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"조리종사자" 검색결과 1,121-1,140 / 4,800건

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    거주지 사회복지시설 조사
    이 서로 소중한 이웃으로 함께 소통하고 생활하는 건강한 지역사회 발전을 만들기 위해.3) 조직 구성4) 종사자 유형 및 인원관장과 사무국장 각 1명을 중심으로유관 센터의 대표 및 교수 ... 인력과 특수체육교사, 수중재활운동사 등 89명의 인력이 재직중입니다.세부 조직으로는 행정을 진행하는 사무직과 운전원, 조리사, 영양사로 이루어진 9인의 운영지원팀이 있고, 사회복지 ... : 상담 및 사례 관리를 통해 장애인 및 가족이 원하는 것과 잘할 수 있는 것을 파악하고 지역사회 안에서 건강하게 살아갈 수 있도록 돕고 장애 당사자가 시민으로서의 권리를 누릴
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.12
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    식품알레르기지침 및 조사서
    의 식품 알레르기에 대한 종사자들에 대한 이해 : 식품알레르기 반응의 인식과 처치▼급식재료를 상세히 기입한 식단표 제공 : 진단된 식품의 철저한 제한▼알레르기 유발 식품 대체식품 마련 ... 도록 메뉴명을 구체적으로 변경(ex.김치찌개→돼지고기 김치찌개)? 식품 알레르기에 대해 교사, 조리 종사원 교육? 원장, 교사, 영양사, 조리사는 아동이 알레르기 유발식품을 섭취 ... : 적절한 식사 및 영양관리▼배식 시 알레르기 대상자에 대한 급식지도5식품알레르기 관리를 위한 직군별 역할원장, 영양사? 어린이집의 알레르기 관리방침 수립? 식품 알레르기 유병아동
    서식 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.28
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    [식품위생학 공통] 1. 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오. 2. 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오.
    어떤 공정이 CCP에 해당하는가를 정한다.(2) CCP 설정① 식품 조리 종사자 위생관리식품을 다루는 종사자의 위생이 좋지 못하고 건강하지 않을 경우 이들에 의해 질병의 원인이 되 ... 는 미생물이 교차 오염될 수 있다. 이는 식품과 직접적으로 접촉하게 되는 조리종사자와 영양사는 물론이고 간접적인 접촉이 빈번히 일어나는 식품 납품업자에게도 중요한 사안이다. 따라서 ... ,고 과학의 발달과 소비자의 기대 수준에 따라 변할 수 있는 개념이라고 할 수 있다.② 조리인력 위생관리(가) 건강진단조리종사자는 식품위생법에 따라 1년 1회 건강진단을 받아야 할
    방송통신대 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.10.02
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    [3학기 연속 장학생의 A+ 과제] 신흥시장 베트남 진출사례 연구 (할리스커피, E마트) / PPT파일
    2007 년 WTO 가입 “ ” 도이 머이 정책 이후 연평균 8% 이상 높은 경제성장률 기록 산업 개요 1 차 산업 ( 농림 , 수산업 ) 전체 노동인구의 53.9% 가 종사 쌀 ... 개발그룹 VID 의 자회사인 MCRC 와 마스터 프랜차이즈 계약 체결로 진출 1 호점을 시작으로 하반기 2 개 매장을 추가하고 , 5 년 내 베트남 현지에 40 여 개 매장을 확보할 ... 년 6 월 베트남 투자개발그룹 VID 의 자회사인 MCRC 와 마스터 프랜차이즈 계약 체결으로 진출 1 호점을 시작으로 하반기 2 개 매장을 추가하고 , 5 년 내 베트남 현지
    리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.05
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    지역사회간호학 모자보건법 비교분석
    상담센터 종사자에 대한 교육3. 제2항에 따른 권역별 난임전문상담센터와의 정보 교류 및 협력4. 난임 극복을 위한 조사 및 연구5. 그 밖에 난임 극복을 위하여 보건복지부장관이 정하 ... 적으로 건강을 유지하게 하는 사업을 말한다.9. 삭제 10. "산후조리업(産後調理業)"이란 산후조리 및 요양 등에 필요한 인력과 시설을 갖춘 곳(이 하 "산후조리원"이라 한다)에서 분만 ... 실태 등을 고려하여 임산부의 산후조리를 위한 산후조리원을 설치ㆍ운영할 수 있다. [본조신설 2015. 12. 22.]제15조의18(산후조리도우미의 지원)① 국가 또는 지방자치단체
    리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.16
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    개인위생관리 메뉴얼
    매장 임시직도 건강진단 결과서가 있어야 하나 ? 임시로 종사하는 자라 하더라도 음식물의 조리 , 운반 , 판매하는데 직접 종사하는 경우 건강진단 받아야함 ☞ 식품의 조리∙운반∙판매 ... 에 종사시킨 때 나 . 기타의 질병이 있는 자를 종사시킨 때 영업정지 15 일 영업정지 7 일 개인위생 건강진단결과서 위반시 처분기준다음과 같은 질환에 걸린 경우 조리 업무를 중단 목 ... ∙ 운반 또는 판매하는데 직접 종사하는 자 완전 포장된 식품 또는 식품첨가물 운반 또는 판매하는데 종사하는자 제외 검진 주기 : 년 1 회 실시 영업에 종사하지 못하는 자 1
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.16 | 수정일 2020.11.12
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    리더십의 개념과 리더십이론의 발전과정 등을 정리하고, 사회복지조직에서 리더십의 실제 사례를 제시하시오
    이 터무니없이 부족하다며 추경예산 편성을 요구해 시위를 하고 나섰다. 이는 지역아동센터 예산사태 해결을 위해 편성되었는데, 시위에 참여한 자들은 모두 지역아동센터 종사자들이었다. 예산안 ... 이 뒷받침되지 못한 문제를 정부에 요구하는 종사자들이 많이 나타나는 것은 사회복지조직 내에서 리더십의 부재가 예산편성 기능을 제대로 수행하지 못 하고 있기 때문이라고 생각된다. 우선 ... 편성과 외부환경의 지향적 활동을 창출할 수 있기 때문이다. 결국 리더십의 부재가 모든 사회복지종사자들이 거리에서 시위를 하게 만들었다는 것에 근거한다면 리더십의 필요성이 절대적으로 부각되는 사안인 것이다.
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29
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  • 자료 표지
    간호관리학 간호사의 의무, 권리, 책임과 관련된 판례
    이 신생아에게 어디서 감염되었는지 조사하며, 포도당 전해질용액 정맥주사로 탈수를 예방 치료하고 적절한 항생제로 치료해야 한다. 그러나 산후조리원의 신생아 집단관리를 맡은 책임자 ... 하고, 사건을 수원지방법원 본원 합의부에 환송한다.사례의 간호사는 일반인에 의해 제공되는 산후조리 업무와는 달리 신생아의 집단관리 업무를 책임지는 사람으로서는 신생아의 건강관리나 이상 ... 를 권리 (대상자가 주장한 권리, 훼손된 권리)산후조리원에 입소한 신생아가 출생 후 10일 이상이 경과하도록 계속하여 수유량 및 체중이 지나치게 감소하고 잦은 설사 등의 이상증세
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.08
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    [자기소개서], [자소서] 연세대학교 독어독문학과 합격 자기소개서(자소서)입니다. 왜 독어독문학과에 지원하게 되었는지 상세하게 설명한 우수작입니다.
    에 지원하게 되었습니다. 2. 자신에게 가장 큰 영향을 주었던 활동 하나를 선택하고, 그 활동 경험이 지원자 개인 또는 주변에 어떠한 영향을 미쳤는지 본인의 역할과 활동 내용에 근거 ... 할 때도 분명 큰 도움을 줄 것이라고 확신합니다. 3. 지원자의 장래 목표가 무엇이며, 이 목표를 달성하는 데 연세대학교에 진학하는 것이 어떻게 영향을 미칠 수 있을지 기술 ... 고, 독일의 문학작품도 읽어보게 되었습니다. 이런 독일에 관한 관심과 때마침 필리핀에서의 체류 경험으로 국제 관련 일에서 종사하고 싶었던 저는, 아버지의 영향과 외향적이고 사람
    자기소개서 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.04.11 | 수정일 2024.12.09
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    사회복지 실습 최종보고서
    들 건강 체조 프로그램 보조○10/17종사자 윤리지침 교육○10/18근골격계 질환 예방지침 교육○10/19프로그램 기획 (1)○10/22프로그램 기획 (2)○10/24치매 예방 관리지침 ... 실습최종보고서실습생명실습기관명실습지도교수실습부서요양원실습기간실습지도자1. 실습 기관 소개 및 일정에 대한 평가실습 했던 기관은 노인 장기 요양원 이였고 실습은 시설노인복지의 구체 ... 적인 업무를 알 수 있었다. 시설내 어르신들의 활동과 일과, 그리고 근무자들의 역할과 업무를 확인할 수 있었다.간접적으로 알고 있던 복지시설의 일상적 업무 이외에 어르신들을 위한
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.20 | 수정일 2020.06.04
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    유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대하여 서술
    이루어져야 한다. 조리 종사자의 개인위생과 조리 도구나 기기의 구분 보관 세척, 소독과 조리과정 중 발생되는 교차오염 또는 조리과정 중 부적절한 시간온도관리를 미연에 방지해야 한다. ... 음식의 즐거움을 느낄 수 있어 심리적 안정감을 얻을 수 있다. 그리고 식단계획으로 균형 잡힌 영양을 제공할 수 있고, 대량구매와 조리에 의해 급식 단가를 낮출 수 있어 개별 가정 ... 에서 음식을 준비하는 것보다 비용과 수고를 감소시킬 수 있다.2) 영유아를 위한 급식식단은 과일과 채소, 탄수화물과 단백질 식품이 균형을 이루고 다양한 형태로 조리되며, 시품의 영양
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.18 | 수정일 2018.09.19
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    식품과 건강
    , 음용수, 종사자 가검물 등을 수거하여 검사 의뢰함.┌세균성 식중독 (감염, 독소)├자연독에의한 식중독└화학적 식중독(3)식중독 확산 차단3) 식중독 분류-식중독의 특징:.단시간 ... 에게 섭취될 때까지의 모든 단계에서 식품의 안정성, 완전성을 위해 필요한 모든 수단을 말함1. 식품관리식품의 관리는 크게 국민의 건강보호를 위한 안전성관리와 소비자의 올바른 식품 ... 요소 중점관리기준 (HACCP)①식품위해요소 중점과리기준의 정의.식품의 원료에서부터 제조·가공·조리·유통과정을 거쳐 소비에 이르기까지 모든 단계에서 인체에 위해를 가할 수 있
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.29
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  • 자료 표지
    [주방관리론] 주방의 안전관리에 관한 연구
    에 의한 보상과 산재보험법에 의한 보상으로 이원화되어 있다.안전사고와 재해요인① 주방시설 및 장비의 일상적 관리소홀② 종사자들의 시설사용 부주의 및 안전지식 결여③ 전기 및 가스 사용 ... 은 근로자들이 산업재해를 입을 뿐만 아니라, 조리사들도 호텔주방에서 조리작업 과정 중 각종 안전사고의 원인이 산재하고 있기 때문에 매우 세심한 주위를 기울이지 않으면 안된다.그러므로 각 ... 개인은 조리작업시 각종 기기의 조작방법과 기능을 익히고 안전수칙을 철저히 준수하여 사고의 발생을 미연에 방지하도록 해야한다.1) 조리작업자의 안전수칙① 주방에서는 안정된 자세
    리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.26
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    여성노인의 학대사례를 찾아 주요내용을 요약하고 그에 대한 학생 자신의 견해를 피력하여 제출
    (20.5%), 딸 475명(10.2%), 노인복지시설 등 종사자 392명(8.5%) 순이었다. 아들, 딸, 배우자, 며느리, 사위, 손자녀, 친척 등 친족이 학대 행위자인 경우 ... 적 사례적 사례는 자기방임 유형이 많았다. 재학대 건수는 249건(5.8%)으로 2010~2011년 9% 이상이었던 것과 비교해 점차 감소세를 나타냈다.노인학대 피해자를 성별로 보 ... 가 3502명(75.5%)로 대부분을 차지했다.학대 행위자가 본인인 경우는 522명(11.3%)으로 2012년 394명과 견줘서 약 32.5% 증가했다. 가해자가 배우자인 사례는 전년
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.15 | 수정일 2020.05.17
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    병원 영양팀 감염관리
    ,유행발생 방지안전하고 정확하게 수행안전한 급식서비스 제공음식재료의 구입과 검수 식기 및 조리기구의 관리 냉장고/냉동고 관리 조리장 환경관리 급식종사자의 개인위생 음식물쓰레기 처리감염 ... : 건강, 위생 좋지 않은 종사자 음식물 취급 위생관리 중 개인 위생관리 첫 번째 점검대상, 가장 중요 개인 위생관리 : 복장(위생복, 위생모자), 장신구, 손 청결관리, 매일 점ow} ... 보관, 보관 일자 및 내용 표시, 선입선출 관리, 보관 장소의 환경관리 - 경관유동식 관리: 제조사의 지침 참고 - 음용수 관리 기구 및 장비관리 - 식기 및 조리기구 관리: 소독
    리포트 | 80페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.04.07
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  • 자료 표지
    사회복지법제론,장애인복지법의 개념,장애인복지법과 정책,장애인의 권리와 의무]
    을 실현할 수 있다 . 장애인복지법의 개념1 2 3 장애인복지법의 연혁 장애인복지법의 개념장애인복지법의 연혁 명 칭 1981 년 심신장애자복지법 1989 년 장애자복지법 2003 년 ... 을 실시해야 한다 . 2 . 충분히 교육받을 수 있도록 내용과 방법의 개선하는 정책 강구해야 한다 . 3. 적성과 능력에 맞는 직업에 종사할 수 있도록 직업지도 , 능력 , 등의 정책 ... 을치단체는 장애인이 적성과 능력에 맞는 직업에 종사할 수 있도록 직업 지도 , 직업능력 평가 , 직업 적응훈련 , 직업훈련 , 취업 알선 , 고용 및 취업 후 지도 등 필요한 정책
    리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.29
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  • 판매자 표지 자료 표지
    외식창업경영 관련 중요한 내용을 요약해 뒀습니다. 창업 준비할 때나 경영 과목 중 외식창업에 관련 예비 종사자 분들에게 도움이 되었으면 좋겠습니다.
    여부에 따라 구분, 주류를 판매하는 주점으로 구분 주점은 유흥종사자의 유무에 따라 구분 가 휴게음식점 영업 음식을 조리, 판매하는 영업으로 음주행위가 허용되지 않는 영업 나 일반음식 ... 점 영업 음식류 조리, 판매와 음주행위 허용되는 곳 다 단란주점 주류 조리, 판매와 손님이 노래를 부르는 곳 라 유흥주점 영업 주류 조리, 판매하고 유흥종사자와 시설을 설치 되 ... 경기 침체 ? 소비자 물가 상승 ? 경제정책 불안정 ? 음식점 수 폭증 ? 개인 신용도 악화 ? 경쟁력 악화 ? 위생 및 안전문제운영난요인 ? 원재료비 상승 ? 소비심리 위축
    리포트 | 4페이지 | 무료 | 등록일 2017.12.06 | 수정일 2017.12.10
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    사회복지실천론 ) 사회복지실천에 있어서 구조기능론의 장단점에 대하여 논하시오.
    게 원조하는 행위인 것이다. 따라서 사회복지실천에는 다양한 방법과 기술, 종사자의 사회복지 관련 전문성이 요구된다. 사회복지실천에는 다양한 방법이 존재하는데, 본론에서는 그 중 구조 ... 에게만 집중시키는 경향이 짙다. 따라서 문제가 발생하더라도 개인에게 모든 책임을 묻고, 부조리나 불합리한 상황이 발생할 수 있다. 또 지역사회의 안정과 복지를 위해 개인의 역할을 강제하므로 사회 구성원이 일정 부분의 희생을 감수해야 한다.
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.28
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    자신이 체험한 직업의 종류와 특징
    )5. 판매종사자44221식당종사원/음식점접객원(냉면집 서빙 아르바이트)4. 서비스종사자24730직업상담원(직업상담사 상담원)2. 전문가 및 관련 종사자2. 직무의 내용1) 남성 ... 하면 음식 조리를 도와준다. 점심시간 이후에 손님이 한동안 없을 때는 저녁 시간을 함께 준비하고 식기를 세척하는 일도 겸하게 된다.3) 직업상담사 상담원직업상담원은 노동력의 수요와 공급 ... 이 적절하게 조절되고 구인자와 구직자의 국내, 국외 직업을 소개해주며, 구직자에 대한 직업을 위한 지도를 한다. 또한 고용정보를 수집하고, 정리·제공하며, 구직자에게 직업훈련과 재
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.20
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    A+!!! 교수님컨펌받았어요!!산업(지역)간호케이스(근로자센터,어깨통증,뇌심혈관질환 위험성,적당한 신체적 돌봄 부족,진단3개,전력사업)
    근로자비고고촌물류산업단지301개소486명일용직포함 3000여명향산산업단지190개소663명계491개소1,149명출처 : 2016년 경기중부지사 제공 사업장 현황 분석▶ 물류직 종사자 ... 내용추진전략세부사업수행내용물류단지 타겟선정을 통한 직종별 보건관리물류직 종사자-고혈압, 당뇨, 이상지질혈증 등 기초질환관리- 물류직종사자 맞춤형 근골질환예방관리- 금연프로그램 운영 ... -29 ■30-39 ■40-49 ■50-59 □60-69 □70이상 □전체특성■ 물류창고업 ■ 화물운송 및 택배업 ■ 조리업□ 기타 업종서비스 시점□ 근로자센터 ■ 회사 □ 기타
    리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.01 | 수정일 2019.04.16
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