"프랑스디저트"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

파리바게뜨 프랑스 프랑스 한국 교류 마케팅전략보고서 양산빵 음식과 세계문화

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"프랑스디저트" 검색결과 1,041-1,060 / 1,617건

맛집, 대박집 조사

남는 게 없는 것이 현실이다.씨푸드 뷔페에 사용되는 식재는 샐러드에 사용되는 야채나 디저트 등을 제외하고는 단연 해산물 사용률이 높아 식재원가도 높을 수밖에 없다. 특히 킹크랩 ... , 천편일률적인 메뉴 구성의 문제이다.천편일률적인 메뉴 구성도로 브랜드 간 차별화를 이루지 못하고 있다. 대부분 뷔페 메뉴는 스시, 롤, 사시미, 즉석조리코너, 샐러드 코너, 디저트 ... 누들, 아시안 퓨전 요리 등 4가지 컨셉으로 최상의 퓨전 요리를 개발하였다.리틀 아시아의 요리사는 프랑스 요리 경력 15년에 프랑스 꼬르동 블루 수료를 한 인재 이다.#. 리틀

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.03

다운로드 장바구니
프랑스의 치즈

*프랑스 문화산책프랑스의 치즈report프랑스의 치즈1. 프랑스 치즈의 역사로마시대에도 프랑스는 세계에서 가장 뛰어난 치즈를 생산하기로 정평이 난 곳이다. 특히 Roquefort ... 와 Cantal 은 로마의 부유층을 위한 치즈를 보급하였고 유명한 저자들은 역사책이나 음식 관련 문헌을 통하여 이 두 치즈에 관한 칭송을 아끼지 않았다. 초창기의 프랑스 치즈 ... 의 치즈가 완성되었다. 아직도 프랑스의 일부에서는 이러한 방법으로 크림 치즈를 생산하고 있다.로마인들이 얼마나 많이 Roquefort 와 Cantal에 영향을 주었는지는 정확히 알려

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.11

다운로드 장바구니
파운드케익

은 케이크라는 뜻. 쿠키는 미국식 호칭이며, 영국에서는 비스킷, 프랑스에서는 사블레, 우리나라에서는 건과자라고한다. 쿠키는 재료나 만드는 방법에 달라 여러 가지 있다. 쿠키를 비롯 ... 한 유럽식 과자들은 주로 식사의 디저트나 티타임의 간식으로 사랑 받아왔다. 유럽에선 어머니가 아이들에게 각별히 선사하는 사랑의 상징으로 인식되고 있다. 우리 나라로 치자면 선반위 ... 은 세계적으로 통일이 되어 있지 않다고 한다. 프랑스에서는 파운드 케익을 도입했을 때 파운드란 이름을 제외한 케익이라고 부르며 불어 발음인 라고 불렀다. 그리고 독일에서는 발상지

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

다운로드 장바구니
프랑스와인에 대해서

프랑스 와인프랑스 와인 생산 지역1.르와르(Loire) 2.보르도 (Bordeaux) 3.남서지역(Sud-Ouest) 4.샹파뉴 (Champagne) 5.알자스(Alsace) 6 ... Roussillon)▣ 보르도(Bordeaux) 지역프랑스의 대표적인 와인 생산 지역 보르도는 프랑스 남서부 전지역에 위치한다. 100,000 헥타르 가 넘는 넓은 포도원들이 있으며 년 ... (Sauternes and Barsac) : 달콤한 화이트 디저트 와인들로 풍부한 맛의 부드러운 와인들이다.메독(Medoc)와인이름 : 노블 메독( Noble Meoc) 생산자

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.01

다운로드 장바구니
유럽의 문화 및 에티켓과 비즈니스 매너

에티켓④ 매너의 유래⑤ 국제 비즈니스 매너⑥ 유럽의 비즈니스 매너⑦ 유럽 각국의 문화적 특징 및 비즈니스 매너와 에티켓⑴ 독일⑵ 벨기에⑶ 이탈리아⑷ 프랑스⑧ 결론① 에티켓의 유래 ... ‘에티켓(Etiquette)’이란 말은 원래 프랑스 말로 ‘꼬리표’ 또는 ‘티켓’을 뜻하는 말이다. 과거 궁정에서는 궁정인이나 각국 대사의 주요 순위를 정하고, 그에 수반하는 예식 ... 포크가 따라오게 된다.디저트의 경우도 그것들이 서브될 때 나이프나 또는 포크가 같이 나오는 것이 상례이다. 그러나 연회와 같이 많은 사람을 접대할 때 혼잡을 피하기 위하여 접시 뒤쪽

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.15

다운로드 장바구니
프랑스의 역사와 문화에대한 리포트입니다.

REPORT-프랑스 문화의 발견-Ⅰ. 프랑스를 선택한 이유Ⅱ. 프랑스의 역사Ⅲ. 프랑스의 정치Ⅳ. 프랑스의 문화Ⅴ. 프랑스의 음식문화1. 프랑스 음식의 특징2. 프랑스식 식탁 ... 예절3. 프랑스의 대표적 음식4. 프랑스의 빵5. 프랑스의 술의 종류Ⅵ. 프랑스의 향수1. 향수의 기원2. 향수 산업3. 프랑스의 대표적인 향수Ⅶ. 프랑스 문화에 대한 나의 생각Ⅰ ... . 프랑스를 선택한 이유아직 해외여행을 한 번도 가보지 못한 나는 가고 싶은 나라가 무척 많다. 특히 유럽여행을 꿈꾸고 있는 나는 이번 주제 선정에서 제일 가보고 싶은 나라중 하나

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.19

다운로드 장바구니
와인시장의 현재분석과 미래전망

, 보통 우리가 “와인”이라 말하며 식욕을 증진시키고 분위기를 좋게 하기 위해 마시는 테이블와인, 식사 후 입맛을 개운하게 하기 위해 마시는 디저트와인으로 나누어진다. 거품의 유?무에 ... 따라서는 비발포성 와인으로 대부분의 와인이 속하는 일반 와인(Still Wine), 발포성 와인으로 프랑스 샹파뉴지방에서 생산되는 샴페인과 이탈리아의 스푸만테가 대표적인 스파클 ... (Dry Wine), 약간의 잔당이 남아 단맛을 감지할 수 있는 미디엄 드라이 와인(Medium dry wine), 발효과정 중 단맛이 남아있도록 하며 대게 식후에 디저트로 마시

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.06

다운로드 장바구니
[식생활][음식문화][식사문화][식사예절]멕시코와 스위스의 식생활(음식문화), 프랑스와 독일의 식생활(음식문화), 이라크와 이탈리아의 식생활(음식문화), 한국과 북한의 식생활(음식문화) 분석

멕시코의 식생활(음식문화), 스위스의 식생활(음식문화), 프랑스의 식생활(음식문화), 독일의 식생활(음식문화), 이라크의 식생활(음식문화), 이탈리아의 식생활(음식문화), 한국 ... ) 멕시코의 식사예절Ⅱ. 스위스의 식생활(음식문화)Ⅲ. 프랑스의 식생활(음식문화)Ⅳ. 독일의 식생활(음식문화)Ⅴ. 이라크의 식생활(음식문화)Ⅵ. 이탈리아의 식생활(음식문화)1 ... 음식 ? 퐁듀 ?서안 해양성 기후의 영향으로 낙농업이 발달한 스위스의 음식 또한 그 지역의 영향을 받아 치즈를 사용하여 요리한 음식이 많고, 디저트로도 치즈를 많이 먹는다. 그

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.30

다운로드 장바구니
포도주

하며, 이 가장 중요한 성분이다. 식탁용 포도주에는 10∼14%, 식전주와 디저트용 포도주는 17∼20%의 에틸알코올이 들어있다. 이 알코올은 특유의 냄새와 맛을 가지고 있으며 약간 ... 성을 갖게 하거나 브랜디를 가해 강화한 술로서, 대표적인 것은 샴페인 셰리(sherry) 포트(port) 마데이라(Madeira) 등이다.9. 포도주의 라벨프랑스 포도주는 다음 네 ... 기 때문에 협심증 등 심장병과 혈관질환이 있는 사람에게 좋다.(2) 항암예방 성분 포함프랑스 몽펠리에 대학병원의 프랑수아 로시 박사는 지중해 포도주∼음식∼보건 연구소 총회의 연구발표

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

다운로드 장바구니
음식과 세계문화 탐방 -러시아

, 귀나오는데 이건 원래 러시아 식이다. 러시아는 추운 나라라서 음식을 한 상에 가득 차려놓으면 금방 식는다. 그래서 러시아에선 음식이 한가지식 나오는데 19세기에 프랑스요리사가 러시 ... 아에서 배워다가 프랑스에 전했다고 한다. 전채(前菜), 수프, 주(主) 요리, 후식 순서로 진행되는 정찬 식사의 메뉴와 대체로 많은 음식을 준비하고 천천히 오랫동안 식사를 즐기 ... 스트로가노프와 같은 러시아에서 고안된 것, 샤슐리크와 같이 중앙아시아에서 들어온 것 등.④ 디저트: 딸기류 아이스크림이나 각종 파이, 케이크와 잼을 곁들인 홍차 등.러시아인

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.16

다운로드 장바구니
테이블 매너와 에티켓

고, 고기포크는 크고, 생선 포크는 넓다.(생선살이 부서지니깐)1. 냅킨 2. 생선용 포크 3. 주요리용 포크 4. 디저트용 포크5. 빵과 버터 접시 6. 주요리용 접시 7. 물잔 8 ... . 레드와인 잔9. 화이트와인 잔 10. 디저트용 스푼 11. 주요리용 나이프12. 생선용 나이프테이블 d'hote1.APERITIF -식전 술. 입맛을 돋우는 술- 알코올 농도 ... 여 먹는다. 손잡이가 있는 그릇은 들고 마셔도 된다는 뜻.(그러나 스푼을 사용 하자) 또 먹을 때 소리에 주의해서 먹는다.- 빵 : 음식과 음식 사이의 맛을 더해준다. 디저트 전

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.15

다운로드 장바구니
[서양식문화]이탈리아 식문화

세기까지 맑은 스프(Consomme)와 디저트용 과자(crepes), 퓌레(purees), 젤리,그리고 마요네즈와 베샤멜 소스같이 맛 좋은 소스가 프랑스로부터 들어왔다. 새로운 ... 가 추법을 프랑스에 대중화시켰다. 이 시기에 또한 처음으로 메뉴와 식사하는 규칙이 인쇄되었고, 아주 서서히 하지만 식탁에서의 예절이 발전하였다. 이 시기에 이탈리아 사람들은 유럽 ... 하는 사치스런 연회에 대한 핑계거리에 불과했다. Charcuterie hors d'oeuvres와 프랑스풍의 스프가 많은 고기와 생선요리, 야채 퓌레, 과자와 과일 범벅에 의해

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.08

다운로드 장바구니
프랑스인의 문화생활

프랑스인의 문화 생활에 관하여..학 과:학 번:이 름:담당교수:「위스키 주조회사인 시바스의 주최로 시행된 설문조사에 의하면, 이탈리아인들은2%인 반면 프랑스인 들의 27%가 기분 ... 전환과 휴식의 이상적 방법으로 레스토랑으로 저녁외출을 즐기는 것으로 나타났다. 더욱이 프랑스인 들의 20%가 카페나 바에서의 휴식을 선호해 단연히 외출을 좋아하는 민족으로 밝혀졌 ... 다. 결국 프랑스 식당업계에는 행복한 예고가 된 이상의 설문조사 결과는 이야기하기 좋아하고 분위기를 즐기는 이들의 특성을 다시 확인하게 된다.한편 여가시간 할애 여부에 관한 질문

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.29 | 수정일 2014.02.20

다운로드 장바구니
미스터피자와 피자헛의 경영전략 비교분석 (4P ,마케팅, 디자인, 마케팅상품기획력, 마케팅믹스, 경쟁전략, 시장환경, 보완할점)

가족점 개점 목표)중국, 프랑스, 미국에 상표등록 출원'98 한경 비지니스 선정 피자부문 고객만족도 1위1999회사 로고, 캐릭터 변경 , 100호점 (대학로점) 개점2000중국 ... 다.에피타이저에서 디저트까지 다양한 메뉴구성미식가들의 눈높이에 맞추어 피자를 주축으로 한 다양한 메뉴 구성으로 선택의 폭을 넓혔다.1인용 Small size pizza혼자서 식사를 하

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.24 | 수정일 2014.02.21

다운로드 장바구니
로이 스트롱의 권력자들의 만찬 정리

의 고기14C 말 프랑스7-800 고용영국- 리처드 2세 부엌에 300명 고용1470 에드워드 4세 포고령= 귀족의 등급에 따라 식솔수에 제한을 둠호사스런 연회는 예외적 행사였 ... 가 끝나면 위도 닫힌다고 믿음 - 샐러드로 시작, 또는 생선으로, 고기는 중간에. 막간에 극적인 구경거리는 앙트르메 다음 식탁의 결말이라 불리는 이슈 드 테이블 디저트 치즈 과일 ... 겠다는 신호개인용 식기 = 왕과 귀족들만 소유15C 귀족이 군사행정 의무를 소홀히 하고, 전문가계급이 등장- 남은시간에 무절제, 방종, 그들만의 고급 패션등장오늘날 앙트르메는 디저트

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.24

다운로드 장바구니
한가지 식품에 대한 문화적 고찰 - 커피의 역사(커피의 기원을 찾아서)

도 터키 식으로 만들어서 마셨다. 그러나 커피의 원산지가 ‘이디오피아’이며 그곳으로부터 아라비아 인에게 전해졌다는 것을 샤를 폰스라는 프랑스 의사가 1698년에 밝혔다.커피의 발견 ... 적으로 필연적인 공간으로 만들었다. 파리의 카페는 정치적으로는 프랑스 혁명의 중심에 있었으며 예술을 알려면 카페로 가야한다고 일컬어질 정도로 예술적인 분위기가 충만했다. 오스트리아 빈 ... 한 다양한 디저트 음식은 물론 커피목욕이라든가 세제로서의 효과 등 커피를 활용할 수 있는 생활의 지혜가 총동원되었다. 그 중에 가장 괄목할 만한 성과는 역시 인스턴트커피와 디카페인 커피의이다.

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.03

다운로드 장바구니
와인( wine)

을 뜻하는 말로는 이태리의 비노(Vino), 독일의 바인(wein), 프랑스의 뱅(Vin), 미국과 영국의 와인(Wine) 등이 있다.또, 와인은 다른 술과는 달리 제조과정에서 물 ... 고 당분을 많이 함유하고 있는 것은 디저트용으로 마신다. 탄산가스를 가볍게 함유하고 있는 와인 중 20℃ 1기압 이하의 와인으로 분류한다.② 스파클링 와인(Sparkling ... (Port), 마데이라(Madeira), 마르살라(Marsala), 프랑스 뱅드 리퀴르(Vin de liquore)등이 대표적이다. 포트와인을 프랑스인들은 식전주로서 좋아하고, 미국

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.20

다운로드 장바구니
[프랑스 식문화] 포도주

프랑스 음식문화포도주와인하면 가장 먼저 떠오르는 것은? 아마도 프랑스 와인일 것이다.세계 제일의 와인 생산국으로서 명성을 높일 수 있었던 이유는 프랑스라는 나라가 지형과 토양 ... , 기후 등 포도에 영향을 주는 모든 요소에 최적의 조건을 갖추고 있으며 오랜 세월 동안 수많은 포도 품종을 개발하고 와인 제조방법을 연구하는 노력에서 기인한다. 프랑스는 우수한 포도 ... 밭을 소유하고 있을 뿐만 아니라 모든 포도밭을 일일이 규정하고 그 곳에서 생산되는 와인의 등급을 정하고 관리하는 노력 또한 앞서 나가며 이렇게 프랑스에서 제도화된 등급 기준은 현재

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.19

다운로드 장바구니
베스킨라빈스의 마케팅전략

모자 ’) 겨울에도 아이스크림 케이크가 더욱 특별할 수 있다는 역발상 마케팅에 기반 - 전체 아이스크림 케이크 시장을 확대시키는 계기를 마련 과일 파우더 , 프랑스식 쿠키 , 과일 ... - 아이스크림을 매장에서 직접 요리하여 제공하는 고급 디저트 카페이다 . 아이스크림을 요리하는 조리대도 차별화가 시도되었다 . [ 카페 31] 이 선보이는 아이스크림 메뉴는 간단 ... 한 디저트 메뉴에서 식사 대용 메뉴까지 폭 넓다 . - 다양한 영역의 외식 문화를 접목시킨 독창적인 아이스크림 요리를 선보이고 있다 . 이처럼 다양한 영역의 외식 문화를 접목시킨 독창적인

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.07

다운로드 장바구니
와인 리포트 자료

즐압축기, 여과기 등 양조기술의 발달로 훌륭한 와인이 많이 생산되어졌는데 1935년 프랑스에서는 와인에 대한 규정 AOC를 제정하여 와인의 철저한 품질관리를 통해 세계적 명성 ... 이 활발해졌고 아시아 개발도상국의 경제가 발전됨에 따라 이들 지역에도 와인이 확산되어지고 있다.오늘날 와인은 프랑스, 스페인 이탈리아, 독일 등 유럽 전통 와인 생산국들과 미국, 칠레 ... , 남아공, 아르헨티나 등 약 50여 개국에서 연간 250억 병이 생산되어지고 있다.3) 세계 각국의 와인 특징가) 와인의 나라 프랑스세계 최대의 와인국가로서 와인의 전통 기술유통

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.01

다운로드 장바구니

이전10개 48 49 50 51 525354 55 56 57 다음10개

파워링크

신청하기