"유사가공식품"의 검색결과 입니다.

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식품트렌드 푸드마케팅 푸드마케팅레포트 질병보고서 농산식품가공학 세균의종류 식육가공기계 구매전략 세균성 식중독 아동 간호 교육

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"유사가공식품" 검색결과 1,021-1,040 / 4,003건

사업계획서 (구체적 전략, STP, 4P 마케팅 분석, 재무분석)

선정 배경사업 추진 일자사업 목표시장현황 1-1. 시장 전망 및 규모경쟁업체 분석 2-1 유사 창업 사례SWOT 분석사업 개요11. 제품 소개2. 차별화 및 경쟁력제품 / 서비스2 ... 트렌드 (간편함)고객들의 상황, 입맛, 기호도에 따라서 자유롭게 선택할 수 있도록 메뉴를 다양화기존의 죽 메뉴에서 퓨전 죽으로 한층 업그레이드 (예를 들자면 계절별 계절 식품 ... 의 증가..PAGE:15III . 시장현황 및 전망1. 시장현황(3) 간편식품섭취의 증가..PAGE:16III . 시장현황 및 전망1. 시장전망차별화된 업종으로 지속적 성장 가능

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.13

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성인간호학 case study-hepatitis A (acute) 급성 A형 간염

1200ml정도)을 통하여 이중으로 받고 있다. 이는 간의 고유기능에 기인한 것으로 흡수된 영양분이 간에서 가공, 처리, 저장되어야 하기 때문이다. 간으로 유입된 혈액은 동모양 ... 혈관(sinusoid)에서 물질 교환을 한 후에 중심정맥을 거쳐 간정맥을 통해 배출된다.2) 간의 기능① 흡수한 영양소를 신체의 요구에 맞추어 필요한 물질이나 영양소로 가공 처리 ... 의 병태 생리는 원인균에 관계없이 유사하다. 간세포는 바이러스에 대한 인체의 면역반응에 의해 염증이 생기고, 괴사되며 간 기능이 변하게 된다. 기능적 손상의 정도는 간세포의 손상 정도

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.02.22 | 수정일 2022.08.17

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[식품위생학 공통] 1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오. 2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오.

한다.(나) 원인육류 및 그 가공품과 우유, 크림, 버터, 치즈 등과 이들을 재료로 한 과자류와 유제품, 밥, 김밥, 도시락, 두부 등과 복합조리식품과 크림, 소스, 어육 연제품 등 ... [방통대 생활과학 4학년 식품위생학 공통] 1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오. 2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 ... 중독1. 식중독의 개념1) 정의음식물을 섭취함으로써 소화기가 감염되어 설사ㆍ복통 등의 증상이 급성 또는 만성으로 발현되는 질환을 통칭하는 것으로 정확하게는 식품매개질환이라고 하

방송통신대 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.29 | 수정일 2016.10.12

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농산물 품질관리,가격결정,물류 ,유통정보현황과 유통정책에 대한 이해

출범과 함께 연차별 이행계획서(Country Schedule)에 따라 관세인하시장접근물량 증가 등 개방이 확대됨농산물 무역과 관련된 가공유통기술이 개발되어 냉동식품, 찐쌀, 가공 ... 어 있는 것의 이력 , 적용 또는 소재를 추적할 수 있는것 ’으로 정의하였으며 , 유럽연합 ( EU)의 식품일반법 제 2장에는‘식품, 사료, 식품으 로 가공되는 동물, 가공식품 및 ... 식품 등 새로운 품목이 수입되고 곡물, 육류에 이어 과일까지도 다국적 기업(메이저)을 통해 대량수입하고 있음.수입쌀 개방화에 발맞추어 농산물 유통,품질관리,정책등 전반에 관해 알아볼

리포트 | 39페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.12 | 수정일 2017.09.25

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식품안전정책일원화의 문제점과 개선책

급격하게 변화하는 사회적 배경 속에 우리의 식생활 문화 또한 급격하게 변화하였고,(대량생산, 유통되는 가공식품의 섭취 증가과 외식산업의 발전) 세계화로 인하여 외국의 식품이 우리 ... 의 경우 농림부와 국립수의과학검역원 그리고 각 시ㆍ도와 시ㆍ군ㆍ구의 지방자치단체에 의하여 일반식품 위생행정과 유사하게 이루어지고 있었다.-3-반면, 수입식품에 위생행정은 농림부 산하 ... 을 담당하였으며, 보건복지부 산하의 국립검역소와 식픔의약품안전청(지방 식약청 포함)에서 식용을 목적하는 여타 원료성의 농ㆍ임ㆍ수산물과 가공식품, 식품첨가물, 용기, 포장 등을 담당

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.10

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프로바이오틱스에 대하여

다?니신은 다양한 식품에서 다양한 세균을 억제시킬 목적으로 사용이 허용되고 있으며 연구 논문도 다양하게 보고되고 있다.?Somers와 Taylor는 저온 살균 가공치즈에서 니신 ... 된 사료의 사용이 금지되었으며, 소비자의 욕구와도 일치되었다.?그러므로, 항생제와 유사한 항균작용을 하면서 성장 촉진에 기여하는 새로운 형태의 첨가제의 개발이 요구되었다. 이에 대한 ... ) 미생물로 인식되어 생균제 및 인체용? 구강 백신 등 그 용도가 매우 활발하다. 프로바이오틱스 시장규모는 판매경로가 매우 복잡하며 의약품, 식품, 공산품 등 각 산업 전반에 걸쳐

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.05 | 수정일 2014.10.08

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BBQ 해외진출마케팅전략

. 식품가공공장, 치킨대학, 종합물류센터 설림1 KFC보다 낮은 인지도와 브랜드 파워2. 메뉴를 제외하고는 경쟁업체와의 차이가 없음.OpportunityThreat1.외식선호국이 ... 를 통해야만 중국 진출이 가능했다. 이로 인해 BBQ는 중국 측 파트너를 물색하던 중 2001년, 중국의 육가공 전문기업인 화도그룹과의 합자회사 설립(베이징 ㈜제너시스·화도그룹 ... 을 위해 많은 메뉴 개발을 하였는데, BBQ의 주 타겟층은 맞벌이 부부와 도시를 바탕으로 한 구매력 높은 중상층, 그리고 중국에 있는 한국 유학생들이었다. 타겟층에게 다른 유사종의 경쟁

리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.01.30

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트랜스지방의 생성과 성질

에 많이 함유되어 있다. 트랜스 지방은 식물성 기름과 달리 산패가 쉽게 일어나지 않아 저장성이 좋아 대량생산공정의 가공식품의 원료로 사용하기에 적합하여 가공식품 제조에 많이 쓰이고 ... 있다. 또한 식품 중에 바삭바삭한 질감을 요구하는 과자나, 튀김, 그리고 부드러운 빵, 케이크 등 가공식품에 많이 이용된다. 그 대표적인 트랜스지방 식품으로 써는 마가린과 쇼트닝 ... , 햄, 소시지 등의 식품가공용 원료로 사용하고 있다. 쇼트닝의 주요한 두가지 성질을 가지는데 한가지는 쇼트닝성이라 하여 제품이 푸석푸석하고 잘 부서지게 하는 것을 돕고 다른 한가지

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.08 | 수정일 2014.02.01

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3. 리포좀 제조 및 수용성 물질 포집 예비

에는 전자부품용 소재개발, 세라믹 가공에도 사용되고 있다. 이러한 광범위한 응용은 계면활성제가 갖는 특이한 성질과 밀접한 관계를 지니고 있다. 계면활성제는 친수성 부분이 이온을 띠 ... 의 일종이다. 인지질의 구조는 지방과 유사하지만, 글리세롤에 세 개의 지방산이 결합되어 있는 지방과 다른 점은 두 개의 지방산과 하나의 인산기가 결합되어 있다는 것이다. 인산기에는 다른 ... 로 다 양하게 존재할 수 있으며, 내부의 수용성 공간이나 지질 막 안에 각각 수용성 물질이나 지용성 물질을 포집할 수 있다. 또한 생체막의 기본 구조와 유사하여 인체에 대한 독성

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.12 | 수정일 2020.05.28

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동북아 3국의 식문화 레포트, 한중일 음식문화 비교 (A+받음)

많은 종류의 음식이 존재한다. 그중 특이한 것이 있는데 바로 가공식품이다. 온대기후는 사계절이 뚜렷하기 때문에 그 계절에만 자라는 식재료들이 있다. 그 재료들을 다른 계절에도 먹 ... 는데, 고기를 쉽게 먹기 위해 포크와 나이프를 가지고 식사를 한다.그리고 특정 국가는 금기시하는 식품이 있는데, 대표적으로 이슬람교의 돼지고기 금식이 있다. 이는 이슬람국가들의 기후가 덥 ... 을 살렸다.우리나라의 갈비찜과 유사한 음식으로 처음 접하는 이들도 무리 없이 맛을 음미할 수 있다.ⅲ) 신선로 (한국)- 신선로는 한국의 궁중 음식으로 온대지역의 특색이 잘 들어난

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.05.05

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[식품가공학] Colorimeter를 이용한 식품의 색 분석

식품 가공학 실험2013년 4월 4일Colorimeter를 이용한 식품의 색 분석1. 서론눈으로 물리적 성질을 평가하는 것을 식품의 물성을 광학적으로 해석한 것이라 말한다. 우리 ... 는 눈으로 식품의 광학적 특성인 색, 광택, 탁도, 투명도, 모양, 크기, 부피, 밀도, 표면적 등의 기하학적 성질도 평가할 수 있으며, 딱딱한 정도나 점도 등과 같은 기계적 성질 ... 의 기하학적 구조에 따라 조사광선이 반사되거나 투과되는 현상에 의하여 나타나는 현상이다. 식품은 원래 자기 색깔을 가지고 있지만 시간이 지나 변화가 주어지면 원래의 색깔은 변하

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.09 | 수정일 2015.04.21

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미생물 보고서

monocytogenes), 클로스트리디움균(Clostridium perfringens), 장염비브리오균"" 등이 있다. 식품의약품안전청의 식품공전에 ""식육(제조, 가공용 "" 원료를 제외 ... 시키는 미생물을 식품 미생물이라고 말할 수 있는데 식품은 가공, ""조리, 보존되는 동안에 여러 미생물이 번식하여 발효, 부패 등의 현상을 일으킨다. 따라서 "미생물들은 식품에 크 ... R E P O R T제목 : 미생물과 우리 생활제출자 : 식품 영양학과 1학년 C 반김 숙희1. 목적미생물은 우리의 일상적인 생활에서 흔하게 접하고 함께 하는것으로 우리

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.01

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홈플러스 정보시스템, 홈플러스 가상스토어, 홈플러스 조직 개황, 홈플러스 정보시스템부서

스토어03 가상스토어 현황 가상스토어의 주 이용층 ? 30 대 초반 여성고객 가상스토어에 선정된 물품기준 ? -30 대 초반 여성 또는 남성고객들이 주로 찾는 가공식품이 위주 - 시즌 ... 와 향후 비전04 가상스토어 도입이후 온라인 매출액 대폭 증가 가상스토어 이후 온라인 매출액 현황04 가상스토어 도입 이후의 향후 비전 - 동종업계에서는 홈플러스의 가상스토어와 유사 ... 한 형태의 광고들을 많은 곳에서 운영하고 있고 , 해외 유통업체들도 벤치마킹하에 유사한 형태의 시설들을 만들었음 - 앞서 언급했던 Multi-channel retailing 이 곧 앞

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.30

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식품위생학 공통) 1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오. 2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오.

후 이질과 유사한 염증성 설사를 야기한다. 이때 복통과 발열, 구토가 동반되기도 한다.2) 독소형독소형 세균성 식중독은 오염된 식품 내에서 세균이 독소를 생성하고 이러한 독소 ... 2016학년도 2학기 과제물[식품위생학]과제 유형: (공통)형과제:1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오.2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균 ... 에 오염된 음식을 섭취한 후 발생하며, 비교적 잠복기가 짧으면서 다른 사람에게 전염력이 없는 질환을 의미한다. 우리나라에서는 식품 위생법상 ‘식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.10.05

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[일반생물학실험]곰팡이 관찰

하고 있다. 우리나라는 예로부터 곰팡이를 이용한 식품가공법이 잘 발달되어 있고, 자연환경이 다양해 곰팡이가 서식하기 좋은 곳이므로 유용 곰팡이의 개발에 무한한 가능성이 있다. 따라서 ... 발효식품에 널리 쓰였으며 유기산·효소·항생제 등 대사산물들이 공업적으로 생산·이용되어왔다.균류 : 곰팡이나 버섯과 같이 몸이 균사로 되어 있는 식물균류(fungi)는 미생물계 중 ... 다. 다수의 곰팡이들에서는 유사유성생식이라 부르는 독특한 메커니즘에 의해 유전자 재조합이 가능한데 균주의 개량과 균 유전학의 연구에 매우 중요하다.균류의 생식균류의 무성생식은 일반

리포트 | 9페이지 | 3,200원 | 등록일 2016.11.06 | 수정일 2020.08.02

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탄수화물(식품학, 탄수화물의분류, 당류의구조및특성, 단당류, 이당류, 다당류탄수화물) 파워포인트, 프레젠테이션

공급원이며 식품 가공에서는 감미료 , 첨가제로 이용 H 2 O H+ H 2 O H+탄수화물의 분류 1. 탄수화물의 분류당류의 화학구조 • 단당류는 두 개 이상의 수산기 ... 는 현상 자당을 가열하면 갈색의 캐러멜 식품가공 - 독특한 향미 , 색부여 자당 160~180 ℃, 포도당은 147 ℃ 분해시작 캐러멜화 ( C aramelization )전분 ... 의 아밀로오스는 식품의 가공 공정 중 일부가 노화되어 인체에서 분비되는 소화효소의 작용을 받지 않고 대장에서 장내 세균에 의해 발효되는 전분 Resistant starch - 저항전분

리포트 | 49페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.31 | 수정일 2016.03.02

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IBS 감염성 장질환

- 철저한 개인위생을 지킴- 소를 비롯한 가축 사육목장에 대한 종합적 방역 감시와 도축장 및 육류 가공처리 과정에대한 오염 방지책 수립하고 위험 식품에 대한 지속적 감시 체계가 마련 ... 을 깨끗이 씻도록 함- 모든 우유나 식료품은 살균하고, 유행지역에서는 물을 반드시 끓여먹음- 음식은 익혀서 먹고, 과일의 껍질을 벗겨먹음- 보균자는 식품을 다루는 업무나 환자간호를 해서 ... 적인 고열, 두통, 비장증대, 발진, 설사 등 장티푸스와 유사(5) 치료방법 : 장티푸스와 동일하나 대체로 경과가 경함5) 장출혈성 대장균감염증(1) 원인균

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.24

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사물인터넷(IOT) - IoT(Internet of Things) 활용사례

이 일어난다.② WSNWireless Sensor Network라는 의미로, M2M과 달리 단방향성을 지향한다. USN(Ubiquitous Sensor Network)와 유사한 개념 ... 을 수행함. 각종 서비스 분야 및 형태에 맞게 정보를 가공, 처리하거나 각종 기술을 융합하는 기술로 빅데이터 기술, 시맨틱 기술, 보안 및 인증, 미들웨어, 웹서비스 등 다양한 기술 ... 된 IT 기술을 대중교통, 식품유통, 수자원 보존, 의료 시스템, 에너지 산업, 건강관리 시스템 등 사실상 모든 공공 및 민간 영역에 적용함으로써 ‘더 똑똑한(smarter

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.01.01 | 수정일 2018.06.12

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GS리테일의 물류관리사례

서버인 스토어 컨트롤러로 전송(송신된 자료를 처리 및 가공함)5) 스토어 컨트롤러에 수집된 판매정보를 다시 POS터미널로 전송6) POS터미널에서 고객에게 영수증을 발급 후 판매 ... 에서 취된 유사한 패키지와 함께 배송닥(dock)로 이동시키는 것.2) 중간처리 크로스도킹-팔레트, 케이스 등 패키지를 수령하여 물류센터에서 소분하고 이 패키지에 다시 라벨을 붙여 ... 새로운 패키지로 만들어 점포로 배송하는 것. 이것을 다른 제조업체에서 배송되어 배달차량에 적재된 유사한 패키지와 함께 배송닥(dock)로 이동시킨다.3) Cross Docking의 3

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.10.26

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기술과경영 리포트

전파진흥원미래창조과학부필기/실기통신선로기능사한국방송통신전파진흥원미래창조과학부필기/실기식품가공식품가공기능사한국산업인력공단식품의약품안전처필기/실기제과기능사한국기술자격검정원식품의약품안전 ... /실기표면처리기능장한국산업인력공단고용노동부필기/실기식품가공제과기능장한국산업인력공단식품의약품안전처필기/실기전기·전자전기기능장한국산업인력공단산업통상자원부필기/실기전자기기기능장한국산업인 ... 처필기/실기제빵기능사한국기술자격검정원식품의약품안전처필기/실기사진기능사한국산업인력공단고용노동부필기/실기전자출판기능사한국산업인력공단문화체육관광부필기/실기인쇄기능사한국산업인력공단고용노동

리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.27

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