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"크림제조법" 검색결과 861-880 / 2,971건

  • 이니스프리 40,50대 남성을 타겟으로한 마케팅전략
    사이트가 나온다. 개정된 화장품 법에는 ‘판매의 목적이 아닌 제품의 홍보판매촉진 등을 위해 미리 소비자가 시험, 사용하도록 제조 또는 수입된 화장품은 판매하거나 판매할 목적으로 보관 ... ) 화장품 법규의 한계점현재 국내 화장품 법의 강도 높은 규제는 화장품 산업 전체에 영향을 미치고 있다. 정부의 강도 높은 규제 정책에 의해 중소기업은 물론 대기업까지 화장품 제조 ... 은 물론 에센스와 아이크림까지 관리하고 심지어는 주기적으로 피부 관리를 받기까지 한다고 한다. 이들이 이렇게 피부 관리에 대한 시각이 변화한 데에는 외모가 경쟁력인 시대에서 남자
    리포트 | 57페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.16
  • 판매자 표지 자료 표지
    화장의 역사7
    다. 그리고 돼지기름은 피부의 부드러움과 동상 예방에 효과가 높아 AD200년경 로마 의사 가렌이 제조한 콜드크림의 원형도 돼지기름을 가공한 것이라 한다.이 밖에 신문, 계급, 종족 ... 신라인의 화장기술 및 화장품 제조기술이 중국보다 우수했음을 입증한다. 신라제 가체가 중국제 가체보다 미발이었던 까닭은 동백·아주까리·수유의 열매로 머릿기름(頭髮油, 헤어오일 ... )을 제조하여 머리 손질을 하였고, 또 유두날(流頭日) 동류수 (東流水)에 머리를 자주 감은 때문이라고 믿어진다. (세발의 중시는 신라시대 유두날에 한정되지 않고 조선시대에까지 전승
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.06 | 수정일 2014.10.22
  • [식품미생물학] 미생물의 분류 - 세균, 곰팡이, 효모, 바이러스, 조류(진핵세포)
    -아강-목(-ales)-아목-과(-aceae)-아과-속-아속-종-아종-주 → 아문, 아강, 아목, 아과, 아속, 아종은 임의적 선택 가능- 2명법(종의 학명) : 속명 다음 종명 ... , 성홍열을 일으킴.- S. thermophilus (new name, S. salvarius ssp. thermophilus)-요구르트나 치즈 제조에 이용, 45℃이상 생육가능 ... (S.lactis), Lactococcus lactis ssp.cremoris(S.cremoris)→치즈, 요구르트 제조 시 starter로 사용(6) Leuconostoc 속 --
    리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.03.25
  • 제과제조공정레포트
    시켜 흰자와 설탕으로 거품형, 노른자와 다른 재료로 반죽형 반죽을 만들어 함께 섞는다.2. 반죽형의 믹싱법★※※※분 류제 품 설 명크림법유지와 설탕을 믹싱하여 크림을 만든 후 계란 ... 액당으로 제조한다(시럽법이라고도 한다)1단계법(스트레이트법)모든 재료를 일시에 넣고 믹싱하는 방법으로 에어 믹서를 사용한다제4절. 반죽온도의 조절1. 반죽온도의 조절(1) 마찰계수 ... 200~210℃-밑불을 너무 강하지 않게 한다-오버 베이킹이 되지 않도록 한다1. 굽기제8절. 튀김1. 케이크 도넛의 제조 조건(1)믹싱-스펀지 케이크 반죽법의 변형: 가장 보편
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.29
  • 커피에 대해서
    원두 4ⅱ 세계 3대 커피 4ⅲ 커피의 종류 6Ⅲ 커피의 제조과정 8#1 커피열매의 수확 8#2 건조&발효 8#3 로스팅 8#4 커피의 포장 8Ⅳ 커피를 마실 때의 매너 9Ⅴ ... 도 함? 커피 생두의 생산과정에서 습식법에 해당하는 과정을 사향 고양이의 소화기관에서 거치게 되므로 독특한 향과 맛을 지니게 되고, 화학적 변화에 의해 생두의 색은 더욱 짙어지 ... 되었고 우유가조금 덜 들어간 커피에스프레소아메리카노카페라떼카푸치노카페모카Ⅲ 커피의 제조과정#1 커피열매의 수확⇒ 황색 또는 녹색의 열매 중에서 부드럽고 잘 익은 커피열매만을 수확
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.24
  • 마더컬쳐로 요거트 만드는 실험 보고서
    :3. Introduction-pH 미터기 : 용액의 수소이온 농도를 전기적 방법으로 정확히 측정하기 위한 기기. 용도에 따라 전극계의 형상이 다른데, 사용법이 간단하며 사용 영역 ... 되고 있다.-Skim milk(탈지유) : 우유를 원심분리조작에 걸거나, 정치(靜置)하여 2시간 정도 두면 지방구(脂肪球)가 뜨게 되어 크림층을 이루고, 하층에 지방이 적은 부분이 남 ... 는다. 이 하층부분을 탈지유라고 한다. 유산음료의 원료, 탈지연유, 탈지분유 등에 사용된다.또, 카제인, 유당의 제조에도 사용된다.-Water bath : 어떤 것을 가열할 때
    리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.06
  • 파리바게뜨,spc,베이커리시장및산업조사,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p
    보다 부드럽고 촉촉한 맛을 오래 지속시켜 줌으로서 식빵 제조 방법의 혁신을 가져왔다. 식빵 제조는 공정에 따라 '스트레이트법'(2~3시간 안에 짧게 발효)과 '스펀지 도우법'(최대 56 ... 기업으로 성장하고 있다.파리바게뜨 소개파리바게뜨 소개Paris Baguette 구매 유통과정제품 점유비 및 마진율페스츄리와 생크림케익을 점포에서 직접 생산 가맹점주들의 제빵기사 ... 을 구매할 수 있게 되고 가맹점은 높은 마진을 확보할 수 있게 된다.스펀지 도우법을 적용한 SPC의'랜함' 시스템은 빵 내부의 열 흡수가 빠르고 수분 증발이 적어 기존 식빵
    리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.20
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품가공학
    어야립상태에서 pump 내의 유속도와 압력에 의하여 자동세척하는 방법이다.(3) 아이스크림제조공정배합표 작성 ? 혼합 → 여과 → 균질 → 살균 → 냉각 → 숙성 → 1차 냉각 ... 버터, 저지방버터, 유청버터※ 제조공정크림의 분리 → 크림의 중화 → 살균 → 냉각 → 숙성 → 색소첨가 → 교동 → 버터밀크 배제 → 가염 및 연압 → 포장 → 저장⇒ 크림의 중화 ... 분도미 : 겨층의 50%제거 (4%)ㆍ7분도미 : 겨층의 70%제거ㆍ배아미 : 배아가 떨어지지 않도록 도정한 것ㆍ주조미 : 술의 제조에 이용, 미량의 쌀겨도 없도록 배유만 남게 한
    리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.01
  • 네슬레 마케팅
    과의 커뮤니케이션이 이루어지고 있다.- 럭셔리 포장으로 유명- 전세계 어느 지역이라도 최고의 상태로 배송하는 시스템 구축.- 전통적인 초콜릿 제조법과 최고의 질의 재료를 사용 : 100 ... 기준 약 31%보유) 지금도 인수합병은 계속되고 있다. 최근 네슬레는 큰 시장인 중국을 대상으로 인수합병 하고 있다. 1999년에 광동지역 최대 아이스크림 브랜드 광저우우양(?州五
    리포트 | 14페이지 | 5,500원 | 등록일 2017.04.20
  • 크리스피크림 마케팅 분석(SWOT, STP, 4P 분석 및 경쟁사 분석 등)
    하여 설립했다. 일본 크리스피 크림도 매장에서 직접 도넛을 제조하며 원두는 수입한 후 일본 롯데리아에서 배전 후 제공하고 있다. 한국 크리스피 크림이 일본 진출시 거의 모든점을 미국 ... '. 1933년 크리스피크림의 창업자 버먼 카버 루돌프(Vermon Carver Rudolph)가 어느 프랑스인 요리사로부터 사들인 제조 비법에 따라 생산. 크리스피 크림 매장에 가면 ... 크리스피 크림마케팅 분석과 목 :소 속 :학 번 :이 름 :제출일자 :목 차? 서론- 크리스피 크림 도넛 소개 및 제품소개? 본론- 크리스피 크림 차별화 마케팅- 크리스피 크림
    리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.13
  • 빙그레 기업분석 및 취업
    모양의 국민브랜드 ‘바나나맛 우유’ 출시1974.01 - 국내 최초로 생우유를 넣은 고급 아이스크림 ‘투게더’ 출시1973.06 - 남양주시 도농동에 제1공장 설립1972.04 ... ‘아이스께끼’일색이던 국내 아이스크림 시장에 최초의 정통아이스크림 ‘투게더’를 출시하여 우리나라 아이스크림 산업의 수준을 한단계 발전시켰다. 또한 1992년에 출시된 ‘메로나 ... 하는 추세를 보이는 것은 마진폭의 하락과 장기성부채의 비중이 줄어들면서 안정성 면에서 부채레버리지비율에 부정적인 영향을 미치기 때문으로 평가된다.5. 월지수법빙그레의 경우 월 지수 법
    리포트 | 31페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.08.29
  • 모바일 운영체제: 애플과 안드로이드 그리고 삼성전자
    시장에 버림을 받았다. 애플 아이패드에 대응하기 위해 성급하게 출시되었다.3.3.6.4.0버전인 Icecream sandwich (아이스크림 샌드위치)는 태블릿PC와 스마트폰 ... 을 바꾸어 서술한다.3.4. 롤리팝3.4.1. 사용자 측면롤리팝은 ‘아이스크림 샌드위치’ 이후 3년 만에 등장한 5세대 버전이다. 레퍼런스 폰(넥서스6)을 중심으로 운영체제 롤리팝 ... 에 마이크로 소프트와 합쳐서 운영체제 관점에서 전략을 구분해본다. 경계가 있으면 이해가 쉬워지는 법이다(분별력, 맹자는 지를 시비지심 是非之心 이라 했다).(1) 애플은 운영체제를 다른
    리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.04.21
  • [와인] 와인의 정의와 역사, 와인의 특성과 제조과정, 와인의 분류(종류), 와인취급방법과 서비스
    (Champagne), 이탈리아산의 아스티 수푸만떼(Asti Spumante), 스페인의 카바(Cava), 독일의 젝트(Sekt)지역이다. 발포성와인의 제조법은 지역에 따라 약간 차이가 난다 ... Sekt지역의 제조방법은탱크에서 탄산가스를 날려 보내지 않는 법을 이용한다. 이외에 탄산가스를첨가시키는 방법과 같은 단순한 것도 있다.(2) 비발포성 와인(None Sparkling ... [와인] 와인의 정의와 역사, 와인의 특성과 제조과정, 와인의 분류(종류), 와인취급방법과 서비스목차와인Ⅰ. 무엇을 와인이라 부르는가?Ⅱ. 와인의 역사Ⅲ. 와인의 특성 및 제조
    리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.04.10
  • 수입제품 표시의 예
    을 의미한다. 따라서 2005년 8월 16일까지가 유통기한이다.-코코넛 크림 파우더(태국산 파우더)MFG 20/06/2000MFG는 ‘manufacture-제조하다’에서 나온 것 ... ①무엇으로이루어져 있는가를 식별할 수 있는 원재료?첨가물 표시가 있어야 하고, ②어떻게 만들어졌는가를 식별하기 위한 제조방법 표시, ③무엇에 사용할 수 있는가를 알 수 있도록 보존방법 ... 자를 식별할 수 있는 제조자 표시 및 품질에 하자가 있을 때의 반품처 표시 등이 있어야 한다. 특히, 상품의 선택, 구입, 소비자의 각 단계에서필요한 사실을 식별할 수 있도록 해야
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.22
  • 지역사회간호학 산업간호 산업간호 실습지침서 산업간호과정
    는다5명 미만 사업장?보건관리 대행 사업: 100명 미만 사업장7. 보건관리자의 자격 및 직무를 설명한다.1) 자격?의료법에 대한 의사?의료법에 대한 간호사?산업위생관리기사 1급 ... 또는 환경관리기사 1급?산업위생관리기사 2급 또는 환경관리기사 2급 이상을 획득한자?교육법에 의한 4년제 대학 또는 이와 동등이상의 학교에서 산업과 또는 환경위생관리학과를 졸업한자 ... ?교육법에 의한 전문대학 또는 이와 동등이상의 학교에서 산업보건 또는 위생관련 학과를 졸업하고 산업보건 업무로 3년이상 담당한자로서 노동부장관이 지정하는 기관이 실시한 교육을 받
    리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.28
  • 외식산업의 개념과 분류 리포트 A+
    and Bakery Store제과점업다방업달리 분류되징 않은 다과점업자료 : 진양호, 1997: 21.[표 5] 식품위생법에 의한 식품영업의 분류영업종류식품제조·가공업· 제조업 ... 물의 수집, 중개업, 운수 · 보관업, 식품제조기계 또는 용기 · 포장제조업, 외식산업 및 식품의 도·소매업을 포함’하는 개념이다.그러나 한국표준산업분류표상의 음 · 식료품산업 ... 은 ‘식품 및 첨가물의 제조, 가공업과 냉동보관업만을 포함’하고 있으며, 일반적으로 말하는 식품산업은 한국표준산업분류표상의 음 · 식료품산업을 일컫는다. 또한 일반적으로 사용되는 식품
    리포트 | 18페이지 | 15,000원 | 등록일 2013.07.08
  • 조리원리 실험 보고서
    .111.80.60.004511.512.50.511.411.80.67. 아이스크림 제조*이론적 배경◇아이스크림이 어는 원리융해열과 한제-고형의 물질이 같은 온도의 액형으로 변화 ... 1. 각종 식품의 계량법(액체, 고체, 가루, 설탕, 지방)*이론적 배경1.계량음식은 조리할 때 경제적?능률적? 과학적으로 할 수 있는 기본적이고 중요한 요인 중의 하나는 정확 ... 한다.3.계량법(1)액체 식품을 계량하는 방법액체 식품 계량의 오파는 눈금 읽기의 부정확성에서 생기므로 메스실린더는 수평인 곳에서 놓고 높이를 액체의 meniscus의 밑선과 동일
    리포트 | 77페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.09.07
  • 빅토리아 시대;시대적 특징과 문학 요약
    시기는 문제는 많았지만 번영의 시기- 크림전쟁(1854~56)도 군주체제도 근대적 환경 속에서 잘 적응- 일련의 공장 법(Factory Acts)이 의회에서 통과, 미성년자 ... 빅토리아 시대(1832 ~ 1901)1832: 제 1차 선거법 개정1837: 빅토리아 여왕 즉위1846: 곡물법(곡물 손질에 중과세를 부과한 법률) 폐지1851: 런던 대 박람회 ... 생활방식이 상업과 제조업을 바탕으로 하는현대도시 경제로 전환?Dr. Arnold : “우리는 과거 300년에 해당될 만한 삶을 30년에 살고 있다.”?영국의 산업혁명 초기의 많
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.22 | 수정일 2015.10.23
  • [음료][음료수][탄산음료][청량음료][과즙음료][전통음료][스포츠음료][이온음료][우유][유제품]탄산음료(청량음료), 과즙음료, 전통음료, 스포츠음료(이온음료), 우유와 유제품
    가 미치는 영향Ⅲ. 과즙음료Ⅳ. 전통음료1. 화채2. 식혜3. 밀수4. 수정과Ⅴ. 스포츠음료(이온음료)Ⅵ. 우유와 유제품1. 우유2. 크림참고문헌Ⅰ. 개요9월 우유와 아이스크림 ... 전문 생산업체로 출발한 빙그레는 도농·김해·광주·논산의 공장에서 유제품 및 스낵·아이스크림류를 생산하고 있다.우유제품으로는 1등급원유를 사용한 「밀큐」·「굿모닝우유」·「생큐」와 국내 ... 로 하고 있다.1978년 시장에 참여하기 시작한 롯데햄·우유는 시유(산록우유·롯데우유 등)·발효유(비피더스 등)·가공유(바나나·딸기·초코우유 등)·생크림·탈지분유 등 총 32개 제품
    리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.17
  • 유제품 폐수처리
    REPORT유제품 폐수과목산업폐수처리공학교수님학번이름제출일자목 차1. 서론① 정의② 종류③ 기원2. 본론① 우유를 마시는 이유② 국내,외 시장③ 제조과정④ 폐수발생과 원인⑤ 폐수 ... 는 카세인·젖당 등도 포함된다. 크림·버터·버터기름·치즈·농축유청·아이스크림류·농축유·탈지농축유·무당전지농축유·무당탈지농축유·가당농축유·가당탈지농축유·전지분유·탈지분유·크림분말 ... 의 변천에 따라 각각의 식생활에 밀착해 원료유(예를 들면 양젖·산양젖·말젖 등)와 가공법이 다른 고유의 유제품을 만들어 냈다유제품 종류우리가 우유를 섭취하는 방법은 다양하여 원유
    리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.23 | 수정일 2015.04.30
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