"식품안정"의 검색결과 입니다.

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식품위생사고 파리바게트 gmo식품 뇌경색 낙상 유산균 활성화 GMO 파킨슨병 케이스 뇌경색 케이스

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"식품안정" 검색결과 8,721-8,740 / 37,924건

식품안전사고사례 - 쓰레기만두파동

한 식품위생법조와 관리 소홀로 인해 우리의 식품 안전이 위협받는 문제가 발생하게 되었다.2. 사건 발생결과냉동만두 업계의 매출은 급감하였고 당시 대부분의 사람들이 안정성이 인정 ... 식품 시장에서 생존할 수 없을 것이다. 요즘 소비자들은 식생활의 성숙화에 따라 식품의 안정성에 지대한 관심을 가지고 있기 때문에 한 번 소비자의 눈 밖에 나게 되면 영원히 외면 ... 었다. 우리의 삶을 영위하기 위해서 필수불가결한 식품에 관한 문제였기 때문에 국민들의 분노는 그 어떤 사건보다 컸다. 그래서 지금까지 발생해서는 안 될 수많은 식품 위해 사건 중 사건

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.06 | 수정일 2020.06.01

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남양유업 기업 분석과 전략(실패사례분석)(2018)

1 조 2650 억원 영업이익 669 억원 553 억원 637 억원 매출증가율 1.9% 19.9% 10.7% 부채율 0% 무차입경영 실시 → 안정적인 성장 유지 [1-4] 남양유업 ... 을 거두는 듯 했으나 원유 함량을 점점 감소시킨 것이 논란이 됨 커피 공장에만 1800 억원을 투자할 정도로 공을 들였으나 커피믹스 시장의 1 인자인 동서식품을 넘지 못함 소비자 ... 감소와 외국계 유업체의 진출로 인한 경쟁 심화 중국 분유 시장의 폭발적인 성장에 주목할 필요 존재 국내 소비자의 식품안전성에 대한 관심이 고조되고 있어 품질관리의 중요성 증가

리포트 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.18

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아모레퍼시픽 합격 자소서_생산관리

고. 저가부터 고가까지 다양한 고객을 만족시킬 수 있는 브랜드 포트폴리오를 가지고 있습니다. 하지만 이처럼 코스메틱 산업의 지배자적 위치에 있음에도 기능성 화장품과 건강기능 식품 ... 시장에 주목하면서, 메디컬 뷰티 사업에 집중하고 있습니다. 또한, 최근 매출이 줄어든 방문판매채널을 건강기능식품군을 통해 회복시킬 수 있다고 생각합니다. 이처럼 틈새시장을 공략 ... 율을 증가시킨다면 아모레퍼시픽의 이익 산정에 안정성을 부여하는 효과를 얻을 수 있습니다. 생산관리 엔지니어로서 보이지 않는 곳에서 좀 더 체계적인 검증 활동을 통해 다른 브랜드보다 고

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.09

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대만 외식업발달로인한 건강식품시장의 성장

을 가하는 사건이 잇따라 발생했다. 이런 사건으로 식품업체 및 소비자가 브랜드를 중시하는 경향을 띄게 되었으며 건강식품 산업의 안정적인 성장을 뒷받침해주었다,2. 노령인구 증가와 현대 ... 대만 건강식품 시장의 성장요인 분석과산업의 전망-목차-Ⅰ. . 서론Ⅱ. 대만 외식업의 발전 배경Ⅲ. 건강식품 시장의 성장 요인1. 유행성 질병의 노출과 비위생 식품에 대한 경각심 ... 2. 노령인구 증가와 현대인의 만성질환Ⅳ. 대만 건강보조식품산업 시장 현황과 특징Ⅴ. 韓식품기업의 진출방향과 전망Ⅵ. 결론Ⅰ. 서론경제가 발전하고 생활수준이 높아지면서 일반인

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.15

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(방통대) (세계의정치와경제) 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오

세계의정치와경제교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보 ... 십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오. (30점 만점)주제: 가공식품의 식품 ... 첨가물 분석 및 영양학적 평가- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식품표시제의 목적과 기능2. 가공식품을 대상으로 주표시면과 정보표시면 설명3. 식품 첨가물 분석을 통한 가공식품의 영양

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.07

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조리과학실험 리포트 - 산과 발효에 의한 우유의 변화

칼슘이다. 우유는 다른 식품보다 칼슘 체내 흡수율이 높아 중요한 칼슘 급원 식품이다.Na과 K, Cl은 대개 완전한 이온상태로 존재하며, Ca과 Mg는 구연산염이나 인산염의 형태 ... 이 높아 보존이 어려우므로 냉장고의 가장 찬 부분에서 찍힌 날짜로부터 10일까지만 보관할 수 있으나, 숙성 치즈 중 생산량이 가장 많아 특히 미국에서는 일상식품이다.② 가공치즈 ... 한 종류 이상의 자연치즈에 양파 등 다른 식품이나 유화제 등의 식품첨가물을 가하여 유화시키고 살균하여 저장성을 높인 것으로 최대 수분함량이 40%이다. 탈지유로 지질과 콜레스테롤 함량

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.01

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[소비자법 공통] 유전자조작 농산물 및 식품의 안전성 문제와 이에 대한 소비자의 권리와 법정책을 논하시오.

[방통대 법학과 3학년 소비자법 공통] 유전자조작 농산물 및 식품의 안전성 문제와 이에 대한 소비자의 권리와 법정책을 논하시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 유전자조작 농산물 및 식품 ... 의 개념1) 정의2) 개발배경3) 현황(1) 개발현황(2) 유전자조작 농산물 재배현황(3) 우리나라의 현황2. 유전자조작 농산물 및 식품의 장단점과 잠재적 위험성1) 장단점(1 ... ) 장점(2) 단점2) 잠재적 위험성(1) 유전자조작 농산물 및 식품의 안전성 논란 사례(2) 잠재적인 건강 위험3. 유전자조작 농산물 및 식품에 대한 소비자권리와 법 정책1) 소비자

방송통신대 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.10.27 | 수정일 2016.10.16

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성인간호학실습 십이지궤양

otene후 2 3 시간은 머리를 높게 해준다.음식은 천천히 잘 씹어먹고, 식후에는 안정을 취한다.신선한 식품을 선택하고, 조리할때는 청결에 유의한다.유동식품은 사람의 체온 정도로 따뜻 ... 하게 해서 먹는다.과식으로 복통, 구역이 올 때는 가만히 안정을 취하고, 앉아 있으면 증상이 서서히 사라진다.위의 절제 수술 후, 위경련, 복통, 설사, 구토, 저혈압, 땀, 무기력 ... 도록 한다.●기본 수칙에 적합한 조건을 갖춘 식품곡류：미음, 빵, 우동육류：기름기가 적은 고기, 기계로 저민 고기어류：기름기 적은 생선, 으깬 어육, 굴콩제품：두부, 으깬 콩과일

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29 | 수정일 2020.02.03

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지역사회간호학 요약 정리(방문 간호, 산업간호, 환경 간호, 재난간호)

에 대한 대책- 작업환경의 안정화, 위생적 관리- 작업시간과 휴식시간의 적정 배분- 작업 방법의 합리화- 휴일과 오락시설의 설치2. 산업 재해1) 산업재해 개념- 산업장에서 원치 ... 이 얕을수록 증가② 생물화학적 산소요구량 BOD- 20℃에서 5일간 호기성 미생물이 호기성 상태에서 분해 가능한 유기물질을 안정시키는데 소비되는 산소량- 수질오염을 나타내는 지표 ... 조균성 식중독전염원유제품, 아이스크림 등전염 경로식품취급자의 비인두 분비물, 손의 화농소잠복기1~6시간증상구토, 복통, 설사 등예방대책화농소가 있는 사람은 식품취급 금지, 부패하기

시험자료 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.11.27 | 수정일 2021.12.22

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사회보장론- 공공부조, 한국 미국 비교, A+과제

장이 긴급생계급여가 필요하다고 인정하는 경우② 주거급여· 수급자에게 주택이 전혀 없거나 자기 집을 가지고 있는 경우라도 최소한의 주거안정에 필요한 임차료, 유지수선비 등을 현금 또는 ... 되어 왔다. 앞에서 말한 소득보장 측면과 의료보장 측면과 함께 과거 푸드 스탬프 등의 식품부조는 주로 아동 및 관련 가구원에 대한 식품(바우처) 등의 제공을 통해 대상의 생계 ... 적 측면에서 가장 중요한 음식과 이를 통한 고영양 식품들에 대한 저소득층에 대한 접근성을 제고시키는 지원제도로 관련 여러 제도가 농림부를 중심으로 폭넓게 진행되고 있다. 미국 연방정부

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.19

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수분정량 : 상압가열건조법과 적외선수분측정법을 이용한 쌀가루의 수분정량

한다.)수분moisture함량은 식품의 종류에 따라 차이가 있지만 대다수의 식품에 수분은 주성분으로 존재하고 있다. 그러므로 수분은 식품의 안정성, 물리적 성질 등 식품의 성질 및 물 ... 식품분석실험 보고서상압가열건조법과 적외선수분측정법을 이용한 쌀가루의수분정량2018년 월 일식품분석및실험식품영양학과 12345678 김아무개1. 실험날짜 : 2018년 월 일2 ... . 실험목적 : 상압가열건조법과 적외선수분측정기에 의한 건조법을 이용하여 수분을 정량함으로서 수분의 함량을 구하고 식품 내 수분이 미치는 영향과 기능을 이해한다.3. 실험원리3.1

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.19 | 수정일 2018.09.19

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법규 간호사 국가고시 집중 요약집 (국민건강보험)

하거나 투약하기 위하여 제공하는 마약 또는 향정신성의약품에 대하여는 해당 마약류 관리자가 식품의약품안정처장에게 보고하여야 한다.제 12조(사고 마약류 등의 처리)① 마약류취급자 또는 마약 ... 을 추출하는 행위다만, 대통령령으로 정하는 바에 따라 식품의약품안전처장의 승인을 받은 경우는 제외한다.3. 헤로인, 그 염류 또는 이를 함유하는 것을 소지, 소유, 관리, 수입, 제조 ... 류를 인계하기 전까지 소지하는 경우6. 식품의약품안전처장의 승인을 받은 경우제 5조(마약류 등의 취급 제한)ㆍ마약류 또는 임시마약류를 소지, 소유, 운반 또는 관리하는 자는 다른 목적

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.02

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성인간호학 울혈성 심부전 case 3개 완성본,간호과정 모두 있음

한다.- 대상자의 상태를 파악하기 위한 지표이다.4. 활동을 제한하고 안정 휴식을 권유한다.- 조직의 산소요구량를 줄여 심장의 부담을 줄이기 위함이다.5. 의사의 처방에 따라 디곡신 ... output은 4시간 동안 80ml, BP:100/80mmHg, EKG상 PVC가 있는 동성빈맥이 Check 되었다.4. 활동을 제한하고 안정 휴식을 권유한다.- 조직의 산소요구량 ... 를 줄이면서 심장의 부담을 줄이기 위해 침상안정을 해야한다고 교육하였다.5. 의사의 처방에 따라 디곡신을 투여하였다.- Digoxin 0.25㎍/1A IVS q 8hrs간호평가대상자

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.28

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카놀라유의 이화학적 성질 분석

비타민의 흡수를 용이하게 할 뿐 아니라, 음식의 맛을 향상시키는 역할도 한다. 국민경제가 향상되고 식품공업의 발전과 식품의 서구화가 진행되면서 유지의 섭취량은 급격하게 증가 ... 에 유해하다고 알려진 후, 육종 개량을 통하여 oleic acid(C18:1)가 약 60%를 함유하게끔 되었다(7-8). 이렇게 품종 개량된 카놀라유는 불포화지방산들 중에서 산화안정 ... 다고 알려져 있다. 또한, 카놀라유에는 토코페롤과 식물성스테롤이 비교적 많이 함유되어 있으며, 혈액응고를 지연시키는 효과가 있다(10).식용 유지나 지방질 식품이 저장 도중에 유지의 화학

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.14

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기업 성장 스토리 사례 레포트

류에 시장지배력이 강한 종합식품업체라고 정리할 수 있다. 물론 최근에는 라면 시장에서도 두각을 나타내고 있는데 최근 1위 농심에 이어서 시장점유율이 2위권 수준까지 올라와 있 ... 다. 그리고 카레와 스프, 케찹, 마요네즈 등은 시장점유율 업계 최고수준을 점하고 있다.?ㆍ주력사업:건조식품류, 양념소스류, 유지류, 면제품류, 농수산 가공품류, 기타 등으로 구분되어 있 ... 으며, 오래된 일등 제품의 탄탄한 매출로 꾸준한 성장세를 유지하고 있음.ㆍ매출구성:면제품류 32.8%, 양념소스류 19.66%, 건조식품류 13.37%, 기타 12.05%, 유지류

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.10.30

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(식품화학) 비타민 요점정리 ★★ 보건연구사, 식품위생사, 식품기사 필수자료 ★★

하며 PH 4~7사이에서 열에 안정함동식물성식품에 분포버섯,달걀노른자,땅콩,전곡없음③ 장에서 미생물에 의해 합성 ? 결핍증X④ Co A의 구성성분 ? (체내에서의 활성 ... ,B12,엽산,판토텐산,나이아신,콜린,비오틴,이노시톨비타민C생리작용급원식품결핍증◆비타민 B1티아민(Thiamine)① 〔항신경염성, 항각기병〕 비타민≫신경과 뇌와 같이 열량대사 ... 와 관련된 곳은 비타민 B1 결핍에 더욱 민감 ▶ 결핍 시 (각기병)■ 식물성 식품식물종자의 배아해바라기씨, 현미, 보리쌀■ 동물성 식품돼지고기, 간, 효모? 곡류에 많이 함유되어 있

시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.10.12

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허브와 아로마테라피 레포트 - 그리스로마신화 속 허브

해백리(一害百利)라고 부른다. 오늘날에는 마늘의 효능이 과학적으로 밝혀져 웰빙 식품으로 인정받고 있다. 2002년 미국 『타임(Time)』지는 마늘을 세계 10대 건강식품으로 선정 ... 하였으며, 마늘은 그 자체로 먹어도 좋고 다양한 음식의 재료로 사용해도 좋은 기능성 식품이라 예찬하였다.마늘은 우리나라의 거의 모든 요리에 쓰인다. 마늘의 강한 향이 비린내를 없애 ... 는 비타민 B1도 풍부하게 함유되어 있다.혈전을 막고 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있어 혈액순환을 원활하게 해주며, 나트륨 배출 효과가 있는 칼륨이 풍부해 혈압 안정에도 도움을 준다

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.10

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영유아기의 영양의 중요성과 올바른 식생활을 위한 양육자의 역할에 대해 서술하시오

여 더 많은 것을 배울 수 있다. 좋은 영양 상태는 건강에 반영되어 신체 발육을 이루게 되고 정신. 정서. 안정유지에 중요한 역할을 하는 것이다.반면 영양상태가 좋지 않은 유아 ... 영양섭취의 중요성이 부각되고 있다.또한 영양 섭취와 더불어 식사에 대한 유아기의 경험은 식사 행동과 식품의 기호도 형성에 중요한 역할을 하게 되며 성인이 되어서의 식품의 선택과 건강 ... 을 지도해야 한다.특히 3세경부터 편식이 잦아지기 시작하고 이 시기의 식습관이 지속될 수 있기 때문에 바람직한 편식 교육이 필요하다. 식습관이나 식품의 기호는 한번 형성되면 고정

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.07

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아동영양학)영유아기 영양의 중요성과 그 특징에 대해 알아보고, 영유아 시기의 특징을 고려한 영양계획에 대해 상세히 설명하시오.

을 공급받으나, 영아는 꾸준한 발달을 거치며 성인과 유사한 식품기호와 섭식행동을 형성하게 된다. 영아의 섭식 행동은 유즙단계, 이행기, 성인식 유도기의 크게 3단계를 거치며 발달 ... 한다. 유즙단계는 모유나 영아용 조제유가 주된 영양공급원이고, 이행기에는 모유나 조제유의 섭취와 함께 묽은 죽과 같은 반고형식, 성인식 유도기에는 성인이 섭취하는 형태의 식품으로 영아 ... 의 식사내용이 구성된다. 그러나 섭식 행동의 발달 단계는 일정한 시기에 의해 구분되는 것이라기보다 영유아 개인의 성장발달과 성숙 단계에 따라 차이가 있다. 영유아와 부모와 안정적인

리포트 | 6페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2018.02.14 | 수정일 2018.11.06

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사과를 이용한 과일 건조 제품 제조 후 품질조사

의 식품을 자연적 또는 인공적으로 건조시킨 식품인데, 건조방법에는 자연건조와 인공건조법이 있다(4). 건조식품은 장기간 보존할 수 있을 뿐 아니라 특수한 풍미를 내기도 하며, 부피 ... 와 중량의 감소로 저장장소의 절약 또는 간편한 운반 등 여러 가지 장점을 지니고 있다(4). 건조식품에는 곡류 · 채소류 · 과일류 · 육류 · 생선류 · 해조류 · 녹말 · 우유 ... 산화효소를 구성하는 구리와 결합하여 효소의 작용을 방해한 것이라고 판단되어진다(6). 그러나 황 화합물의 경우 안정성의 문제로 미국 식약처로부터 규제를 받게 되면서 현재는 무화과

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.15

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