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와인 포도 품종 와인 프랑스 와인 슈퍼 푸드 a+레포트 명품 와인의 조건 엘더베리 프랑스
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"레드와인" 검색결과 1,221-1,240 / 1,242건

  • 자료 표지
    [주류학] 주류학 정리
    가 높아도 전체의 균형이 깨진다. 7~20°C의 범위가 적장하다레드와인 : 16~18°C 로제와인,화이트 와인 : 8~10°C단맛의 화이트와인,스파클링와인 : 7~8°C12. 와인
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.25
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  • 자료 표지
    [유럽의 이해] 세계각국의 전통주 의 종류 및 기원
    (Barbera) : 산도가 높고 감칠맛 나는 품종으로 이태리와 캘리포니아에서 생산까베르네 쏘비뇽(Cabernet Sauvignon) : 레드와인을 만드는데 최고의 품종으로 메독
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.19
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  • 자료 표지
    [발렌타인데이] 발렌타인데이
    산화물질들은 차나 레드와인 그리고 몇몇 과일들과 야채들에서 발견되는 효능있는 식물성 화합물인 후라보노이드이다. 후라보노이드에 대한 연구들에서 그 물질이 나쁜 콜레스테롤인 L.D.L
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.24
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  • 자료 표지
    [와인] 이태리 와인
    .G 레드와인 Frecciarossa(프레키아로사)는 약간의 기포가 있는 것이 특징이다. 이 지역에선 Riesling(리슬링) 포도를 이용한 와인도 역시 성공적으로 생산되고 있
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.21
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    [국제문화] 이태리의 음식문화
    )가 가장 많이 애용되며 알코올이 없는 음료의 경우에는 미네랄워터나 소프트 드링크를 마시기도 한다. 포도주는 고기류의 경우 레드와인 그리고 생선류의 음식에서는 화이트와인을 마시
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.22
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    다이어트식품조사
    (French Paradox)’에 대한 프로그램은 레드와인이 심장병 치료제인 것처럼 느끼게 해 시중의 적포도주가 동이 나는 사태를 빚었다. 뒤이은 IMF위기로 일시적인 ‘붐’은 끝나
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    | 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.09
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    [식품영양] 동서양의 음식문화 비교
    ▶ 프랑스 요리의 특징은 와인과 빵 , 향신료 그리고 조화의 미에서 찾을 수 있다.와인은 요리와 관계가 깊으며 일반적으로 화이트와인은 생선요리에, 레드와인은 육류요리에, 분홍색 와인은 양
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.02
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  • 자료 표지
    [포도주] 프랑스의 포도주에 대해서
    을 마실 때 쓰는 와인 잔은 좀 크고 오목하게 생겼다. 떫고 텁텁한 맛을 잘 볼 수 있도록 와인이 혀의 안쪽 부분에 떨어지도록 되어있는 것이다. 레드와인은 일반적으로 송아지고기와 돼지
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.14
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  • 자료 표지
    [식생활 문화] 유럽인의 포도와 치즈
    은 색깔의 포트는 포르투갈에서 그리고 보르도와 부르고뉴에서는 훌륭한 레드와인으로 그 명성를 높여 나갔다.◆ 나라마다 와인의 등급을 관리프랑스나 포루투칼 등의 유럽나라에서는 각 나라
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.09
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  • 자료 표지
    [마케팅/기획/컨텐츠] 한국인의 술과 음식 문화를 통한 마케팅 전략 [지식 경영]
    ) 캐비어에는 보드카도 괜찮지만 삼페인도 어울린다.2) 프와그라. 일품요리로 나오기도 하는 이 특수한 조건에서 사육한 거위의 간은 진한 레드와인, 또는 무르소, 코르통, 샤를마뉴
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.28
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  • 자료 표지
    [프랑스문화] 프랑스 와인 이야기
    하나,레드와인은 붉은 색소 뿐만 아니라 씨와 껍질에 있는 탄닌 성분까지 함께 추출되므로 텁텁하고 떫은 맛이 난다.레드 와인은 실내 온도로, 화이트 와인은 더 차게 마신다?와인 독특
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    | 리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.09
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  • 자료 표지
    [경영] 레스토랑 사업 계획서
    {스터드 소스: 40g, 감자: 80g, 로즈마리: 3g, 다임: 3g, 치킨스톡: 40ml, 토마토:10g※ 화이트와인과 레드와인의 종류{#RED WINE#WHITE WINE마주
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    | 리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.25
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  • 자료 표지
    [와인] 와인의역사와 포도의품종
    는 세리가 스페인에서, 짙은 색깔의 포트는 포르투갈에서 그리고 보르도와 부르고뉴에서는 훌륭한 레드와인으로 그 명성를 높여 나갔다.근 세1679년 오빌러 수도원의 수사인 동 페리뇽
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.19
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  • 자료 표지
    [호텔] 술칵테일속의 와인
    부르는 포도로 만드는데 레드와인에비해 제조방법이 덜 까다롭다.(특징) 첫째, 눈으로 보이는 색도로서, 보통 연한 연두빛이 감도는 황금빛 색깔을갖고 있다. 맑고 투명하게 빛나며 숙성
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.07
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  • 자료 표지
    프랑스&한국문화비교
    ) 로제 와인로제와인은 레드와인을 담그는 중에 통에 칼집을 내어 떨어지는 포도즙의 일부나 전부를 받아내는 '세녜(saignee)'라는 과정을 거쳐 만드는 것이 가장 일반적이다. 이때
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.10
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  • 자료 표지
    [환경과 생활] 술은 필(必)요 악(惡)인가?
    , 알콜 첨가, 가향 유무,용도, 저장기간, 포도 수확 년도, 산지등에 따라 여러 종류로 나뉜다.- 제조 과정에 따라 레드와인, 화이트와인, 로제와인, 강화와인, 스파클링와인 등
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.02
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  • 자료 표지
    [식품] 술에 대한 모든것(음료)
    으로 이태리와 캘리포니아에서 생산까베르네 쏘비뇽(Cabernet Sauvignon) : 레드와인을 만드는데 최고의 품종으로 메독, 캘리포니아 등 전세계에 걸쳐 재배된다.가메(Gamay
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    | 리포트 | 40페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.05
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  • 자료 표지
    [프랑스 문화] 보르도 포도주(프랑스 와인)
    도한데, 70년대 중반 이후로는 레드와인의 생산량도 많이 늘고 있다. 품종은 메독와인과 비슷한 까베르네 쇼비니용이나 메를로, 까베르네 프랑을 섞어서 만들지만 메독와인보다 더 부드럽
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.18
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  • 자료 표지
    [유럽의 음식문화] 프랑스와 독일의 음식문화
    샤토브리앙* 코크 오벵(Coq au vin)부르고뉴 지방의 대표적 음식이자 프랑스 서민들이 가장 즐겨먹는 요리. 저렴한 레드와인에 하루 정도 질긴 수탉을 절여 놓으면 연육작용에 의해
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.10
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    조주
    (Vi아 캘리포니아에서 생산되는 산도가 높고 감칠맛 나는 포도품종이다.카베르네 쏘비뇽블량(Cabernet Sauvignon): 레드와인을 만드는 데 사용되는 최고의 포도품종. 메독
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.04
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