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"장염비브리오" 검색결과 1,061-1,080 / 1,106건

  • [급식영양학]급식, 외식업체 관리자로서 활동하기 위해서 필요한 요건 고찰
    과 경기지역에서는 김밥 등 도시락류 제조업체 118곳 중 22.8%인 27곳이 식품위생법 위반 혐의로 적발됐다.이들 업소는 식중독 원인균인 황색포도상구균, 대장균, 살모넬라균, 장염 ... 비브리오균 검사 등 품질검사를 하지 않고 도시락을 판매한 것으로 드러났다.또 방충망을 설치하지 않거나 종업원이 위생모를 쓰지 않는 등 위생적 환경에서 음식을 제조한 것으로 나타났다. 식다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.19
  • [응급간호]약물중독 및 농약중독
    체내에 들어간 유독물질로 생기는 것으로 심하면 생명이 위험하다-원인균 : 식품내에서 많이 번식한 세균(주로 포도상구균 살모넬라, 장염비브리오, 이질균)▶유발증상-설사/ 구토/ 복통
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.26
  • 식중독
    는 살모넬라균의 배설은 물론 운반도 하므로 식품이 오염되지 않도록 잘 저장해야 한다. 또, 식육이나 달걀에 균이 묻어 있는 수가 많으므로 반드시 끓여서 먹어야 한다.◎장염비브리오 식중독 ... 장염비브리오 식중독은 여름의 바라균과 비슷한 세균이다. 바다의 해안환경에서 서식하며, 따뜻해지면 해안과 어패물에서 많이 발견된다. 잠복기는 12-24시간이다. 사람에서 사람 ... 에 비해 잠복기가 짧다.4)세균성 식중독은 면역이 성립되지 않는다.세균성 식중독은 감염형(제 1형) 식중독을 일으키는 Salmonella균속, 장염 vibrio균, 병원성 대장균 등
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.23
  • 학교급식과 식중독
    발생현황단위: 건수(환자수), [%]구분살모넬라균포도상구균장염비브리오균캄필로박터/기타SRSV대장균불검출계19981(12)[0.9]4(1,038)[74.9]2(132)[9.5]- ... 된다.NorovirusesNoroviruses는 인간에게 장염을 일으키는 일련의 single stranded RNA virus group으로 최근 공식적인 이름으로 인정받
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.21
  • [보건]학교보건 개관(요점정리)
    -병원성 미생물이나 유독성 물질이 함유된 식품을 섭취한후 갑자기 발생하는 급성 위장염을 주요 증상으로 하는 건강장애로 미생물에 의한 세균성 식중독(살모넬라, 장염비브리오등의 감염
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.25
  • [질병의 종류] 식중독의 종류와 원인및 예방
    식중독의 종류와 원인1. 세균성 식중독1) 세균성 식중독의 종류2) 감염형 식중독(1) 살모넬라 식중독(2) 장염 비브리오 식중독(3) 캄필로박터 식중독(4) 리스테리아2. 화학 ... 의 종류살모넬라: 식육 및 식육제품, 달걀, 메추리알, 마요네즈장염비브리오: 어패류(고등어 등), 생선회, 초밥캄필로박터: 식육, 우유 및 유제품, 물리스테리아: 우유 및 유제품
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.30
  • [위생학][위생학]국내외식중독현황
    -1416311711512월83756328--112--135--□ 원인균별 식중독 발생(건수/환자수) 현황원인균월별계살모넬라황색포도상구균장염비브리오균바실러스세레우스클로스트리디움퍼프린
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    | 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.12.22
  • [체육학과] 흔히 걸리는 병
    이 나타납니다. 복부 경련과 함께 설사가 나오는 경우가 있으며, 대부분 열은 나지 않습니다. 하루나 이틀 사이에 자연 치유되는 예후가 아주 양호한 병입니다.비블리오식중독비브리오 파라 ... 헤몰리티쿠스나 비브리오 불리휘쿠스라는 균에 의한 식중독은 이 균에 오염된 조개 등 해산물을 날로 먹었을 경우 걸리게 되는데 만성 간염이나 간경화증 환자가 비브리오 불리휘쿠스에 의한 ... 식중독에 걸리면 치명적이 되어 목숨을 잃기도 합니다.바이러스식중독여름철 설사라고도 부르는 장염인데, 아이들이 잘 걸립니다. 감염된 뒤 1 ~ 5일 후 갑자기 복통과 설사를 하
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.20
  • [미생물학] 미생물학의 발전과 식품성 병원균의 종류와 증상
    로부터 일어나는 급성 위장염 증상3) 인축 공통 전염병4) 기생충증5) 기타 : 항생물질, 방사성 물질, 이물질{세균성 식중독의 종류, 증상 및 예방조치1.감염형장염비브리오 식중독 ... (비브리오 파라헤모리티크스)-여름 식중독의 왕자-해수중에 살고, 염분을 좋아하며, 담수에 약하다.-어패류에 부착해 발병원인식품 : 근해산 어패류 (전갱이, 고등어, 낙지, 조갯살등)잠복기 ... 2차 감염을 막는다.-가열한다.-냉장한다.{비브리오 파라헤모리티크스살모넬라 식중독 (살모넬라)-사람과 동물의 장내에 있는 균-육 등에 부착해 있다.원인식품 : 식육, 생란류쥐
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.22
  • [수사학 ]수사 객관식 문제
    )이 극약(劇藥)보다 독성이 더 강한 것으로 되어 있다.273. 다음 중 자연독(自然毒)에 의한 식중독을 나타낼 수 있는 것은?1 복어독 2 장염비브리오3 살모넬라 4 캄필로박터해설
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 79페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.16
  • [보건교육] 학교전염병관리 - 예방접종
    고주기즉시즉시7일 이내즉시7일 이내기타전염병(비법정)및 기타?캄필로박터감염증, 대장균감염증, 살모넬라증, 장염비브리오식중독,포도상구균식중독, 여시니아증, 로타바이러스성설사증, 수두
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.09
  • 우리 몸에서 소장, 대장의 중요성과 이 기관의 질병과 식이요법
    과식이요법(1) 급성장염가) 원인 및 증상급성 장염은 감염성과 비감염성으로 나누는데 감염성은 이질균, 장염 비브리오, 살모넬 라, 콜레라 등의 세균과 바이러스 등이 원인이고 비감염 ... 성은 폭음, 폭식, 식중독, 불소화성 음식물을 다량 섭취, 약물이나 음식물 알레르기 등이 원인이다.급성장염은 장점막의 염증성 변화로 소화 흡수에 장애가 일어나 설사, 복통, 구토 ... 게 한다.(2) 만성장염가) 원인 및 증상급성 장염에서 만성화되지만 처음부터 만성일 때도 있다. 결핵이나 기생충, 궤양성 대장염, 직장암 등으로 일어난다.급성 장염의 증세가 지속
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.22
  • 식중독
    중독의 종류 1) 살모넬라균에 의한 식중독2) 포도상 구균에 의한 식중독3) 장염 비브리오균에 의한 식중독4) O-157균에 의한 의한 식중독2. 식중독 응급처치 방법3. 식중독 ... 이 원인이며 복통, 설사, 오한, 구토 증상이 나타난다. 비브리오균은 주로 어패류와 그 가공품이 원인이다. 우리나라에서도 매년 증가추세에 있다.이와 함께 흔히 발생하는 대장균 O
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.22
  • 식중독이란
    하고 있는 추세이다.종류에 따라 장염, 패혈증, 콜레라 등을 일으킨다. 이 균은 육지에 가까운 바다에 살며 어패류에 붙어서 번식한다. 장염비브리오균이 붙어있는 가자미, 문어, 오징어 ... 이 나타난다. 비브리오균은 주로 어패류와 그 가공품이 원인이다. 우리나라에서도 매년 증가추세에 있다.이와 함께 흔히 발생하는 대장균 O-157은 오염된 고기, 우유, 치즈, 무순 등 ... 을 나타내며 보통 24시간 안에 자연히 회복되기도 한다.예방은 식품취급의 개인위생이 중요하며 장독소는 내열성이므로 끓여도 독소가 없어지지 않아 끓여 먹어도 안전하지 않다.◆ 장염
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    | 리포트 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2000.11.17
  • 판매자 표지 자료 표지
    [이야기 화학]소금에 관한 모든것
    % 이하이면 효과가 없기 때문에 주의해야 한다. 농도가 낮으면 오히려 잘 번식하는 균도 있다. 특히 식중독균 중 하나인 장염비브리오균은 3% 식염수에서 잘 번식한다. 푸성귀를 데칠
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    | 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.24 | 수정일 2020.08.14
  • [사회] 웰빙열풍과 웰빙음식
    강력한 살균 효과가 있어서 대표적인 식중독균인 포도상구균, 장염비브리오균, 황색 포도상구균, 콜레라균 등에 대해서는 보통차를 마시는 농도보다 낮은 농도에서도 살균할수가 있
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.20
  • [미생물학] 세균성장과 pH
    는 것에는 장염비브리오 등이 있다. 식초의 산도는 pH 3.0 전후이며, 이것에 직접 식품을 투입하면, 대부분의 식품중의 미생물은 수분이내에 사멸한다. 이를 이Staphy용한 식품
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.14
  • [식중독과 인수공통전염병] 식중독에 관한 레포트
    으므로 염, 패혈증, 콜레라 등을 일으킨다. 이 균은 육지에 가까운 바다에 살며 어패류에 붙어서 번식한다. 장염비브리오균이 붙어있는 가자미, 문어, 오징어 따위의 생선류나 조개류를 날로 ... , 구토 증상이 나타난다. 비브리오균은 주로 어패류와 그 가공품이 원인이다. 우리나라에서도 매년 증가추세에 있다.이와 함께 흔히 발생하는 대장균 O-157은 오염된 고기, 우유
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.19
  • [인문] 중국의 차문화
    의 경험적인 대응 방법이라 할 수 있다. 차에는 매우 강한 살균 효과가 있다. 대표적인 식중독 세균인 포도상 구균, 장염 비브리오균, 황색 포도상 구균, 웰치균, 프레시오모나스균
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.27
  • [환경] 환경 오염과 야생동물보호
    하는 2m정도 상승하여 10억명의 환경난민이 발생하게 되고 농업생태계의 변화로 재배 작물 생육이 불가능하게 된다. 그리고 환경호르몬에 의한 식품오염물질로 장염비브리오균, 살모넬라균
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.04
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