"식용작물학"의 검색결과 입니다.

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"식용작물학" 검색결과 1,101-1,120 / 1,358건

면두부의 제조

지역에서 생산되어 오던 것으로, 만주지방이 그 생산량의 대부분을 차지하였던 주요 영양 작물이다. 콩의 기원은 콩과 유사한 작물이 기원전 2828년경에 중국에서 처음으로 소개된 바 ... 있으며, 기원전 2207년에 콩과 작물의 재배 방법이 기술된 자료가 있다. 우리나라 콩의 재배역사는 확실치 않으나, 삼국시대 초기인 기원전 1세기경부터 재배된 것으로 알려져 있 ... 로서, 당시 성리학자 이색(1328~1396)의 ?목은집?에 대사구두부래사라는 두부에 관한 시가 있다. “나물국 오래 먹어 맛을 못 느껴 두부가 새로운 맛을 돋우어 주네. 이 없

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.05

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[인간과환경] 기말과제물 유전자오염문제

인간과환경기말고사 과제물유전자오염문제학 과 명과 목 명담당교수학 번성 명제 출 일2006. 06. 08.목 차1.서론2.유전자조작기술이란?3.유전자조작기술의 이용실태4.유전자오염 ... 는 식용이 된지 얼마 되지 않았기 때문에 아직 안전성이 확실히 검증되지 않았다는 것이다. 이는 우리의 입장이기도 하다. 사실 현재 한국에 유전자조작식품 표시 의무가 있는 것은 콩 ... (알팔파) 등의 유전자 변형 작물을 재배하고 있으며 지난해에도 미국의 유전자조작 시장의 점유율은 거의 독보적인 수준이다. 이는 참 아이러니하다고 할 수 있다.유전자오염:유전자

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.06

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지구온난화 문제

탄소의 농도가 대기 중에서 배증될지도 모른다.일상생활에서 사용하고 있는 거의 모든 물건은 화석연료를 에너지원으로 해 만들어지고 있다고 해도 과언이 아니다. 식용작물에 있어서도 겨울 ... 년 여에 걸친 토론 끝에 기상학자들은 지구의 평균 기온을 결정하는데 합의를 보았는데, 100년 동안 지구의 평균 기온은 계속 상승하여 왔다. 그렇다면 이 기온 상승이 기후 변화 ... 하고 clean energy, 양에 있어서도 천문학적으로 많다. 지금 전 인류가 사용하고 있는 에너지의 일만 배나 되는 양이 태양으로부터 지구상에 내려 쪼이고 있다. 생물자원에너지

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.26

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두과식물과 근류균의 공생관계에 대하여go

한 가용성 질산염으로 변형시킨다. 땅콩(Arachis hypogaea)과 대두(Glycine max) 같은 작물의 재배로 단백질 공급량을 증가시킬 수 있다. 알팔파와 클로버 같 ... 은 사료식물을 먹는 동물들은 보다 간접적으로 단백질을 제공하는데 흙 속에 질산염의 잔여물을 남김으로써 다른 작물들이 성장에 사용하게 한다.콩목의 많은 속들이 열대 또는 아열대 지역 ... )의 약종들의 열매는 핵과 또는 시과이다. 땅콩과 대두는 온대·열대 지역에 있는 많은 나라의 경제에 도움을 주는데, 이것은 주로 씨에 함유된 단백질과 식용기름 때문이다. 알팔파뿐만 아니

리포트 | 7페이지 | 4,300원 | 등록일 2008.03.30

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고대사회의 오곡에 대한 추정

되어 있음을 알 수 있다. 이로 보아서 그 당시의 중국에서 오곡이란 개념은 黍, 稷, 麻, 麥, 菽의 5종으로서 밭작물의 주요한 곡식 다섯가지를 의미한다.우리나라의 경우 잡곡을 중심 ... 에 의존하는 문헌학적 관점을 견지하고 있음이 임원경제지 본리지 권7 穀名攷의 다음과 같은 논증에서 드러난다.“五穀이란 것은 麥, 黍, 稷, 麻, 菽이다. 月令의 敍次를 살펴보더라도 같 ... 으로서 농경을 시작한 것은 대략 신석기시대 전기로부터이다. 처음에는 식용 가능한 야생식물에서 식물을 구하여오다가 이어 이중 식용하기에 알맞으며 단일면적당 수확량이 많은 벼류 등

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.19

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[농업] 문명의 씨앗, 음식의 역사

‘문명의 씨앗, 음식의 역사’를 읽고문명의 씨앗, 음식의 역사라는 제목을 보고서 무척이나 흥미로운 주제이구나 싶어 책을 읽어내려갔으나, 이 책은 처음 생각과는 달리 식용식물 ... 과 동물들에 대학 역사를 늘어놓은 백과사전의 형식을 취하고 있어서 조금 아쉬웠다.헤이저가 이 책을 통해 말하고 싶었던 것은 인류의 식량원으로서 식물과 동물들이 언제 어디서 어떻게 작물 ... 의 식량이라는 측면에서만 기술하고 있다.1만년전 채집-수렵 생활을 하던 인류는 드디어 식량생산자의 입장에 서게된다. 즉, 작물화와 가축화를 통해서 정착생활을 하게되며 이로써, 인류

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.21

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라틴아메리카는 왜 발전하지 못했을까?-식민역사가 라틴아메리카 경제에 끼친 영향

, 옥수수 등의 식용작물을 재배하기 위한 경작지마저 축소되어 대농장에서 풍작을 거두고도 농민들이 굶어 죽거나 영양실조에 걸리는 사태까지 일어났다. 돈벌이가 되는 작물은 도입되는 즉시 ... 의 봉건주의와 종속경제-봉건제도와 아시엔다-경제적 이중구조-중상주의와 종속경제3.식민시대의 유물, 단일산품 중심의 경제구조-스페인이 떠난 자리-단일산품의 문제점-설탕의 사회학-단일산품 ... 의 광산업과는 완전히 독립적으로 대서양 건너의 유럽 시장을 겨냥하여 사탕수수, 카카오, 담배 등 수출을 위한 단일 작물을 주로 경작하는 형태를 가졌다. 또한 플랜테이션 농업에 있

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.29

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유전자 변형 식품

, 통한 다각적인 노력을 하였으나 그 대책을 찾지 못하다가, 최근 생명공학기술을 이용한 유전자변형작물의 개발이 식량난의 해결을 위한 핵심기술로써 기대되고 있다는 주장이다. 또한 ... 의 전기를 마련할 것으로 전망되고 있다.'98.12월 미국 FDA에서 후원하는 한 회의에서는 생명공학에 의해 병해충저항성 작물, 비타민함량이 2배 증가된 식물성유, 심장을 건강하게 하 ... 는 식용유, 질병예방기능 곡물 등의 연구성과 들이 발표되었고, '99년 이스라엘 Hebrew대학은 박테리아의 단백질합성 유전자를 셀룰로오스와 결합시켜 식물세포에 삽입함으로써 식물

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.05 | 수정일 2019.03.20

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[유전자조작]BT생물자원의 빛과 그늘

적인 육종방법이 아닌, 유전자 하나하나를 분자생물학적으로 미세하게 조작해 얻은 것으로 유전자조작 식품은 오랜 기간 섭취한 경험을 통해 안전성이 충분히 확보된 식품들과 달리 완전히 ... 기술을 이용한 유전자변형작물의 개발이 식량난의 해결을 위한 핵심 기술로써 기대되고 있다.②생산력의 비약적 향상에 기여유전자 변형 기술을 이용하여 제초제저항성, 병해충저항성, 높 ... .ex)붉은 색 페츄니아꽃을 만들기 위해 넣어준 유전자가 작물의 성장을 저해하는 예상치 못한 결과를 초래②GMO는 환경을 더욱 파괴 한다해충과 잡초들이 저항성 유전자를 가지게 됨

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.20

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다양한 장류에 관한것

이 사용된다.대두간장의 주원료인 대두는 살과 맥류 다음가는 주요 작물 하나로 단백질과 지질의 함량이 매우 높다. 또한 탄수화물, 식이성 섬유, 비타민류를 비롯하여 필수지방산과 레시틴 ... 및 플라보노이드 등을 함유하여 대두의 식품영양학적 가치는 매우 높다. 대두의 선분은 품종, 산지, 토질, 기후 등에 따라 차이가 있으며, 최근에 수확량과 경제성을 위해 유전자 ... 2 등 쓴마슬 내는 성분이 적어야 하고 철분도 제품의 색택에 악영양을 주므로 그 함량이 낮은 것을 택해야 한다. 용수는 철분함량이 가급적 낮은 것으로써 식용 가능한 물을 사용

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.17

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[농업] 우리나라 농업의 특색, 토지이용 현황, 경영규모 그리고 식용작물의 생산과 도입 현황

우리나라 농업의 특색, 토지이용 현황, 경영규모 그리고 식용작물(쌀, 밀, 옥수수, 콩)의 생산과 도입 현황에 대하여..◎ 우리나라 농업의 특색1960년대 이후 수출주도형 공업 ... 다. 특수 복합 농업 지역도 있는데 대소비 시장과 인접하여 교통이 편리한 지역에서 이루어지고 있고 주로 채소, 과일, 축산물, 낙농품 등을 재배한다.◎ 식용작물의 생산과 도입 현황1 ... 되고 있다.우리나라에서 논농사 지역은 논 비율이 60% 이상이고 중남부 평야지대가 곡창지대이다. 식량자원이외에도 원예작물, 특용작물을 재배하고 있으며 논의 그루갈이와 밭의 1년 2작

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.15

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[생태학]종다양성의 위기와 보존대책

사범대학 생물교육과2004-13707 조봉환종 다양성의 위기와 보존대책널리 알려진 생물학의 원리 중 자연의 평형개념에 의하면, 생태계에서는 각 개체군들이 자연환경 속에서 동적 ... 에 카카오나무와 다른 작물이 심어졌다. 몇몇 고유종은 카카오나무 아래서 간신히 연명했다. 다른 일부는 근처 숲에서 지탱되고 있지만 그곳 역시 벌목의 위험에 놓여 있기는 매한가지였 ... 에는 지난 71년부터 식용을 목적으로 도입되기 시작, 각 농가에서 다량으로 사육됐다.그러던 것이 얼마가지 않아 수지타산이 맞지 않고 뚜렷한 소비처가 없다는 이유로 사육농가들이 이를 무단

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.17

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식물세포 배양시의 생물공정에 대한 고찰

%가 넘는 의약품이 식물의 추출물로부터 만들어지고, 아시아나 다른 지역에서는 훨씬 더 많은 비율의 의약품이 식물에서 유래한다.*식물 생산품은 염료, 식용 염료, 식용 향료, 향수 ... 구배가 존재⇒ 구배: 많은 다양한 미세환경들을 야기시키고, 덩어리 내의 다른 위치에 있는 세포들은 매우 다른 생화학적, 형태학적 구조를 갖게 될 것이다.*식물세포⇒ 지름: 10 ... /kg 범위의 가격을 갖는 생산물이면 15￠/L-day의 수익을 얻을 수 있다.이번 Handout은 식물세포 배양에 대해 자세히 알 수 있었다. 조직 배양이란 원예작물로부터 기관

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.27

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진균을 이용한 생물 기술

다. 송이나 표고같이 식용으로 이용되는 버섯도 있지만, 독버섯에 의한 식중독 등 피해도 많다. 깜부기균에 의한 smut나 녹병균에 의한 rust 등은 곡물 경작에 큰 피해를 주 ... 은 작물보호를 위하여 사용하는 bacteria, fungi, protozoa, virus 등의 살아있는 미생물을 이용한 농약을 말한다.미생물농약의 작용 기작은 ⅰ) 미생물 ... 적인 토양 유래의 곰팡이병을 예방 또는 억제할 수 있으며 주로 시설재배 작물을 대상으로 하여 토양살포(또는 혼합)용, 종자코팅용 그리고 관주용 등의 다양한 용도에 맞게 여러 가지

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.28

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[일반 교양] 콩

% 이하이다. 이처럼 성분으로 볼 때 콩은 곡식이라기보다는 고기에 더 가까워 흔히 콩을 '밭에서 나는 고기'로 비유하기도 한다. 더욱이 콩기름은 우리나라 전체 식용기름 수요의 28 ... 의 혈액순환 촉진 및 호르몬의 균형을 유지하는 역할도 한다고 하니 과히 콩은 현대인을 위한 신비의 작물이 아닌가 생각된다. 또한 콩에는 '사포닌'이라고 하는 성분이 있는데 이 물질 ... , 난소암, 대장암 등의 발생도 저지시키고 감소시킨다는 항암작용에 대한 보고가 최근 들어 많이 나오고 있음을 주목해야 한다. 최근 미국 영양학자들이 인간이 먹는 수많은 식품중

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.09

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[report] 왜 생물종다양성을 보존해야하는가?

, 의약품, 공업제품, 장신구 레저산업 등, 그리고 식용버섯, 약용 등 이용의 범위는 실로 크다. 야생종의 유전자 자원은 세계의 주요 경제작물을 개량하고 지속, 유지시키는 바탕 ... 1. 생물종 다양성1) 생물종 다양성의 정의생태계의 기반을 이루는 생명체들로서 ‘생물다양성’ 이란 ‘육상, 해상 및 그 밖의 수생생태계 및 생태학적 복합체(ecological c ... 의 다양성 정도를 말하는 것으로서 분류학적 다양성을 지칭하며, 생태계 다양성은 한 생태계에 속하는 모든 생물과 무생물의 상호작용에 관한 다양성을 말한다. 또한 유전적 다양성은 종 내

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.23

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야생화훼학

야 생 화 훼 학Ⅰ. 행사개요Ⅱ. 개최배경 및 목적Ⅲ. 공간별 동선Ⅳ. 행사 프로그램Ⅴ. 감상Ⅰ. 행사개요- 행 사 명 : 제15회 우리꽃 박람회- 주 제 어 : 우리 땅엔 우리 ... 해 나아가야 합니다.우리의 자생식물은 자원 활용 가치가 다양하고 경제성이 놓은 농업작물로 농촌의 전통 문화와 함께 새로운 문화 상품화로 농촌을 찾는 관광객 및 관광수입 증대에 기여 ... 에서 잘 자라는 식물들을 식재하여 물을 정화시키고,맑게 하는 것을 보여준다.THEME 3 ? 약용, 식용 식물원우리 꽃 중에서 약용으로 사용되어온 식물들을 전시.THEME 4

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.24

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세계 인구성장 추이와 식량문제

부족문제의 해결1. 식량작물의 증산대책2. 인구성장의 억제3. 지역격차의 해소Ⅵ. 요약 및 결론Ⅶ. 부록: 최근의 식량문제를 다룬 신문기사Ⅷ. 참고문헌 및 참고사이트Ⅰ. 인구성장1 ... 전 12만 5천명에서 532만 명으로 증가한 것으로 추정하고 있다.2) 농업혁명B.C. 11000∼6,000년경 중동지역에서 최초로 작물재배와 야생동물의 가축화가 시작되면서 인류 ... 함론의 의의1) 고전학파 경제학자들은 수확체감의 법칙을 통해 맬서스의 인구증가와 식량, 빈곤과의 관계에대한 이론에 동조하였다.2) 인구증가의 필연적 결과인 낮은 임금수준을 유지

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.01.02

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[자연과학 식품] 옥수수

다. 둘째, 단위 면적 당 생산량이 가장 높은 작물이어서 식량난 해결에 큰 구실을 할 수 있다. 셋째, 열매·잎·대를 포함해 전체가 축산사료로 쓰인다. 축산업은 좋은 질의 퇴비증산 ... 을 이룰 수 있다. 옥수수 전분과 기름은 식용·산업용으로 쓰임새가 식용, 의약용, 건전지 제조용, 제지, 방적, 낙농 등 갖가지여서 산업 발달에도 기여한다. 쌀을 주식으로 하는 한국 ... 날의 육종학적 이론으로도 충분히 설명이 되는 일이다.3. 기원지와 전파경로현재 종류와 품종이 다양하게 발전한 옥수수는 중앙아메리카 또는 북쪽으로는 캐나다, 남쪽으로는 아르헨티나

리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.06

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[생활환경]생물종 감소 - 생물종 다양성의 혜택

성은 생태학적으로 가치를 지니고 있다. 생태계의 구조와 기능은 그 속에 살고 있는 생물계와 그들 주변의 무기적 환경에 의해 결정된다. 생물들이 다양할수록 생태계는 안정된 평형 상태 ... 물종 다양성은 경제적 가치가 있다. 식량이나 식료품, 목재제품, 의약품, 공업제품, 장신구 레저산업 등, 그리고 식용버섯, 약용 등 일상생활의 많은 것을 우리 주변의 다른 생물 ... 필요가 없다. 야생종의 유전자 자원은 세계의 주요 경제작물을 개량하고 지속, 유지시키는 바탕이 된다. 야생종와 품종 교배로 다수확 품종을 만들어 내고, 병해충에 강한 저항성 품속

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.21

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