"크림제조법"의 검색결과 입니다.

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"크림제조법" 검색결과 821-840 / 2,972건

하겐다즈 마케팅전략과 광고전략분석

를 고려한 가격 결정법선택 경쟁사천연 아이스크림회사 나뚜르 치자청색소 , 홍화황색소 사용 Weak point 뿌리내린 환경소비자 분석 Fact 분석 : 20 대 초 중반인 여성직장 ... 우수한 품질과 초자연적인 재료를 통한 고급스러운 웰빙아이스크림 = 하겐다즈 꽃을 피우기 위해천연재료 + 제조공법 + 유통과정으로 인한 맛과 질감이 좋은 Haagen-Dazs 단지 ... 세상에 퍼지다 Haagen-Dazs- 유지방 14% 이상 - 오바론 공법에 의한 고밀도화 ( 공기주입량 20%) 세계최고의 아이스크림 Haagen-Dazs 라는 씨앗0 무 인공

리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.04

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사회적기업경제 과제 (각 나라의 사회적기업 비교)

&Jerry 아이스크림매장 1호점(미국에서 프랜차이즈권을 받은 최초의 비영리기구)을 개점 (이후 3호점까지 매장을 확대하고, 현재 5개의 상점을 운영하고 있음)1996년 Juma ... 팀과 계약 : 홈경기장에서 아이스크림, 커피, 핫도그, 계피땅콩 등을 팔 수 있는 사업권을 얻었다.사회적 활동취업샌프란시스코의 빈민 청소년에게 일자리를 창출해 주는 것이 첫 번 ... ),아이스크림을 먹으면서 지역사회에 기여도 한다'는 배경이 소비자들의 소비로 이어져 벤 앤 제리도 매출이 크게 늘어났다. 쥬마 벤처스에게는 일자리 제공과 직업훈련 프로그램을 통한

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.05

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아모레퍼시픽의 기업분석

및 참고문헌Ⅰ. 아모레 퍼시픽 기업 소개1. 아모레 퍼시픽은?아모레퍼시픽 그룹 계열의 화장품 제조업체로 CEO는 서경배이다.사업부문은 크게 화장품 사업부문과 개인용 생활용품, 녹차 ... 하여 (주)이니스프리를 설립하고 9월에 다우존스 지속가능경영 세계지수(DJSI World)에 편입되었다.주요 사업은 화장품, 생활용품, 식품(녹차류, 건강기능식품 포함) 등의 제조 ... 백화점 입점 (개성)1945년 태평양 설립 (개성)1948년 메로디 크림 발매1951년 국내 최초 순식물성 ‘ABC포마드’ 발매1954년 국내 화장품 업계 최초로 연구실 개설

리포트 | 96페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.12.18

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수원대학교 프랑스문화의 이해 이러닝 (e러닝) 기말고사 참고자료 8주-14주

도 발달하고, 소스에 생크림과 버터를 쓰는 요리법도 개발, 무엇보다 중요한 것은 요리법이 간소화되어, 계층간의 격차가 줄어들고 대중매체의 영향으로 요리가 대중화된 것이 20세기 누벨 ... 에는 에스코피에가 창안한 시스템이 잘 활용되고 있지는 않지만, 그당시로봐서는 획기적인 요리 서빙 체계를 만들고 요리 조리법의 체계화를 이룬 사람이 바로 에스코피에 이다.20세기 ... 문화가 도입되면서 프랑스 요리가 출발/ 중세의 큰 변화는 수도원의 역할, 수도원에서 포도주가 만들어지고 각종 요리법들이 개발되면서 음식 문화가 점점 발전하게 됨./ 16세기에 와서

시험자료 | 266페이지 | 10,000원 | 등록일 2017.06.20

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유니레버의 한국진출,도브샴푸,도브한국진출,도브의문제점

(Dove), 차(Lipton), 아이스크림(Magnum), 세탁제(Omo), 세척제 (Cif) 등 다양한 제품군 보유 현재 400여개 주력 브랜드에 집중 매출의 약 2.5%를 기술 ... 및 신제품 개발에 투자연혁 1929 → 네덜란드 마가린 회사 Unie와 영국 비누 제조 회사 Lever Brothers 합병 1930 → 사업의 90%를 비누와 마가린유에 집중 ... 1940 → 집중적인 R D로 투자확장 1970 → 화학업체와 포장업체 인수 등 전 세계로 사업다각화 실시 1980 → 사업의 비중을 냉동식품, 아이스크림, 포장스프, 차, 개인

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.19

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수원대학교 이러닝 '프랑스문화로읽는문화산업' 기말고사 정리본

고 있다- 음식문화를 세계적인 것으로 만들었음? 다양한 민족들의 교류로 요리법 다양- 세계적인 요리 : 동양에서는 다양하고 기름진 중국음식이 최고의 음식으로 언급되는 반면, 서양 ... 에서는 고도로 발달된 조리법과 세련된 맛을 지닌 프랑스 요리가 대표적인 요리로 손꼽힌다.? 미식가의 나라 프랑스- “살기 위해 먹는 것이 아니라 먹기 위해 산다”- “먹는 것도 문화 ... ) 세 토스트 위에 얇게 발라 먹는다(통조림으로도 제조). 잔인한 방법으로 거위간을 살찌우므로 ‘절망의 진미’라는 비판을 받음- 철갑상어 알 : 러시아에서 주로 생산, 세계의 찬미

시험자료 | 75페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.06.29 | 수정일 2018.12.01

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제빵의 개요와 제빵 산업의 향후 과제 및 미래 전망 분석

에서 시작 되었다는 설이 있다 .☞ 무발효빵 제조 메소포타미아시대 ( 기원전 4000 년경 ) ☞ 거친 가루를 이용해 납작한 무발효빵 제조 ☞ 빵 제법이 동방으로 전파 석기시대 ( 기원 ... 전 6000 년경 ) 고대 이집트 시대 ( 기원전 4000~1500 년경 ) ☞ 야생 효모에 의해 발효된 빵 제조 ☞ 빵을 굽는 오븐의 발달 , 오븐 안쪽에 반죽을 붙여 직접 굽 ... 도입과 대량 생산 체제 확립 ☞ 새로운 제분법과 반죽법의 개발 ☞ 제빵 상업화의 퇴보를 보임중세 시대 (1600~1700 년경 ) ☞ 과자류와 빵류의 정착 ( 기호 식품

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.05.05

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알코올성 음료와 소주

경 스코틀랜드로 전래.18세기경 시장에 등장.* 밀주로 인한 제조기술의 발정 : 나무통 숙성, 이탄 ( Peat ) 사용등.* 연속증류법과 혼합위스키의 등장으로 대량생산이 가능.* 증류주중 ... : 일명 에센스법 이라고도 하는데 방향유를 알콜에 혼합하는 방법으로 품질은 약간 좋지 못하다.＊ 일명 재제주, 코디얼(cordial), 리큐르(liqueur)라 칭함.＊ 제조법 ... (Whisky)?곡물류로 당화 발효시킨 알코올 함유물을 증류하여 만든 술* 생명의 물 ( Uisqu - beatha )에서 유래* 12세기경 아일랜드에서 제조되기 시작하여 15세기

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.10

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우리나라의 화장의 기원

였으나 화장의 개념이 세분화되고 고급스럽게 변모함조선시대에는 여성들의 일상화장과 기생, 궁녀 등 특수층 여성의 의식화장이 구분이 되고 특별한 날의 화장법도 차별화가 됨개화기 시대 ... 1910년대~1920년대1916년에 제조 판매되어 1920년 정식 허가된 박가분이라는 최초의 화장품 등장생산 방식이 재래식방식에 납 성분이 함유되어 화장독을 유발인기가 떨어지고 있을 때 ... 쯤 외래식 화장품들이 들어 오면서 완전히 자취를 감추게 됨. 이때 북을 두번 친후 크림이라고 말했는데 발음이 안 되서 크림이 구리무라고 말하면서 동동구리무가 됨1930년대동동구리무

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.13

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우유가공, 육가공

)= 크림의 중량(kg)×(원료크림산도-목표산도)/100* 첨가하여야 할 중화제의 양(g)=중화할 젖산량(kg)×사용 중화제 분자량/젖산의 분자량27. 아이스크림 제조공정- 아이스 ... 크림원료 → 배합 → 살균 → 균질화 → 숙성 → 동결 → 경화28. Over run- 아이스크림의 제조에서 유래된 용어로 혼합물에 공기주입으로 늘어난 혼합물의 용적증가율을 말 ... 열훈법(60℃, 3～6시간) :소시지소훈법(95～104℃, 굽는다) :즉석튀김20. press ham의 가열처리 목적- 단백질의 변성, 고기발색, 살균21. press ham제조

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.01

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마케팅개념과 사례 PPT

: 쿠폰, 견본..PAGE:13유통(Place)개념 :고객에게 적절한 시간, 장소, 수량을 제공하는 기능유통경로 :제조업자 도매상 배급업자 소매상소비자..PAGE:14새로운 마케팅 ... 페이스 샾, 에뛰드의 7000원짜리 루즈, 한불 화장품의 중저가 브랜드 출시 (타 회사들의 저가 화장품 출시가 잇따르고 있음.)- 정치적 법적 환경 - 납의 경우 눈 화장 ... 용과 메이크업,두발용 화장품 등에 대해 20ppm이하, 수은은 크림류에 대해 10ppm 이하까지 각각 허용한다는 규정.-사회 문화적인 환경 - 외모 지상주의, 개성적인 외모를 중시미샤의 목표

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.21 | 수정일 2019.12.06

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아모레퍼시픽 vs LG생활건강 경영,마케팅전략 비교분석 아모레퍼시픽과 LG생활건강 기업과 SWOT 비교분석및 두기업의 경영전략,마케팅전략 분석과 나의의견

로 화장품, 생활용품, 식품첨가물 제조업체이다. 우리나라에서는 주로 화장품 만을 만드는 회사를 알려져 있는데 라네즈, 마몽드, 아이오페, 한율, 헤라, 설화수 등의 화장품뿐만 아니 ... 다. 그렇지만 대기업 중심의 매출구조를 바꿔 대리점 보호법이 제정된다면 매출 수준은 크게 줄어들 것으로 예상된다. 물론 복지 포퓰리즘이라는 비판을 받아 이 정책이 시행될지는 미지수이 ... 지의 발전 및 다양성 면에서도 장애 요소로 작용할 수 있다. 따라서 국내 화장품법에 따른 화장품 범위를 재정립하여 글로벌 경쟁력을 갖춘다면 현재 한국 화장품업계의 호황은 탄력을 받

리포트 | 38페이지 | 6,500원 | 등록일 2015.09.01

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가정생활 문화 와인

Wine)? 테이블 와인(Table Wine)? 디저트 와인(Dessert Wine)2. 제조 방법에 따른 와인의 종류? 스틸 와인(Still Wine)? 주정강화와인(Fortified ... . 프랑스 보졸레 와인축제2. 캐나다 오카나간 밸리에서의 와인축제3. 그리스 다프네에서의 와인축제4. 독일의 마이스터렁크 축제5. 홍콩의 와인&다인 축제Ⅲ. 와인 제조 과정1. 와인 ... 되어야 한다.2. 와인 제조방법① 레드 와인 제조 과정㉠ 파쇄 → ㉡ 1차 발효 및 침용 → ㉢ 압착 → ㉣ 젖산 발효 → ㉤ 숙성 → ㉥ 병입② 화이트 와인 제조 방법㉠ 파쇄

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.30

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식품가공학 식품 첨가물

의 제조, 가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨가, 혼합, 침윤, 기타의 방법으로 사용 되는 물질”로 정의하고 있다. 또한 주변국 일 식품위생법에서도 “식품첨가물이란 식품의 제조 가공 ... )은 식품의 저장 및 가공에 있어서 필수적으로 사용하게 되는 부재료 이다. 즉, “식품첨가물이란 그대로는 식품으로 소비되지 않으나 식품의 제조, 조리 중에 또는 최종제품에 의도 ... 적으로 소량 첨가하여 바람직한 기능이나 효과(기호적 특성, 보존성, 영양가, 가공의 촉진 등)을 나타내게 하는 물질이다.”우리나라에서는 식품위생법 제2조에서 “식품첨가물이란 식품

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.24 | 수정일 2019.03.18

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맥주에 대한 이해 (맥주 발효, 맥주 종류, 맥주 역사,맥주의 왕,비어벨트,맥주재료,맥주원료,맥주 제조방법,beer)

맥주에 대한 이해□ 맥주란?보통의 맥주는 알코올 함량 약 4％ 정도인 황금색의 투명한 액체로 탄산가스를 함유하고 있으며, 백색 크림형의 거품을 특징으로 한다.기본적인 제조공법 ... 했다.벡since 1873독일 북서부 브레멘에서 창시자의 성을 상로 1873년 만들어진 벡스(Becks)는 전통적인 일 맥주 제조법에 따라 제조돼 세계 120여개 국에서 판매 ... 로 빚은 수메르인[설형문자]수메르인이 설형문자에 쓴 신에게 바치는 노래에 맥주의 제조방법이 적혀 있음[,6,000년전 수메르인의 벽화]곡물 분쇄-빵 구운 후-물과 혼합-자연 발효

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.06

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커피,도넛,마케팅전략,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

) SWOT① 크리스피 크림의 SWOTSW* 오픈된 공간이라 제조과정을 볼수있다 (시간, 후각적 효과)* 도넛의 다른 곳보다 질감이 좋다.* 대표메뉴가 있다.(오리지널)* 고객들에게 다른 ... 를 원한다.(던킨에는 케익, 머핀, 베이글등 종류가 많지만 크리스피크림은 도넛만 판매한다.)* 다른 도넛 가게처럼 well-being 제품이 없다.* 너무 오픈된 인테리어로 개인공간 ... ② 프리미엄 ③ 게임(다트) ④ 스템프 쿠폰 ⑤ 멤버십카드 ⑥ 제휴할인11. 쿠폰을 많이 활용하나요?① 그렇다 ② 아니다 ③ 상관없다12. 크리스피크림도넛 선호도 1 2 3 4 513

리포트 | 62페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.04.08

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스타벅스의성공전략

으로서 커피와 아이스크림을 제조하여 슈퍼마켓에서 판매하는가 하면 , 디지털 뮤직 25 만 개의 곡을 CD 에 복사해 주는 사업을 시작하기도 함감사합니다{nameOfApplication=Show} ... -win 전략 Dreyers Grand Ice Cream 제휴를 통해 스타벅스의 강배전된 커피의 독특한 향기와 함께 크림이 많이 함유된 다섯 가지 맛의 아이스크림을 개발 스타벅스 아이스 ... 크림은 하겐다즈를 제치고 미국 내 고급 아이스크림으로 발돋움 United Air Lines United Air Lines 사는 연간 8,000 만 명의 승객이 이용하는 대규모 항공

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.10

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[조리사] 조리사의 정의(의미)와 자격, 조리사의 자세, 조리사의 역할 및 사명

에서의 조리사의 정의를 살펴보면 다음과 같다.- 식품 위생법의 규정에 의한 소정의 면허를 가지고 음식점이나 집단 급식소 따위에서 음식을 만드는 일을 직 업으로 하는 사람.- 음식점 따위 ... 에서 음식을 만드는 사람.-식품위생법의 규정에 의한 소정의 면허를 소지하고 음식점 및 집단급식소에서 식품의 조리를 업으로 하는 사람.- 음식을 조리하는 일에 종사하는 직업인.조리사 ... 라는 용어가 사용된 것은 1962년 식품위생법에 조리사라는 명칭의 정의가 명명되면서부터이다. 식품위생법 등에 표시된 조리사에 관계된 사항을 살펴보면 국가기술자격법에 의한 해당 기술

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.25

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아모레퍼시픽 기업분석 및 경영정보시스템 활용방법

마이크로 스트레티지 8NETEZZAABM SystemE BIZ기존 시스템 소개블로그페이스북트위터쇼핑몰어플리케이션Youtube고객분석아이디어인증샷 이벤트 (SNS)기존의 화장법 제공 앱 ... 에 새로운 아이디어 추가패션에 어울리는 화장법 제공(앱)기존 시스템에서 새로운 그루폰 이벤트 제공고객 히스토리를 분석해 문자&메일 제공남성고객을 겨냥한 SNS활용 방안기업 소개 ... (기업 역사)사업종류화장품 제조업취급품목화장품, 샴푸, 비누, 치약, 녹차가공소재지별 기업 종류한국기업본사 소재지서울 용산구 한강로 2가 181 아모레퍼시픽 빌딩기업 대표서경배

리포트 | 60페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.05.22

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빙그레 요구르트 신제품계획서

6 제품라인 7 요플레 우유 ( 흰우유 , 가공유 ) 요구르트 아이스크림 스낵 음료 ( 커피 , 티 , 과일 ) 두유 오리지널 바나나맛우유 뽀로로와 친구들 투게더 꽃게랑 아카페라 ... 풀무원다논의 액티비아 kiss 출시로 경쟁의 강도간식형 자사 빙그레는 ‘ 컬러과일 건강법 ’ 마케팅 도입으로 여러가지 과일 맛 출시 Company기능추구 형 Customer ... 요거트 가격 ] 제품 제조시 원가와 소비자 욕구를 반영하여 , 가격은 개당 1200~ 1500 원 사이로 결정 출처 : 소비자리포트 2011.10 월호 Q. 어떤 가격으로 소비자들과how}

리포트 | 51페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.12.06

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