"냉동시설안전관리자"의 검색결과 입니다.

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선행요건 ccp 학교 급식 냉동안전관리자 기말고사 spc 칼 사용 금지 haccp

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"냉동시설안전관리자" 검색결과 1,241-1,260 / 1,605건

[경영경제]한미 FTA와 우리 농업의 대응방안

의 생산성을 향상시킨다. 또한 컨설팅 지원 등을 통해 우수 축산 브랜드 육성, 축종 개량을 통한 품질 고급화하고, 위생적이고 안전한 축산물 유통체계 확립을 통한 소비자 신뢰를 제고 한다. ... 10월 23일부터 제주에서 4차 협상이 열렸다. 제주 협상장 인근은 계엄상황을 방불케 했고, 경찰의 과잉통제와 진압으로 부상자가 속출했다. 11월 초 미국산 수입 쇠고기에서 뼛조각 ... 은 관세철폐 후에도 유지(최장3년)한다.② 수입쿼타(TRQ) 품목에 대해 다양한 관리방식을 도입하였다. 당초 미국은 선착순 방식만을 도입할 것을 요구하였으나 선착순, 수입권 공매

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.23

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식품의 유통기한/ 식품 제조연월일/ 수입 식품 유통기한/ 유통기한 설정 시험

하에서의 유통기한 예측이 충분히 가능하도록 실시하여야 한다.라) 실험담당자는 실험의 내용, 시약, 기구, 시설, 기초자료, 검체 등에 대한 내부관리를 정기적으로 점검하여야 한다.다. 실험 ... 1. 용어의 정의1-1 유통기한“유통기한”이라 함은 제품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한을 말한다.1-2 품질유지기한“품질유지기한”이라 함은 식품의 특성에 맞 ... 로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한제품의 특성에 맞는 적절한 보존방법이나 기준에 따라 보관할 경우 가장 좋은 품질이 유지될 수 있는 기한규정설탕, 소금, 주류 등 일부를 제외하고는 유통

리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.30

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간호관리실습레포트

의 안정과 진료에 지장이 없도록 보호자 및 면회객 조절- 간호사의 문제점과 병원 정책을 설명하는데 있어 수간호사와 의논 한다.- 효과적으로 환자 간호가 이루어지도록 안전하고 깨끗 ... 해결시 해결이 어려운 문제는 간호부장에게 즉시 보고하도록 하여 해결- 시설물 관리- 탈원환자 미연 방지3. 인력관리- 인사위원회 참석- 수간호사 업무와 전체적인 환자간호를 평가 ... 있다는 장점이 있다.? 설문지 조사는 퇴원 시 환자가 받은 간호의 내용에 대해 질문 형식으로 알아보는 방법이다.스트레스관리1)간호관리자와 일반간호사 사이에서 관찰된 갈등의 유형

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.04

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[식품영양]위생교육

조리종사원의 위생교육이름개인위생관리 방법과 기준개인위생이란? 개인적인 청결함과 건강관리 및 식품취급자들의 관련행위를 의미한다. 청결 단정한 용모, 복장, 개인의 위생관리는 안전 ... 은 72시간 완전한 기능을 가진 냉장 시설(5℃이하)에서 보존한다.가스안전관리사용전 ① 가스누설여부를 냄새 등으로 확인한다. ② 실내환기로 연소율을 높인다. (완전연소하려면 많은 공기 ... 출입을 금한다.1.조리종사원의 건강관리식품위생법 제 26조에 의거 1년마다 정기적으로 건강진단을 실시하고 건강 진단 수첩(보건증)을 교부 받아 보관한다. ※다음 질병에 이환 된 자

리포트 | 39페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.26

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[식품 위생]정육점 HACCP Plan(햇쌉 플랜)

으며, 여기에는 작업장 관리, 제조시설 관리, 위생관리, 냉장?냉동설비 관리, 보관 및 운반관리, 검사 관리, 위생교육?훈련, 미검사품 및 불합격품 관리, 회수프로그램 등이 포함 ... ?수처리시설 오염Mi?원수(/얼음)정기검사- 외부기관 년1회, 자체검사 월 1회?수처리시설 보전 관리도구기구B미생물?보관중 쥐, 해충에 의한 오염작업자(장갑, 칼, 호흡 등 ... 선행프로그램HACCP 적용 축산물가공장의 영업자는 관련 법률적 요구사항을 준수할 수 있는 작업기준 및 위생관리기준을 포함하는 선행요건프로그램을 먼저 개발하여 시행할 필요가 있

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.12

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공공기관 재무관리

등 완벽한 환경오염 방지시설을 설치, 2010년까지 안산지역 6만3천여세대의 아파트에 지역난방 열을 공급할 계획이다.안산도시개발(주)는 평균 8%에 그치고 있는 타 사업자와 달리 ... 으며 해빙기와 동절기에 열 공급 시설은 물론 열사용자 설비에 대해서도 매년 안전 점검을 실시하는 등 고객만족에 힘쓰고 있어 고객만족도가 점점 높아지고 있다.또한, 전국 최초로 공동주택 ... 기관(자회사)* 주요기능 집단에너지 사업* 경영목표 열 공급시스템의 효율적인 운영고객만족 경영체제 확립조직의 경쟁력 강화완벽한 건설공사 수행집단에너지사업 확대ㆍ성장 도모* 내용안산

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.20

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RFID에 대하여

국방탄약 시스템 시범 구축 사업2004년 10월에서 2005년 4월까지 LG히다찌를 시범 사업자로 선정되었으며 탄약 시설부대의 포병탄 및 소화기탄 관리를 위하여 탄약에 태그를 부착 ... 를 통해 자동으로 지불된다. McDonald 사도 Drive-thru 판매를 위해 비슷한 서비스를 제공한다.- 접객업(Hospitality)호텔, 식당, 위락시설 방문자에게 RFID ... 성 향상, 넷째, 실시간 이력관리 및 추적관리를 통한 위기관리 대응력 향상과 소비자 신뢰도 제고, 그리고 마지막으로 실시간 공정관리를 통한 품질 향상(단순오류 방지 등) 등으로 요약

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.12

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항만에 대한 거시적 정의와 앞으로 우리나라 항만이 나아가야할 방향에 대한 내용

으로 입지조건이 좋고 필요한 시설을 갖추어야 한다. 선박이 안전하게 정박하고 여객과 화물을 내리고 실을 수 있게 하기 위해 필역?임항지역?어항구역 내에 설치된 항로와 정박지 등 ... 에서 적무지침’을 제정하여 항만시설관리권 제도를 정립하여 국가 또는 지방자치단체에게 귀속된 항만시설을 당해 항만공사에 소요된 총사업비 범위에서 무상으로 사용할 수 있도록 하였다.우리나라 ... 는 개발권한을 부여하고 일부시설의 소유 허용개발 ㆍ관리한국컨테이너부두공단ㅇ 우리나라 컨테이너부두의 개발 및 운영을 전담ㅇ 국가로부터 컨테이너터미널 등 부두시설을 무상으로 대부받

리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.15

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식중독 예방 교육

이 세척하고 섭취 ▶정수처리 시설 관리 - 물탱크, 저수조, 배관관리 등 위생 적 식수 공급 ▶감염 후 관리 - 바이러스에 오염될만한 옷과 이불 등의 소독 및 감염자와의 접촉을 피하 ... 식품 또는 용기로부터 교차 오염이 일어나지 않도록 주의합니다.5. 주방 공통시설 관리 바닥 및 배수로의 관리 ○ 바닥은 내수처리가 되어 있고 가급적 미끄러지지 않는 재질이어야 하 ... 은 이 잘 통하고 햇볕이 잘 드는 곳에서 소독칼, 도마, 행주일광소독100℃에서 5분 이상 충분히 삶는다.행주, 식기열탕소독소독방법대상종류급, 배수시설의 위생관리는? ○ 물탱크

리포트 | 62페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.05

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[기업과사회]풀무원과 CJ의 기업실사비교

만두 등…) 위생, 품질관리, 식자재관리의 문제. 소비자의 신뢰감 상실.To Be 분석Strength 전제품 냉동생지 공급 TIS 통해 매장,본사 간 실시간 정보 공유 ERP 도입 ... 전국적인 유통망 보유 Weakness 식품안전상의 문제(방부제, 불량만두 등) 위생, 품질관리, 식자재관리의 문제 소비자의 신뢰감 상실CJ푸드시스템윤리경영을 통해 소비자의 신뢰감 ... SWOT 분석Strength 전제품 냉동생지 공급. TIS 통해 매장,본사 간 실시간 정보 공유. ERP 도입. 전국적인 유통망 보유. Weakness 식품안전상의 문제(방부제, 불량

리포트 | 50페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.06.16

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우리나라 식중독 발생 경향 분석 및 대책

이 잘 상하고 세균이 식품에 증식하기 쉬운 하절기인 5~9월에 집중적으로 발생하였지만, 최근에는 난방시설의 확충 등으로 인해 동절기에도 발생하는 등 계절에 관계없이 연중 꾸준히 ... 38.2명으로 98년과 비슷한 수준이다. 식품의약품안전청에서는 월드컵 등의 국제행사를 대비하여 집단급식소 및 도시락제조업소 등 식중독발생 우려업소를 중점으로 지도?점검 및 홍보 ... ?교육을 통하여 집중 관리하였는데 그 결과로 예년에 비해 식중독 발생이 크게 감소했다고 볼 수 있다.(2) 병인물질별 발생현황식생활문화가 다양하게 변하고 있어서 세균성 식중독이나 자연

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.13

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물류보관작업

필요가 없어졌으며, 후숙에 대한 데이터베이스를 구축함으로써, 정형화된 사용자 관리 시스템을 통해 보다 간편하고 안전하게 운용할 수 있게 되었습니다.2) 보관선반의 역할AS/RS ... 개념으로 정의하고 있다. 협의의 개념으로는 ‘생산시점으로부터 소비 또는 이용지점까지 재화의 이동을 관리하는 것’ 으로서, 상적유통(즉 거래유통)을 지원한다. 이에 미국 AMA ... 제품의 생산을 거쳐 최종 소비자에게 이르기까지 일련의 과정에서 물리적 재화 및 관련 정보가 효율적이고 효과적으로 흐르도록 계획, 실시 및 통제하는것’ 을 말한다. 이에 미국 SOLE

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.19

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푸드시스템_24시간덮밥판매

은 만족도 제공4)위협 경쟁업체 등장, 가격경쟁 심화 소고기 파동, 돼지 콜레라등 소비자의 부정적 인식 야기 가능MJ FOOD SYSTEM24 丼내부조직 및 인적자원구성대표이사관리 ... . 0206MJ FOOD SYSTEM24 丼사업 내용M.J. FOOD SYSTEM 은? 요식업 프랜차이즈를 활성화하여 유통과 관리를 전문적으로 하는 기업으로, 24 丼을 주요사업 ... 상하수도, 닥트 등 내장 인테리어 일체 (기존 시설물 철거항목 별도)23,567,000MJ FOOD SYSTEM24 丼순서항목내용실평수68.5㎡ (20평)비고4간판/와이드전면간판

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.01.05

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서부농수산물도매시장 활성화 방안

제도 개선 (농식품 사이버거래소, 도매시장 노후시설 정비.보완, 산지.소비지 유통정보체계 구축)3농식품 고품질화 (우수 브랜드 육성, GAP 및 이력추적관리제도 정착, 안전성 관리 ... 2010. 10. 1(金) : (1시간)서부농수산물도매시장 활성화 방안 (법인, 중도매인외 유통종사자 특강)광주시 서부도매시장 관리사무소장 韓夏敏 (hamin2001 ... 전문매장 등 겸영사업 확대 운영￭ 지역농산물 취급 목표관리제중도매인￭ 중도매인 역량 강화 지원￭ 정산회사 설립‧운영시장도매인제 도입 활성화-￭ 시장도매인제 확대방안시장종사자 지정

논문 | 31페이지 | 7,000원 | 등록일 2010.10.03

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당직근무 및 직무일반

및 안전조치392.2 출거시 주요 점검사항 및 안전조치40제1장 당직 업무 관리제1장 당직 업무 관리1. 선내 조직과 기관부의 직무 분장1.1 선내 조직의 구성선박의 조직은 일반 ... 제9편 당직근무 및직무일반목 차제1장 당직 업무 관리31. 선내 조직과 기관부의 직무 분장31.1 선내 조직의 구성31.2 기관부의 직무 분장32. 당직 기관사의 당직근무에 관한 ... 기준52.1 기관 당직 중에 준수되어야 할 원칙52.2 당직 기관사의 정박당직 기준113. 기관일지 및 기름기록부 등의 관리 133.1 기관일지 및 벨 북의 기록관리143.2

리포트 | 42페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.06

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빙과류의 제조일자 표시제도

류의 차이빙과류 - 식품의약품안전청에서 관리빙과 - 식수에 식품첨가물을 혼합, 살균하여 냉동한 것유산균함유빙과 - 유산균 또는 유산균발효유를 함유비유제품아이스크림 - 비유제품 이외 ... 으므로 살펴보고 제조일자 표시에 대한 것은 어디에 속하는지 보겠다.1). 사회적 규제의 종류사회적규제는 소비자의 안전과 기만, 사기 등으로부터 보호하는 소비자안전 및 보호규제와 대표적인 ... 외부불경제 사례인 환경오염을 막기 위한 환경규제, 근로자의 건강과 생명에 관련 있는 산업안전 및 보건규제, 마지막으로 사회적 차별에 대한 규제가 있다.제조일자표시는 소비자안전 및

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.19

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[식품학] HACCP 제도 도입을 이용한 위생관리에 관한 연구

적용 초기에는 시설·설비 보완 및 집중적 관리를 위한 많은 인력과 소 요예산 증대가 예상되나, 장기적으로는 관리인원의 감축, 관리요소의 감소 등이 기대되며, 제품 불량률, 소비자 ... HACCP 제도 도입을 이용한 위생관리에 관한 연구Ⅰ. 서 론1. 문제제기우리 건강의 가장 기본적 요소인 식품은 인간이 생명을 유지하는데 필수적으로 안전하고 유익한 물질이어야 함 ... 및 최종의 전 단계에 걸쳐 그 안전성을 확보하기 위하여 식품위생법 등의 총체적 노력과 관리를 기울여야한다. 그러기 위해서는 시대적 상황, 문화적 배경, 국민생활 수준, 국민

리포트 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2004.10.29

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[건축설비] 건축물에서 건축설비의 기능, 역할

과제를 맞이함으로써 건축설비는 공간을 형성하고 있는 건축물의 특성에 맞는 건축 환경의 유지와 공급처리, 정보통신, 안전 확보 등의 기능을 발휘함으로써 건축물의 종합성능을 향상 ... 시킬수 있도록 하는 것이 건축설비의 목적이다. 건축 공간을 필요로 하는 환경으로 만들기 위한 제반 시설을 말하는 것으로 공조설비, 위생설비, 전기 설비 등으로 크게 나눌 수 있 ... 으나 내용거주공간과 비 거주공간으로 나눌 수 있다. 거주공간은 쾌적성, 편리성, 위생성, 안전성이 주목적이다. 비거주공간은 물품의 생산, 저장, 재배, 사육 등을 위한 공간으로 특수 목적

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.19

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사업창업가이드-웰빙 셀프 아이스크림 카페

일반 길거리 아이스크림과 프리미엄 아이스크림과 차별화를 두어 고품질, 고품격, 고가격의제품으로 소비자의 심리를 흔들 수 있다.- 위생관리 및 신상품철저한 위생관리 실시로 고객 ... 이 안심하고 먹을수 있습니다. 그리고 끊임없는 신상품 개발로소비자의 욕구에 맞는 제품을 개발해 고객의 욕구를 충족시킬수 있습니다.- 고객 최우선 서비스전사적 사원관리를 통하여 항상 웃 ... 다. 상품판매뿐만 아닌 소비자들에게 휴식공간을 제공하여 아이스크림의 품질에 한하지 않고 더욱 만족스럽게 아이스크림을 즐길 수 있도록 하는 사업이다.1-2. 사 업 목 적본 사업은 전북대

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.11

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[국제경영/경영전략] 풀무원 (Pulmuone) 국내,해외시장 진출배경과 경영전략분석 및 문제점 분석 통한 해결방안 모색

있는 방법은 무엇일까 연구해보기 위해서 풀무원을 선정혁신적인 포장두부의 판매와 철저한 위생관리를 목표로 하는 경영으로 우리의 먹거리의 수준을 올려준 진정한 소비자를 위한 기업2 ... 1. 기업 선정 동기살아 숨쉬는 식품을 소비자에게 전달하고자 부단히 노력하고 있는 기업꾸준한 성장과 혁신적인 경영을 보인 “풀무원”이라는 식품기업이 계속적 성공기업으로 살아남을 수 ... 로 생산되면서 발전이 더디다는 점에 착안하여 생지향 식품사업을 시작설립배경2. 기업소개경영이념고객기쁨경영, 바른마음경영이웃사랑 정신이란 자연 그대로 신선하고 안전한 먹거리를 드리

리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.02.16

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