"대두단백질"의 검색결과 입니다.

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"대두단백질" 검색결과 921-940 / 5,303건

성인간호학 당뇨병 환자의 삶의 질 증진 간호중재 보고서

은 만성질환들처럼 날로 갈수록 합병증이 추가 되고 있어 당뇨의 위험성과 예방 그리고 환자들의 삶의 질 증진 에 대한 이슈가 더욱 더 대두되고 있는 실정이다. 이에 따라 당뇨병 환자 ... 을 방해해 pH는 떨어지고 대사성 산증으로 진행될 수 있다.③ 단백질 이용 증가: 인슐린 부족은 단백질 소모를 초래해 단백질 이화작용이 증가한다. 즉 간에서는 아미노산이 포도당 ... 으로 전환되어 혈당을 높이고, 단백질 소실로 인해 심각한 체중감소가 있다.■ 분류와 원인1. 제1형 당뇨병: 보통 소아나 청소년에게 발병하며 췌장(이자)의 β-세포가 파괴에 의해 절대

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.09

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간호학과 아동간호학 영양문제

.대두분유, 가수분해 단백질 저알레르기성 우유 등 있음.영아가 새로운 처방유로도 완전한 영양을 공급받을 수 있고 우유를 먹이지 않는다고 해서 성장발달에 나쁜 영향을 받지 않을 것이 ... 단백질 항원에 노출될 기회를 줄이기 위해 6개월 또는 그 이상 모유만을 먹이도록 권장.모유를 먹이는 기간과 임신 마지막 3개월간 우유 단백질 항원에 감작되지 않도록 임신부에게 유 ... 형식을 첨가하게 되면서 영아가 새로운 식품 항원에 많이 노출되기 때문.장관이 미숙하여 대사작용으로 분해된 단백질이 보다 많이 침투, 알레르기 반응을 유발.성장하면서 식품알레르기는 없

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.28 | 수정일 2020.11.14

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하절기 고온스트레스 극복을 위한 낙농 대책

에 필요한 영양 섭취를 유지하는 것이다. 조단백질의 사료 배합률을 다음 표와 같이 조정하여 영양소 및 에너지 손실을 최소화할 수 있다.하계 사료 사양 관리로 양질의 조사료를 급여 ... 한다. 단백질 급여에 있어서도 콘글루텐, 맥주박, 주정박 등 미분해성 단백질(보호 아미노산)을 사료에 40%에 추가해 주는 것이 좋다.효모제 첨가 역시 고온 스트레스를 받는 젖소의 생산 ... 25~28%로 조절한다.종실(면실, 대두), 지방 등을 5%, 보호 지방(칼슘염지방산, 프리드지방산) 7% 첨가하여 유지방의 손실을 방지할 수 있다. 보호 지방은 1일 두당 200

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03

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조섬유의 정량

식 품 화 학 실 험(조섬유의 정량)1. Abstract이번 실험에서는 AOAC법을 통해 탈지대두분말에 함유된 조섬유를 정량해보았다. 조섬유의 정량은 식품 중에 함유된 단백질 ... 적인 방법은 먼저 묽은 산·알칼리를 처리하여 식품 중에 함유된 단백질이나 지질, 탄수화물 등 일반적인 성분을 제거한다. 그 다음 잔사의 무게를 측정하고 제거되지 않은 소량의 무기염 ... 원인에 대해서 살펴보면 먼저 기본적으로 시료의 정량이나 용액의 측정 등에서 값에 오차가 발생했을 수 있으며 시약을 가하여 탄수화물, 단백질, 지방 등의 성분을 제거하는 과정에서 제대로.

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.10 | 수정일 2023.04.04

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(토양학 A형) 대기, 토양 및 식물체 내에서 일어나는 질소순환에 대해 기술

), 암모니아성 질소(ammonia/ammonium) 등의 상태로 존재한다. 그리고 인의 경우, 단백질과 ATP 등과 같은 유기인(organic phosphate)과 인산염 ... 은 대기 중에 존재하는 유리(遊離)질소를 비롯하여 질산 및 암모니아 등과 같이 구조가 간단한 화합물에서부터, 요소, 핵산, 단백질 등과 같이 구조가 복잡한 것들에 이르기까지 질소 ... 의 전이(轉移)반응에 의하여 다른 아미노산을 합성하고, 최종적으로 단백질을 합성하게 된다.자연에 살던 생물이 죽으면 부패세균에 의하여 그의 사체가 분해 된다. 하여 아미노산은 탈

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.30

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단백체학 조사보고서 1

Ⅰ. 단백체학의 정의- 단백체학 (프로테오믹스, Proteomics) 이란 세포 안 또는 개체 안의 모든 단백질의 기능 및 변화에 관한 연구를 말한다.유전체에서 발현된 모든 단백 ... 질들에 대한 연구로 생체의 활동, 질병, 약물에 대한 반응에 따른 단백질 발현 정량화와 동정, 그리고 단백질의 위치와 변화, 단백질의 상호작용 및 기능분석을 포함하고 있다.극미량 ... 의 시료를 초고속으로 분석하는데 매우 적합한 기술로 유전자 발현양상, 유전자 결 함, 단백질 분포 등의 생물학적 정보를 얻거나 생화학적동정 및 반응속도 또는 정보처리 속도를 높이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.16

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가공학 - 어묵

의 내용을 적용하여, 버섯, 청국장 분말, 대두 단백 등 다양한 첨가물을 넣은 개량된 혹은 기능성이 강화된 제품을 만들 수 있는지를 개별 토의하여 보고서 작성한다.2. 서론 및 제조 ... 원리☞ 서론수산식품은 단백질 공급원으로 어패류 섭취량은 총 단백질의 25%, 동물성 단백질의 50%를 차지하고 있다. 영양학적인 측면에서 우수한 동물성 단백질 공급원이며 필수아미노산 ... 조성 및 소화율도 다른 단백질 공급원에 비해 우수한 재료인 것이다. 수산물은 수분이 많아 변질 되기 쉽기 때문에 바로 소비하거나 저장 가공해야한다. 저장은 건조, 냉동, 염장 등

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.07.27 | 수정일 2023.07.19

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6대 영양소에 대하여

1. 탄수화물(carbohydrate)·?에너지의 주요 공급원(1g당 4cal의 열량을 냄)·?단백질 절약 작용·?체내에서 글리코겐 형태로 간, 근육에 저장·?많이 섭취하면 체내 ... ·?감자류: 감자, 고구마·?면류: 국수, 밀가루, 당면·?기타: 과자, 사탕*탄수화물 중 셀룰로스라는 식이섬유는 배변활동을 도와주는 역할도 함.2. 단백질(protein)탄수화물 ... 로, 식물의 세포벽을 만드는 셀룰로스, 곤충의 외피를 만드는 키틴, 동물의 연골이나 힘줄의 성분인 황산콘드로이틴류 등이 그 예입니다.에너지원으로 사용되는 탄수화물은 지질·단백질과 함께

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.03

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[식품영양분석및실험] 식품 중의 NaCl의 정량 (A+자료)

되어 나타나는 복잡하고 미묘한 짠맛이다. 주로 구수한 맛이다.- 기타 : 네 가지 기본 맛 이외에도 맛을 내는 성분은 여러 가지가 있다.① 떫은맛 : 수렴성의 맛으로 혀의 점막 단백질 ... 는 약 16% 이다.- 혼합간장(진간장) : 양조간장의 원액과 아미노산간장 원액을 적당한 비율로 섞어 가공하거나 아미노산간장 원액에 식물성 단백질이나 전분질 원료를 넣어 발효 ... , 숙성시켜서 만든 간장이다. 염도는 약 20%로 높다.- 산분해간장 : 아미노산 간장이라고도 하며 단백질 원료를 염산 등으로 가수분해하고 수산화나트륨이나 탄산나트륨 등으로 중화시켜 얻

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22

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환경미생물학3B) 혐기성미생물에 의한 슬러지 분해에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오0k

가 이루어져 각종산(탄수화물은 단당류로, 단백질은 아미노산으로, 지방은 지방산으로 분해됨)으로 변한다. 다음의 가스화 과정에서는 액화과정에서 생선된 지방산을 메탄가스와 탄산가스로 분해 ... 의 탄수화물은 보다 간단한 구조의 당류로 분해한다. 또 단백질은 아미노산(Amino Acid)류로 되고 지방질은 글리세롤이나 지방산으로 가수분해 된다. 이와 같은 작용은 산생성균 ... 에 의해 생성된다. 이 효소들은triglycerides를 분해하여 반응산물로 지방산(fatty acids)과 글리세롤을 만든다. 단백질 분해효소들(proteases)은 상당히 넓

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.10.09 | 수정일 2020.10.13

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보건영양1A) 우리나라의 보건영양문제 다섯가지를 제시하고본인 의견 각 문제를 해결하기 위한방안을 제시해 보세요

속도가 감소하다가 사춘기에 들어 급격한 성장이 이루어지므로 이 기간에 에너지의 섭취증가뿐만 아니라, 특히 단백질과 칼슘에 대한 요구가 많아지고, 성인기에는 이미 형성된 조직의 유지 ... 가 필요하며 생애주기별 생리적 요구에 적합한 영양소의 균형 있는 섭취가 중요하다. 노년기에는 에너지의 요구량은 성인기에 비해 감소하지만 단백질과 칼슘, 무기질, 비타민과 같은 미량 ... 가 일어나고 있어 전통 식생활에 적응되어온 신체 건강에 큰 영향을 줄 것으로 예상된다. 최근 30년 사이- 지방으로부터 섭취하는 에너지 비율이 3배 증가하였다. 동물성 단백질비가 4

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.21

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가공학 - 두부

실험제목 : 두부 제조(두류 가공품)1. 목적(objects)1) 콩 단백질의 여러 가지 응고제를 사용하여 응고시키는 과정을 실험한다.2) 두부의 제조 원리를 이해하며 향후 건강 ... 만 익혀서 먹는 것이 보통인데, 익혀서 먹을 경우 단백질 소화율과 이용율이 더 높아진다. 이 이유는 단백질 분해효소의 기능을 저해하는 인자가 열처리나 발효과정 중 불활성화 되 ... 는 트립신 저해제는 콩을 가열하면 분해된다. 콩에 들어있는 주요 단백질인 글라이시닌은 마그네슘 이온이나 칼슘이온 등의 염류와 산에 불안정하여 응고되며 가열이라는 조리법과 이러한 성질

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.07.27 | 수정일 2023.07.19

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노년기에 나타날 수 있는 정신건강 문제를 조사하여 제시해 보고, 성공적 노화를 위한 각 개인의 노력으로는 어떠한 것들이 있는지 방안을 지세해 보세요.

물질과 제거될 수 없는 폐기물이 생성되어 축적되는데 이러한 축적된 폐기물질이 세포의 정상적 기능을 방해함으로써 노화헌상이 생긴다? 교차연결이론 : 세포 내의 단백질로서 가장 많 ... 에서 불가피하게 생성되는 것이며, DNA 돌연변이, 분자의 교차연결 촉진, 단백질 기능변화 등의 부작용을 초래한다. 이 부작용은 결국 노화를 촉진하게 된다.? 유전이론 : 유전이자 속 ... 에 노화의 속성이 미리 프로그램 되어 있다가 유기체가 적절한 시간이 흐르면 유전자에 각인된 노화의 속성이 드러나, 노화현상이 나타난다고 보는 관점이다. DNA가 단백질 생성 과정 중

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.16

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유전자가위 기술에 대해 조사하시오

되고 있다.1세대의 ZFN이나 2세대의 TALEN에서는 단백질이 유전자의 염기서열을 인식하였던데 비해 3세대의 CRISPR/Cas9은 Cas9와 복합체를 형성하는 sgRNA가 표적 염기 ... 서열을 인식하고 자르게 되기에 기존 기술보다 비용 효율적이며 제작 또한 간편하여 진일보하였다고 할 수 있다.유전자 가위 기술에서는 가위에 해당하는 단백질과 재단자에 해당하는 폴리뉴 ... 는 편이다.반면 표적 서열에 따라 블록식으로 제작할 수 있으며 단백질 크기가 1kb 가량으로 작다는 점은 비교적 장점이라 할 수 있다.3. 2세대 유전자 가위 기술2세대 유전자

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.02 | 수정일 2019.10.04

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수분정량

, 단백질, 지방질, 탄수화물과 같은 일반 성분에 속하며 식품 중의 수분은 대다수의 식품에서 주성분으로 존재하고 식품의 물리화학적 품질 유지 및 변화에 결정적인 영향을 미친다. 수분함량 ... 들에 비하여 상대적으로 큰 값을 가지게 된다.식품을 구성하는 성분 중에는 물에 잘 녹는 물질이 있고 그렇지 못한 물질이 있는데 각종 염류, 당류, 산류 및 일부 단백질, 친수성 ... 에 잘 용해되고, 극성 물질은 극성 용매에 잘 용해된다. 겉표면 소수성 정도가 큰 단백질의 경우 물보다는 유전상수 값이 작은 에탄올에서 잘 용해되며, 단백질의 겉표면 소수성 정도

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.10 | 수정일 2023.04.04

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콩 단백질의 응고제에 의한 두부 성형과정

?제목 : 두부제조?실험목적콩 단백질의 응고제에 의한 두부 성형과정을 알아본다.?실험재료 및 분량콩(대두) 125g , 황산칼슘 2.5g , 물8C?실험기구 및 기기블렌더, 냄비 ... 어야 한다. 응고시간은 다른 응고제보다 오래 걸리며 투입적정온도는 85도내외이고 사용량은 대두 중량의 2%내외이다.2)염화마그네슘응고속도가 빠르고 두부가 단단해지기 쉬우나 두부의 맛 ... 온도는 섭씨 75도내외이며 사용량은 대두중량의 2%이다.3)염화칼슘염화칼슘은 염화 마그네슘과 마찬가지로 물에 잘 녹으며 조해성이다. 보관시 공기와의 접촉을 피해야하며 응고속도가 빠르

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.22

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인 오염과 동물자원의 활용

성분 중 인(P, Phosphorus)은 식물 및 동물체 성장에 필수적인 영양소로서, 많은 양이 요구되지는 않으나. 인은 핵산, 조효소, 인단백질과 인지질 등의 생화합물을 형성 ... 의 역할 이외에 유기태 인과 결합되어 있어 난용성인 단백질, 아미노산 및 미량광물질 복합체를 분해함으로써 이들 영양소의 이용성 또한 증가시킬 수 있게 되었다. 또한, 환경적인 측면 ... 다. 유기태 인은 단위 동물 체내에서 칼슘, 철, 마그네슘 등 광물질과 결합하여 이들의 이용성까지 떨어뜨리는 항 영양인자로서 작용할 뿐만 아니라 체내에서 이용되지 못한 채, 분뇨

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03

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국내에서 유통되는 개와 고양이의 처방사료에 대한 시장조사

합니다.(4) 성분닭고기, 통밀, 미정제 수수, 미정제 옥수수, 건조 닭고기, 지방돈육, 닭간향료, 대두유, 아마씨(5) 주요수치(As Fed)★단백질(23.3%), 지방(14 ... (3) 섭취대상 : 10kg미만의 소형견(생후 3개월부터 10개월까지)(4) 특징① 소화기계 건강 : 소화기계 건강(L.I.P.단백질)을 위한 영양소의 특별한 조합(프리바이오틱스 ... , 마이즈, 사탕무 과육, 가수 분해 동물 단백질, 미네랄, 콩, 오일, 프럭토-올리고당, 가수분해 효모 (만난-올리고당의 원료), 금잔화 추출물(루테인의 원료)(6) 주요수치★단백

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.28

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투석실 말기신부전 대상자 케이스 스터디 (ESRD, End-stage renal disease 케이스 스터디, 간호진단 및 간호과정 3개)

, 과율이 감소하면 BUN과 혈청 크레아티닌이 증가한다. BUN 수치는 콩팥기능의 저하 외에도 단백질 섭취, 탈수, 간기능장애, corticosteroid 복용 등이 있을 때 증가 ... ) 소변검사- 소변분석검사와 함께 24시간 소변creatinine과 요소 청소율을 검사한다. 콩팥기능상실의 초기 단계에서 요중 단백질, 포도당, 적혈구, 백혈구는 증가하고 요비중 ... 이 악화되면 소변배설량은 뚜렷하게 감소한다.(2) 혈액검사- 혈청 크레아티닌은 몇 년에 걸쳐 점진적으로 증가하여 15~30mg/dL 이상까지 도달한다. BUN은 식사를 통한 단백질

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.20

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동물영양유전체학의 최근동향과 발전방향

는 것이다. 이를 위해 대사체 진단기술, 단백질체학, 전사체학, 유전체학을 영양학 연구에 적용하여 영양소에 의한 유전자 발현 조절과 단백질 합성 혹은 활성 변화 그리고 세포를 구성 ... 에는 마이크로어레이 기술(micorarray technolohy), 단백질체학(proteomics), 대사체학(metabolomics) 등의 분자 생물학적 분석 기술이 사용된다. 두 번 ... 다. 따라서 이러한 영양소들의 작용에 대해 연구하는 것은 요즘 대두되고 있는 축산물의 안정성에 기여할 수 있을 것이고 좋은 품질의 축산물을 생산하여 축산업을 더욱 발전시킬 수 있을 것이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.05 | 수정일 2020.05.16

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