"신선도측정"의 검색결과 입니다.

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수혈 문헌고찰 수혈간호 버터 과산화물가 지방의 산가 측정 화학실험 보고서 발효유 품질검사 우유의 산도실험 식품산업기사 우유 신선도

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"신선도측정" 검색결과 881-900 / 4,195건

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자궁질탈출 CASE - 급성통증 간호진단

고 아침측정한다.?진단을 위해 방광조영술, 질초음파, 배변조영술 및 MRI도 할 수 있다.6. 치료증상이 동반되지 않은 경미한 자궁탈출은 치료가 필요하지 않다. 그러나 증상이 있을 때 ... 도 골반지지 기능을 향상시킨다.?수술요법- 질식자궁적출술 (TVH) : 탈출이 심한경우를 제외하고 대부분의 경우에 적합하다.- 1도 정도의 자궁탈출이 있을 경우 전질벽봉합술이나 후 ... , 복강경검사, 방광경검사, 직장경검사, CT, MRI, 기타)검사명검사결과임상적 의미조직병리검사신선한 상태의 자궁으로 크기 9x3.5x2.3cm, 무게 30g임, 자궁을 절개

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.19

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치킨 자판기 창업기획 프레젠테이션

· 위생 수준 ↑ · 신선한 원재로 공급 유지 · 다양한 메뉴 출시 · 다양한 지역에 입점 · 제품의 완성도에 대한 기대 · 다양한 메뉴에 대한 기대 · 즉석 조리된 치킨의 바삭한 ... 선택 가능 ( 닭 다리 , 닭 날개 ) 브랜드 가치가 제외되어 원가 중심의 가격 결정 가능 광고 비용을 최소화 할 수 있어 저렴한 가격 측정 가능 배달비 등 인건비를 최소

리포트 | 35페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.08.13 | 수정일 2020.09.26

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골반강내종양 간호과정, 간호진단 3개

과 혈액응고 인자가 풍부한 신선동결혈장을 수혈한다.- 수술 후 간호 ? 수술 후에는 심혈관계 문제, 호흡기계 문제, 간기능 부전의 문제, 대사 이상의 문제가 발생할 수 있으므로 이 ... 로 단백질과 지방의 대사도 변화하므로 알부민을 투여한다. 과도한 출혈이 있었다면 수혈과 수액보충이 필요하다. 복수를 사정하기 위해 복부둘레, 체중을 매일 측정한다.참고문헌 : 성인간 ... -yellowTurbidity(혼탁도)-clearspecific gravity(요비중)-1.018PH-6.5protein (+/-)glucose, ketone, bilirubin, blood

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.17

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제과기능사 2020년 필기 합격자료

위생, 저울0점 조정* 가루나 고체 ? 저울, 액체 ? 부피측정기구* 물엿 계량 - 설탕 계량 후 계량, 스테인리스 or 플라스틱 그릇 사용. 살짝 데워서 계량.- 재료의 특성 별 ... 를 좋게함.* 설탕의 단맛을 순화시키거나 증진시킴.* 잡균의 번식을 막음(미생물 발육 억제)* 반죽의 물성을 좋게함.* 삼투압 증가* 탈수작용으로 식품 내 수분 감소* 산소의 용해도 ... 제품은 오븐에서 꺼낸 직후부터 노화 진행신선한 제품일수록 노화가 빠르게 진행③ 과자류제품의 노화를 지연시키는 조건- 계면활성제를 사용하면 과자 속을 부드럽게 하고 수분 보유량을 높여

시험자료 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.11

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Pneumoconiosis, 진폐증 CASE STUDY, 기도개방유지불능, 영양불균형, 영양 부족, 수면장애, 변비, 간호진단 4개

-설 또는 개인 보호구, 신장, 분진의 신선도 등이 있다. 진폐증을 유발하는 물질을 보면 이산화 규소, 규산염, 금속, 유기물 등이 있지만, 그 중에서도 탄광부 진폐증의 원인 물질 ... Glucose70100▲119878시간 이상 금식 후 측정한 혈당농도로, 당뇨병 진단에 이용된다. 126mg/dL 이상이면 당뇨병, 100~125mg/dL이면 공복혈당장애로 의심 ... 점적주사급ㆍ만성 간장애에 의한 뇌증의 개선, 아미노산 보급-고질소혈증 환자, 핍뇨증, 심근경색 환자 투여금기-대량투여 시 전해질 평형에 주의하며 혈당 자주 측정벤토린 흡입액 5mg

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.18

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성인간호학 A+케이스(간경화증)

시술을 한다. 복수의 진전상태를 파악하기 위해 대상자의 복부둘레를 측정한다.내과적 관리내과적 관리에는 식이요법, 약물, 복수천자, 편안한 체위, 수분과 전해질 균형유지 등이 포함 ... 다.? 수혈 : 출혈이 심하면 혈액제제를 주입한다. 농축 적혈구과 신선냉동혈장을 주입하여 혈류량을 증가시키고 혈색소, 헤마토크리트, 응고인자를 보충한다.? 경정맥 간내 문맥계 우회술 : 비 ... 단계 : 증상이 점점 악화, 비정상적인 뇌전도?근육의 뒤틀림?과잉반사 등? 혼수단계 : 근육강직?경련, 통증자극에 반응 없음, 약 85%환자 사망간성콩팥증후군간부전으로 인해 신부전

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.30

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2015 조경기사 기출 암기내용

이하 1위까지 구한다.-절토량은 자연상태의 설계도의 양으로 한다.-소운반은 20m 이내의 수평거리를 운반하는 경우를 말한다.-구적기로 계산하는 경우는 3회 이상 측정하여 그 중 정확 ... 를 가진 궁궐은 (경복궁)이 유일하다.-근정전, 사정전 회랑 등의 (치조)공간에는 일체의 수목을 배제하였다.-낙선재 후원 괴석 석분의 소영주라는 명문에서는 (신선)사상을 엿볼 수

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.30 | 수정일 2021.11.07

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냉장 및 냉동-해동육의 비율에 따른 유화형소시지의 품질특성 비교 (Comparison of Various Mixture of Fresh/Freeze-thawed Pork Meat When Used in Emulsion-type Sausages)

게 나타났다(p ... , 전반적인 품질특성에는 차이를 나타내지 않지만, 신선육의 비율이 높을수록 응집성, 탄력성 및 미생물학적 특성이 우수하게 나타났다. The effect of fresh or

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.18 | 수정일 2025.06.26

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식품분석 및 실습 실험 보고서 - 우유의 신선도 및 산도 시험

식품분석 및 실습 실험 보고서실험 제목 : 우유의 신선도 측정 (알코올 검사 및 산도 시험)1. 실험의 목적 및 원리우유류의 신선도 판정 방법은 신속하고도 정확하며 객관성을 확 ... 을 선정하되 두 종류 이상의 방법을 병행하여 판정하는 것이 좋다.알코올 검사(alcohol test)는 70% 알코올과 우유를 똑같은 양을 섞은 뒤 생기는 침전물에 의해 신선도를 판정 ... 할 수 있다. 우유가 오래되면 오래 될수록 우유의 카제인이 탈수현상에 의해 응고되어 침전되므로 침전물이 생기면 신선도가 떨어지는 우유라고 판별한다.산도 시험은 착유 직후의 신선

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.28

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4차 산업혁명시대 식생활의 변화 및 이에 따른 실과 식생활교육 방안 탐색 (The 4th Industrial Revolution, Changes of Dietary Life and Exploration of Direction of Dietary Life Education)

을 중심으로 분석하였으며 그 결과는 다음과 같다. 4차 산업혁명시대 식생활의 변화를 조사한 결과 식품 안전, 위생 영역에서는 식품의 보관, 신선도 감지, 위생 정보 제공 등이, 식품 ... 의 변화, 스마트 조리기구 등이 관련되어 있었다. 영양소, 영양과 건강 영역에서는 식품섭취량 측정 및 평가, 영양소 정보 제공, 식습관 교정, 헬스 케어 등이 관련되어 있었다. 4차

논문 | 26페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.30 | 수정일 2025.06.05

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장마철 안전관리 계획서

, 맨홀, 하수구 또는 핏트 등의 내부 작업을 하는 경우에는 작업전에 산소농도를 측정하고 산소결핍(산소농도 18%이하) 위험시 다음의 안전조치를 실시하여야 한다.- 작업전 기적의 5 ... 배이상의 신선한 공기를 송기하고 작업중에는 균일한 환기가 되도록 20회/hr이상 송기.- 공기호흡기 등 호흡용보호구 착용- 감시인 배치 및 구조장비 구비○ 각종 자재의 정리정돈 ... 한 풍압이 작용하지 않도록 통풍구 설치 등 안전조치개요○ 집수정 내부 설비보수를 위하여 들어갔다가 산소결핍으로 질식 사망대책○ 작업전 산소농도 측정(작업지점 측정)○작업전 환기실시 또는

서식 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.06

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달걀의 신선도 판정 보고서

등의 외관과 달걀 구성성분의 변화를 측정함으로써 신선도를 평가할 수 있다. 그러므로 시판란을 이용한 실험을 통해 신선도의 판정원리를 이해하고 신선도를 판정한다.?재료 및사용기구 ... (mm)실험결과시료비중법난백계수난황계수시판달걀둥근 부분이 위로가고 바닥에 가라앉음7mm÷115mm=0.0618mm÷43mm=0.42? 결론 및 고찰비중법을 이용한 신선도 측정은 오래 ... 실험조리조리과학실험보고서[달걀의 신선도 판정]학과 :학번 :이름 :? 달걀의 신선도 판정조 원장소날짜20 년 월 일? 주 제달걀의 신선도 평가 방법? 목 적달걀은 크기, 껍질상태

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.15 | 수정일 2020.02.28

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화병 재료와 절화보존제 처리가 절화 장미와 거베라의 화색, 엽색 화경에 미치는 영향 (Effects of Vase Materials and Floral Preservative on Flower Color and Diameter in Cut Rose and Gerbera)

수명이 연장되어 장미와 거베라의 품질 및 신선도를 증가시킬 수 있고, 다공질의 옹기 화병을 사용하여 통기성을 증가시키면 화색과 엽색을 좀 더 좋게 하고, 화경도 증가시킬 수 있을 것 ... 화병에 꽂고 화색, 엽색, 최대화경의 변화를 측정하였다. 처리 8일 후 화색에 있어서 장미 ‘Aqua’의 ΔE값은 옹기와 자기화병의 보존제 처리에서 작게 나타났다. 장미

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.07 | 수정일 2025.07.10

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여름철 서울과 백령도에서 PM1.0과 유기성분의 오염원에 관한 연구 (A Study on the Characteristics of PM1.0 and source of organic components during summertime at Seoul and Baengnyeong Island)

을 보였다. 서울 측정지점에서 주풍의 방향은 서울 도심지로서 도심지의 다양한 오염원에서 배출되는 신선한 유기에어로졸(fresh aerosol) 성분이 유입됨으로 인해 주풍 ... 에서 에어로졸의 휘발도가 높았고, 반대로 풍속이 낮고 기류가 정체되었을 때 산화도가 높게 나타났다. PMF model을 이용하여 백령도와 서울의 PM1.0 유기성분의 기원을 추정하였다. 백령

논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.07 | 수정일 2025.07.11

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우유신선도 검사

색소가 환원되는 원리를 이용하여 색의 변화(청색->홍자색->담홍색->무색)로서 우유 중의 세균수를 간접적으로 측정할 수 있다.⑤ methylene blue법 : 우유의 신선도 ... [1] 실험 제목 : 우유신선도 검사[2] 본론:(1) 부패의 개념식품의 색, 향, 맛, 품질 등이 변하여 식품가치가 떨어지는 현상을 식품의 변질이라고 한다. 식품의 변질 ... 고 곧바로 카세인을 소화한다.(3) 우유의 신선도 검사1) 물리적 검사① 비중검사 : 우유의 비중은 우유중에 용해또는 분산하고 있는 물지의 양에 관계하여 15℃에서 1.027~1.035

리포트 | 3페이지 | 3,200원 | 등록일 2014.01.21 | 수정일 2020.09.17

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HACCP을 위한 속성 간이식품위생검사 요약정리

를 측정하여 오염정도를 알려는데 그 목적이 있다. 그러나 미생물검사에는 정확성이 떨어지는 흠이있다.2. 식품의 간이신선도검사2-1. 식품의 pH 측정-모든 식품은 pH를 가지고 있음 ... -식품이 신선한 영역을 벗어났을 경우에는 그 식품에 변화나 변질이 있다는 것을 알 수 있어 신선도 판정이나 초기 부패 등의 판정에 pH측정이 사용됨-측정되는 식품 중 액상상태 ... 는다.-이것을 3회 반복하고 그 측정치를 평균해서 시료의 pH로 한다.2-2. 식용유지의 신선도검사-식용유지의 신선도 및 변질시험에는 크게 관능검사에 의한 방법, acid

시험자료 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.08

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TBA 레포트(고찰자세함)(A+)

한 후 때때로 흔들어주면서 방치하고, 하층부만 분리하여 screw cap tube에 옮긴다. 수욕상에서 30분간 가열해준 후 급냉하고, 흡광도를 3반복 측정하며 측정한 흡광 ... 되어 TBA value가 증가하고 있었다. 1) 예비실험이 우리가 진행하였던 실험보다 빨리 진행되었으므로 그 산패도가 낮게 측정되었다고 결론지을 수 있다.2 ... 고 95℃ 물에서 120분간 끓인다.ⓒ흐르는 물에 냉각 후 530nm에서 흡광도를 측정한다.③ 계산TBA값 ={(S-B) times 50 } over {W }S = 시료 530nm

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.14 | 수정일 2019.12.22

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산가 측정 식품학 실험 보고서

식용유의 산가를 측정하여, 가열 시간에 따른 식용유의 신선도를 비교하고, 바람직한 유지의 섭취에 대해 알아본다.실험 원리산가란, 유지 1g에 함유되어 있는 유리지방산을 중화하는데 ... 을 측정함으로써 유지의 산패 정도를 알 수 있다. 유지의 산패 정도는 식품의 신선도, 품질과 연관된다. 정제된 식용유의 산가는 대체로 1.0 이하이다. (금종화 외, 2012)산화 ... 가열한 식용유의 경우, 0.6 이하의 산가를 갖는 것으로 보아 산패가 크게 진행되지 않았으나, 1시간 가열한 식용유의 경우는 산패가 어느 정도 진행되어 신선도가 떨어졌음을 알 수 있

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.01

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산가 측정

형태로 존재하지 않고 중성지질에 에스터 결합 형태로 존재한다. 하지만 유지의 신선도가 떨어지고 오랫동안 저장하게 되면 중성지질에서 분리되어 나와 유리지방산 형태가 된다. 이 지방산 ... 하였다. 유지를 저장하는 과정에서 산소, 미생물의 작용이 일어나게 되며 산패가 이루어지고, 유지의 품질과 신선도는 낮아지게 된다. 실험 결과, 콩기름의 산가는 0.22, 가열콩기름1 ... 가 첨가되며 과산화물이 생성되게 된다. 이것이 분해되면서 유리지방산이 생기게 되는데, 유리지방산이 많이 포함될수록 신선도는 떨어짐을 알 수 있다.실험에 사용된 콩기름은 콩기름, 가열

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.21

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영양사요점정리2교시-1과목 식품학 및 조리원리

~130(반건성유) 4)산화인한 중합체 낮음:점도낮은게 좋음▶TBA가:유지산패도▶과산화물가:유지의 유도기간 설명기준(AOM법으로 산소흡수속도 측정)▶RMV:수용성 휘발성 지방성 함량 ... 은 6.0, 저장시 6.8증가-난백계수:난백 최대높이를 난백의 평균지름으로 나눔=0.14~0.17 신선-난황계수:난황 최대높이를 난황지름으로 나눔=0.36~0.44 신선▶신선도 저하 ... 고 물질상태 변화하는데 필요한열-기화열:물-기체로 바뀌어 필요한열로 100도 물1g이 수증기로 변하기위해539cal 열량이 소요-융해열:고체-액체 변할 때 사용되는 잠재열, 80cal

시험자료 | 19페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.01.13 | 수정일 2022.01.05

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