"식용작물학"의 검색결과 입니다.

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벼 품종 식용작물학 식용작물학2 식용작물학1 작물생리학 보리 재배 양곡관리법 감자 장기보관

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"식용작물학" 검색결과 1,021-1,040 / 1,358건

유전자조작식품

, 주스, 스파게티 소스, 파스타, 피자소스 2. 콩 : 간장, 된장, 고추장, 두부, 두유, 콩나물, 식용유, 선식, 버터, 마가린, 콩 과자, 마요네즈, 스파게티, 커피크림 3 ... ) 5. 감자 : 후라이드 포테이토, 녹말가루, 건조감자, 당면, 스낵 6. 면실 : 식용 면실유, 땅콩버터, 참치 통조림, 스낵GMO의 장점기업의 측면 : 유전자 조작 식품을 통 ... 4. 의학적 측면 : 환자의 고통 감소, 질병 치유에 기여GMO의 전망유전자조작식품은 빠르게 성장할 것으로 전망 제 1세대 작물군 : 제초제 저항성, 각종 질병 저항성, 해충 저항

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.16

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<제빵, 제과> 케이크,역사, 이론, 제조과정,에 대하여 (밀에서 부터 빵의 완성까지)

제과 제빵 ( 곡류 가공 ) 식품가공학목 차 LOGO 케이크의 역사 제빵 제과 제조과정 , 가공기기 현재 동향 동향 제안 밀가루에 대하여케이크의 역사 케이크의 역사는 빵의 역사 ... 전체적으로 약 230 만톤 정도 소비 그러나 원료인 ' 밀 ' 은 대부분을 수입에 의존하고 있는 실정 밀은 우리나라에서 쌀 다음으로 소비가 많은 작물입니다 .성분 밀 쌀 열량 ... ) , 계란 제품 , 식용유지 , 그 밖의 부재료 식품첨가물을 배합하여 만든 반죽을 발효시켜 구운 것제빵에는 꼭 이스트가 사용됨 . 이스트 ( 효모 ) 가 발효를 하면서 당을 분해

리포트 | 100페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.06.22

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대체에너지 - 바이오 에너지

업체상용화 (년 약90,000 톤)에너지 작물재배미국, EU국가군 (10년이상재배시험)개발연구미착수생물학적 CO2 고정화미국, 일본응용연구에너지기술(연)응용연구결 론지구 온난화 방지경제 안정달러 절약{nameOfApplication=Show} ... 바이오 연료 자동차학 과 :발표일 :학번 성명바이오 메스란?식물과 미생물의 광합성에 의하여 생성되는 식물체, 균체와 이를 먹고 살아가는 동물체를 포함하는 생물유기체를 말하는 것이 ... 다. 술을 제조하는 공정에서와 마찬가지로 당을 생성하는 작물로 부터 추출된 당을 효모나 박테리아 로 발효를 톻하여 생산되는것.2. 바이오 에탄올이란?2. 바이오 에탄올이란?연료특성에탄올

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.01 | 수정일 2021.04.03

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[A+] 고려시대와 조선시대의 식생활 비교 / 고려시대 생활상 / 외래문화영향 / 고기음식 / 김치 / 술 / 양주업 / 상차림 / 차문화 / 면류 / 병과류 / 찬물

조선시대와 고려시대의 식생활 비교과 목 명담당교수님학과 / 학년학 번성 명< 목 차 >- 서 론 : 고려시대의 생활상- 본 론 : 1. 고려시대 식생활- 외래문화의 영향2. 고려 ... 하는 법, 고기 먹는 법도 전해져 이후 귀족들은 주로 목축한 양과 돼지를 먹었고 농사에 중요한 소도 식용으로 쓰였다.양(羊)과 돼지(豚)는 있으나 왕과 대신들만이 먹을 수 있으며 가난 ... 부터, 피, 수수, 보리, 밀, 콩, 팥, 녹두, 동부, 종실류, 옥수수,등이 있었다. 이 작물들은 또 다시 여러 가지 종류가 있었다. 여기서 옥수수는 1700년대에 우리 나라

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.12

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종교 및 제도에 따른 여러 나라의 금기 식품에 대하여 자세히 알아보시오

을 가지고 있는 것들도 많이 있기 때문에 사실 식용 식물의 종류는 한정되어있다). 다만 농사를 통해 식용 작물을 얻는 사회에서는 그 해의 풍흉에 따라 일시적으로 금기시되는 식물 ... 종교 및 제도에 따른 여러 나라의 금기 식품에 대하여 자세히 알아보시오.가정학과(식품영양학) 식생활과문화 4C형Ⅰ. 서 론어느 사회에서나 그 사회 구성원들이 좋아하거나, 심지어 ... 이 생길 뿐이다. 동물성 식품에 대한 금기가 생긴 이유에 대한 추측은 여러 가지 학설들을 낳았다. 인간도 동물이기에 동물의 습성을 보고 혐오적인 행동을 하는 것들을 식용으로 기피

리포트 | 12페이지 | 4,300원 | 등록일 2008.04.02

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상용식품의 분류별 종류

, miscellaneous grain crop]곡식작물 중 벼와 맥류를 제외한 모든 작물의 총칭.이 잡곡작물에는 조·피·기장·수수·옥수수·메밀 등이 속한다.① 조:산간부의 주요식량의 하나로 ... 서 잡곡 중에서 가장 많이 재배한다. 재배 역사도 가장 긴 작물로서 주로 동양권에서 많이 재배한 신농시대(2,700년 전)의 오곡 중의 하나이다. 한국에서도 조의 재배는 한때 보리 ... 다음가는 밭작물이었을 정도로 많이 재배했으나 지금은 불과 3천여 ha 정도가 재배되고 있을 뿐이다.② 피:열악한 환경에 대한 적응성이 매우 높아서 예로부터 구황작물(救荒作物)로 재배

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.25 | 수정일 2017.05.12

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[지리학]세계의 주요농업과 그 역사․지리적 특징

이 하는 경작 방식이다. 이 유형은 인류가 균형이 깨지기 쉬운 생태계를 가진 열대의 자연환경을 가장 효율적으로 이용하기 위해 오랜 기간 경험을 통해 개발해 낸 것이다. 재배하는 작물 ... 기도 했다.2) 유목 또는 이동식 목축 : 지구의 동반구에 있는 건조한 사막이나 한랭한 초원은 작물의 재배가 전혀 불가능한 생태계를 가지고 있다. 이러한 지역에서는 농경보다 유목 ... : 초보적인 정착 농업은 별로 좋지 않은 자연환경에 적응하기 위하여 곡물의 재배, 근경(根莖)작물의 재배, 가축의 사육 등을 한데 결합한 것이다. 이것은 날씨가 춥고 건조하여 수도작

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.14

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벼와 밀 그리고 보리에 관한 고찰

외떡잎식물 벼목 화본과의 한해살이풀.학 명Oryza sativa분 류화본과원 산 지동인도서식장소논이나 밭크 기높이 1m재배종인 벼와 근연종인 야생벼는 오리자페렌니스 O ... 한다. 로 이식 후의 착근이 빠르다.어린모를 만들려면 육묘상자에 약 200g의 싹틔운 볍씨를 뿌리고 약 20일간 두면 상자당 약 7000개의 어린모를 얻을 수 있다. 작물의 육묘 중 ... 으로도 사용되며, 양질의 쌀겨기름을 짜서 식용이나 공업용으로 사용하기도 한다. 짚은 가마니·새끼줄·거적·멍석 등을 만드는 데 쓰이고, 사료에 섞거나 두엄으로도 사용되며, 축사나 밭

리포트 | 10페이지 | 3,400원 | 등록일 2008.02.15

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[간호윤리] 생명공학과 간호윤리

Ⅰ. 생명공학, Biotechnology1. 정의① 생명과학에 관한 기술. 생물 혹은 생물학적 방법을 사용하여 물질을 생산하거나 의료 등 각종 서비스를 제공하는 기술.② 인류 ... 에 있어서 유익한 것을 생산하기 위하여 생물을 이용하는 것. 즉 기술적, 산업적 프로세스에 생물학적인 기구를 응용하는 것. 유전자 공학기술에 의해서, 인간의 손으로 변화시키거나 만들 ... 초래⇒ 생명공학의 발전을 저해하지 않으면서도, 위험성은 제거할 수 있는 논의가 필요.Ⅱ. 생명공학과 관련된 주요 윤리문제1. 인간의 개체복제(1) 복제 : 하나의 생물학적 개체

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.13

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토마토에 대해서

의 "나와뜰" 언어 [아스텍]의 tomatl? [또마뜰] 이다. 아메리카? 대륙이 발견되면서? 토마토는 서양에도 알려 졌지만 처음부터 식용되지는 않았다.언젠가 미국에서 토마토가 과 ... 게 반발했다. 이에 대법원은, 식물학적 견지에서 토마토는 덩굴식물의 과실이다, 그러나 토마토는 과일처럼 밥먹은 후에 먹는 음식(후식)으로 식탁에 오르는 것이 아니라 식사의 중요 ... 되고, 점차 유럽 전체에 퍼져 17세기에 영 국에 들어갔으며 화초로 재배되다가 18세기에 이탈리아에서 처음으로 식용으로 재배되 기 시작했습니다.3. 토마토의 생태적 특성토마토는 가지

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.08

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에그플레이션과 그 대응반안

적으로 농업을 더 이상 사양산업이 아니라 성장산업으로 보는 경향들이 나타나고 있다.농업경제학자들은 국제적으로 글로벌 농업관련 기업들은 시장 대비 주식이 30?100% 할증되어 거래 ... 한 혜택을 입을 수 있을 것으로 전망하고 있다. 이러한 기업체에는 작물보호제 관련 회사, 종자 관련회사, 비료 관련 회사 등이 포함될 것으로 전망하고 있다.3. 곡물가격 상승 ... 성 오일, 폐식용유 등의 에스테르화 반응으로 생산·디젤유 대체 가능바이오가스(기체)·미생물의 혐기성 발효에 의해 생산·메탄가스가 주성분으로 가스터빈 등에 사용고형연료(고체)·직접

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.07

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해조류의 폐자원 이용학 발표 자료 PPT입니다.

들과는 달리 햇빛, 물, 이산화탄소만 있으면 어디서든 재배 가능하고 번식력도 뛰어나다. 식용 작물은 1~2회 수확할 수 있는 것에 비해 구멍갈파래는 일정 지역에서 1년에 4~6회 수확 ... : 남해안 1974년 211,431톤 전국 생산량의 86% 차지 1999년 434,443톤 전국 생산량의 92% 차지식용 해조류의 종류와 생산량해조류 서식에 미치는 조건광선 해조류의 광 ... , 식물성 복합다당류,해조 다당류, 유기산 또는 유기산염, 식용향료 → 미 역 잼갈조식물 모자반목 모자반과의 바닷말 조간대 하부에서 생장 몸은 외견상 뿌리 ·줄기 ·잎의 구분

리포트 | 48페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.31

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생명산업현장 보고서11

하며 덩이줄기를 식용으로 한다.감자의 역사는 1570년대 신항로 개척으로 에스파냐 에 의해 유럽으로 도입되어, 싸고 실용적인 농작물로 자리 잡았다.아일랜드에서는 영국인들의 곡물 수탈 ... 예방 할 수도 있는데 그 이유는 감자에는 칼륨이 풍부하게 들어있어서 라고 한다.견 학 내 용※03월26일AM: 07시10분 대전으로 출발 → 08시 27분 횡성휴게소에서 아침식사 ... 기간은 60일 이다.수미의 특징으로는 온도에 약하고 재배시 남서작물의 재배시설 비닐하우스보다 더 낮게 지어 재배를 한다고 한다.부안군 동진면의 경우 피복재배와 더불어 개량형 하우스

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.09.11

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중국 경제 위협론은 실존하는가

한 ‘중국 위협론’을 비판 없이 그대로 수용하고 있다. 우리는 중국학 연구자로서 이 위협론이라는 것에 왜곡된 시선이나 타자가 목적을 위해 추진 중인 것은 아닌지 비판적인 시각 ... .2표는 2005년 각 지역 별 주요 농산품 생산량으로서 중국인의 주식 작물인 쌀(벼 포함)의 2005년 총 생산량은 18059.1만톤이다.품명20042005수량(만톤)금액수량(만톤 ... )20236979172659777879식물성 식용유 (만 톤)676366535621281508기타 식물성유 (만 톤)34225544228040설탕 (만 톤)1212755813938327(중국

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.16

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[야채(채소) 가지][야채(채소) 쑥][야채(채소) 생강][야채(채소) 오이][야채(채소) 당근][야채(채소) 도라지]야채(채소) 가지, 야채(채소) 쑥, 야채(채소) 생강, 야채(채소) 오이, 야채(채소) 당근, 야채 도라지

과경은 3.5㎝정도이다.- 많은 원예품종이 있는데, 각 품종은 세포 유전학적으로 매우 가까워서 잡종을 만들기 쉽다. 1대 잡종은 세력이 왕성하고 질병에 강할 뿐만 아니라 수확량 ... 은 양성는데 "제민요술(齊民要術)"에는 가지의 재배, 파종, 물을 많이 요하는 작물 등을 말하고 있고 "목처십우(木草拾遺)"에서는 많은 품종을 기술하고 있어 중국에서는 적어도 천수백년 ... 용으로 이용한 것으로 기록되어 있다. 유럽에서는 위도가 낮은 지역에 약간 재배되고 있고 동양만큼 주요한 작물로 취급되지 않는다.3. 품종1) 흑진주- 과실껍질(果皮)은 흑자색

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.13

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대체식량

들을 거쳐 성체로 자라나게 된다.(2) 크릴새우의 위치와 가치크릴새우는 남극 생태계에서 가장 중요한 역할을 하는 생물이다. 크릴새우는 다른 말로 남극새우라고도 하는데 대부분 해양생물학 ... . 곤이 우리의 전통기호식품으로서 과거부터 주요한 대체식량자원으로 이용되어 온 것들도 있다. 일본의 경우 메뚜기요리는 지역에 따라 특산품 요리로 판매되고 있다.(2) 식용 곤충의 역사 ... 곤충을 식용을 한 역사는 아주 유구하다. 어떤 곤충은 식품이기도 하고 좋은 보신, 보건 약이기도 하다. 중국에서는 일찍부터 "식약동원(食藥同源)" (식물과 약물은 기원이 같

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.04

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[독후감] 음식 그 상식을 뒤엎는 역사

사학지리학과를 졸업하고 수년간의 해외방랑 후 여행잡지 기자, 편집자 등을 거쳐 1985년부터 세계와 일본의 지리?문화 정보의 편찬 집단인 ‘견문록’을 주재했다. 세계 및 일본의 생활 ... 이탈리아로 건너가서 지금은 전 세계인이 애용하는 스파게티가 되었다는 것, 술을 엄격히 금하는 이슬람 문화권에서 증류주가 처음 개발되었다는 것, 이슬람교에서는 돼지의 식용을 금지 ... 되었기 때문에 중요한 환금작물로서 전매제도가 도입됐다.국내에서의 거래가 활발해짐에 따라 주변 국가들과의 교역도 왕성해졌고, 이윽고 실크로드를 거쳐 오지의 오아시스 도시나 중앙아시아

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.18

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GMO

GMO 작물에 대하여...- 목 차 -1. GMO(유전자재조합기술)의 정의2. GMO 개발배경▶ 개발 목적에 따른 GMO작물의 세대 구분3. 유전자재조합기술과 종래의 품종개량 ... 적으로 제초제 자체를 불활성화 시키는 효소의 유전자를 이식 발현시키는 방법으로 제초제에 내성을 가지는 작물.② 해충 저항성 작물토양 미생물인 바실러스는 Bt 단백질을 생산한다. 이 단백 ... . 그러므로 Bt 단백질을 생산해 내는 유전자를 작물에 이식 시켜주면 유전자를 받은 작물은 살충제를 뿌릴 필요가 없어지는 것이다.(2) 제2세대(Modification of output

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.30

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쌀의 품질향상 기술과 FTA대응방안

? 차 례 ?Ⅰ. 서론Ⅱ. 쌀의 품질향상 기술Ⅲ. FTA 대응 방안Ⅳ. 결론Ⅰ. 서론쌀은 한국의 주요한 식용작물로서 생산이 가장 보편화 되고 농업자언의 활용도 가장 많은 작물이 ... 을 심화시켜 불합리한 제도를 개선하고 규제를 철폐하도록 한다. 또한 비효율적인 경영구조와 산업구조를 조정하는 계기가 될 수 있다.한국 농업도 비효율적 농가와 작물의 퇴출, 새로운 작물 ... 다. 특히 미국은 외교·안보적인 이유로 FTA를 추진한 경우가 많았다. 한국 역시 북한과의 관계, 중국과 일본 사이에 위치한 지정학적 현실 등을 고려해 볼 때 FTA에 있어서 외교

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.17

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당근의 특징과 효능 및 영양성분 (식품학)

발병률을 크게 낮춘다는 사실을 발견, 새로운 항암제 개발과 성분강화 작물 재배 가능성에 기대를 걸고 있다고 최신호 농업?식품화학 저널에서 밝혔다.'팔카리놀'은 당근을 썩게 하 ... 를 식용하게 되면서부터 재배화가 시작되어 장근종, 단근종에 이르는 여러 가지 변이형이 인정되었으리라고 믿어진다.- 야생종 : 유럽, 아프리카 및 아시아에 걸쳐서 널리 분포 ... 어 피부에 잡티와 주름이 생기는 것을 예방하고 피부재생 및 보습에도 효과적이다. 당근을 된장에 함께 찍어먹으면 피부에 더욱 효과적일 수 있다.(3) 당근과 식용유당근에 많은 베타카로틴

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.18 | 수정일 2015.06.05

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