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"유사가공식품" 검색결과 1,121-1,140 / 4,003건

  • 우리나라 기업체와 근로자의 수를 업종별로 조사해보시오. 정부의 통계가 나와 있는 가장 오래된 데이터부터 가장 최근 연도까지 조사해 보시오.
    계 2007 3111 35238전 국 수산동물 가공 및 저장 처리업 계 2007 2090 24851전 국 수산동물 훈제, 조리 및 유사 조제식품 제조업 계 2007 423 ... 절임식품 제조업 계 2007 1614 13554전 국 기타 과실·채소 가공 및 저장처리업 계 2007 680 6404전 국 동물성 및 식물성 유지 제조업 계 2007 3587 ... 계 2007 157 1055전 국 기타 곡물가공품 제조업 계 2007 433 2200전 국 전분제품 및 당류 제조업 계 2007 191 1780전 국 기타 식품 제조업 계 2007
    리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.19
  • 공중보건학 강의노트
    ①급수②오물처리③변소의 위생관리4. 시설 및 기구의 위생적 취급식품을 직접 조리하는 조리사, 가공 종사자를 비롯하여 업자, 관리자 또는 보조원 등 식 품관련 종사자가 식품, 시설 ... ③ 신체적, 정신적 효율을 증진시키는 기술 또는 과학이다.☞ 공중보건 사업 수행의 3요소① 보건교육 ② 보건행정 ③ 보건법규2) 공중보건학과 유사개념※ 전통의학 : 환자는 일방 ... 위생, 식품위생학, 국민영양학, 역학, ... 등② 임상적 분야 : 모자보건, 학교보건, ... 등③ 응용적 분야 : 도시?농어촌 보건, 환경관리, ... 등★ 1차보건의료
    시험자료 | 67페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.05.09
  • 교양 : 식품과영양 - 영양과 식생활 (교문사) 기말고사 요약정리
    식품과 영양 기말고사 요약정리Chapter 6. 건강체중 유지하기1 건강체중 : 가장 낮은 사망률과 관련된 체중2 표준체중은 (신장-100) * 0.9인데 표준 체중의 10 ... 잡힌엽산 부족 -> 신경관 기형을 일으킨다.Why? 엽산에 많은 메틸기가 유전자 스위치 역할을 한다.14 동영상체중조절용 식품 : 200~400kcal, 다른 음식 섭취가능성 높이고 ... 소 함유를 적어보이게 만들 수 있다.트랜스지방 0g은 아주 소량있을 때도 표기 가능-> 전체로 따졌을 때는 0g이 아닐 수도 있다는 것17 기능성 식품 건강기능 식품기능성 식품
    시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.14 | 수정일 2015.12.16
  • 인체의 면역기전
    질, 당지질- 내인성 항원 : 내에서 생성된 항원, 동종항원과 자가항원이 있음- 외인성 항원 : 신체 밖에서 만들어진 항원으로 먼지, 꽃가루, 식품, 약물, 화학물질 등·항체 ... 로 분화 -> 수많은 항체를 생산하여 혈액으로 분비·대식세포-순환혈액과 림프조직에 광범위하게 존재-이물질을 항원으로 가공하여 T세포에 건네주는 항원제시 역할·호중구-화학주성, 식작용 ... 형) ; 항원이 체내에 들어온 후 48시간이 경과하여 반응이 나타나는 과민 반응, 지연형 과민반응이라고도 함-제 5형 과민반응(자극형); 제 3형과 유사, TSH 수용체에 대한 항체
    리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.06.01 | 수정일 2016.06.02
  • 식품가공 및 저장학-유우가공
    식품가공 및 저장학부 주제 : 우유가공과목명식품가공 및 저장학교수님학과학번이름- 목차 -1. 주제선정 이유2. 우유가공의 본문2-1 우유의 성분2-2 시유제조2-3 크림2-4 ... 함유된 우수한 식품이지만 수분 함량이 많아 저장하기가 쉽지 않았는데 ‘우연히’ 발견 된어떤 것들로 인해 우유는 다양하게 가공을 거쳐 이러한 부패성이 높은 식품의 저장성을 높이 ... 에 주변에 항상 쉽게 머물고 있어 우유, 크림, 버터, 치즈, 등등 우유로 만들 수 있는 종류가 다양하고성분함량이 뛰어나 완전한 식품으로써 활용도가 대단하다.이러한 특징 덕분에 주변
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.01
  • 구제역 발생
    된 정액, 수정란 등)의 수입금지 지역(참조:지정검역물의 수입금지 지역,「농림축산식품부고시」제2015-154호)이므로 동·축산물의 수입을 통하여 구제역 바이러스가 우리나라로 유입 ... →가공 등 생산 및 유통과 관련된 전 과정뿐만 아니라, 사료공급까지 전 과정을 농장에서 자체적으로 해결했던 영향이 남아 아직까지도 산업인프라가 구성되지 않고 있다.-러시아의 양돈장 ... )에서 가장 먼저 감염이 시작되었을 가능성이 가장 높으며,2차 및 3차 발생농장은 거의 유사한 시기에 감염된 것으로 추정된다.-2014년 11월 중순에 감염이 시작된 농장 중 3개소
    리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.29
  • 식중독
    ? 닭고기 ? 그 외의 건조식품 등도 종 종 오염되고 있다. 세계 각지에 분포하고 있으며 식품 중에서도 특히 고기의 조리, 가공 후의 부적당한 취급에 의해 식품 중에서 균이 이상증식 ... . 우유?크림?버터 등의 유제품, 어육가공품, 쌀, 콩류 등 곡류의 가공품도 원인식품이 되는 경우가 많다.(2) Botulinus 식중독원인균 : Clostridium botulinum ... 식중독의 의의식중독은 식품 중 세균, 기생충, 바이러스에 오염된 식품의 섭취에 의해서 일어나는 질병을 의미. 음식에 함유된 특정 물질에 의해서도 식중독은 발생한다. 일반
    리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.06.01 | 수정일 2020.05.07
  • 성공 창업 가이드북
    여업 점포확장과 다점포 전략부진점포 진단과 활성화 전략[ 업종전환 ] - 상권이 좋아도 입지가 나쁠 때 - 상권입지와 업종이 맞지 않고 유사업종으로 변경이 가능할 때 - 경쟁점포 ... 영업규제법 건강보조식품판매 식품위생법 만화대여업 풍속영업규제법 무역대리업 대외무역법 목욕탕 공중위생법 양곡매매업 양곡관리법 세탁소 공중위생법1. 개인기업의 장점 - 이윤의 독점 ... 생활필수품 미가공식료품 , 비식용 농∙축∙수∙임산물 주택 및 주택부수토지 임대용역 , 여객운송업 등 국민후생용역 의료보건용역 , 학원 등 교육용역 , 예술창작품 도서관 , 동∙식물원
    리포트 | 43페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.20
  • 올바른 식습관이란 무엇이며, 올바른 식습관이 왜 중요한 지에 대해 기술하고 올바른 식습관 지도방법에 대해 자신의 경험에 비추어 설명하시오
    관점과 자신의 관점1) 올바른 식습관의 중요성에 대한 객관적인 관점이기열등은(1989) 근래 식품 공업의 발달로 인한 각종 가공식품들은 우리가 정상적인 식사를 하기에는 너무나 그 ... 의 식품에 대한 경험이 중요한 역할을 한다. 미시건 주에 사는 44명의 어린이를 대상으로 하여 식습관과 유형을 조사한 결과, 취학 전과 초등학교 1학년 시기의 식습관 사이에는 유사 ... 등으로 편이와 기호위주의 식생활이 지향과 함께 식품선택에 있어서도 인스턴트식품의 섭취율이 상당히 높은 실정이다. 인스턴트식품가공처리 함으로써 간단한 조리조작으로 먹을 수 있
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.13
  • 농심 글로벌전략,신라면 마케팅사례,신라면 현지화전략,농심 중국시장진출,신라면 중국시장,중국 라면시장분석
    79% 점유 NONGSHIM Threat( 위협 )(3) 짝퉁 신라면의 출현 회사이름 ( 龍心 ) - 롱심 제품명 “ 신랄 향고면 ” 포장 색깔과 포장디자인 유사 홍콩 식품무역회사 ... ◈ 고가정책 Opportunity( 기회 ) ◈시장의 잠재력 ◈ 한류 열풍 SWOT NONGSHIM(1) 브랜드 인지도 업 종 품목 / 브랜드 인지도 (%) 식품 , 오리온 ... NONGSHIM Opportunity( 기회 ) ‘ 한국 ’ 에 대한 타 부문까지 관심확대 !(1) 웰빙 열풍 최근의 멜라민 파동 으로 가공음식에 대한 불신 확대 제품의 가공과정
    리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.15
  • 결과6 식물 DNA 추출
    , 정제하는 키트이다. 본 키트는 콩, 옥수수와 같은 곡물뿐만 아니라 두부, 분유 등의 가공식품에서도 DNA를 분리, 정제할 수 있도록 개발된 제품이다. 또한, 각종 식물 조직 세포 ... buffer 2, Elution buffer 가 있다.기능과 혜택으로는다양한 식물 종자 및 가공품, 식물 조직 세포들로부터 고순도, 고수율의 genomic DNA 추출이 가능하고 높 ... . 따라서, 1.8~2.0이 가장 적정한 값이다. 그 값에 가장 유사한 값은 그림8의 미정2-2가 1.82 로 가장 적정한 값을 가지고 있다. 또 1차 측정 값과 2차 측정 값이 다르
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.01
  • 식품첨가물,식품미량구성성분,첨가물의구성성분분석
    . INTRODUCTIONC ontents 현대에는 소비자들의 먹거리에 대한 관심이 고조  가공식품식품첨가물에 대한 건강측면에서 어떠한 영향을 주는지에 관하여 많은 연구가 이뤄지고 있 ... 법 제 2 조 2 항 식품첨가물 : ‘식품을 제조 , 가공 , 또는 보존함에 있어 식품에 첨가 , 혼입 , 침윤 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말한다 .’ 목적 - 다양한 가공 ... 식품 가운데 식품첨가물의 기능 , 목적 그리고 건강적 측면에서 가치가 높은 것으로 이뤄진 식품 (Innovative product) 과 반대로 그러지 못한 가공식품 (Useless
    리포트 | 51페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.12
  • 음식만들기 교육의 효과
    의 힘을 유지하는 데 가장 중요한 요소이다. 하지만 최근에는 불규칙한 식사나 편식에 의해 영양 불균형, 무계획적인 간식과 농축된 가공 식품의 섭취 등에 따라 아동의 건강관리에 많 ... 은 문제점이 대두되고 있다. 바쁜 현대인의 생활로 인해 대부분의 사람들이 불규칙적인 식사와 영양소 섭취, 지나친 편식, 무계획적인 간식, 정크 푸드와 가공식품의 높은 의존도로 식생활 ... 시기의 학생들은 지적 발달이 활발해지고 집중력이 신체적으로도 급격한 성장기에 접어들기 때문에 활동량이 많다. 따라서 이 때 다양한 조리 방법을 직접 경험해 보고 여러 가지 식품
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.30
  • 화과자 양과좌
    (제과/제빵)의 분류9. 양과자의 주요기능- 결 론 -- 서 론 -1. 과자류란?곡분, 당류 등을 주원료로 하여 제조?가공한 빵과 떡류, 건과류, 캔디류, 초콜릿류, 추잉 껌, 잼 ... 류 등의 제품을 말한다. 즉, 곡분, 설탕, 유지, 계란, 유제품 등을 주된 재료로 하여, 이것에 그 밖의 식품재료를 임의로 배합하여 그대로 먹을 수 있는 상태로 제조한 기호식품이 ... 라 한다. 즉, ‘果(실과 과)’는 천연의 과실을 뜻하는 실과와 가짜 과일이란 뜻의 조과로 나뉜다. 여기서 조과는 실과를 본떠 갖가지 재료를 가공처리 하여 만든 것으로 지금의 과자
    리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.02
  • 관능검사란? 관능검사법의 정의
    에 의하여 결정되므로, 식품에 관한 조리과학적 연구를 하거나 새로운 음식을 개발하려고 할 때는 음식을 주관적으로 정확하게 평가해야 한다. 그러기 위하여 관능검사법을 이용한다.ⅱ ... . 관능검사법의 정의식품의 품질을 물리적, 화학적인 방법에 의하지 않고 인간의 감각을 계측기로 하는 검사, 또는 인간의 감각 계측기로서의 특성을 연구하기 위한 검사를 말한다. 식품 ... test)차이조사법은 여러 가지 조건하에서 만든 음식간의 차이 또는 유사성을 조사하여 관능 특성의 정성, 정량적인 평가를 내리는데 적용한다. 이것은 보통 실험실에서 많이 사용
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.24
  • 식품 제품 분석 레포트
    적으로 높은 평가를 받아온 식품 중의 하나이고, 두유는 아시아 지역을 중심으로 오랫동안 이용되어 온 대두 가공 식품의 한 형태로 최근 서구에서도 이용 빈도가 증가하고 있는 식품이 ... 에 넣어 밀봉한 후 고압가열살균솥에 넣어 고온에서 가열살균하여, 공기와 광선을 차단한 상태에서 장기간 식품을 보존할 수 있도록 만든 가공 저장방법.주머니의 외부는 폴리에스테르의 얇 ... (주)정· 식품은 1973년 설립되어 4반세기 동안 한국 및 세계의 두유 산업을 선도해 세계 최대의 두유 전문회사이다.1968년 창업자이신 의학박사 정재원 회장께서 소아과 의사
    리포트 | 7페이지 | 10,000원 | 등록일 2014.01.24 | 수정일 2023.05.01
  • (임용고시) 식품과학+식품화학 전공책 요약본
    식품과학+식품화학Ⅰ. 식품과 문화1) 식품의 기능-1차: 영양적 기능-2차: 감각적 기능-3차: 생체조절 기능2) 식품과학과 식품가공-식품의 조건: 영양가, 위생성, 기호 ... 성, 실용성, 경제성Ⅱ. 식품의 성분1. 식품의 일반성분1) 수분-수분의 역할: 용매, 화학반응, 항상성, 금전적 가치, 미생물 성장, 관능적성질-수분의 형태ㆍ자유수: 염류·당류·수용성 ... ), 효소반응 관여ㆍ결합수: 식품성분과 수소결합을 통해 성분의 일부를 형성하는 물, 용매로 작용x,탈수불가, 잘 얼지 않음, 비등점 높음, 압착시 제거x, 식품 성분구조·특성유지,미
    시험자료 | 40페이지 | 15,000원 | 등록일 2016.02.10
  • 지질(식품학, 지방질의분류, 유지의구조및구성지방산, 유지의물리적성질,화학적성질,기능적성질, 유지의산패) 파워포인트, 프레젠테이션
    ..PAGE:3지질이란?기름, 굳기름, 마가린, 쇼트닝 등을 포함하는 식품의 주요한 성분구조에 따른 분류1) 중성지질(지방), 2) 복합지질(인지질, 당지질 등), 3) 스테롤로 대별 ... 됨체내 주요한 에너지 공급 및 구성 성분으로 기여..PAGE:4식품 조리가공시 지방의 역할과 기능음식의 맛과 조직감 향상음식을 부드럽게 해 줌섭취시 포만감 제공튀김 등 음식을 조리 ... 식품이나 신체구성지질의 90% 차지1개 글리세롤과 3개 지방산이에스터 결합으로 연결된 구조1. 지방질의 분류..PAGE:7구조에 따른 지질의 분류2. 복합지질중성지방 구성 지방산 중
    리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.31 | 수정일 2016.03.02
  • 지질을 분류하고 그 기능을 저술
    에서 지질 섭취를 억제하고 가공식품, 편이식품 등의 섭취를 조절해야 한다.2. 트랜스 지방은 무엇인가?트랜스 지방은 포화지방산과 유사한 성질을 갖고 있으므로 중성지질 부분에 많이 ... 하고 튀김류는 기름을 종이에 건져 기름기를 제거하고 먹도록 하고 고기나 생선은 튀기지말고 찌거나 구워먹고 야채는 볶기보다 데치거나 신선한 그대로 섭취하는게 좋다. 가공식품이나 패스트 ... 경우가 많고 식물성 기름은 불포화지방산을 많이 포함하기 때문에 액체인 경우가 대부분이다. 많은 식품들은 이 두가지를 다 가지고 있다. 그래서 성인병 예방을 위해 한국인 지질권장량
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.25
  • 판매자 표지 자료 표지
    [A+] 수원대 시베리아 횡단열차 이러닝 정리 문제(중간,기말) 작성자 A+취득
    가 울란우데 발전에 큰 영향울란우데는 철도 교통의 중요한 분기점대형 기관차, 객차의 정비소 위치식품 가공업, 유리 제조업 등 경제에 큰 역할울란우데는 시베리아의 치타~이르쿠츠크 구간 중요 ... 은?1.바닷물이 유입되어 겨울에도 얼지않는 호수로서 호수가리보다 바다에 가깝다.2.바이칼호 주변일대의 문화적 토양이 우리의 토착문화와 너무도 유사하고 시베리아 샤머니즘의 성지라 일컬 ... 에 힘입어 발전이 더욱 가속화, 보석 가공업 번창지질학자들에 따르면 세상에 알려진 광석, 광물 절반 이상이 우랄산맥에 매장예카테린부르크는 우랄대학교를 비롯해 30여개의 대학이 몰려
    시험자료 | 51페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.10.14 | 수정일 2020.01.30
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2025년 08월 09일 토요일
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