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"레드와인" 검색결과 1,021-1,040 / 1,242건

  • [세계문화 ] 프랑스 와인에 대한 고찰
    도 확인와인잔의 다리나 받침을 잡고 밝은 쪽을 향해 잔을 조금 기울여 색의 투명도, 선명성, 농도 등을 살핀다. 레드와인은 눈높이보다 아래쪽에 잔을 들고 잔 속의 와인을 본다. 와인 ... 라는 와인이 대표적이다.가장 훌륭한 레드 와인을 생산하는 지역인 피에몬테는 스파클링 와인으로 유명한 아스티와 레드와인으로 유명한 알바 마을이 있다. 피에몬테 지역의 명품, 바롤로 ... 와 바르바레스코는 세계적으로 유명한 레드 와인이다. 바롤로는 네비올로 포도품종으로 만든, 진하고 묵직한 바디가 강한 와인이며, 바르바레스코는 바롤로보다는 조금 가벼운 레드와인이다.나. 한국다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2004.10.04
  • [주류]와인의 사회 문화적 관점에서의 특성
    그래프에서는 프랑스의 비율이 점점 줄어들고, 다른 국가들의 비율이 점차 비슷해져 가고 있다. 이는 ‘프랑스 보르도의 레드와인’만을 선호하던 국내 애호가들의 취향이 점차 폭넓어 지 ... 고 있다는 말이다. 아직 수입와인의 비율은 레드와인이 월등히 높지만(독일은 제외) 특정 지역만을 선호하던 경향은 많이 줄어들었다고 볼 수 있다.특정 국가의 와인에 치우치던 수입 경향
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.02
  • All that wine
    는다 따야 한다. 보르도 지방 메독 지역에서는 메를로를 먼저 수확하고 카베르네 쇼비뇽을 보름뒤에 수확한다.카베르네 쇼비뇽은 검은 포도의 왕이며, 레드와인의 재료로 가장 널리 쓰이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.04
  • [우유][유제품][우유의 성분][우유의 장점][우유의 맛][우유와 유제품][유제품의 종류][치즈][아이스크림]우유의 성분, 우유의 장점, 우유의 맛, 우유와 유제품, 유제품의 종류, 치즈, 아이스크림(우유, 유제품)
    , 영국, 독일, 덴마크, 일본 등지에서도 많이 생산되고 있다. 샌드위치에 넣어 먹거나 빵, 피클과 함께 먹으면 맛있다. 또 과일향이 은은한 화이트와인이나 맥주, 진한 레드와인
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.02.13
  • 석류의 특징과 효능 및 영양성분 (식품학)
    며, 봄·여름에 자칫 잃기 쉬운 입맛을 되살려준다.이밖에도 유해 산소를 없애는 카테킨, 안토시아닌 등의 항산화물질이 녹차나 레드와인보다 두세 배가량 많아 암과 노화를 예방하는 효과가 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.10 | 수정일 2015.06.05
  • 판매자 표지 자료 표지
    와인
    시켜주스 → 발효 → 앙금 분리(걸러내기) → 숙성 → 여과 → 병입 → 코르크 마개 → 병 저장 → 출하 ]2. 레드와인 제조과정: 레드와인은 적포도로 만든다. 화이트와인과는 달리 ... 을 제거하여 광택을 지니게 합니다.▷ 와인병입 : 발효탱크속의 와인을 병에 넣습니다.▷ 포장 : 코르크나 P.P캡으로 마개를 하고 상표를 붙입니다.※ 화이트와인과 레드와인이 맛 ... 이 다른 이유화이트와인은 포도를 으깬 뒤 바로 압착하여 나온 주스를 발효시키지만, 레드와인은 씨와 껍질을 그대로 함께 오랫동안 발효하여 붉은 색소가 추출되도록 한다. 따라서 화이트와인
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.05.24 | 수정일 2021.07.20
  • 와인(Wine) 이야기
    에 효과가 있는 레드와인으로는 마스카트 베일리 A 포도로 빚은 건강을 위한 축배 "마주앙 RED"가 있으며, 또한 1977년 9월 로마교황청에 미사주 견본을 보내 승인을 받은 후 현재
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.18
  • WINE(와인)
    별로 그 곳의 기후와 토질 등 자연환경에 적응하여 자라는 각각 다른품종의 포도들이 있다. 지방별로 재배하는 포도 품종이 다르므로 와인의 맛도 다르다.포도재배지역특징보르도레드와인-까
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.03
  • 웰빙식품과 가공식품
    , 레드와인이 주요 구성 요소다. 특히 주목할 것은 올리브유가 어떤 음식에든 거의 빠지지 않고 들어간다는 점. 또한 생선과 해산물에 비해 육류의 섭취 비중은 매우 낮은 편이며 설탕
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.04
  • [문화]프랑스의 음식문화와 음식축제
    하고 있을 뿐만 아니라 모든 포도밭을 일일이 규정하고 그 곳에서 생산되는 와인의 등급을 정하고 관리하는 노력 ◆ 종류별 와인 및 특징 레드와인 레드와인용 포도들의 과육은 대체로 투명 ... FRANCE로제와인 로제와인은 레드와인을 담그는 중에 통에 칼집을 내어 떨어지는 포도즙의 일부나 전부를 받 아내는 '세녜(saignee)'라는 과정을 거쳐 만드는 것이 가장 일반적이다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.23
  • [음식과 문화] 프랑스의 식생활 문화
    는 여름에 햇볕을 많이 받을 수 있다는 조건에서도 기인한다. 기후는 대서양과 여러 강들의 영향으로 온화하고 습도가 높다. 연간 생산량은 약 7억병이며 이 중 82%는 레드와인, 17 ... %는 화이트와인, 1%는 로 제와인이 생산된다.* 메독Medoc와인 : 타닌산이 들어있는 레드와인으로 숙성에 시일이 걸린다.* 쌩떼밀리옹(St- Emilion)와인 : 알코올이 많 ... 지 않은 레드와인으로 양조 후 빨리 마실 수 있다.* 소떼른느(Sauternes)와인 : 아주 달콤한 화이트와인* 그라브(Graves)와인 : 쌉쌀한 맛의 화이트와인으로 항상 그렇지는 이다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.10
  • [관광 호텔]와인의 모든것 역사와 종류
    → 여과 → 병입 → 코르크 마개→ 병 저장 → 출하** 레드와인 제조과정레드와인은 적포도로 만든다. 화이트와인과는 달리 레드 와인은 붉은색이 중요하므로 포도껍질에 있는 붉은 색소
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.16
  • [칵테일과 술문화] 술의 미학(美學)
    다. 레드와인의 경우 눈높이보다 약간 낮은 위치에 잔을 놓고, 화이트와인은 조금 높은 곳에 두고 보는 것이 일반적. 레드와인의 침전물은 병의 밑부분에 가라앉아 있어야 하고, 화이트와인 ... 들이 적절한 배합을 이루고 있음을 의미한다. 보통 화이트와인은 10~15℃, 레드와인은 12~18℃가 적정하다고 하지만, 정해진 법칙이 있는 것은 아니다. 가벼운 레드와인은 차 ... 의 진동은 와인의 맛을 떨어뜨리고 싱겁게 만든다. '생선요리에는 화이트와인, 붉은 육류에는 레드와인이 어울린다'는 공식은 와인과 관련해 가장 널리 알려진 상식이다. 그렇다면 그 이유는 한다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.16
  • 와인에 대해서
    ☞ 1. 들어가기 ☜와인의 역사가 시작된 것은 무려 8000년 전 우리 나라에서 본격적으로 와인이 개발되어 대중화가 시작된 해는 1977년. 즉 이제 겨우 20여년 된 우리 와인과 와인 문화를 서양의 것과 비교를 한다는 것은 8000대20의 비교가 될테고 그 결과는 불..
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.06.24
  • [프랑스 문화] 프랑스의 와인에 대하여...
    고 상큼하다. 일반적인 알코올 농도는 10-13% 정도이며, 8 정도로 반드시 차게 마셔야 제맛이 난다.- 레드 와인(red wine)적포도로 만드는 레드와인은 붉은색이 중요 ... 과 레드와인의 중간이라 하지만, 맛으로 보면 오히려 화이트 와인에 가깝다.2 식사 시 용도에 따라- 식전용와인(apertif wine)본격적인 식사를 하기 전에 식욕을 돋구기 위해서 ... 은 포도즙 내 당분이 완전 발효되지 않고 남게 되는 잔당에 의해 느껴진다. 레드와인은 대부분 드라이한데 색깔이 짙을수록 드라이한 경향이 있고, 화이트와인은 색깔이 엷을수록 드라이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.30
  • [식품과건강]vine(이탈리아 와인)-끼안띠
    있도록 보관해야 한다.Ⅲ. 이탈리아 와인1. 이탈리아 와인묵직하고 개성이 강한 레드와인부터 스위트와인까지 다양한 와인이 생산되고 기포의 정도에 따른 스파클링이 몇 가지로 분류 ... 여 세계적인 명성을 되찾아가고 있는 추세이다.4. 이탈리아 지역별 와인의 특징북서부 지역(피드몬트 Piedmonte 지역)은 주로 강한 맛의 레드와인들이 생산되고 반면에 동쪽으로 가
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.16
  • 테이블 매너와 에티켓
    . 레드와인 잔9. 화이트와인 잔 10. 디저트용 스푼 11. 주요리용 나이프12. 생선용 나이프테이블 d'hote1.APERITIF -식전 술. 입맛을 돋우는 술- 알코올 농도
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.15
  • 민들레 영토 조사
    화이트 와인으로서 달콤함과 뒷맛의 깔끔함이 장점인 와인 람브르스코 2005 (Lambrusco) 천연당도와 발효과정을 통한 이태리 스파클링 와인으로서, 레드와인의 장점을 그대로 살린
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 50페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.01
  • [와인] 와인에 대하여..
    이 보르도 와인의 신비함을 더해준다.연간 생산량은 약 7억병이며 이 중 82%는 레드와인, 17%는 화이트와인, 1%는 로제와인이 생산된다. 이 양은 부르고뉴(Bourgogne ... Medoc 와인 : 탄닌산이 들어있는 레드와인 으로 숙성에 시일이 걸린다.2)쌩떼밀리옹 St-Emilion 와인 : 알코올이 많지 않은 레드와인으로 양조 후 빨리 마실 수 있다.3 ... 한 화이트와인, 또 뚜레인의 레드와인과 앙주의 로제와인등 모든 종류의 와인이 생산된다. 이렇듯 루와르 계곡은 크게 4지역으로 나뉘는데 각 지역에서도 작은 구역마다 서로 유사성이 없는 것
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.01.17
  • [호텔식음료]프랑스와인
    100km에 걸쳐 있는 이 지역에서는 거품이 나는, 고 품질의 화이트와인 및 레드와인을생산한다. 가볍고 섬세하며 과일 향미가 시간이 지날수록 그 맛이 더해 간다.특히 부브레 ... de Bourguei): 레드와인 탄닌성분이 많고 산딸기향이 풍기는 와인.- 쉬농(Chinon) : 주로 까베르네 프랑(Cabernet franc) 품종을 사용하는 레드 와인 ... 한 또는 부드러운 와인이 있으며 그 외에거품이 일거나 탄산 성 기포가 형성되는 것도 있음.- 뚜렌(Touraine) : 총 면적 5,000ha의 포도원으로 화이트, 로제, 레드와인
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 26페이지 | 5,000원 | 등록일 2003.10.30
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2025년 10월 26일 일요일
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