"조리종사자"의 검색결과 입니다.

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선행요건 위생교육 영양사국가고시 급식서류 급식 아동센터실습일지 영양사 단체급식관리 소방대피훈련일지

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"조리종사자" 검색결과 1,321-1,340 / 4,800건

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식품관련 영업자 등에 대한 식품위생 교육규정

교육 대상자대통령령으로 정하는 영업자 및 유흥종사자를 둘 수 있는 식품접객업 영업자의 종업원은 매년 식품 위생에 관한 교육(이하 “식품위생교육”이라 함)을 받아야 한다.다만 ... , 부득이한 사유로 미리 위생교육을 받을 수 없는 경우에는 영업을 시작한 뒤에 식품의약품안전처장이 정하는 바에 따라식품위생교육을 받을 수 있다.교육을 받아야하는 자가 영업에 직접 종사하지 ... 교육을 받지 않은 자를 그 영업에 종사하게 해서는 안된다...PAGE:41. 식품위생교육 대상자식품위생교육 대상자 중 허가관청, 신고관청 또는 등록관청에서교육 참석이 어렵다고 인정

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.09

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SUBWAY 외식경영학 외식업체분석 과제

. 서비스 품질 결정 요인10. 점포 비교 (울산대점, 부산정관점)11. 향후 전망Subway는?1965년 “프레드 트루가”와 피터 벅(핵 물리학자) “에 의해 자본금 천 달러 ... 들을 통해 바쁜 직장인들이 식사를 해결하고 가는 수단으로 이용되고 있다.3. SWOT 분석S(강점)W(약점)저 칼로리 조리고객 맞춤형 서비스시각적 효과위생에 대한 신뢰감미국풍에 대한 ... 거부감높은 가격대생산 시간이 오래 걸림복잡한 주문방식부담스러운 크기O(기회)T(위험)Take-out 열풍간편한 식사 선호건강식의 중요화패스트 푸드에 대한 소비자의 기호 변화유사

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.09 | 수정일 2020.10.05

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사회복지실천론 과제

프하고 있던 직원은 모두 11,416명이다. 그 중 입소노인을 돌보는 종사자는 7,766명으로서 직원 1인당 2.42명의 노인을 돌보고 있는 셈이다.< 노인복지시설의 종사자현황 ... >구분시설종별종사자수(명)현원노인(명)비율(%)무료시설노인주거시설8883,8354.31노인의료시설6,87814,9072.16실비시설노인주거시설672303.43노인의료시설5981 ... 복지시설 현황 총괄표”노인복지시설 종사자는 노인복지법 시행규칙 제 17조 1항의 규정에 따라 시설장, 총무, 생활복지사, 의사 또는 촉탁의사, 간호사 또는 간호조무사(입소자 50인인

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.11

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케어복지개론

, 방문간호사· 지역의 필요 직종, 다른 서비스· 부정기, 수시 변경· 가족케어, 주간, 단기보호에 의한 일상생활의 보장· 시설봉사자의 주도· 시설종사자의 다양한 서비스· 시설 내 각 ... , 청결, 신체의 안락, 수면의 원조, 거주환경의 정비, 복지기구용품의 활용가사원조 업무· 조리, 의류 세탁 및 수선, 청소, 정리정돈, 생필품의 구입, 기타 가사 일반에 대한 ... 부적응에 관한 조정, 생활환경의 정비, 관계자 기관 및 시설과의 조정, 심리적 원조, 인적 및 물적 조건의 낭비케어기술 지도 업무· 케어기술 지도, 이용자 및 이용자집단, 가족

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.19

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[사회복지행정론]본인이 사회복지조직에서 관리자로 근무하게 된다면, 자신의 업무에 대해 의욕이 떨어진 부하직원들을 어떻게 동기 부여할 수 있을지에 대하여 작성하시오.

의 종사자들의 가장 큰 이직 및 딜레마에 빠지는 경우는 보수 문제인 경우가 많다. 사회 복지 조직은 상대적으로 영리 조직 보다는 공적 이익을 추구한다. 하지만, 이로 인해 조직원 ... 사회복지행정론본인이 사회복지조직에서 관리자로 근무하게 된다면, 자신의 업무에 대해 의욕이 떨어진 부하직원들을 어떻게 동기 부여할 수 있을지에 대하여 작성하시오.-사회복지행정 ... 론 ; 본인이 사회복지조직에서 관리자로 근무하게 된다면, 자신의 업무에 대해 의욕이 떨어진 부하직원들을 어떻게 동기 부여할 수 있을지에 대하여 작성하시오.사회 복지 조직은 우리 사회

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.03.22 | 수정일 2018.09.13

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건강증진론4B) 식생활과 관련된 건강증진 이슈를 하나 선정한 뒤, 배경과 현황을 설명하고, 적절한 건강증진이론(모형) 적용하여 건강증진 전략을 제시해 보세요0k

건강증진사업의 영양분야로 통합 추진2. 식생활과 관련된 건강증진배경과 현황 설명1) 건강증진 배경보통사람은 의사나 약사 등 의료계에 종사자에 비하여 건강에 대한 상식이 부족한 편이 ... 대상자는 초중고등 학생별 건강식생활 및 고열량저 영양식품 위해성 분저감화(당, 지방, 나트륨), 건강체중 인식 등의 영양교육 프로그램 및 자료 제공한다. 급 간식 등의 식단 위생 ... 교육 및 어르신 조리교실(장보기 간편조리 인분 조리법 보관 재급식 등)의 영양교육교실을 운영한다. 또한 노인복지시설 복지관 등과 협력하여 진행 조리교실은 관내 문화센터 등의 요리교실

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.09.06

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나이팅게일 문헌고찰 나이팅게일 선서 나이팅게일 역사

플로렌스 나이팅게일(Florence Nightingale)- 1820년 5월 12일 ~ 1910년 8월 13일 -현대 간호학의 창시자이며 군 의료 개혁의 선구자영국의 부유한 가정 ... , 빈민수용소 등을 견학했다.31세 때인 1851년에는 이집트 여행 중에 다시 한 번 자신의 소명을 확신했고, 1853년에는 드디어 런던에 있는 소규모 자선 요양소의 책임자가 되 ... 했는데, 왜냐하면 전략과 병참 모두가 지극히 비효율적이어서 사상자의 비율이 월등히 높았던 까닭이었다.오스만 측을 지원한 영국군의 경우에도 전사자가 5천 명이었던 반면, 전염병으로 인한 병사자

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.30 | 수정일 2022.09.19

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보육교사의 자질에 대해 서술하고 어린이집 교사의 영유아 학대 사건들이 빈번하게 일어나고 있는데 최근에 보도된 어린이집 영유아 학대 관련 기사 중 1가지를 선택해서 보육교사에게 부족한 자질에 대해 논하시오

과 품성에 대해서 살펴보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 보육교사보육시설에서 영유아의 보육, 건강관리 및 보호자와의 상담 등 보육과 관련된 일에 종사하는 사람으로 영유아보육법을 중심 ... 가정 보육의 형태로 영아 보육을 담당하는 보육교사들은 보호자, 교사, 조리사, 영양사 때로는 운전사의 역할까지 수행하고 있다고 한다. 보육교사로서 사명감과 열정, 헌신적인 자세 ... 들을 보육시설 보육교사에게 맡기는 가정들이 많아지고 있다. 보육교사는 영유아의 보육, 건강관리 및 보호자와의 상담, 그 밖의 어린이집의 관리운영 등의 업무를 담당한다(2005,1

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.21 | 수정일 2018.09.27

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외식 영업관리 시스템에 관한 연구 (동기부여를 통한 영업관리 )

이윤 창출에 매우 중요한 전략과 전술이 될 것이다.1) 조리사의 작업 연구주방에서 종사하는 조리사의 조리작업을 연구하기 위해서는 인간의 기본적인 신체역학과 직접적인 관계를 가지고 있 ... 인재 확보뿐만 아니라, 내부 구성원들의 숨어있는 잠재력을 최대한 이끌어 내어 생산성을 높이는 것 또한 간과해서는 안 될 것이다.이에 성공적인 조직관리자는 조직 구성원들이 그 ... 하다.외식산업에 있어서의 최고경영자는 임금이나 복리후생도 중요하지만은 재투자 즉 재교육의 중요성을 인식하고, 미래 지향적인 인적자원을 개발 육성하여 새로운 메뉴의 아이템, 주방의 효율

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.14

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겔라트의 진로의사 결정이론 (직업결정)

이상의 학교를 졸업한 자로서 보건복지부령이 정하는 위생업무에 1년 이상 종사한 자3. 고등학교 졸업자 또는 이와 동등 이상의 학력이 있다고 인정되는 자로서 보건복지부령이 정하 ... 는 위생업무에 3년 이상 종사한 자4. 보건복지부장관이 인정하는 외국의 위생사의 면허나 자격을 가진 자② 시험방법 : 필기시험(객관식), 실기시험(객관식)③ 시험과목 : 공중보건학 ... 으로 정영양사①직업개요: 의료관련기관에서 질병치료와 예방을 위하여 급식과 영양관리를 담당하며 영양 치료를 수행하는 자로서 일반 및 특별 치료식의 조리를 계획감독하고 환자의 영양상태

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.22

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차별감정의 철학 (나카지마 요시미치 저)

을 숱하게 속여 온 기만이라는 가면과 마주하게 한다.저자, 저자 나카지마 요시미치는 일본의 철학자, 작가. 전공은 독일철학, 시간론, 자아론. 특히 칸트 전문가로 유명하다. 1948년 ... 를 받았다.그의 집필 활동은 칸트 철학을 알기 쉽고 명료하게 읽어 내는 데 초점이 맞춰져 있다. 37세가 될 때까지 일정한 직업에 종사하지 않고 지냈던 자신의 체험이 가미된 독특 ... 만을 부정하고 금지해야 한다고, 추상적으로 말할 수는 있다. 그러나 그 순수한 감정만을 뽑아내라는 말은 실현 불가능한 요구처럼 들릴 수 있다. 인간이란 부조리하게 남을 미워하는 존재이

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.04

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소비자행동론 기말시험

2020학년도 1학기 기말시험(온라인평가) 제출용※ 아래 4가지 과제에 대해 모두 답안을 작성하시오.1. 소비자의 해석에 영향을 미치는 요인 중 자극 측면의 요인과 관련된 실제 ... 15점)4. 자신의 소비자행동에 영향을 미친 상황적 요인들 중 한 가지를 선택하여 그 요인이 어떤 영향을, 왜, 어떻게 미쳤는지 설명하고 마케팅 시사점을 도출하시오. (15점) ... - 이하 과제 및 답안 작성 (※ A4용지 편집 사용)1. 소비자의 해석에 영향을 미치는 요인 중 자극 측면의 요인과 관련된 실제 현상 한 가지를 제시하며 학습한 이론을 근거로 설명하시

방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2021.12.14

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불법노점상의 실태와 문제점에 관하여

환경에 문제가 생긴다. 3. 위생상태 불량과 소비자 피해불법 노점들 중엔 길거리음식을 파는 경우가 상당히 많다. 하지만 길거리 식품 판매점 종사자의 위생복, 위생모자, 위생장갑 등 ... 들 중엔 세금과 자릿세를 내지 않는 불법 노점들이 많으며, 허가 되지 않은 공간에서의 판매행위를 하여 거리의 조경을 해치거나 보행자의 통행을 방해하는 등 논란거리가 되기도 한다 ... 받을 수 있으며, 강제집행에 따른 재산상의 손해는 당사자에게 있음을 알려드립니다.위의 경고문에서도 볼 수 있듯이 불법 노점상은 처벌의 대상이 된다. 불법 노점상들을 막기 위한 단속

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.23

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지역사회간호 역학조사 연보

성 파악을 위하여 진주시 보건소 역학조사반과 원인 조사반을 구성하여 00초등학교 학생들을 대상으로 역학조사 실시하였으며, 00초등학교 보존식과 유증상자, 학교 급식실 조리 종사자 ... 조사대상자 선정1)학교 급식소를 통한 전파 조사사례자 10명을 대상으로 공동노출 요인인 급식소 음식에 대한 역학조사를 진행하였고, 보존식 검사를 진행하였다.2)첫 사례자인 최00 ... 까지 00초등학교에서 1일 설자 3회이상 또는 구토 3회이상 보인자로 정의하였다.감염원 조사: -직장도말 채변검사 ?실험실 배양 ?환경검체 채취⑤현장조치사항:감염병 관리 및 감시

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.16 | 수정일 2018.12.23

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사회복지사가 왜 가치와 윤리가 중요하다고 생각하는지 사례를 들어 정리

다. 이 단어는 종교색이 뚜렷했던 중세시대에 등장했는데, 이 단어는 특별히 '남을 위해 종사하는 일' 이라는 의미가 함축되어 있다. 어떤 직업을 수행하기 위해서는 그만큼 신념과 소명 ... 권을 보장하는 활동해 헌신해야 한다. 또 사회적인 약자로서 다른 사람의 도움을 필요로 하는 사람들의 사회적인 지위와 기능을 향상시키기 위해서 그들과 협력해 함께 일하며 부조리 ... 가 사회복지사에게 중요한가?사회복지사는 사회복지를 실천하는 과정에서 내담자가 무엇이 옳은 것인지를 스스로 결정할 수 있도록 돕는 역할을 하고, 이 때 사회복지사의 가치관과 윤리

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.08 | 수정일 2019.03.09

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맥도날드 경영전략

자국에서의 교훈을 잊지않는다. 곧 다른 분야에서 종사하는 사람이더라도 창업가 정신이 왕성하면 맥도날드의 동반자가 되어도 대체로 잘 한다는 점이다.그리고 맥도날드는 외국의 동반자 ... 사고와 창의력을 맥도날드에 있어 가장 중시하였다. 맥도날드사가 채용한 사람들은 종래의 음식점 경영자들과는 상당히 이질적인 타입이었다. 맥도날드는 백지상태였기에 음식업에 대해 잘 모르 ... 부터 전통이 없는 회사에서 전통에 구애받지 않는 경영자로 일할 인재를 찾았다. 직원들에게 자유로이 의견을 발표하게 하고 새로운 아이디어를 실현토록 했다. 즉 맥도날드 사는 자유

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.01

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(외식산업의 이해 공통) 1. 교재 1장부터 5장까지 핵심내용을 단답형 문제와 정답 작성하기(15점). 2. 지금까지의 외식 경험 중에서 가장 특별하고 기억에 남는 것 3가지(15점)

의 원재료를 가공하고 결과물을 이용해 음식물을 만드는 조리업, 그리고 이를 소비자에게 판매하는 000업의 복합적인 형태라는 점에서 일반적 제조업과 다르다.- 서비스업⑤ 1995년 ... 되며 이는 즉 고객의 접근성이 떨어진다고 평가된다.- 입지중심의 사업④ 외식 사업의 과정에서 고객을 응대하는 종사자의 연구와 노력, 관심이 매우 중요하기때문에 이를 통해 음식의 가격 ... 하고 커뮤니케이션의 발달과 이동성의 용이, 민주화와 개방화 등으로 인해우리의 식생활에는 어떤 변화가 일어났는가?- 식생활의 세계화⑦ 제조와 창조의 관점에서 음식을 조리하는 과정 자체

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.27

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세무-공제 (자격시험 위주)

단의 종사자가 국외 등에서 근무하고 받는 수당 중 해당 근로자가 국내에서 근무할 경우 지급받을 금액상당액을 초과하여 받는 금액 중 실비변상적 성격의 급여로서 외교부장관이 기획재정부 ... 운전 보조금)=>종업원 소유차량(배우자X), 출퇴근은 해당X, 자가운전보조금+실제여비도 지급받은 경우는 과세 처리③일정한 학교의 교원이나 연구활동에 직접 종사하는 자 등이 받 ... 음(카드와 중복공제 가능)①시력보정용 안경, 렌즈 구입시 1명당 50만원 이내까지 공제②해당 과세기간 총급여액 7천만원 이하인 근로자가 모자보건법에 따른 산후조리원에 산후조리 및 요양

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.26

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급식경영과 관련하여 우리나라 위탁급식 시장의 현황, 문제점, 전망 등을 조사, 분석하여 제출하시오.

의 급식의 집단급식소는 제외한다. 다만, 제14조 규정에 의하여 집단급식소에 둔 조리사가 영양사의 면허를 받은 자인 때에는 영양사를 따로 두지 아니할 수 있다”고 되어 있어, 실제로 ... 는 영양사를 고용해야 할 의무를 완화시키고 있다. 관리자로서의 영양사는 식품영양학에 대한 기본적인 지식을 갖추어야 함은 물론, 단체 급식 관리에 대한 전문교육을 받은 사람이어야 하 ... 나 영양학을 전문대학 이상에서 전공한 후, 영양사 자격시험에 합격하고 보건복지부 장관의 면허를 받은 후에 영양사 직종에 종사할 수 있다. 단체급식은 가정에서의 식사와는 달리 규모

리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.11.04

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[아동건강교육] D형 유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오. (급식 관리 관련 법령, 급식관리의 유의점, 급식 식단 계획 시 들어 가야할 주요내용, 급식의 위생관리)

· 변질이 되기 쉬운 것은 냉동 · 냉장시설에 보관 · 관리하여야 한다.7) 취사부 등 음식물의 조리에 직접 종사하는 보육교직원은 위생복 · 앞치마 · 위생모를 착용하는 등 개인 ... 어야 하고, 조리기구 및 조리실을 청결하게 유지해야 한다. 조리사나 급식취급자는 항상 청결해야 하며, 피부병이나 기타 질병의 유무를 증명하는 건강증명서를 소지해야 한다. 또한 유아 ... 내용6. 유아교육기관 급식의 위생관리1) 조리기구의 세척 및 소독2) 급식환경 위생관리3) 취사부의 위생관리7. 유아교육기관 급식관리의 개선방안Ⅲ. 결론 - 시사점Ⅳ. 참고문헌Ⅰ

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.01.14

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