"유사가공식품"의 검색결과 입니다.

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식품트렌드 푸드마케팅 푸드마케팅레포트 질병보고서 농산식품가공학 세균의종류 식육가공기계 구매전략 세균성 식중독 아동 간호 교육

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"유사가공식품" 검색결과 1,281-1,300 / 4,003건

장출혈성대장균의 개념, 장출혈성대장균의 역사, 장출혈성대장균의 병원체, 장출혈성대장균의 명명, 장출혈성대장균의 치료와 예방법, 장출혈성대장균과 세계보건기구(WHO) 권장사항 분석

. 이송3. 가축 및 경작물의 도축 및 수확4. 축산물 및 농산물의 가공5. 식료품소매상과 식품제공자6. 음식매개에 의하지 않은 장출혈성대장균의 전파7. 소비자 교육8. 변화된 규정 ... 된 질병에 기술되며, 장 출혈성 대장균(EHEC)이란 용어는 O157:H7과 유사한 임상증상을 나타내는 다른 혈청형을 나타내는 것이다. O157:H7이 발견된 지 10년 동안에 O157 ... 2, O111:NM 및 O145:NM을 EHEC그룹에 추가하자고 제안하였다. O157:H7은 가장 잘 알려져 있으므로 EHEC기본균으로 하였다.쉬겔라 유사 독소와 베로독소라는 용어

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.23

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식품조리 기말 요약

라고 합니다.콩나물은 콩이 햇볕을 쬐지 않고 발아시키는 것을 의미합니다.인조육은 육류와 유사한 조직을 형성한 대두 가공품을 의미합니다.전분 및 가루제품의 특징을 설명하시오아밀로펙틴 ... 의 특징에 대해 설명하시오난류는 대표적으로 달걀이 있습니다. 달걀은 양질의 단백질과 뇌세포의 구성요소인 지질을 함유하고 있습니다. 달걀은 값싸고 쉽게 구할 수 있는 영양가 있는 식품

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.22

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까르푸 경영환경과 국내시장 실패 사례

들과는 달리 한국인들은 가공식품보다 신선식품을 먹는다. 또한 구입품목의 종류도 크게 다르다. 이를 고려하지 않은 채 가공식품위주의 진열은 주요 소비층인 주부의 발목을 돌리게 하였다. 또한 ... 들의 입맛을 잡았다. 이러한 점은 시 외곽에 위치하여 접근성이 멀었으며 신선식품보다는 가공식품에 주력했던 까르푸와는 극명한 대비를 이루고 있다. 또한 포장에 있어서도 대용량 뿐 ... 을 일으키며 프랑스 국민의 사랑을 받게 되었다. 주요 사업은 식품, 잡화, 소비재 판매, 대형마켓 운영, 슈퍼마켓 운영, 전문 냉동식품 매장 운영 등이다.지난 39년 동안 유통 분야

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.23 | 수정일 2016.07.26

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한국 외식산업의 업계별 동향 조사 리포트

화하고 있으며, 최근에는 설농탕시장에 진출하면서 한국형 외식문화를 선도하는 기업으로 꾸준히 성장하고 있다.한식의 대표적 식품인 김치를 이용한 요리전문점 삼심은 오랜 기간에 걸친 김치연구 ... 한 것을 볼 때 아직까지 한식시장은 경영보다는 장사에 가까운 시장이라고 할 수 있다.이처럼 기업형 체인화가 어려운 이유는 식재료와 상품 자체가 반가공상태로 조리하여 상품화하기가 힘들 ... 뿐 아니라, 반가공을 하더라도 조리장의 손맛이 들어가야하므로 맛의 표준화가 힘들기 때문이다. 그 결과 가족단위로 2~3개의 업소만을 운영하면서 지역적으로 오랫동안 고객의 인기

리포트 | 8페이지 | 13,500원 | 등록일 2013.07.08

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한국고용직업분류기준에 의한 사주명리(오행 및 십성)의 직업 분류

.기계 관련직16.재료 관련직17.화학 관련직18.섬유 및 의복 관련직19.전기ㆍ전자 관련직20.정보통신 관련직21.식품가공 관련직22.환경ㆍ인쇄ㆍ목재ㆍ가구ㆍ공예 및 생산단순직→627 ... .도어맨.오락장서비스원.오락게임용품도매원식품가공직(식품연구원 등)음식료품감정사.식품연구원.슈가크레프트.부루마스터.고등어간잽이.소믈리에관리자경영직 등 관련직별 관리자십성별 직업(知能 ... , 사용하는 도구 및 장비, 원재료, 생산된 결과물로 결정*지식(knowedge).기술(skill).기질(Attribute)기준대분류[7개]중분류[24개]소(본직업)세(관련직업,유사

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.14 | 수정일 2016.06.23

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영양교육 아토피

축산물과 양식 어류, 유전자 조작 식품, 온갖 유해물질이 가득한 가공식품 등 현대인의 밥상에 오르는 오염된 먹거리가아토피를 더욱 부채질한다.3) 환경요인급증하는 아토피의 주요 원인 ... 가 있고, 과실류에는 키위, 파인애플, 바나나, 복숭아 등 다양하다.3) 식품첨가물->가공식품, 보존 식품, 조미료 등 식품 가공 과정에서 사용되는 화학 물질 중에는 알레르겐과 관계 ... 아토피 영양교육< 목차 >1) 아토피란?2) 아토피의 원인3) 아토피 자가진단4) 아토피의 증상5) 아토피 좋은 음식6) 아토피 나쁜 음식7) 아토피 대체식품8) 영양 간식 ‘칩

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.16

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[아동건강교육] 영유아기 영양상태가 중요한 이유를 설명하시오

기도 한다. 최근 어린이들의 전형적인 식사구성은 과일과 채소가 적은 반면 달고 짠 가공식품이 많으며, 칼슘은 충분하지 않고, 지방의 섭취는 권장량 이상이라고 보고되고 있다.특히 ... 된 과정을 겪기도 한다. 또한 사회생활을 접하면서 식사기술이나 식사습관 및 식사예절을 익힐 수 있으므로 편견 없이 식품이나 음식을 대하는 태도를 형성할 수 있도록 환경을 마련해줄 필요 ... (food jags)’으로 나타나 매 식사 마다 특정 식품을 요구하거나 이전에 잘 먹던 식품을 거절하고 식욕이나 식품에 대한 기호도 역시 수시로 변하는 등 적절한 영양 섭취에 장애가 되

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.21

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공중보건(식품위생part)

표시제(Korea 3%↓, 日/유럽 1%↓, 미국x)장) 수확량 大, 병충해 x 단) 완전성 의문2. LMO- 식품가공제조와 관련된 미생물학적 위해요소를 공정 단계별로 파악 ... [식품위생]- 식품의 생육, 생산, 제조로부터 사람에게 섭취될 때까지의 모든 단계에 있어 식품의 안전성, 건전성, 완전무결성을 확보하기 위한 모든 수단.3대 요소 : 안전성(유해 ... x) > 완전무결성(영양성) > 건전성(식품으로 사용가능성, 중독x)식품 매개 전염병폭발적으로 유행계절에 의해 크게 좌우(여름)지역적 특성(유해한 환경)잠복기간이 짧다발병률이 높

시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.17

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탈장 문헌고찰 ppt AA+ 자료 정의,원인,진단검사,치료,간호

어 있고 , 현미 등의 정제되지 않은 곡물 , 과일 , 야채 등을 많이 먹는다 . 육식 , 유제품 , 가공식품 등은 가급적 제한한다 .Q A감사합니다 .{nameOfApplication=Show} ... 고 , 탈장낭을 묶어 주는 것 서혜부 탈장과 수술의 원칙은 유사함 . 다만 대퇴 탈장의 경우 교액 상태에 빠지는 경우가 서혜부 탈장에 비해 높기 때문에 장 절제 및 문합 수술까지 시행

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.05.25

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세균성 식중독의 최신 현황

이나 동일한 공급원의 물을 섭취한 후 2인 이상의 사람이 유사한 질병을 경험한 사건을 의미하기도 한다. 또는 용기 포장을 통해서 유해 유독 물질이 혼입된 식품을 섭취하여 발생 ... , 토양, 하수 등 자연계에 널리 분포되어 있다.원유, 살균처리하지 않은 우유, 핫도그, 치즈, 아이스크림, 소시지 및 건조소시지, 가공? 비가공 가금육 등이 주요 원인 식품 ... 여 일어나는 비교적 급격한 생리적 이상 현상, 때로는 만성적인 축적에 의하여 일어나는 건강상의 장애”를 총칭한다.식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.15

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동아시아 음식문화, 식문화

에 속해 있어서 농경문화가 발달하였고 공통적으로 벼의 재배가 이루어지고 있으며, 이러한 자연환경의 유사성으로 인해 유사한 식품종류가 생산되며, 기호 또는 유사성을 나타낸다.그러나 ... 이러한 유사성과 함께 각 나라의 독특한 식문화가 나타나고 있는데 특히 종교적인 영향과 사회적인 영향에 의해 같은 기후와 풍토 속에서도 식생활이 다양하게 발달되었다.공통적으로 쌀 ... 하며 카스트볼 수 있다. 쌀국수인 퍼(pho)를 비롯한 많은 국수들, 쌀가루 반죽을 얇게 만들어 익혀서 말린 라이스페이퍼(Bahn Trang), 각종의 쌀로 만든 떡 등과 같은 쌀 가공품

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.16

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[학교전염병][학교][전염병][감염병][전염][감염][등교][학생][교사][학교전염병 감시체계]학교전염병의 등교기준, 학교전염병의 현황, 학교전염병의 관리, 학교전염병의 감시체계

주관 ‘식품안전대책협의회’에서는 학교급식과 관련된 위탁운영업체의 조리?가공장소 및 학교급식용도시락을 제조?판매하는 업소에 대하여 교육감에게 출입?감시권을 부여(판매용 제품을 생산 ... ?가공하는 업소의 출입은 제외)하고, 학교급식 위생지도?감독 공무원에게도 식품위생감시원 자격을 부여하는 등 학교위탁급식업소에 대한 교육청의 지도?감독 강화가 필요하다는 문제가 논의 ... 었던 것으로 방역당국은 판단하고 있다. 1개 업체가 여러 개 학교급식소를 위탁운영하는 과정에서 업체는 비용을 절감하기 위하여 학교밖에 식재료 전처리 시설 등을 갖추고 그 곳에서 가공

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.29

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발효유제품

식품공전상의 발효유의 유형과 성분 배합 기준은 아래와 같고성분규격은 아래의 표와 같다.1) 발효유의 유형① 발효유, 농후발효유, 크림발효유, 농후크림 발효유 : 원유 또는 유가공품 ... 으로서 무지유 고형분이 8.5% 이상인 것.2) 풍미 농후 발효유 : 농후 발효유에 두류, 과채류, 과실류 및 기호 식품 등의풍미 원료(이것과 유사한 천연 또는 합성 향료를 포함 ... 을발효시킨 것을 말한다.② 발효버터유 : 버터유 또는 탈지유를 발효시킨 것을 말한다.③ 냉동발효유 : 발효유류를 냉동한 것을 말한다.2) 성분배합기준① 발효유 : 원유 또는 유가공품

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.09

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인체의 발육발달 - 비만도 측정과 맞춤 처방법

가공식품의 섭취가 증가하면서 섬유질 섭취량이 감소되어 비만을 초래한다.6. 식사행동하루 세 끼의 식사를 하는 데 있어 식사행동이 비만에 영향을 미친다.폭식을 하는 경우 같은 양 ... 도 유사해지는 환경적 요인이 유전에 부합되어 비만이 될 가능성이 높아진다고 본다.2. 과다한 열량 섭취우리가 소모하는 열량보다 더 많은 양의 열량을 섭취하게 되면 남은 열량이 체내 ... 섭취의 부족다량의 섬유질 섭취는 포만감을 빨리 느끼게 하므로 에너지 섭취량이 감소되고 EH한 체내에서의 영양소 흡수를 저해하여 체중조절에 효과적이다. 그런데 오늘날 동물성 식품과

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.02

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1929년 이후의 세계 경제공황과 2008년 이후의 경제위기 사이에 존재하는 유사점과 차이에 대해 논하시오

축산업, 안정성이 입증되지 않는 GMO 식품이나 인체의 유해성 논란이 거듭되고 있는 각종의 가공식품들, 이것들은 음식쓰레기가 산을 이루는 과잉 소비패턴을 조장했지만 미구에 도태 ... 1929년 이후의 세계 경제공황과 2008년 이후의 경제위기 사이에 존재하는 유사점과 차이에 대해 논하시오.Ⅰ.서론.Ⅱ.본론1. 1929년과 2008년 의 비교2. 생산과 소비 ... 의 체계화3. 유사점 - 거품경제의 붕괴4. 경제문제의 뇌관Ⅲ.결론참고문헌Ⅰ.서론2008년 9월, 월가의 침몰은, 세계자본주의 심장부가 한번 멎었다는 것이고 세계경제체제가 중병

방송통신대 | 6페이지 | 10,000원 | 등록일 2014.10.30

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tv드라마의 이해(2016년도 최신판)

적이지 않다는 점산업적 측면의 장르론, 즉 대중이 쉽게 공감할수 있는 정형화된 유사성은 미학적 측면의 장르론, 곧 작품 내부의 구성 요소와 그들의 관계로부터 만들어짐반대로 작품군 ... 는 작품의 내적 특질과 시청자의 기대심리, 그리고 그것을 활용한 가공이라는 순환의 과정을 통해 역사적으로 형성TV드라마라는 상의 변화는 작가, 시청자 모두에 의한 정체성 탐구 ... 커피 프린스 건물은 실제적인 공간은찬이 바리스타의 꿈을 키우는 곳, 생계 유지를 위한 공간커피는 개인적인 기호식품이 아니고 사회적인 기호식품커피 프린스 1호점은 남성적 질서에 편입

시험자료 | 33페이지 | 10,000원 | 등록일 2016.06.30

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우유 및 유제품의 조리원리(Milk Cook)

에 대한 고서 및 기록의 고찰삼국유사 『락』: 농축한 유제품을 말하는 듯함고려 우왕 때 국가상설기관인 “유우소”를 둠타락죽(우유죽)은 보양식으로 왕이나 일부 귀족층만 먹음바빌론(1922 ... 년경)고대 이집트, 그리스, 로마는 우유와 치즈, 버터를 고급 식품으로 여겼음가나안(오늘날의 팔레스타인 지역)을 젖과 꿀이 흐르는 땅 이라고 수없이 기록함-기원전 2,000년 전 ... (mg)0.10.2비타민 C AscorbicAcid(mg)15농촌진흥청 농업과학기술원 농촌자원개발연구소 식품성분표(6개정)2-5. 우유의 성질 1)우유의 색 카제인과 인산칼슘

리포트 | 49페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.02

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수용성비타민

민피리독살, 피리독사민 : 열, 자외선, 공기에 파괴피리독사민 : 식품가공 중 쉽게 파괴PLP는 아미노산 대사, 조혈작용, 신경전달물질 합성에 관여- 결핍증 : 비타민B복합체가 전반 ... 화학적 특성안정성생리적 기능과 결핍급원식품B1티아민-구조 : 피리미딘 핵과 싸이아졸핵이 메틸렌탄소에 의해 결합-종류 : 수용액의 pH에 따라 ammonium, pseudo ... : 가열조리 20~30%, 해동 10%, 밥 40~60%, 쌀 씻을 때 20~50%, 채소 가열 70~80%-우유 가공 : 저온살균 3~20%, 고온살균 30~50%, 분무건조

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.26 | 수정일 2017.07.16

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[폐기물][유기성폐기물][핵폐기물][지역폐기물][주방폐기물][산업폐기물]유기성폐기물, 핵폐기물(방사성폐기물), 지역폐기물, 주방폐기물, 산업폐기물, 특정폐기물, 실험폐기물 분석

캐나다 Hollands Landing에서 하수처리장 슬러지, 식품공장 슬러지 및 분뇨를 실제 현장 규모로 설치한 것을 모태로 하여 일본에서는 펄프 및 제지슬러지로부터 시작 ... 한 먹이를 구하는 데는 시간적, 경제적인 어려움이 따르므로 이와 유사하면서도 구하기 쉬운 슬러지 등을 이용하는 방향으로 발전되었다. 한편 각 산업시설에서 발생되는 유기성 슬러지 ... 되지 않은 식품공장의 폐기물은 훌륭한 퇴비 재료로 활용될 수 있다.제약 공장 슬러지는 여러 종류의 유기화합물이 혼입될 수 있고 작물재배 시험시 생육 저해 현상이 나타나는 점으로 보아

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.16

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'신라면 블랙'의 실패이유와 전략적 방안 검토문

과 유사한 가격으로 마케팅 품질인지도 브랜드이미지 지역인증 · 관록과 전통의 국민 라면 소구 , · 가공기술 , R D 품질 제고 · 맛 좋고 영양 많은 고급라면 · 미국 , 일본 ... the Happiness 대한민국의 식품회사 1965 년 설립 농심 홀딩스의 자회사 해외시장 개척에 역량을 집중 중국의 상해 , 청도 , 심양 및 미국 LA 에서도 제품을 생산 농심소 ... 식품 보양식 마늘과 우거지 맛과 영양 신라면 블랙 등장 배경 신라면 블랙 - 등장배경신라면 블랙 – 출시 전후 반응 출 시 전 출 시 직 후 출시 한 달 만에 매출 90 억원 돌파

리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.27

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