김에서 위생적으로 가장 주의할 점은 무엇인지 각각 설명하시오.3) 조리종사자가 채소샐러드와 새우튀김을 모두 만들 때 개인 ... 의 조리공정을 비교하여 조리공정단계별로 주의하여야 할 점을 설명하시오공정 ＼ 종류채소샐러드 주의점새우튀김 주의점원재료 입고 및 검수신뢰할 수 있는 공급자 선정육안검사시 곰팡이 기생충 ... 하고 각각을 설명하시오3. 최근 편의점에서 많이 소비되고 있는 신선한 채소만으로 만든 채소샐러드와 냉동 새우를 활용한 새우튀김은 조리공정분류상 채소샐러드는 비가열 조리공정, 새우튀김

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.04.27

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다문화 정책제안

가 급격히 줄어들면서 결혼 할 여성을 찾지 못한 농촌 총각들이 동남아시아 여성들과 결혼함 . 외국과의 교류가 활발해지고 외국인 유학생 및 거주자들이 증가하면서 자연스럽게 우리나라 사람 ... 이주여성 - 정책제안 산후조리와 아이양육에 관련하여 남편들의 적극적인 개입을 목표로 예비아빠사전교육 진행 - 적극적인 양육참여 예비 아빠 사전교육 다양한 계층 , 사회경제적 상황 ... , 학교 , 대중교통 이용시 자신의 권리 표현에 어려움20 결혼이주여성 - 정책제안 지역사회 이주여성과 함께하는 전문과 양성 이주여성 당사자를 포함한 공무원, 지역 시민단체 학계 등

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.08.01

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(A+ 레포트,시험대비) [케어복지론]케어복지서비스의 실천방법 및 과정

하다. 대상자의 욕구에 맞는 효율적인 서비스를 위해서는 대상자에 대한 정확한 파악과 이에 맞는 계획, 적합한 전문종사자 등이 필요하며 케어서비스는 개별 케어가 원칙으로 이를 실천하기 위해서 ... 는 다음과 같은 과정을 거치게 된다.1) 사전평가(Assessment)사전평가는 정보의 수집, 분석, 이를 통한 문제의 파악 등이 이루어지는 과정이다. 종사자는 대상자의 일상생활 ... 원조: 조리, 의류 세탁 및 수선, 청소, 정리정돈, 생필품 구입, 기타 가사 일반에 대한 원조- 건강관리, 보건: 약복용 및 처치에 관한 원조, 사망 시의 원조, 수진원조, 욕창

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.10.16

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외식산업의 조직구성과 인력운영

된 레스토랑치를 선정하고 프랜차이즈시스템에서 생산하는 상품의 판매와 구매에 관한 협정에 책임이 있다.⑨ 음식서비스담당관리자는 종사원들의 개개인 서비스컨셉과 레스토랑을 위한 디자인설계를 개발 ... 고 나면 현장 실무에 들어간다. 현장 실무결과에 따라 종사원을 확보하는 일련의 과정을 거치는 것이 일반적이다. 이러한 결정은 사전조리업무에 있어 음식상품의 생산표준과 서비스직무분석 ... 을 이용하는 것이 오히려 객관적으로 수행될 수 있다. 또한 업무스케쥴은 특정한 직무, 메뉴, 또는 조리에 있어 필요한 종사원의 수와 같은 직무분석만을 바탕으로 하는 것이 아니라 서비스

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.16

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가정 또는 직장 및 사회생활에서 경험한 부조리 또는 모순이 있다면 그것에 대해 비판적으로 논술하고 가족이나 지인 등 주변 인물들(고인 포함) 가운데 자신이 존경하는 한 사람을 택해 그 사람의 생애와 존경하는 이유를 주체적으로 기술해보시오.

ReporTree주제: 세상읽기와논술가정 또는 직장 및 사회생활에서 경험한 부조리 또는 모순이 있다면 그것에 대해 비판적으로 논술하고 가족이나 지인 등 주변 인물들(고인 포함 ... 을 한 자료입니다. 이 자료가 구매하시는 모든 분들에게 좋은 참고자료가 되었으면 좋겠습니다.세상읽기와논술가정 또는 직장 및 사회생활에서 경험한 부조리 또는 모순이 있다면 그것에 대해 ... . 가정 또는 직장 및 사회생활에서 경험한 부조리 또는 모순이 있다면 그것에 대해 비판적으로 논술해보시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 직장과 직업의 차이2. 직장은 시간대비 효율적인 공간인가

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.08.10

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그랜드소스에대한 이해

그랜드소스에 대한 이해과목: 조리용어해설교수님: 0 00 교수님학과: 신한대학교 식품조리과학부학번: 00000000이름: 0000제출일: 2017 .10 .25 .목목 차제 1장 ... 와 모체소스의 이해 없이는 진정한 소스라고 할수 없고 그저 향과 맛이좀 나는 액체와 다름이 없다. 그렇기에 요식업에 종사하는 사람이라면 그랜드소스에 관한 이해와 응용법을 알아야 할 ... 책에서는 이를 부정하며, 그의 전속요리사가 만든 소스를 그가 만든 것으로 꾸며 영광을 돌렸다는 얘기가 있다. 19세기초 안토니오 크림의 베샤멜 소스의 조리법을 보면 베류테를 걸쭉

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.11 | 수정일 2018.04.05

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단체급식관리 영양사시험 기출문제 및 예상문제 및 답안

을 통제하는 도구로 활용된다. 표준레시피는 음식 생산에 대한 내용을 조리종사자에게 정확하게 전달할 수 있도록 하고, 조리종사자들의 교육 및 훈련을 쉽게 할 수 있도록 하여 조리종사 ... 으로 식수변동이 많고 작은 급식소의 경우 이용2.단체급식소 식단 작성 시 고려할 사항 고객과 급식경영측면으로 구분해 설명좋은 메뉴는 고객과 종사원을 만족시키며 예산 범위 내에세 음식 ... 측면에서는 식품재료비, 급식체계와 서비스 방법, 인력과 조리기기, 계절식품과 위험 식재료 등을 고려해야한다.3.검수와 검식이 갖는 의미를 품질관리와 연관시켜 설명검수란 납품된 물품

시험자료 | 7페이지 | 3,700원 | 등록일 2015.11.04

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[SK하이닉스합격자소서] SK하이닉스 합격자자기소개서(이공계)

, 진행하면서 가장 어려웠던 점과 그것을 극복하기 위해 했던 행동과 생각, 결과에 대해 최대한 구체적으로 작성해 주십시오. (1000 자 10 단락 이내) 자2. 이제까지 가장 강하 ... 던 행동과 생각, 결과에 대해 최대한 구체적으로 작성해 주십시오. (1000 자 10 단락 이내) 자3. 자신에게 요구된 것보다 더 높은 목표를 스스로 세워 시도했던 경험 중 가장 ... 해 주십시오. (1000 자 10 단락 이내) 자4. 기존과는 다른 방식을 시도하여 이전에 비해 조금이라도 개선했던 경험 중, 가장 효과적이었던 것은 무엇입니까? 그 방식을 시도

자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.11 | 수정일 2021.01.17

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