"포도품질"의 검색결과 입니다.

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"포도품질" 검색결과 81-100 / 4,820건

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2017년 하반기 삼성웰스토리 영양사 합격 자기소개서

스토리는 눈에 보이지 않은 품질안심을 위해 끊임없이 연구 개발하는 회사입니다. 항상 식품은 청결하게 보존되어야한다는 생각을 하고 있었기에 자연스럽게 식품의 안정함에 많은 관심을 가지 ... 에 보이지 않더라도 고객님들께서 안심하게 식품을 섭취할 수 있는 환경을 조성하는 회사인 삼성 웰스토리에 지원합니다. 대학시절에 배운 영양지식을 이용해 품질이 안정된 식단을 통하여 고객 ... 를 선정하였습니다. 다이어트에 좋은 식품을 개발하기 위해 GI지수를 적용하였습니다. GI지수는 포도당의 형태로 탄수화물을 섭취하였을 때 혈액에 나타나는 총포도당 양의 기준을 100

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.06

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술과 문화 - 와인의 제조

1. 와인의 제조과정 1) 레드와인의 제조과정▷ 레드와인은 적포도로 만든다.▷ 화이트 와인과 달리 레드와인은 붉은색 및 탄닌성분이 중요하여, 포도껍질 및 씨에 있는 붉은 색소 ... 와 탄닌성분을 많이 추출해서 와인을 만들어야 하기 때문에 화이트와인보다 제조공정이 조금 더 복잡함 (1) 포도수확 (2) 포도 공장입고 (3) 줄기제거(Stemming)• 수확 ... 한 포도의 줄기에서 풀냄새가 나고 쓴맛이 나기 때문에 제거 (4) 제경파쇄• 포도의 껍질, 씨, 알맹이를 완전히 으깨지지 않을 정도로 압력을 가하여 포도주스 얻음 (5) 침

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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와인에 대하여

음 .PRESENTATION 와인의 자격 ★ 와인은 곡류를 원료로 하는 맥주나 청주와 달리 수분을 다량 포함하고 있는 포도로 만들어지기 때문에 원료의 품질에 따라 제조 공정을 조정할 수 있는 여지 ... 가 적어 원료포도의 품질이 와인의 품질에 미치는 영향이 다른 술보다 큼 . ★ 와인은 알칼리성 음료로 산성화 된 인체를 중화시켜 건강에 좋음 신진대사 , 혈액순환 , 한방의학적인 측면 ... 이란 1-2. 와인의 자격PRESENTATION 1 와인의 역사 ★ 인류가 포도주를 마시기 시작한 것은 기원전 5 천년 전부터인데 확실한 연대는 알 수가 없음 . ★ 전해 오

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.21

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수확시기 및 저온저장 기간에 따른 오리엔탈 나리 구근의 형태적 특성 및 당 함량의 변화 (Changes in Morphological Characteristics and Sugar Contents according to Harvest Time and Cold Storage Duration in Lilium Oriental hybrids Bulbs)

한국화훼학회 김지선, 박인숙, 조경진, 오욱

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.10 | 수정일 2025.05.08

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세계 3대 와인 생산국, 스페인 레포트

으로, 부르고뉴 와인의 밭 이름 개념과 비슷하다. 스페인 의회 도움으로 스페인 와인의 품질을 향상시키기 위해 2012년 15개의 비노 데 파고를 결정했다. 반드시 이 포도밭을 소유하고 있 ... 용 포도로 146품종이 수록되어 있다. 그 중 재배면적이나 생산되는 와인의 품질에 비추어 보면 중요한 것은 전체의 약 1/3 정도이다.Ⅴ. 스페인 와인의 주요산지스페인 와인의 주요산지 ... %를 넘어야 한다는 것이다. 이는 최고 품질의 포도만이 최고급 포도주를 창조해 낼 수 있다는 리오하 사람의 자부심을 잘 설명해 주고 있다. 리오하 지역은 숙성 연도에 따른 등급

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.21

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(푸드마케팅) 농산물 브랜드의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오

로부터 쌀 농사가 유명했던 지역이었다. 조선 시대에 왕에게 진상되던 쌀로 이천쌀이 쓰였을 정도로 전국에서 쌀의 품질이 좋기로 인정을 받았던 지역이다. ‘임금님표 이천’은 건강 ... 를 쌀, 한우, 배, 포도, 인삼이 그것이다.안성마춤의 로고는 마패를 모티브로 하여 만들어졌다. 마패는 과거 암행어사들이 소지하였던 표식으로 청렴성과 믿음을 소비자들에게 어필하기 ... 위해 사용했다. 브랜드 이름인 안성마춤은 역사와 전통을 가진 유기 생산지역이었던 안성 사람들이 가진 장인정신을 함축적으로 표현한다.안성시는 전국 지자체 중 최초로 품질관리 조례

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.08

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[식품조리학실험]과일의 종류에 따른 젤리의 품질 특성

과일의 종류에 따른 젤리의 품질 특성1. 실험 목적가. 과일의 종류를 달리하여 제조한 젤리의 관능적 품질을 비교해 본다.2. 실험 이론 및 원리가. 실험 목표1) 펙틴 젤의 형성 ... 4개, 주걱, 알루미늄 틀나. 재료 및 분량1) 포도주스 200g, 사과주스200g, 망고주스 200g, 오렌지주스 200g, 펙틴 16g, 설탕 400g4. 실험 방법가. 실험 ... 과정1) 다음 표와 같이 냄비에 각 시료 200g(A:포도주스, B:사과주스, C:망고주스, D:오렌지주스)을 칭량하여 주스, 설탕을 넣은 후 설탕이 녹을 때까지 잘 저으며 중불

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.13

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유럽의 농업 탐구

생산지로도 유명합니다.남유럽: 지중해성 기후로 인해 올리브, 포도, 감귤류, 토마토 등의 재배가 활발합니다. 스페인과 이탈리아는 올리브유와 와인 생산의 중심지입니다.3. 주요 농산물 ... 곡물: 유럽은 밀, 보리, 옥수수 등의 주요 곡물 생산지입니다. 특히 프랑스와 독일은 주요 곡물 생산국입니다.과일과 채소: 지중해 지역은 포도, 감귤류, 올리브, 토마토, 피망 등 ... 시장과의 연계가 강화되면서, 수출입이 중요한 역할을 하고 있습니다. 유럽의 고품질 농산물은 전 세계적으로 인기를 끌고 있습니다.5. 미래 전망지속 가능성 강화: 유럽은 지속 가능

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.01

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화이트와인과 레드와인의 품종

부터 스위트 와인까지 모두 생산된다. 포도나무는 활력이 매우 좋아서 척박한 토양에서 활력이 낮은 뿌리와 접목해야 좋은 품질의 포도를 얻을 수 있다. 포도 알맹이는 작고 다닥다닥 붙 ... 한다. 토양이 비옥할 경우 수확량이 많아져서 품일이 떨어지게 되지만, 화산 지형의 침식토 같은 척박한 토양에서 재배될 경우 굉장히 뛰어난 품질의 포도가 열리게 된다.*대표와인-이기갈 ... 캘리포니아나 칠레의 마이포 벨리 등에서 개성있고 뛰어난 품질의 포도가 난다.*떼루아환경 적응성이 뛰어나 어떤 환경에서도 잘 자라지만 기후가 온화하고 건조하며 공기가 잘 통하는 자갈밭

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.26 | 수정일 2022.01.20

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건국대 대학원 화학과 연구계획서

요법의 효과 연구, LPS-활성화 RAW264.7 대식세포에서 NF-κB 활성화를 억제하여 감소된 포도당-타우린의 항염증 작용 연구, 포도당-타우린 환원이 LPS로 유도된 BV2 ... 의 시뮬레이션 응답 연구, 낮은 시야각에서 이미지 품질 향상을 위한 반사 폴리머 분산 액정 디스플레이에 다방향 반사 광 제어 필름 적용 연구, 염료 도핑된 반사형 고분자 분산형 액정

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.02.01

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(농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는

는지에 따라서 와인의 맛도 크게 달라지게 된다.고품질의 와인은 적절한 신맛을 지녀야 한다. 신맛은 와인에서 핵심이 되는 맛이다. 와인의 산도는 포도 알맹이에서 나오는 주석산 ... 는 발효식품을 1가지 선택하고 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.1. 고품질의 레드와인이 갖추어야 하는 조건2. 치즈의 가치3. 출처1. 고품질의 레드와인이 갖추 ... 그대로 붉은색을 띈 와인을 가리킨다. 우리나라에서는 적포도주라고 부르기도 한다. 레드와인은 화이트 와인과는 다르게 껍질을 없애지 않고 발효를 시키며 통 안에서 숙성을 시키기 때문

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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프랑스문화권연구 프랑스 문화 관련 체험 및 감상문

풍경과 더불어 포도를 재배하고 수확하는 와인의 제조 과정을 보여주고 있는데 와인에 무지한 내가 이해할 수 있을 정도로 쉽고 흥미롭게 와인의 공정을 담아냈다. 특히 좋은 품질 ... 한 것처럼 부르고뉴와 와인이라는 수업에서 배운 두 가지 프랑스 문화에 대해 다루고 있다는 점에서 이번 감상문의 주제를 이 영화로 선정하게 되었다. 영화에서는 부르고뉴 포도밭의 사계절 ... 의 와인을 만들기 위해 고민하고 노력하는 영화 장면 속에서 와인의 이면을 새롭게 알 수도 있었다. 영화에서는 포도를 따는 날짜를 정할 때에도 포도의 맛을 보며 신중하게 고려한다. 와인

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.16

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와인상식/와인이란/와인에대하여/와인에대해/와인등급

를 재배해야하며 최대 수확량과 최소 알코올을 규제한다. 아울러 포도 재배법, 양조방법을 엄격히 규제하고 품질검사를 실시한다. 알코올은 최소 10.5도, 최대 15도 이어야한다.- A.O ... 을 마셨을 때 와인이 원하는 혀의 위치에 정확히 떨어질 수 있도록 제작된다.4. Vintage란 무슨 뜻일까?포도주가 생산된 연도.5. Wine Tasting 하는 이유와 순서 ... 포도로 만들어 지는데 영하의 날씨 속에 포도속의 수분은 얼고 당분은 그대로 남아있어 향이 더 짙고 단맛이 강하다. 아이스와인은 추운겨울에 포도를 건조시키는 '냉동건조'의 효과

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.17

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술과 문화 - 와인의 숙성과 보관

의 영향을 많이 받음 -보통 180~400리터 통이 상용되고 용량이 적을수록 와인숙성 빠름 ▷ 저장 중에는 포도주를 항상 가득 채워 두어야 하며 증발, 침전 제거 등으로 감소된 양은 같은 품질의 술로 채움 ... 은 에스테르로 존재하기도 하고 와인의 향기성분이 됨(5) 방향성분• 포도의 방향물질로는 미량의 알코올류, 카보닐류, 아세틸류, 에스테르류, 휘발성 지방산류, 페놀류 등이 알려져 있음 • 이 ... 한 포도주로 평가됨2) 저장 및 숙성▷ 발효가 막 끝난 와인은 효모의 향미, 산, 탄산가스의 자극이 있고 술의 질이 거칠어 긴 숙성을 통하여 완숙한 와인이 됨 ▷ 숙성에는 떡갈나무

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13

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[2025년 경북통상 서류합격 자기소개서]

. 입사지원 동기와 본인의 직무역량을 갖추기 위한 노력을 기술하여 주십시오. *700자어린 시절, 마트의 과일 매대에서 만나던 경북의 대표적인 특산품인 사과와 포도의 맛은 제 추억 ... 적으로 전달할 수 있습니다. 또한 수출 품질 기준을 정확히 파악하여 고객 만족도를 높일 수 있습니다.경북통상의 해외영업 담당자로서, 데이터 기반의 시장 분석과 전략적인 수출 계획 수립 ... ) *700자어린 시절부터 경북의 사과와 포도를 즐겨먹으며 자란 경험을 통해, 우리 농산물의 우수성을 깊이 이해하고 있습니다. 특히 농식품은 한 나라의 문화와 정체성을 대표하는 중요

자기소개서 | 5페이지 | 9,000원 | 등록일 2025.04.17

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과채류의 단위결과의 정의와 원예 산업에서의 이용에 대해 설명하라

에서는 하우스 재배농가의 무핵재배와 노지재배의 경우 거봉계 품종에서 꽃떨이 현상 발생 시 과립비대 목적 등으로 이용되고 있으며, 품종에 따라서는 고품질 포도 생산이 가능하다.가. 거봉계포 ... 하기도 하며, 씨가 없는 과실이 상품 가치를 높일 수 있는 경우도 있어 포도, 수박 등은 단위결과를 유도하여 씨없는 과실을 생산하기도 한다.Ⅱ. 본론1. 단위결과란?과실은 수정 ... 에 의해서 종자가 생성되어야만 형성되는 것이 보통이지만, 바나나·감귤류·포도·중국감 등은 종자의 생성 없이 열매가 형성되는 경우도 있다. 이것을 단위결과(單爲結果

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.11

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구대륙과 신대륙의 와인

적인 가족 중심 소규모 포도밭 예술적으로 접근 전통적 양조 방법 떼루와루를 잘 표출 품질의 다양성 생산자 및 원산지, 전통 이미지 신대륙 미국,칠레,아르헨티나 등 혁신적인 기업 ... 화 운영 포도 재배 지역이 광범위 일종의 과학적으로 접근 새로운 양조 기술 포도의 맛을 잘 표현 획일적인 맛 포도 품종명 및 원산지,상징적 이미지프랑스와 이탈리아 비교 프랑스 추운 북부 ... 기후가 온난하기 때문에 국토의 전지역에서 포도가 재배된다. 이미 3천년 전 로마시대 이전부터 와인을 만들기 시작했으며, 로마시대에는 유럽 전역에 포도를 전파하였다. 이탈리아 와인

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.14

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조리원리3공통 다음은 찹쌀로 인절미를 만드는 실험이다 전분의 호화 및 노화의 원리를 설명하시오00

에 따라 포도당 분자 간의 결합이 더 복잡하게 되거나 구조적 변화가 일어날 수 있다. 이러한 화학적 변화는 전분의 품질을 떨어뜨리며, 전분이 더 끈끈하게, 덜 가용성이 높게 되는 경향 ... . 전분의 호화 및 노화의 원리를 설명하시오.2. 제시된 방법에 따라 실험을 실시한 다음 (A 시료) 인절미와 보관 방법을 달리한 (B시료), (C시료) 인절미의 품질 차이를 비교 ... 하여 설명하고, 보관온도가 노화 및 해동 후 품질에 미치는 영향을 구체적으로 토론하시오.[실험방법]1) 다음과 같이 시료를 준비한다.- 찹쌀인절미의 재료: 찹쌀 2컵, 소금 2티스푼

방송통신대 | 10페이지 | 13,000원 | 등록일 2023.10.06

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프랑스와 술

역사 : 11 세기부터 꼬냑 지방은 무역의 중심지로 알려져 있었음 . → 스칸디나비아인들이 수송의 편리와 포도주의 품질 유지를 위해 포도주를 농축시켜 양을 줄이는 방법을 고민 ... 음 ( 프랑스 사람들은 술은 즐기되 , 취해서는 안 된 다는 마인드 )1. 꼬냑꼬냑 : 포도주를 증류해 알코올 도수를 40 도 이상 높인 브랜디의 한 종류 꼬냑 (cognac) 꼬냑의 ... ) 꼬냑 지방은 다시 6 개의 재배지역 또는 산지로 나뉘어 짐 - 토양 : 심토층이 백악질로 이루어져 포도나무의 규칙적인 수분을 적절히 조절 . - 기후 : 온화한 편으로 습기

리포트 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.04

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방송통신대 세계의 음식, 음식의 세계 기말 만점, 1. 교재 2강~15강, 2. 동영상 강의 1강~15강까지의

지이기 때문에 농업, 목축업, 수산업이 고루 발달하게 되었고, 그 중에서 최고 품질과 생산량을 자랑하는 포도주가 프랑스요리에 좋은 재료를 제공한다고 한다. 프랑스에는 “포도주 ... 된 화 등의 특징이 살려져 있는 다양한 채소를 곁들인 문화의 총집합인 음식이지 않을까 생각한다.7) 프랑스 ? 포도주포도주를 프랑스의 대표음식으로 선정한 것은 프랑스를 비롯한 대부분 ... 의 유럽 지역은 토양이 석회질로 되어 있어 물에 석회 성분이 많으므로 그냥 마시기에 부적합하여 포도주나 맥주가 발달하게 되었다. 또한 프랑스의 지중해성 기후와 국토의 25%가 목초

방송통신대 | 10페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.07.16 | 수정일 2020.07.29

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