"유사가공식품"의 검색결과 입니다.

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"유사가공식품" 검색결과 1,081-1,100 / 4,003건

[리뷰 졸업 논문] 탄소나노튜브(Carbon nanotube)를 이용한 담수화의 최근 연구 동향

한 담수화, 그 응용 가치와 주목할 만한 최근 연구 동향들을 살폈다.KEYWORDS : carbon nanotube, desalination■ INTRODUCTION탄소계 물질은 식품 ... 가공 및 의약물 생산뿐만 아니라 물 및 가스 정화에도 널리 사용된다. 탄소나노튜브(CNT)[Figure 1]는 6개의 탄소로 만들어진 육각형들이 연결돼 가느다란 튜브 모양을 이루 ... 성(hydrophobic) 통로에서 물이 이동하는 현상이 동식물 안에서 물을 수송하는 단백질 ‘aquaporin’에서 일어나는 현상과 유사하지만 2014년, 미국에서의 연구를 살펴

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.01.16 | 수정일 2022.09.04

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밀과밀가루 독서감상문

을 밀가루라고 한다. 체로 칠 수 없는 큰 입자는 크기에 의하여 분류하고 다시 가공된다. 전공을 식품영양으로 하다보니 나는 영양원으로서의 밀가루에 대해평소에도 많은 관심을 가지 ... 게 되었다. 이 책의 필자인 장학길, 이영택 교수님은 모두 식품공학과 교수이자 식품연구원, 학회 임원으로써 앞서 이야기한 밀의 물성적인 측면 뿐만 아니라제분과정, 국내 제분회사 ... 에 밀이 수급되는 과정, 그리고 밀가루의 가공이나 안정성에 대해서도 전문가다운 면모를 보여주고 있다.밀은 비교적 건조한 기후에도 적응력이 강하기 때문에 세계의 각지역에서 광범위하게 재배

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.11

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유전자 편집식물 개념과 효과 [유전자 가위,GM,GMO,유전자 편집,유전자 편집식물,편집식물,크리스퍼,유전자 교정]

)가 공급되면 특정 유전자의 삽입, 교정, 변이 제작 등이 가능하다.3. 유전자 편집식물 활용사례1) 듀폰사의 찰옥수수 개발사례미국의 회사인 듀폰(DuPont)은 가공식품, 접착제 ... 자변형생물체, 유전자변형식품)란?GMO란 질병이나 스트레스에 강한 외래 유전자를 식물체에 집어넣어 식물의 유전 형질을 바꾸는 방식을 말한다. GMO를 개발하려면 먼저, 작물 품질 ... 유전자 편집은 결과물만 놓고 보면 돌연변이 육종과 가깝고, 과정을 보면 GMO와 유사하다. 하지만 유전자 편집기술(gene off 및 gene edit)을 이용한 육종 산물

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.02.11

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식육류에 대하여

R E P O R T♧ 교 과 목 :♧ 담당교수 :♧ 학 과 :♧ 학 번 :♧ 이 름 :♧ 제 출 일 :1. 식육이란?☞ 식품으로 사용하기에 적합한 동물의 조직2. 좁은 의미 ... 함유되어 있어 풍미가 좋은 편이다.스테이크,구이,불고기목심, 정육 또는 중등육앞 다 리(clod)안쪽으로 어깨뼈를 떼어낸 넓은 피막이 나타나며 안심과 유사한 쐐기형의 살뭉치가 달려있 ... , 도가니살, 보섭살로 구성되어 있다. 고기의 질은 우둔과 유사하며 보섭살은 채끝과 연결되는 부분으로 풍미가 좋아 스테이크로도 이용할 수 있다.산적, 장조림, 육포설도, 정육 또는

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.05 | 수정일 2017.12.06

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[식품가공 및 저장] 축산식품가공 - 치즈, 아이스크림, 발효유, 난가공

축산식품가공치즈, 아이스크림, 발효유, 난가공목차1. 치즈1) 치즈의 분류2) 자연치즈이 제조방법3) 대표적인 치즈2. 아이스크림1) 아이스크림의 종류2) 아이스크림의 성분3 ... ) 아이스크림의 제조방법3. 발효유1) 발효유의 종류2) 발효유의 제조법3) 주요 발효유제품4) 발효유와 건강4. 난가공1) 계란의 구조2) 계란의 화학적 조성3) 계란의 이화학 ... 시킨 후 유청을 제거한 다음 가온, 가압등의 처리를 통하여 얻어지는 신선한 응고물 또는 이를 숙성시켜 얻어지는 식품1) 치즈의 분류① 연질치즈 (수분 55~80%) ② 반경질 치즈

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.23

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성인간호학 고혈압 case 실습

를 줄인다.☞ 국, 찌개, 라면 등 국물은 되도록 마시지 않고 건더기 위주로 먹는다.☞ 가공하지 않은 신선한 채소 및 과일, 육류를 섭취한다.☞ 인스턴트 음식과 가공식품, 외식을 되 ... 음통 증: □ 없음 ? 있음동통부위 측두, 후두 / 특징 욱씬욱씬, 터질 듯 / 전조증상 없음통증기간 지속적 / 악화·완화요인 없음 / 정도 점점 심해짐유사경험 임신 중 두통

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.07.18

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CJ 기업분석과 경영 PPT

천일염 생산공장 준공 우리쌀 쌀가공 시장 본격 진출 , 국내 최대 신선식품 브랜드 ' 프레시안 ‘ 론칭조직도사내이사 3 인 사외이사 4 인 최정표 이재 현 이기수 김철하 손경 식 ... 2002 년에는 500 만 달러의 가공식품을 현지에서 판매 , 최근에는 CJ 브랜드로 햇반 , 양념장 등을 미국 소비자 입맛에 맞게 제품을 개발하고 다양화하며 현지시장을 적극 ... 트렌드 의 빠른 변화 Life Style 변화 로 가공식품 부문의 성장 식품가격 인상효과가 지속 , 식품부문 호조 낮은 진입장벽으로 과열경쟁 시장형성 소비자 트랜드 의 빠른 변화 원

리포트 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.07.30

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4차산업시대의 기술과 창업 직접제작한 족보

형후원 형식의 소셜 펀딩과 유사, 보상을 조건으로 하지 않고 순수 기부 목적으로 지원하는 유형-대출형인터넷 소액대출을 통해 자금이 ㅍ리요한 개인 및 개인사접자에 자금을 지원 ... 형 크라우드펀딩 회사로, 금융위원회로부터 2016년 1월 정식 인가와디즈는 증권형 크라우드펀딩 (투자)과 보상형 크라우드펀딩 (리워드)을 운영스타트업과 문화 컨텐츠를 시작으로 식품,여행 등 ... 으로 항공용 부품인 bracket 제조시 기존 가공법(절삭)으로는 손실되는 원료가 많지만, 3d 프린팅 적용 시 버려지는 원료를 약 1/30로 줄일 수 있음3. 저비용으로 고품지르이

시험자료 | 191페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.07.17

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성인간호학실습 - 위암 간호과정

요인-고염식품, 질산염 화합물(식품처리제, 염장식품, 가공육류, 훈제식품)을 장기간 복용하는 경우-불에 태운 고기를 먹거나 술과 흡연을 하는 경우(2)유전적요인-10~15%가 위암 ... : EMR)-내시경을 이용하여 위암을 절제하는 것이다.-내시경 위 점막술은 위절제술과 수술 효과가 거의 유사하며 위를 보존할 수 있고 위 절제 후 생길 수 있는 합병증이 없기 때문

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.09.25

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유해가공식품의 실태

유해가공식품의 실태Ⅰ. 서론Ⅱ. 유해가공식품과 첨가물1. 정의2. 가공식품의 종류와 유해성3. 식품첨가물의 종류와 유해성Ⅲ. 본론1. 유해가공식품의 제조2. 유해가공식품의 섭취3 ... . 유해가공식품의 영양과 문제점4. 유해가공식품의 개선방안Ⅳ. 결론Ⅰ. 서론오늘날 식품산업의 발달로 인해 다양한 가공식품의 생산이 늘어나고 있으며, 새로운 식품가공기술의 발달 ... 은 한국인의 식생활에 많은 변화를 가져왔다. 식품의 수입개방, 식생활의 레저화, 국제화 추세에 따라 다양한 가공식품, 조리된 식품, 반조리된 식품, 냉동식품 등이 있다.) 현대는 개발

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.19

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[지역사회영양학A]노령인구와 저출산의 사회문제화에 따른 질병양상변화, 식생활의 변화실태 및 문제점 등과 출산장려정책 - (관련 자료를 LIST화하여 제출)

건강에 좋은 식품에 대한 기준들을 새롭게 마련하고 대중교육을 통해서 건강유지에 도움이 되는 보다 신중한 식사를 할 것을 적극 권장하고 있다.우리나라도 오늘날 인스턴트식품과 가공 ... 에서 농촌에서는 식물성 단백질 섭취량(61%)이 동물성 단백질의 섭취량보다 많지만 대도시 지역에서는 동물성 단백질의 섭취량이 식물성 단백질의 섭취량과 유사하였다.섭취하는 동물성 식품 ... 증가가 되었다.② 식생활의 서구화와 음식의 다양성형태면에서 가장 많이 변화된 것은 가공식품의 이용이 크게 증가했다는 점과 외식산업이 발달하였다는 점을 들 수가 있다.가공식품이 40

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.25

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국민건강영양조사

한다.▶조사 방법개인별 면접방법으로 조사를 실시하며, 음식에 사용한 양념이나 가공식품, 복용 중인 식이보충제의 정확한 정보를 조사하기 위해서 영양사 2명으로 구성된 영양조사팀 ... 혈압, 당뇨)국민건강영양조사 [ national nutrition survey,國民營養調査 ]?식품위생법 제70조의 규정과 국민건강증진법 제16조에 근거하여 국민의 건강 및 영양 ... , 구강건강영양조사식품 및 영양소 섭취현황, 식생활행태, 식이보충제, 영양지식, 식품안정성, 수유현황, 이유보충식, 식품섭취빈도▶결과활용‘국민건강영양조사’를 통해 산출된 통계와 수집

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.05.05

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월마트 마케팅사례와 한국진출 실패사례

화 했다. 물류센터는 상품의 조건에 따라 DRY CENTER 와 WET CENTER로 구성되는데, DRY CENTER에는 가공, 잡화, 규격상품 등 비 식품을 대상으로 최첨단 자동분류 ... 식품을 취급하며, 대규모의 냉동/ 냉장창고 및 건물전체를 COOL CHAIN SYSTEM 으로 관리하는 한편, 가공작업실과 전산실, 상품검사실,시험 분석실 등과 더불어 오폐수처리 ... 다. 현재 전 세계적으로 3가지 형태의 유통업체를 운영하고 있는데 첫째가 ‘월마트 스토아’로 의류나 잡화를 판매하는 할인점이며 신선한 식품은 취급하지 않는다. 둘째는 슈퍼센터로 전체 취급

리포트 | 27페이지 | 6,000원 | 등록일 2015.05.18

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식품첨가물 실제사용 현황

성과?채가공품 : 0.150g/kg6. 건조과실류 : 1.0g/kg(단, 「생약 등의 잔류?오염물질 기준 및 시험방법」의 제9조 중 식품원료로 사용가능한 과실류(건조한 것에 한함 ... 류, 채소류 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등), 건강기능식품 제외]?0.030g/kg2)갈근탕(1) 식품에 함유된 각종 재료들갈근, 마황, 계지, 작약, 감초, 대추, 건강, 보존제 ... ?0.10g/kg13. 건조감자 : 0.50g/kg14. 기타식품[참깨, 콩류, 서류, 과실류, 채소류 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등), 건강기능식품 제외]?0.030g/kg

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.05 | 수정일 2020.11.17

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Irritable Bowel Syndrome (IBS, 과민성 장증후군) A+

어 먹음- 철저한 개인위생을 지킴- 소를 비롯한 가축 사육목장에 대한 종합적 방역 감시와 도축장 및 육류 가공처리 과정에대한 오염 방지책 수립하고 위험 식품에 대한 지속적 감시 체계 ... 에는 손을 깨끗이 씻도록 함- 모든 우유나 식료품은 살균하고, 유행지역에서는 물을 반드시 끓여먹음- 음식은 익혀서 먹고, 과일의 껍질을 벗겨먹음- 보균자는 식품을 다루는 업무 ... : 지속적인 고열, 두통, 비장증대, 발진, 설사 등 장티푸스와 유사(5) 치료방법 : 장티푸스와 동일하나 대체로 경과가 경함5) 장출혈성 대장균감염증(1) 원인균

리포트 | 10페이지 | 1,800원 | 등록일 2016.09.17

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음식문화를 통해 바라본 이탈리아의 정체성

하여 나갔는지를 잘 보여준다. 이때 앞선 환경, 사회 문화 요소들은 환경이나 기후 등의 자연지리적 요인뿐만 아니라 외세의 영향 혹은 전통적 식품, 환경 변동 등 다양한 관점에서 찾아볼 ... 가공기술 또한 발달해 햄, 소시지 등을 즐겨 먹는다. 이와 곁들이는 소스는 대부분 진하고 강한 맛을 지니는데, 특히 매운 맛의 요리가 유명하다.토스카나는 서쪽으로 리구리아해 ... 우리나라는 이탈리아와 지리적 측면, 즉 자연 환경에서 많은 유사점을 보인다. 이탈리아와 우리나라는 양 국가 모두 반도 국가이고, 또 삼면이 바다로 둘러싸여 있기 때문이다. 이

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.04.25

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판매자 표지

환경호르몬에 대해 설명하고, 이와 관련한 식품들을 찾아 서술하시오.

류, 식물에 존재하는 phytoestrogen 등의 호르몬유사물질, 의약품으로 사용되는 합성 에스트로겐류 및 기타 식품 및 식품첨가물 등을 들 수 있다. 이런 것들이 공기, 물, 음식 ... 을 태울 때 다이옥신이라는 환경호르몬이 공기 중에 배출되며 캔음료나 부식을 막거나 방수를 위해 안쪽에 바르는 코팅제도 모두 환경호르몬이다. 가공식품에 주로 사용되는 색소와 방부제를 비롯 ... 환경호르몬에 대해 설명하고, 이와 관련한 식품들을 찾아 서술하시오.Ⅰ. 서론환경 호르몬이란 내분비계 교란물질이라고도 불리는데 동물이나 사람의 체내에 들어가 내분비계의 정상적인

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.10

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통조림의 역사와 제조과정 및 장점에 대한 고찰 리포트

은 포장을 한 뒤 창고에 반입한다.3. 통조림식품의 장점통조림식품은 다른 가공 식품에 비해 안전성, 영양가, 경제성, 보존성, 편리성 등에서 뛰어난 특성을 가지고 있다.■ 안전 ... 통조림의 역사와 제조과정 및 장점에 대한 고찰 리포트목 차1. 통조림의 역사2. 통조림 제조과정3. 통조림식품의 장점4. 한국의 특이한 통조림5. 세계의 특이한 통조림1. 통조림 ... 는 나폴레옹이 유럽전쟁 중 장기보관이 가능한 전투식량으로 인해 고민에 빠졌을 때였다. 나폴레옹은 장기보관이 가능한 ’식품보존법‘을 현상공모 하였고, 이때 니콜라 아페르가 응모한 ’병

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.17

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Chapter 4 지질(노트)

는데 트랜스 지방산의 섭취를 줄일 수 있는 방법은?①마가린이나 쇼트닝을 사용한 식품의 섭취를 줄인다.②마가린이 딱딱할수록 가공과정에서 수소가 더 많이 첨가된 것이므로, 포화지방산의 함량 ... 뿐만 아니라 트랜스 지방산의 함량이 더 높을 수 있으므로 부드러운 마가린을 선택2. 정제어유 캡슐(건강보조식품?)-ω-3계 지방산의 역할이 밝혀지면서 등푸른 생선의 간에서 추출 ... 한 어유(fish oil) 농축물인 정제어유 캡슐이 동맥경화증 및 심장병을 예방하는 건강보조식품으로 등장-그러나 과다 섭취시 체내에서 산화되어 생성된 과산화물로 인하여 생체막과 혈관

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.02

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식품의 원인균과 예방대책

, 생선요리와 육류를 포함한 생선 등의 어패류와 불완전하게 조리된 그 가공품, 면류, 야채, 샐러드, 마요네즈, 도시락 등 복합조리식품 등이 원인이다.8~48시간(균종에 따라 다양)복통 ... 을 사 살모넬라 식중독의 경우와 유사하며, 도살된 돼지와 소 등의 육류 가 감염원이며, 쥐가 균을 매개하기도 하며, 동물의 분변과 함께 배출되어 음료수나 식품 에 오염되는 것으로 추정 ... 한 식품 및 그 가공 품인 동물성 단백질식품이며 미리 가열 조리된 후 실온에 5시간이상 방치된 식품에서 많이 발생한다8~12시간설사, 복통, 통상적으로 가벼운 증상 후 회복된다.토양

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.06.26

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