"조리종사자"의 검색결과 입니다.

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"조리종사자" 검색결과 1,101-1,120 / 4,800건

지역사회간호학 실습 치매 A+

,32589.01.21.41.5【자료원 : 국회 예산정책처 ,2014년】11) 산업별 인구 구조⇒제조업 및 서비스업 사업장 보건서비스 필요사업체 및 종사자수 증가율이 전국 및 경남보다 높 ... 으며 전체 종사자의 40.6%(전체 인구의 16.7%)가 제조업에 종사함사업체 및 종사자수 증가율이 전국 및 경남보다 높으며, 전체 종사자의 40.6%(인구수의 16.7%)가 제조업 ... 에 종사함.【사업장 및 근로자수. 2015】(단위:개,%)구분사업장수근로자수빈도%빈도%계20,111100108,92110050인 미만19,79898.4670,68864.9050인

리포트 | 61페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.01.28 | 수정일 2019.04.01

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관광산업의 이해 기말 정리

등급 이상 호텔의 임원으로 3년 이상 종사한 경력이 있는 자-호텔서비스사 또는 조리사 자격을 취득한 후 관광숙박업소에서 3년 이상 종사한 경력이 있는자-전문대학의 관광분야 학과 ... , 우편물의 접수와 배달, 객실열쇠관리, 객실정리, 세탁보급, 음식제공 등 각종서비스를 제공하는 일웅시자격-호텔관리사 자격을 취득한후 관광호텔에서 3년이상 종사한 경력이 있는자-특2 ... 관광 기말9-1호텔업의 개념일반적인 정의-일정한 지불능력이 있는 사람에게 객실과 식사를 제공할 수 있는 시설을 갖추고 잘 훈련되고,예절이 바른 종사원이 조직적으로 봉사하여 그

리포트 | 51페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.03

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[A+] 보육시설 공간 구성에 대해

에서도 이용 가능하게 실내 출입문도 설치하도록 한다.실명기능주사용자위치크기비고조리실*원아 및종사자식사 및간식취사 종사자취사 종사자 입구 근처*저장, 조리, 세척을 위한 시설*원아 1인 ... 과 인접한 곳*교재 보관*12㎡완구 창고교사완구류부식 창고취사 종사자부엌에서연결이용이한 곳부식세탁실젖먹이를데리고올 경우유모차를보관할 장소*부모원 입구에서연결이용이한 곳화장실*유아 ... 용*종사자 및학부모, 손님용유아, 원장,교사, 학부모종사자*교실 내 또는교실과 인접한 곳.*유아용 화장실에성인용 양변기1개를 설치하거나별도 설치.*여아 10인당 대변기 1개*남아 15인

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.17

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본인이 거주하고 있는 지역의 사회복지 시설을 방문하고, 그 시설에 대한 현황 등에 대한 제반 소개와 함께 지역사회에서 시설이 안고 있는 문제점에 대해 현장 사회복지사 인터뷰 등을 통해 다음과 같이 정리하세요.

하고 시설에 입소하여 거주하기로 결정된 자- 등록장애인으로 가정형편이 어려운 자5. 종사자 현황구분계원장생활지도원간호조무사조리원비고정원현원6. 입소자 현황구 분계남 자여 자정원현원 ... 시설④ 시설 유형 : 지적 장애인시설⑤ 설립일 :⑥ 주소 :⑦ 입소 정원 :⑧ 종사자 정원 :⑨ 건물 현황㉠ 대지 :㉡ 건물 : 여자 1동 시멘트 적벽돌조 1층 267.66㎡(81 ... 방문하기 어렵다는 점이다. 둘째, 종사자의 출퇴근 거리가 비교적 멀다는 점이다. 가장 중요한 부분이 세 번째인데, 장애인들이 이용할 수 있는 일반복지시설(영화관, 도서관, 볼링장

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.19 | 수정일 2020.06.05

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[노인복지론] 노인요양시설과 노인공동생활가정(또는 노인요양공동생활가정)의 차이점을 설명하고 본인이 가게 된다면 어떤 기관을 선택할 것인지에 대한 의견을 쓰시오

이상)노인25명당1명1명필요 수1명 이상생활노인10-30명 미만1명1명1명노인2.5명당 1명1명노인요양시설의 경우 종사자 인건비와 관련된 기준이 없으며 시설 경영자가 자율적으로 종사 ... 자 인건비 수준을 결정하되 근로기준법 등 관련 기준을 준수하도록 권고하고 있다. 그리고 기관의 상황에 맞게 종사자를 채용할 수 있도록 규정하고 있어 요양보호사의 인력을 대부분 계약 ... , 요양과 그 밖에 일상생활에 필요한 편의를 제공함을 목적으로 하는 시설”이며 입소자 인원은 10인 이상으로 규정하고 있다.입소대상자는 장기요양급여 수급자, 생계급여 수급자 또는

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.26

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노인요양시설과 노인요양공동생활가정의 차이점을 설명하고, 본인이 가게 된다면 어떤 기관을 선택 것인지

하고 서비스 제공 인력을 배치해야 한다. 노인요양시설 종사자의 자질과 적절한 배치는 노인요양시설의 입소자들에게 제공되는 서비스 수준을 좌우하는 기본적인 척도라고 할 수 있다. 이러 ... 개개인의 신체적, 심리적 특성을 고려하는 질 높은 서비스가 제공되어야 한다는 중요성을 나타내 주고 있다. 예를 들어 요양보호사는 종사자 중 가장 높은 비율을 차지하고 있는데, 치매 ... 과 같은 주거여건과 급식·요양, 그 밖에 일상생활에 필요한 편의를 제공함을 목적으로 하는 시설”이다(법제처, 노인복지법 제34조). 입소대상, 입소비용 및 입소절차와 설치, 운영자

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.01

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학교급식 관리

수 감소로 인해 조리종사원 감원이 필요한 경우를 대비하여 급식인원수에 따른 조리인력 배치기준에 의한 고용조정 사유를 명확히 하여 계약 체결(3) 학교급식 종사자 처우개선가. 소속감 ... 계약해지가 필요한 경우를 대비하여 고용조정 사유를 명확히 하여 계약 체결 및 복무관리 철저※ 영양교사 휴직 등으로 결원 발생 시 기간제 교사 채용다) 기간제 조리종사원 : 학생 ... 및 업무에 대한 책임감·전문성 강화를 위해 고용안정 추진가) 무기계약직 조리종사원의 고용안정을 위해 학교 간 재배치 추진나) 원활한 급식 운영을 위해 시간외 근무수당 지급, 직계

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.29

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조리사의 개념, 직무 내용, 조리사의 역할

(2001)「조리 종사자의 직무인지도에 관한 연구」경기대학교 대학원 석사학위논문5) 구매관리구매란 소비자가 제품 또는 원재료를 구입하기 위해 생산자 또는 유통업체와 계약체결을 위한 상담 ... 을 정을 말한다. 업무의 범위가 넓어진 현대사회의 조리종사자는 좋은 음식 서비스를 고객에게 제공하기 위하여 적정의 질을 가진 상품을 적기에 구매하여 최적의 상태로 확보, 보관하여 이 ... 되어야 구매와 관련된 조리종사자의 직무를 효율적으로 달성할 수 있다.6) 서비스 품질관리과거 기업경영의 초점이 내부 구조적 관리에서 고객의 반응에 따라 기업을 관리하는 고객 중심

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.07

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[단체급식관리] 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오. 급식소 식재료 위생관리(10점), 조리인력 위생관리(10점), 시설 위생관리(10점)

건강 사고가 발생 할 수 있는 큰 위험이 존재한다. 따라서 급식의 안전성 확보를 위해 직접적으로 조리하고 식재료를 다루는 종사자의 개인 위생관리가 철저하게 이루어져야한다.-손 청 ... 결관는 위생장갑을 이용한다고 해서 손위생에 소홀해서는 안되며 손을 씻고 충분히 말린 후 위생장갑을 사용한다. 또 위생장갑을 사용하였더라도 재사용은 안한다.조리 종사자의 경우 단체급식 ... 1군의 전염병이나 피부병으로 분류되거나 전염병 중 결핵과 같은 위험 질병에 노출된 경우 조리에 종사하지 못함을 원칙으로 한다. 이를 토대로 조리 종사자는 반드시 정기적인 건강진단

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.15

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모자보건사업에 대한 고찰과 필요한 개선점 (모자보건사업의 종류, 필요성, 개선점)

공표, ’20.1월) 시행 등을 통해 제도를 개선하였다. 산후조리업자가 준수해야 할 사항이 추가되었고 감염 예방 교육 대상자가 산후조리업자에서 산후조리업 종사자로 확대되었다. 또한 ... 비 지원사업서비스 대상자 선정, 이용권 지급 및 이용만 18세 이하 산모 (소득, 재산 기준 없음)? 본인부담 의료비( 산부인과 병?의원, 한방의료기관, 조산원에서 임신 및 출산 ... 하였다.? 신생아 감염관리의 필요성이 더욱 요구되는 요즘, 산후조리원 안전 및 품질관리를 강화하였다. 산후조리원 감염관리 및 소비자 권익 보호 강화를 위한 모자보건법령 개정 (’19.1월

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.12 | 수정일 2022.03.23

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(단체급식관리) 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식

시설 및 설비·사무관리를 진행하며 급식을 평가하고 급식 종사자들에 대한 교육을 한다. 또한 영양과 식생활을 개선하기 위한 학생 지도 및 학부모 상담과 교육을 하며, 효율적으로 학교 ... 급식체계(Commissary foodservice system)3) 조리저장식 급식체계(Ready prepared foodservice system)4) 조합식 급식체계 ... 이 실시되고 있으며, 이에 따라 건강한 삶과 생태적 환경을 함께 고려하는 소비자들이 늘어나고 있다. 그리하여 급식에 있어서도 친환경 농산물 소비나 친환경농산물 재배가 많이 늘어나고 있

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.14

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기존의 연구논문들 중에 본인이 관심있는 분야의 논문한편을 선택하여 그 논문의 연구문제와 필요성, 연구목적, 주요이론

의 호텔리어, 외식산업 종사자 등에 대해 실시되었다. 이후 의사나 변호사, 부동산 중개업자, 보험설계사나 사회복지종사자와 같은 전문직 종사자들에 대한 감정노동 연구가 전개되었는데, 이러 ... 복지서비스 관련 종사자 409명을 대상으로 설문조사를 실시하였으며, 종속변수는 직무스트레스이고 독립변수는 노동환경과 감정노동이었다. 즉, 노동환경과 감정노동의 정도에 따라 직무 ... 이다.사회복지사들이 담당하는 업무 가운데 대부분을 차지하는 것이 고객, 즉 사회복지 서비스의 대상자와 직접적으로 대인 접촉을 하는 것이다. 사회복지사가 감정노동자로 불리는 이유

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29

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로타 바이러스 감염,로타 바이러스란,역학조사방법,역학조사결과,진단 및 검사,치료 및 관리,로타 바이러스 사례 정리

2 회 이상이 있으면서 발열 혹은 복통이 하나 이상 동반된 자 환례조사 : 유증상자 26 명과 조리종사자 9 명에게 설문조사 실시 및 직장도말 검체 채취 , 대변채취를 위한 채 ... : 집단급식실 , 조리실 내부 위생상태 및 식재료 보관 상태와 조리종사자의 위생상태 모두 양호 일반세균초과로 나온 정수기 및 기숙사 물끓임기는 관리가 제대로 안되어 있었고 , 2 ... 물탱크 청소 및 소독 실시 3/15 임대정수기 모두 철거 및 물 끓임기 재점검 및 수질검사를 재 실시토록 지시 급수 대에 일회용 컵 비치 급식실 내 조리종사자들 보건교육을 실시4

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.19

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모자보건이란?

여부(시행규칙 별표 2)-산후조리업자 및 종사자 결격사유 해당 여부(법 제15조의 2)-임산부 및 영유아 건강기록부 비치 및 건강상태 기록?관리 여부(법 제15조의4 제1호)-감염 ... )-산후조리업자 및 종사자 건강진단 실시 여부(법 제15조의5)-산후조리업자의 감염 예방 등에 관한 교육 이수 여부(법 제15조의6)②산후조리원 인력기준 준수여부③산후조리원 시설 ... 보건소장에게 보고여부⑥산후조리업자 및 종사자 건강진단 실시 여부⑦산후조리업자의 감염 예방 등에 관한 교육⑧?감염 및 안전관리 지침?및 ?일일 자가점검표?준수여부 관리⑨산후조리원

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.13

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단체급식-외식산업,영양교사,급식체계,수비드,메뉴계획,구매명세서

, 조리실 종사자의 지도감독 기타 학교급식에 관한 업무를 수행하는 역할을 한다.전통적인 급식체계에서 제기되는 문제점들을 논술하시고, 이의 해결을 위해 도입된 중앙공급식 급식체계 ... 을 조리하는 방식이다.메뉴 계획시 고려할 요인을 설명하시오.좋은 메뉴는 고객과 종사원을 만족시키면서 예산 범위 내에서 음식을 생산할 수 있게 한다.고객측면에서는 영양요구량, 식습관 ... ,712명이 최초로 임용,배치되어 2013년 2월 기준으로 4,704명이 배치되었다.영양교사의 정의 : 대학 및 대학원에서 영양학관랸학과 졸업자로서 소정의 교직학점을 이수하고 영양사면허

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.26

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사회복지시설운영론 - 장애인복지시설의 이해

장애인복지시설의 과제 → 중앙정부 차원에서 지역별 장애인복지시설의 운영실태와 수준을 평가 · 공표할 필요가 있음 2) 노후화 된 건물의 경우 발생할 수 있는 안전 문제 및 시설종사자 ... 의 열악한 처우 문제 → 장애인복지시설의 생활환경개선을 위한 예산을 지원할 필요가 있음 → 시설종사자의 전문성 향상을 위한 관리 및 처우개선이 시급함3) 장소적 측면에서 장애인복지 ... 할 필요가 있음 2) 노후화 된 건물의 경우 발생할 수 있는 안전 문제 및 시설종사자의 열악한 처우 문제 → 장애인복지시설의 생활환경개선을 위한 예산을 지원할 필요가 있음 → 시설종사

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.25

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(단체급식관리) 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식

을 달성해야 하기 때문에 조리시설, 기구, 원재료, 급식비 등의 물적 요소와 급식종사자 등의 인적 요소를 기본으로 하여 영양학적·위생적인 식사를 경제적·효과적으로 급식”하는 데 ... 및 기기, 급식소 조리원들의 숙련도, 전통적 급식체계에 대한 전반적인 이해와 함께 다양한 요인을 함께 고려할 수 있도록 해야 한다.(2) 메뉴 개발메뉴는 사회복지시설 이용자 ... 이자 책임자로서 부하가 되는 조리사와 작업 인원을 감독·지도해야 하는 책임이 있으며, 스스로도 감독자로서 자격이 되는지를 자문해야 한다. 또한 영양사는 사람을 상대로 하여 돈

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.05

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장애인의 지역사회 복지사업에 대해 설명하고 앞으로의 발전 방향을 제시하시오.

적·사회적·경제적 자원 제공-전문가와 종사자 교육지원사업: 전문인력을 활용한 학술연구 활동 지원-지역사회통합지원사업: 장애 이해·예방, 인식개선 활동지적장애인 자립지원 센터등록 지적장애 ... 인과 가족-지적장애인에 대한 상담지원-지적장애인의 자기권리주장 활동 및 사회참여 활동 지원-지적장애인 부모 및 종사자 교육-지적장애인 자립지원 프로그램 개발보급 등편의시설 설치시민 ... ·교육 재활, 직업재활 등의 서비스 제공장애인 체육시설 운영등록 장애인 등장애인의 체력증진 및 신체기능회복활동 지원이용료는 재가장애인, 시설장애인, 지역주민으로 이용자를 구분

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.19

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요양보호사 중장기 인력수급 대응방안-요양보호사 인력확보를 위한 중장기적 인력수급 계획 수립

종사자 젊은 인력 유입 방안? 요양보호사 경력개발 경로 구축(‘요양지도사’도입)경력을 인정, 중간관리 인력으로서 ‘요양지도사’ 자격을 도입하여 경력과 직위에 따른 적절한 직무 ... 유도?승급의 방법은 종사기간을 밑바탕으로 한 상태에서 자격시험, 교육인정, 자연승급을 고려구분요 건장 점단 점자격시험일정기간 종사자에게 시험응시 자격부여?검증되고 표준화된 인력양성 ... ?전행정 및 비용 발생교육인증일정기간 종사자에게 교육을 통한 승급?교육을 통한 자질 향상?시험에 대한 부담 감소?교육장소,강사,내용등 행정?사회적 비용 발생자연승급과실이나 특별

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.10

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사회문제 관련된 사회복지법의 내용과 생각

의 업무 외에 조리 및 배식, 청소 등의 업무를 도맡아 하는 사례가 많았다. 이러한 종사자 배치는 장기요양급여 부당청구로 이어져 시설 운영자와 입소자 모두에게 피해를 낳았다. 현재 ... 는 조리원과 위생원을 필수 채용하도록 종사자 배치기준이 강화되어 궁극적으로 수급자에게 제공되는 서비스 질이 보다 향상되었을 것으로 생각된다.2) 의료급여수급권자에 대한 지자체 부담 ... 율을 보였다.하지만 양적인 증가에 비해 서비스 질이 동반상승하지 않았고 시설 종사자의 입소노인 학대, 장기요양기관의 급여비용 부당청구 등이 빈번히 발생해 사회문제로 이어졌다. 또한

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.24

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