대체식량

소개글

환경과학에서 대체식량에 관한 리포트

목차

1. 머리말
2. 크릴새우
3. 곤충
4. 유전자 변형 식품(GMO)
5. 바다생물
6. 맺음말
참고문헌

본문내용

1. 머리말
세계 인구는 증가추세이다. 인구는 늘어날수록 환경의 이용은 많아지고 환경은 날로 오염이 되어 진다. 인간은 항상 생존하기 위해 자연환경 속에서 식량을 생산하고 또 그 속에서 다른 필요한 자원을 얻게 된다. 인구문제에 대한 대책은 국가에 따라 각각 다양하게 나타나고 있다. 선진국에서는 인구증가를 억제하여 장래의 식량부족의 위기에 대처하려고 노력하는데 대해 개발 도상국가들은 종교적 이유나 빈곤에 대한 무관심 때문에 인구증가의 억제에 소극적인 경우가 많다. 오늘날 개발 도상국가들은 인구급증으로 인한 식량문제가 가장 큰 문제로 나타나고 있는데 이러한 인구문제를 해결하기 위해 개발도상국가의 적극적으로 수행하고 있다. 현재의 세계 식량문제는 매우 심각하고 불안정하며, 식량의 수급면에서도 지역 간에 큰 격차를 나타내고 있다. 인구와 식량문제를 지구촌의 남북과 비교해 보면, 남반구의 대부분을 차지하고 있는 개발도상국에서는 인구가 폭발적으로 증가하고 있는 현실이고, 북반구의 대부분을 차지하고 있는 선진국에서는 거대한 생산력에 따른 자원의 소비가 격심하여 생활환경의 악화와 각종 환경파괴문제, 각종 공해문제, 에너지 부족문제 등 심각한 사태에 직면 하고 있다.
이것은 개발도상국에서는 폭발적인 인구증가로 심각한 식량문제를 안고 있고, 선진국에서는 인구증가로 심각한 식량문제를 안고 있고, 선진국에서는 인구증가는 완만하나 자원의 대량소비라는 문제에 직면하고 있다. 따라서 선진국이나 개발도상국이나 다 같이 인구와 식량 때문에 심각한 문제에 이르게 되었다. 이 심각한 문제를 해결하기 위해 많은 사람들은 부족한 식량자원의 대체 식량을 연구개발하고 있는데 이에 대하여 알아보자.

참고 자료

1. 산림청 (http://www.nature.go.kr/)
2. 식약청 (http://www.kfda.go.kr/)
3. 네이버 지식백과사전 및 세계일보 과학부분기사(과학동아)
4. 한국과학교실 (http://www.kordi.re.kr/chongseo/vol1/vol1_04.asp)
5. (http://www.eatbug.com)
6. 식량생산의 혁명(1999), 박무영, 오성출판사