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세균의종류 미생물학 식중독 레포트 식중독 사례 병원미생물학 호흡기계 감염병 아동 장염 식품위생학
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"장염비브리오" 검색결과 941-960 / 1,106건

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    [위생학] 식중독
    (물질)감염원주요원인식품세균성식중독감염형살모넬라균장염비브리오캠필로박터균가축, 쥐어패류닭, 가축계란, 식육등생선회, 초밥등닭고기등독소형포도상구균클로스트리디움보툴리누스균사람의피부, 화농창 ... 을 일으키는 세균이다. 그러나 장티푸스나 파라티푸스A균형은 매우 적은 수의 균에 감염되어도 발병된다는 점이 바로 전염병과 식중독의 차이다.- 장염비브리오 식중독① 성질장염비브리오균 ... 약하므로 어류의 표면이나 아가미등을 수돗물로 깨끗이 씻는 것만으로도 상당량의 균수를 줄일 수 있다. 특히, 장염비브리오균은 다른 식중독균에 비하여 증식능력이 매우 크기 때문에 식중독
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    | 리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.26
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    [생활환경]일본 茶에 대하여
    류, 데아플라 빈모노갈레이트)이 혈소판 응집 억제작용을 한다.6. 차의 살균효과로서 식중독 예방 효과가 있다.차의 항균 성분에 의해 살모넬라균, 장염비브리오균, 웰치균, 보투리너스 ... 의 성분 중에는 티푸스, 적리균, 콜레라균, 장염비브리오균 등과 같은 병원성 세균에 대한 강한 살균 작용이 있음을 발견하였다고 한다.8. 충치 예방 효과가 있다.치아 표면의 불소 코팅
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.07
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    [생물] 여름철에 주의 하여야할 세균(주위의 세균)
    이 있는데, 병원성이 있는 대표종으로는 비브리오콜레라균(V. cholerae)과 세균성 식중독으로 알려진 장염비브리오(V. parahaemolyticus)가 있다. 종류에 따라 장염 ... , 패혈증, 콜레라 등을 일으킨다. 장염 비브리오균은 연안의 바닷물에 서식하며 어패류나 생선회를 통해 감염된다. 오염된 음식물을 먹고 12 24시간 뒤 구토, 설사 등이 나타나 ... 진정세균목이다.대장균과 함께 장염을 일으키는 대표적인 세균이다. 보균자와 접촉하거나 오염된 계란, 상한 돼지고기, 마요네즈, 우유 등을 먹었을 때 나타난다. 12 48시간의 잠복기
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.08
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    [식품위생학] 식중독의종류와특성
    의 균형 회에 오염되고 시간이 경과됨에 따라 오염된 장염비브리오가 증식하여 직접 식중독을 일으키는 경우와 어패류에 부착된 장염비브리오 냉장고, 도마, 행주 칼 및 조리자의 손을 통하 ... 여 다른 식품을 오염시키고 증식된 이들 식품을 섭취하므로서 식중독을 일으키는 2차 오염에 의한 경우가 있다.- 장염비브리오 식중독의 증상장염비브리오 식중독은 일반적으로 식사 후 10 ... 으로는 복통, 설사, 발열(통상 40℃이하), 구토 등이다. 장염비브리오 식중독 증상의 특징은 상 복부의 복통과 설사가 심하며 설사는 일반적으로 물 같은 설사이나 경우에 따라서 혈변을 동반
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.19
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    [질병과 미생물] 식중독
    되어 소장에서 더욱 증 식한 후, 증독 증상을 일으키는 것으로 대표적인 원인균은 살모넬라, 장염비브리오, 캄 필로박터, 장관 병원성 대장균 등이다. 균은 Salmonella spp ... , Ca있다. 증상은 다른 세균성식중독과 마찬가지로 급성위장염증상을 나타내며 주요 증상으로는 복통, 설 사, 발열(통상 40℃이하), 구토 등이다. 장염비브리오식중독 증상의 특징은 상복 ... 의 적절한 치료가 요구되며 통상 2∼3일 경과하면 회복되나 정상적 인 변으로 되기까지는 약 일주일 정도가 소요된다.b.오염경로 : 장염비브리오는 바닷물에 분포되어 있기 때문에 오염원
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.08
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    지역사회간호 국시대비 최신요약
    기! 편도선염人 음식취급X장염비브리오균여름철, 해산물,오징어,어패류,열에 약함살모넬라균동물성식품통해 감염, 열에 약함*역학모형-생태학적: 숙주-환경-병원체 상호관계-바퀴모형: 숙주와 환 의해
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.03.12 | 수정일 2014.09.12
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    [소화기계]염증성 장질환 문헌고찰
    성 : 이질균, 장염 비브리오, 살모넬라, 콜레라 등의 세균과 바이러스 등이 원인ㆍ비감염성은 폭식, 폭음, 식중독, 불소화성 음식물을 다량 섭취한 경우, 약물이나 음식물 알레르기 등이 원인 ... pain)이 있다.이러한 질환들 중에서 만성 염증성 장질환, 흔히들 장염이라고 부르는 것에 대해서 이론적 고찰을 하였다.Ⅰ. 문헌고찰장염은 여러 가지 원인에 의해 장점막이 손상되는 병 ... 을 말한다. 장염의 원인은 매우 다양한데, 식중독과 같은 각종 바이러스성 감염과 세균성 감염 등으로 인한 감염성 장염이 흔하며, 크론병, 궤양성 대장염과 같은 만성 질환도 있다.주
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.08
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    [수산식품]수산식품 사고사례
    1. 수산식품 식중독 관련 사례Vibrio parahaemolytics (장염비브리오)1950년 10월에 일본 오사카에서 발생한 건어포(Engraulis japonica)를 먹 ... 어있는 광주리에 담았기 때문에 균을 잘 자랐기 때문이다.장염비브리오는 해양성 세균이기 때문에 해산물을 오염시키기 쉽게 해산물을 다량 섭취하는 나라에서는 이균에 의한 식중독이 여름철 ... 해비브리오균과 포도상구균 등 식중독 원인균 검사를 실시하도록 조치했다고 30일 밝혔다.식약청 관계자는 “생굴을 먹으려면 해수 온도가 18도를 넘지 않아야 하는데 아직은 해수면온도
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.30
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    <아동간호학>급성 위장염 AGE(Acute Infectious Gastroenteritis) 소아과 케이스
    이란, 미생물(세균 or 바이러스)에 의해 설사가 유발되는 것을 의미하며급성 위염.장염이 동시에 일어나는 증세로, 영아나 어린 아동은 설사로 인해 탈수와 영양실조에 빠질 위험이 있 ... 한 원인이됨▶그 외 감염성 위장염을 유발하는 병원체:살모넬라규느 비브리오 콜레라균, 장티푸스균, 변형균, 녹농균, 보툴리누스균 등⑤감염경로▶어린 아동:탁아소나 놀이방이 주요 감염원▶청
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.29
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    집단급식, 단체급식
    은 포도상구균, 리스테리아, 살모넬라, 장염비브리오균 등 병원성 세균에 의해 감염되고 최근에 와서는 노로워크등의 바이러스에 의한 식중독 발생이 증가 추세에 있다.최근 일선학교의 급식 ... 는 지난달 서울·경기·인천지역 32개교의 설사환자 검사 대상물 1821건 가운데 6.6%인 121건에서 노로 바이러스가 검출된 사실을 확인했다. 이 바이러스는 설사 등 장염을 일으키
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.20
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    배지의 종류 및 제조방법
    그 균의 특징적인 집락 색깔에 의하여 쉽게 목적균을 선택할 수 있다. 살모넬라와 쉬겔라균을 분리하는 데 사용하는 SS agar나 콜레라 및 장염비브리오균 분리에 사용하는 TCBS
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.01
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    [식품위생, 세균성식중독] 세균성 식중독과 예방대책
    ………………………………………………… 5독소형 식중독………………………………………………… 54. 세균성 식중독 중 장염비브리오 ………………………………………… 5성 상 ... Bacillus cereus설사형 : 107 -108cell/g : 사람발병구토형 : 106-107 cell/g : 식품중2) 감염성 식중독살모넬라 (Salmonella)장염비브리오 ... (Bacillus cereus)4. 세균성 식중독 중 장염비브리오(Vibrio parahaemolyticus)1) 성 상장염비브리오 식중독이란 호염균인 Vibrio
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.28
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    [식품] 식품위생관리의 효과
    장염 비브리오균완제품 2가지, 음료, 샐러드, 행주, 칼, 도마, 식기류, 작업대, 근무자손4Family Restaurant대장균군,살모넬라황색 포도상 구군장염 비브리오균완제품 2 ... 가지, 음료, 드레싱, 샐러드, 행주, 칼, 도마, 식기류, 작업대, 근무자손5한식, 김밥, 도시락,Catering, 산후조리원대장균군,살모넬라황색 포도상 구군장염 비브리오균완제품 ... 2가지, 행주, 수세미, 칼, 도마, 식기류, 작업대, 음용수, 근무자손6수산물 전문 음식점대장균군장염 비브리오균완제품 2가지, 행주, 수세미, 칼, 도마, 식기류, 음용수, 근무
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.22
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    소아과 case(급성 장염, AGE).
    Ⅰ. 서론1. 연구의 필요성 및 목적급성 장염(Acute Gastroenteritis, AGE)은 호흡기 감염 다음으로 아동에게 흔한 질병으로 3세 이하의 대부분의 소아가 1∼3 ... 의 환아를 사례로 들어 자세히 이해하고 숙지함으로써 환아에게 도움이 되는 간호를 제공하기 위함이다.2. 문헌 고찰1) 급성 감염성 설사(장염)의 정의급성감염성 위장관염은 다양 ... ),비브리오 콜레라균(vibrio cholera), 보툴리누스균 (clostidium botulinus)등도 감염성 위장관염을 유발하는 주요 병원체이다.3) 증상증상으로는 물 설사
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.17
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    [식품위생학] 식중독 발생현황과 예방대책
    에 감염형 식중독과 달리 열처리한 식품을 섭취할 경우에도 식중독이 발생할 수 있다.3장염비브리오균장염비브리오는 육지에서 비교적 가까운 바다나 갯벌에 분포되어 있으며 수온이 20℃가 넘 ... (황색포도상구균), 비브(장염비브리오), 버섯(버섯독), 시트(시트락박터), 쉬겔(쉬겔라), 모가(모가넬라)대장(일반대장균), 사프(사프로피티커스), 엔트(엔트로박타), 데트(데트 ... 이 그것이다.2. 원인물질별 예방법(1) 세균성 식중독1 장염비브리오 식중독의 예방이 식중독은 겨울에는 안심이지만 봄철부터 특히, 7∼9월에는 더욱 주의를 요한다. 장염비브리오는 열다.
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.23
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    [해양생산물 처리학] 어획물 냉동법
    위생어패류에 의한 식중독어패류에서 문제가 되는 식중독은 세균성 식중독으로서 보툴리누스 중독, 알레르기성 식중독, 장염 비브리오균에 의한 식중독이 있고, 자연 독에 의한 식중독 ... .다. 장염 비브리오균에 의한 식중독-어패류를 생식하였을때 일어나는 식중독으로 장염 비브리오균의 증식에 의해서 일어남.-증상으로 위통, 발열, 구토, 설사 등을 일으키며 1-2일
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.15
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    멸균및 배지의 제조
    agar 나 콜레라나 장염 비브리오 분리에 사용하는 TCBS agar 등의 분리 배지의 대표적인 예이다.* 선택 배지의 종류와 특징 *ㄱ. salmonella - shigella
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.27
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    [식품영양학] 식중독의 원인과 증상에서 치료 예방까지
    을 통하여 식품이 침입되기 때문입니다.■ 식중독의 종류는? 식중독을 그 종류별로 분류하여 오염경로를 살펴보면 다음과 같습니다. ◈ 세균성 식중독{종류구분감염경로감염형장염비브리오전갱이 ... 분10.010∼24반드시발열가벼움상당히강함심함식육 및 가공품, 달걀장염비브리오 (Vibrioparahae-molyticu)60 ,30분10.014∼20발열하는경우많음가벼움강함심함 ... 식중독은 하절기에 발생률이 높으며 살모넬라, 포도상구균 식중독은 연중 발생하고 있습니다.. 원인 물질별 발생상황장염 비브리오에 의한 식중독 발생 사례가 가장 많았으며 발생사례건당
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.03
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    [생화학]S.aureus 결과
    의 하나로서 식중독뿐만 아니라 피부의 화농·중이염·방광염등 화농성질환을 일으키는 원인균으로 우리나라에 있어 살모넬라균 및 장염비브리오균 다음으로 식중독을 많이 일으키는 세균이다.
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.27
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    [보건학]식생활과 건강(식품건강)
    성자연독식중독금속․농약․유해첨가물․메탄올․기타화학적식중독황색포도상구군․클로스트리디움 보툴리누스균독소형살모넬라균․장염비브리오균․웰치균․병원성대장균감염형세균성식중독 (병원성식중독)원 인
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    | 리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.13
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