"프랑스디저트"의 검색결과 입니다.

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"프랑스디저트" 검색결과 1,081-1,100 / 1,617건

이탈리아의 식생활 - 세계의식생활

대로 독특한 각 지역의 요리를 갖고 있기 때문이다.(1) 식생활의 일반적 특징? 이탈리아인들은 대식가이다.이탈리아인들은 프랑스인들보다 뚱뚱한 사람들이 많다. 이탈리아의일반음식점에 가 ... . 경질 치즈에 속하는 파머산 치즈나 그라나 빠다노를 밀가루 반죽을 입혀 튀겨 먹기도 하는데, 이것은 식전음식(Aperitivo)로 이용하고, 디저트로 먹는 치즈는 연질이나, 연경질 등 ... 이 잘 어울린다. 특히 곰팡이 치즈로 유명한 고르곤 졸라, 아시아고 치즈 등을 많이 먹는다.? 돌체(Dolce)아이스크림이나 과일 등 다양한 종류가 있는데, 가 장 유명한 디저트

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.02.29

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신의 음료-와인

과즙에 가까운 느낌을 준다. 멜로는 프랑스 보르도 지방에서 주로 사용되며 특히 뽀므롤(Pomerol) 지역의 대표적 포도 품종이다. 이외에도 칠레, 남아프리카, 이태리, 헝가리 ... 에 가장 잘 어울린다.⑦ 시라 (Syrah/쉬라즈Shiraz) - 페르시아가 원산지이나 프랑스 론(Rhone)지방 최고의 포도 품종이다. 이 품종으로 만들어진 유명한 와인에는 '에르미타 ... 디저트 와인들로는 또르꼴라토(Torcolato), 아키니 노빌리(Acini Nobili)등이 이에 속한다. 플로렌스(Florence) 남쪽지방으로 가면 레드 와인으로 유명하다

리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.03.07

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[문화]프랑스의 음식문화

성을 가져다주었으며, 독자성을 가지게 했다.프랑스 요리의 메뉴 구성을 살펴보자. 메뉴는 오르되브르에서 디저트까지 재료, 빛깔, 맛 등에 변화를 주면서 전체의 균형을 잡아준다. 그 제공 순서 ... 프랑스의 음식문화경영학부 2학년2004310448 조우현1.서론얼마 전, 부모님의 결혼기념일 때 강남에 있는 ‘팔레 드 고몽’이라는 프렌치 레스토랑에 가봤다. 평소에 프랑스 음식 ... 은 비싼 편이라 먹을 기회도 적고, 끼니만 대충 때우면 된다는 사고방식을 가지고 있어서 프랑스 음식을 접해본 적이 없었다. 하지만 그날, 여러 종류의 포크, 칼과 갖가지 재료

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.08

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사업계획서(테이크아웃)

으로 시장에서 새로운 아이템을 선택할 수 있습니다.크레페는 원래 프랑스 음식이지만 최근 일본에서 젊은 신세대들 사이에 폭발적인 인기를 얻는 먹거리 중 하나이며 우리나라 일부지역 ... 나 쌀가루, 메밀가루로 만든 팬케이크 위에 올리는 토핑의 내용에 따라서 다양한 메뉴 개발이 가능합니다. 한 끼의 든든한 식사가 되기도 하며 가벼운 간식이나 달콤한 디저트 음식이 되

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.01

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유럽의 음식문화에 관한 레포트

목 차유럽음식의 역사 유럽의 음식문화 1. 프랑스 2. 이탈리아 3. 스페인# 유럽음식의 역사1. 중세 이전 ① 조리의 역사 : 굽는 것, 삶는 것 ② 고대 이집트 : 연희 ... : 프랑스 혁명 이후, 귀족 수석 요리사의 독자적인 레스토랑 개업4. 19C 이후의 요리발전 ① 카테리나 드 메디치 : 포크와 냅킨의 사용 → 우아한 식사 스타일을 소개, 특히 ... 시금치를 사용 ② 앤 오브 오스트리아 : 소스농후제로 루(roux)를 사용 에스파뇰 소스를 프랑스에 소개 ③ 조지-오귀스트 에스꼬피에 : 브리가드 시스템(Brigade System)

리포트 | 50페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.04.01

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외국의 음식문화-독일의 식생활문화

으로는 북해 ? 발트해에 면하고, 덴마크와 접하며, 동쪽으로는 폴란드 ? 체코슬로바키아, 남쪽으로는 오스트리아?스위스, 서쪽으로는 프랑스 ? 룩셈부르크 ? 벨기에 ? 네덜란드와 접한다 ... 에 독일인들의건강을 지켜 준 작물로 감자의 용도는 수프, 메인 디쉬, 디저트 등 모든 분야에이용된다. 그리고 맥주나 포도주가 많이 생산되며, 값은 매우 싼 편이다. 오늘날의 독일 음식

리포트 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.06.30

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퐁듀까페 외식산업 창업 계획서

외식 문화를 선도하는 20~30대와 여성식생화를 문화적 가치로 추구(디저트 문화) 유행에 민감 즐거움을 추구(무료한 일상에서 탈출) 새로운 경험 추구 서구 음식, 문화에 개방적인 ... meaux cahors (프랑스, 레드) Porca de murca (포르투갈. Red Carmen reserve c.s (칠레. Red) Beringer white ... 시장 포화 새로운 음식에 대한 거리감 높은 가격Ethinic 푸드 성장 디저트 시장의 성장 새로움, 다양한 음식을 찾는 사람들 감성의 시대, 음식은 문화식재료 원가 상승 경제 침체

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.21

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홍콩배낭여행 3박4일 일정

공항공항7:00:00 홍콩도착 호텔도착과 체크인 기 상 기 상8:00:00 호텔 조식 호텔 조식 혹은 델리프랑스추천9:00:00 센트럴 도착 센트럴은 빌딩숲이 주를 이루고 좁 ... 한다. 대표적인 트램 정류장은 스타페리선착장 근방에 위치한 버스 정류장이 있다. 정류장이 크니 쉽게 찾을 수 있을 것이다. 웨스턴 마켓 안 1층에는 '허니문디저트'라는 유명한 곳이 있

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.05

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과일다이어트 종류와 설명

난리! 다이어트 한다고 난리!날씬한 몸매를 원하세요?!!과일다이어트란프랑스인들은 특히 과일을 1년 365일 즐겨 먹는다. 7일 동안 과일 중심의 식사를 섭취하는 과일 다이어트가 있 ... 해서 만드는 것이 좋다.과일다이어트 종류● 수박 다이어트밤 10시 이후에 과일을 먹지 않는다. 식후 디저트 NO, 배고플 때 과일 먹기 과일 통조림 NO, 생과일을 먹는다.과일

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.25

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카페베네 caffebene 마케팅사례와 SWOT,STP전략분석

affebene소개카페베네(Caffe bene) 는 이탈리어인 CAFFE 와 BENE 그리고 프랑스어인 VCUS 의 합성어인 카페베네뷰의 준말이다.카페베네뷰는 ‘좋은 느낌의 까페 ... 하며, 이는 유럽풍 카페와 큰 맥을 같이하고 있는 부분이다. 카페베네는 은은한 커피향이 배어나는 커피와 달콤한 디저트를 맛볼 수 있는 도시 속 휴식의 여유를 제공함으로써, 삭막

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.05.12

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향신료에 관한 모든것 ppt

을 낸을 냄 태국에서 수프만들 때 뿌리 활용 코리앤더 씨는 탄수화물의 소화작용 뛰어남 유럽에선 씨를 빻아서 후추처럼 사용(19) Tarragon (타라곤)프랑스와 스페인에서 나는 길 ... 고 얇은 잎을 가진 식물-달콤한 향과 함께 약간 매콤하면서도 쌉쌀한 향 프랑스 요리에서 가장 중요한 향신료 생것 또는 말려서 사용 쇠고기와 양고기 요리에 많이 쓰이고 다양한 소스 ... 며 미지근한 물에 담갔다가 그 물을 요리에 넣는다. 사프란을 넣으면 인도의 커리, 스페인의 빠에야, 프랑스의 부야베스 처럼 음식이 진한 노란색을 띠며, 약 간 쌉쌀하고 단맛이 난다

리포트 | 43페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.10.12

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생로병사의 비밀 감상문

을 보이기도 한다. 마지막으로 다섯 번째는 올바른 식습관을 갖는 것이다. 규칙적인 식사 후 간식을 먹지 않고, 디저트와 빵 등의 고열량 식품을 먹지 않는 것이 중요하다.일본 ... 일주일의 한번은 외식 서구식 음식으로 함으로써 밥 섭취량이 줄고 있다.반면, 프랑스와 미국등 서양에서는 쌀 섭취량이 증가하고 있다. 프랑스남부에서는 20여년의 역사를 자랑하는 쌀

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.04 | 수정일 2014.09.20

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[식문화]프랑스 식문화

1. 프랑스 음식의 역사프랑스식 정찬과 프랑스 요리의 발전을 역사적으로 고찰해보면, 이 모든 것의 시작에는 혼란스러운 상황을 극복하고자한 개개인의 의식적인 노력이 있었음을 알 수 ... 있다.기원전 1세기 중반, 로마 지배하의 프랑스 지역에 정착한 켈트 갈리아족의 식습관은 흥청망청 놀고 마시기를 좋아하는 로마인들의 기준으로 보아도 도를 지나칠 정도였다. 그리스 ... 들을. 꽃도 좋은 선물 아이템이지만, 운이 나빠진다는 카네이션이나 묘지에나 들고 가는 국화는 피하는 것이 좋다. 디저트로 먹을 음식을 사가는 것도 좋겠다.인사를 나눌 때, 서로 아

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.14

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와인에 대한 레포트

1. 와인이란?넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도를 원료로 한 포도주를 말한다. 영어로는 와인(wine), 프랑스어 ... 술이라는 의미로 포도주를 일컫는 말이며 세계 여러 나라에서 와인을 뜻하는 말로는 이태리의 비노‘Vino’ 독일의 바인‘Wine’ 프랑스의 뱅‘Vin’ 미국와 영국의 와인‘Wine ... 생산이 발전했다. 18세기 프랑스 혁명 이후 프랑스의 포도 재배와 와인 생산은 자유화되었고 같은 시기에 미국, 호주, 칠레 등의 후발 와인 생산국에서도 와인 산업에 박차를 가하

리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.05.21

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샌드위치 사업계획서

바리아직 아시아에 진출하지 않은 꽁떼스뒤바리는유럽에 80여개의 매장을 가지고 체인사업을 운영하고 있고 규모나 실적 면에서 유럽 최고 프랑스 최고의 브랜드라 칭해도 무리가 없는 업체 ... 로 13종이나 되는 샌드위치와 디저트 12종, 샐러드 6종, 커피 음료 등 다양한 메뉴는 고객에게 선택권을 주기에 충분했다. 기름에 튀기지 않고 신선한 재료만 사용하면서 방부제

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.30

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[마케팅전략A+] 하겐다즈(Haagen-das) 브랜드이미지 및 감성마케팅 성공전략 분석

, 일본, 프랑스와 영국에서 큰 시장을 형성하고 있다. 하겐다즈는 하겐다즈 매장에서 뿐만 아니라 슈퍼마켓, 편의점, 영화관 등의 소매점과 전 세계 700여 개의 샵에서 만나볼 수 있 ... ⇒ '디저트 카페-하겐다즈' 세련된 café형 아이스크림 매장에 디저트 메뉴를 추가하여 기존보다 더 다양한 아이템으로 하겐다즈 매장에 고객 유입 활성화 ⇒ 하겐다즈의 고급스런 프리미엄

리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.04.04

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스페인 와인의 이해

된 후였다. 비록 스페인의 한 부분을 차지하는 와인이라는 문화를 직접 맛볼 기회를 가지진 못했으나, 이 일이 있은 후에 와인에 대한 관심은 지속되었던 것 같다. 와인은 프랑스산 ... 와인 즉, 쉐리(Sherry))가 등장하였다.1870년, 포도뿌리 혹벌레(필록세라))가 프랑스를 강타하였는데, 특히 이때 보르도지역의 많은 포도 재배업자들이 스페인의 리오하 ... 하는 최고 산지는 Zaragoza의 서쪽에 위치한 Ebro강 유역인 Rioja이다. 인접 지역인 프랑스 보르도에 필록세라가 만연하여 상인들이 보르도를 대체할 만한 지역을 물색할 때

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.04

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[음식문화][식생활][멕시코][프랑스][터키][중국][일본][한국]멕시코와 프랑스의 음식문화(식생활), 터키와 중국의 음식문화(식생활), 일본의 음식문화(식생활), 한국의 음식문화(식생활)에 관한 분석

멕시코의 음식문화(식생활), 프랑스의 음식문화(식생활), 터키의 음식문화(식생활), 중국의 음식문화(식생활), 일본의 음식문화(식생활), 한국의 음식문화(식생활)에 관한 분석Ⅰ ... . 멕시코의 음식문화(식생활)Ⅱ. 프랑스의 음식문화(식생활)1. 일상요리와 축제요리1) 일상식사2) 포도주3) 스프4) 전채요리5) 주요리(생선류 혹은 육류)6) 후식2. 지방 ... 넓 꽃이 피기 시작해 자리를 옮겨 정식으로 식사를 할 때 무르익는다. 프랑스 사람들은 식사도중에도 포도주 혹은 물을 자주 마시는데 식욕증진제로 사용되는 포도주와 식사 도중에 마시

리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.03.31

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아메리카(미국,캐나다,브라질) 개요 및 관광지 소개

다기 보다 진한 커피 한잔을 위해 들른노천카페와 같은 스테이크집이 많다.- TV 디너 -미국의 독신들이 애용하는 저녁식사이것은 에피타이저에 본식, 디저트에 이르기까지 저녁을 위한 ... . 퀘벡 시장이 눈사람 모양을 한 마스코트 본옴(Bon Homme)에게 통치권을 상징하는 열쇠를 넘겨 주면서 축제가 시작되는데, 본옴은 프랑스어로 '좋은 사람'을 뜻한다.피에로를 비롯

리포트 | 42페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.29

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[프랑스]먼나라이웃나라(프랑스편) 감상문

면 앙트르메라고 하여 디저트를 먹는다. 디저트는 대개 달콤한 샤베트가 주류를 이룬다. 그러고 나서는 프로마쥬를 먹는데, 프랑스인들은 프로마쥬에 대해 굉장히 까다롭다고 한다. 먼 ... 프랑스인의 생활예술 Report 1출석번호 38번만화로 떠나는 프랑스 여행-먼 나라 이웃나라 프랑스 편을 읽고-부산대학교 상과대학경영학부 회계학전공이 효 진 2001121991 ... 었다.먼 나라 이웃나라도 그런 책들 중에 하나였다. 당시에 내가 읽었던 먼 나라 이웃 나라는 초판본이어서 지금의 것과는 꽤 형태가 다르다. 전 6권으로 프랑스, 독일, 영국

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.10

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