"스테이크 먹는법"의 검색결과 입니다.

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"스테이크 먹는법" 검색결과 941-960 / 1,262건

[외식]허브와 스파이스

그라 스테이크 소스 2큰술▶ 만드는 법1.닭다리는 하얀 기름 덩어리를 잘라내고 살집이 두터운 쪽에 칼집을 넣은 뒤, 소금과 후춧가루를 뿌려 살짝 버무린다.2.손질한 닭다리에 다진 ... 쓰인다. 강한 살균력을 가지고 있어 서양에서는 집안에서 살충제를 겸한 방향제, 육류 요리의 보존제 등으로 많이 사용하고 있다. 스테이크를 할 때 로즈마리를 넣고 먼저 한번 살짝 볶 ... 가정에서 재배하는 허브는 안심하고 먹을 수 있도록 가능한 농약을 사용하지 않는다. 포기 사이를 넓게하여 통풍이 잘되게 하고, 벌레가 생기면 부지런히 잡아서 없애준다(4) 허브

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.19

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[사회과학]유전자 조작 생명체(GMO)

적으로 조작하고 개조하는 것이다.예) 내냉성 딸기 : 심해저의 넙치가 차가운 바다에서 견딜 수 있는 내냉성 유전자를 딸기에 넣어 서리를 견디는 내냉성 딸기.① 입자 총 법 ② 아그로박테리움 ... 법③ 일렉트로포레이션법①은 어차피 여러 번 쏘면 그 중 맞는 것 이 만들어질 것이라는 주먹구구식이다. ②, ③또한 무작위적인 것으로 유전자가 어느 곳에 들어가 있는지 모른다고 한다 ... 하다는 평가를 내렸다.(3) 유전자 조작 먹거리들① 유전자 조작 기술로 '창조된 생명체'를 직접 먹는 식료품(예. GM 콩나물 GM 옥수수, GM 감자, GM 면실유, GM 유채기름 등

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.10

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[양식예절] 양식 식사 예절

. 고기 요리(스테이크)는 왼쪽부터 세로로 잘라 먹는다.(1) 고기는 뼈에 붙은 살일수록 맛이 있다.부위별 고기의 명칭을 알면 양식을 주문하는 것이 한결 쉬워진다.* 안심 부분 ... 지 않는다.* 묽은 소스는 요리에 직접 뿌리고, 진한 소스는 접시 한쪽에 덜어 놓는다.5. 고기 요리(스테이크)는 왼쪽부터 세로로 잘라 먹는다.(1) 고기는 뼈에 붙은 살일수록 맛 ... 게 약식 메뉴를 구성할 수 있다.III. 음식을 바르게 먹는 방법1. 전채요리는 식욕 촉진제이므로 많이 먹지 않는다.2 수프는 마시는 것이 아니라 떠서 먹는 음식이다.3. 빵은 수프

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.03

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전라북도 관광투어 일정 제작(일본관광객 대상)

고장인 한국을 찾아 음식을 먹고 싶어 하는 일본인들이 늘어난 것이 그 큰 이유라고 하겠다.신주쿠 어느 고층 빌딩가의 스테이크 전문점에서는 이런 일본인의 변화한 기호에 맞추려는 듯 ... 에 대한 정성과 사랑, 그리고 자긍심으로 음식문화가 더욱 발달되었다.전라북도 지역의 기후가 따뜻하여 음식의 종류와 만드는 법이 다양하고 또 변질을 막기 위해 간이 좀 세며 고춧가루 ... 와 젓갈의 사용이 많았다. 김치와 젓갈의 종류가 많으며 콩나물 기르는 법과 콩나물 조리법이 특이하며 된장, 고추장, 장아찌 등의 발효식품이 발달하였고 맛있는 음식과 땔레야 땔 수 없

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.23

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[사업계획서]이탈리안 레스토랑

격 대밝고 쾌적한 분위기 연출과 세련되면서 심플한 이미지 강조점 포 이 미 지현금, 신용카드정 산 방 법Full-Service at Table 방식써 빙 방 법연중 무휴운 영 일 ... 과 각종 탄산음료House Wine 6,000 Soft Drinks 3,000Wine Drinks최고급 호주산 쇠고기를 그릴에서 맛있게 구워낸 스테이크안심 22,000 등심 20,000 ... Steaks (스테이크)신선한 토마토를 직접 갈아 만든 소스와 크림을 사용해 만든 파스타Tomato 11,000 Cream 12,000Pastas (파스타)실효성가 격 (원

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.21

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열정의 나라 이탈리아

느꼈다. 이탈리아 사람들은 대화할 때조차 열정적이고. 많이 먹고 많이 활동한다고 알고 있다. 이런 이탈리아 사람들의 모습을 머릿속에 그리면서 개인적으로 흥미 있는 이탈리아의 음식 ... : 프랑스 요리의 원조가 된 메디치가로 유명한 지방으로티본 스테이크가 유명한 피렌체 중심 지역이다. 올리브와 포도 재배가 왕성하고 와인 생산에 있어서도 이탈리아제일이다.▶ 라쯔이오 지방 ... 에도. 이탈리아 요리는 그 요리법을 알수록 더욱 깊은 맛이 난다고 한다. 이탈리아 요리법의 바탕은 좋은 품질의 재료와 신선한 지역 특산물에 있다. 위에서도 보았듯이 각 지역마다 특산물

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.09.10

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생과일전문점 사업계획서

음식이삭 토스트●커피중심적인 메뉴로 한 끼 식사 메뉴로는 부족 ●건강에 반하는 메뉴구성그리심엔●비교적 비싼 가격 ●앉아서 먹을 공간 부족캔 모아판매계획 및 시장현황 관련산업 및 ... ,500 베이컨치즈토스트 1,600 베스트토스트 1,800 스테이크토스트 1,500 VIP토스트 1,900 불고기토스트 1,500 불고기치즈토스트 1,700 불고기 MVP토스트 1 ... 2014년2013년2012년추 정실 적연 도 항 목(단위 : 만원)재무 및 수익 계획 (추정 손익계산서 )6*************0법 인 세 등13,0608,4206,4905

리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.08.31

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[환경독후감] 녹색시민 구보씨의 하루

하게도 요즘 높은 소비 수준을 유지하는 것이 보다 나은 삶에 대한 환상이 되어 버린 것 같다. 전 세계인들은 매일 스테이크를 먹고, 한집에서 차를 몇 대씩 굴리면서 살고 싶어 한다 ... 씩의 노력만 할 뿐 실천화가 되지 않아서 환경오염을 줄이기 위한 실천화가 가장 중요하다고 생각한다.이 책은 우리 주위에 있을 법한 평범한 사람인 구보를 주인공으로 설정하여 구보의 일상생활 ... 의 삶을 통해 그의 소비행동 안에서 어떤 행동들이 환경을 망치고 어떻게 하면 고칠 수 있는지 그 방법들을 설명하고 있다.사람들이 하루를 살아가면서 하는 행동과 쓰는 물건, 먹

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.29

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[마케팅][마케팅]마르쉐의 재도약을 위한 마케팅

- 저출생, 저사망형의 항아리형태 사회문화적 환경- 핵가족화, 가치관변화, 여성사회진출, 자동차대중화 기술적 환경- 선진경영기법, 컴퓨터기술발전 법,정치적 환경- 음식물쓰레기, 주 ... 개의 매장운영 (전형적인 다점포전략) 주요타겟: 가족 정통 스테이크와 다양한 샐러드아웃백 스테이크 1997년 공항점 1호점을 개점 2005년 현재 전국 70여개의 매장 운영 국내 ... 최대의 매장 수 스테이크 전문점이라는 차별화 10여가지의 독특한 시즈닝의 스테이크1. 환경 분석내부환경분석· 경기침체 · 경쟁의 심화 · 수입성 약화 · 국내 외식업 시장의 포화

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.17

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미국의 음식문화

가 나오면 음료가 비었다면 한잔 더 달라고 하면 무료로 준다. 대부분의 음식점은 음료에 한해 리필을 해준다.미국에 가면 스테이크를 먹게 되는데 흔히 미듐으로 먹는데 미국은 우리나라 ... 인디언의 영향으로 멕시코와 마찬가지로 옥수수를 많이 사용했다. 그냥 먹는 것 외에도 옥수수 가루로 쑨 죽, 빵 등을 만들었고, 이외에 콩, 호박이 중요한 재료가 되었다. 그리고 ... 인디언들에 의해 와전되면서 생긴 단어이다. 케이준 요리는 그들의 고향인 프랑스와 새로운 지방에서의 요리법이 합쳐진 형태가 주가 되고 인디언과 스페인의 영향도 더해져서 형성

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.14

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광우병에 관한 의문

, 고기 ,내장 분쇄 사료로 만듬 - 소에게 먹이고 이로 인해 스크래피 오염인자 소에게 옮아감 - 광우병 발생 - 광우병에 걸린 소를 갈아서 육골분 사료로 만듬 - 다시 소에게 먹임 ... 또는 교차오염- (소 한 마리 분량이 여러마리로) – 그 소고기를먹은 사람에게 전이 – 환자가 헌혈한 혈액을 수혈받은 사람이 광우병 걸릴 위험광우병 예방을 위한 사료정책 단계사료정책 ... 의 횡돌기와 극돌기는 분리가 되지 않은 채 도축돼 사골곰탕에 들어감 -횡돌기와 극돌기는 티본스테이크 부위에도 있으며 경추의 마지막 부분은 갈비뼈와 붙어 있음 한국인들이 위험물질에 노출

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.04

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[마케팅]마케팅불변의법칙

에서 앞지름SoWhat?컴퓨터연상IBM최초?NO! MITS의 ALTAIR8800기억속에 맨 먼저 들어갔다는 전제하에시장에 맨 먼저 들어가는 것이 중요함..PAGE:8집중의 법칙골라먹 ... 할 것인가!닭고기소스스테이크소스* 브랜드 확장 실패사례구매성향이 소고기에서 닭고기로 바뀌는 것을 발견, 닭고기 소스를 개발함닭고기 소스의 브랜드를 A1으로 함으로써 소비자의 신뢰 ... 를 확보할 것이라 생각함1,800만 달러의 광고비를 투입함에도 불구,닭고기 소스 실패함마케팅은 제품이 아니라 인식의 싸움임!사람들은 A1을 브랜드 이름이 아닌 스테이크 소스 그 자체

리포트 | 41페이지 | 3,500원 | 등록일 2006.03.30

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[호텔경영학] 호텔외식사업론

하였다. 또한 불을 발견하면서부터는 음식을 조리하여 섭취하였고, 공동체 사회를 형성하면서 음식을 먹기 위한 공간의 식당이 생겨나게 되었다.고대 이집트(BC 512경)의 식당에서는 시리얼 ... 는 장소와 먹을 수 있는 공간이 마련되어 점차 음식점의 형태를 갖추고 발전하였다. 1765년경 프랑스의 몰 블랑게(Mon-Boulanger)라는 사람이 경영하는 ‘레스토랑’이라는 식당 ... . 스테이크를 위주로 하는 전문 레스토랑의 대부분 여기에 속한다. 또한, 원가가 절감되고 생산성이 높아진다는 장점이 있는 반면에 원가와 패턴의 변화의 유연성 있게 대처 못한다는 단점

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.27

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외식업계1위 빕스(VIPS)의 성공전략

현황시장환경분석경쟁사분석호주 테마의 레스토랑 호주의 대자연을 느낄 수 있도록 인테리어 1997년 국내 1호점 공항점 개점 현재 90여개 점포 운영중 주메뉴 : 스테이크, 치킨, 시 ... 트랜드 100% 냉장육 도입 한국인 입맛에 맞춘 조리법 공격적인 점포확장 프리미엄 전략 실시성공요인분석비약적 성장 = 2위아웃백 꺾고 1위 탈환ROADMAP세계시장 진출조사기간 ... 맛있어야 한다 느끼하지 않아야 한다 맛이 깊고 풍부해야 한다다이어트 음식의 열량이 적어야 한다 야채, 과일을 즐길 수 있는 곳이 좋다 많이 먹어도 부담없는 곳이 좋다메뉴의 다양

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.16

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[식품화학]단백질의 이용(식품가공)

등이 생성되어, 이것이 두유 속에 0.5ppm만 존재해도 콩의 비린 냄새가 나게 된다. 콩냄새를 masking하거나 제거하기 위한 여러 가지 탈쉬법이 고안되었으나 완전하지 못한다 ... . 얇게 썰어 놓은것은 보존기간이 짧다. 냉채, 샌드위치 등 날로 먹는데는 로스트햄, 락스햄, 프레스햄이 알맞다. 바비큐에는 두껍게 썬 로스트햄이나 프레스햄이 좋다. 또한, 본레스햄 ... 을 두껍게 썰어서 햄스테이크를 만들기도 한다. 프레스햄은 감미료나 조미료를 많이 사용하였기 때문에 볶거나 끓이는 요리에는 음식 전체에 단맛이나 그밖의 맛이 옮아가는 경우가 있

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.11

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[감상문]키친 컨피덴셜

라고 하면 쉽게 떠올리는 책뿐만이 아니라 요리와 관련된 다양한 내용들이 담긴 책들 말이다. 음식 칼럼, 맛있게 먹는 법, 좋은 음식점을 고르는 법, 주방 인테리어, 식탁 예쁘게 차리 ... 면 피하는 것이 좋다. 웰던으로 익힌 스테이크는 질긴 우둔살 끄트머리로써 냉장고에서 여러 날 굴러다니다가 고기 맛을 잘 모르는 손님이 먹을 가능성이 아주 높다. 정말? 이라는 탄성 ... 한 끼의 맛있는 코스요리키친 컨피덴셜을 읽고서점에 가보면 요리에 관한 책이 한 코너를 가득 차지 하고 있을 정도로 많이 나오고 있다. 요리법이 적힌 책 같은 우리가 요리책이

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.10

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[우리나라 음식]음식의 세계화

자에게 교육하는 것이 전통음식의 발전과 상품화를 위해 선제되어야 할 과제이다.또한 우리 음식의 전통은 살리면서 복잡한 조리법 등을 단순화시켜나가야 우리의 음식도 피자나 스테이크와 같이 세계 ... 에 쌀로 만든 찰진 떡은 바람직하지 않다. 오히려 멥쌀로 만든 메떡이 좋다.둘째, 음식을 담는 것이나 먹는 방법의 개선이 요구된다. 외국인들은 공동으로 음식을 먹는 것을 위생적이지 않 ... 다고 여긴다. 따라서 한국식 찌개류나 탕 종류도 음식을 먹는 방법을 개선하여 한 그릇의 찌개를 여럿이 퍼서 먹는 것보다 그릇에 따로 따로 담아 한 사람씩 먹을 수 있도록 제공

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.18 | 수정일 2015.10.06

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동물성 식품-오리

환경 농업이 새로운 농가 소득원으로 인기를 끌고 있다.2. 오리의 효능만병통치약이라 할 만큼 전례 의학 서적에 기록된 오리는 잡식성이고 강인한 체력을 지닌 동물로 독극물을 먹 ... 을 그치게 하고 풍허한열 (風虛寒 열) 을 주치한다.- 오리알; 심,복,흉격 (心 ,復 ,胸膈) 의 열과 소아 설리이를 치료하여 준다. 자라, 오얏, 오디와 같이 먹으면 생육 ... 때 반하가루를 오리기름에 섞어 붙인다 소변을 잘 소통케 한다 풍허 한열을 주치한다.- 오리머리; 수종 (水鍾) 에는 오리머리를 달여 먹으면 소멸하며 소변을 이롭게 한다.- 오리

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.22

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[프랑스 문화]프랑스 음식 문화

1. 프랑스의 지방 요리프랑스의 토속 요리와 와인, 치즈는 귀족이건 농부이건 모든 프랑스인이 고대부터 현재까지 매일매일 먹어오며 완성되어온 하나의 거대한 문화유산이라고 할 수 있 ... )인데, 이 요리는 와인도 맥주도 아닌 바로 노르망디의 시드르와 먹어야 제 맛이 난다. 크레이프는 메밀가루로 만든 검은빛의 갈레뜨(Galette)와 밀가루로 만든 크레이프(Crepe ... )로 나뉘는데, 갈레뜨는 위에 햄, 베이컨, 계란, 버섯, 그뤼예르 치즈 등을 올려 말아서 메인으로 먹고, 크레이프는 안에 과일이나 생크림, 쵸컬릿 등을 넣어 디저트로 먹는다. 브

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.07

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[중국][중국인][중국인의 사상][중국인의 특성]중국인의 사상과 특성(중화사상, 중국인 체면중시사상, 중국인 종교관, 중국인 인간관계, 중국인의 특성, 남북관계와 중국의 역할, 한중관계 발전요인, 중국인, 중국)

때문에 남에게 욕을 먹지 않기 위해 서로 봐주기도 많이 하는 것 같다. 그들은 일보다는 인간관계를 더 중시하는 것이다.5. 사제지간의 관계중국은 공자이래 사제지간의 관계가 밀접 ... 적 은 광동요리나 식품은 대다수 광동사람들에게 먹는 행복을 듬뿍 주고 있지만 그래도 광동인은 불만스러워 한다. 산해진미를 찾아 산을 오르고, 바다의 진미를 찾아 배를 타는 것이 ... 의 차 마시는 법은 독특하다. 광동에는 차 마시는 법이 두 종류 있다. 하나는 조차이고 하나는 공부차이다. 경제가 비약적으로 발전한 지금, 찻집은 더욱 많아져 시내 어디서나 볼 수

리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2007.06.10

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