"식품안정"의 검색결과 입니다.

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"식품안정" 검색결과 8,781-8,800 / 37,925건

모노아민 산화 효소 억제제(MAOIs) 부작용

지만 안정성이 낮기 때문에 현재는 드물게 사용된다. MAOIs에서 나타나는 심각한 문제는 티아민이 함유된 음시고가 함께 약물을 복용하게 될 경우, 고혈압 위기가 발생될 수 있다는 것이 ... 다. 티아민이 함유된 음식 및 음료는 표1를 참고 할 수 있다.표-1 MAOIs와 상호작용하는 식품과량의 Tyramine 함유식품 - 금지오랜 기간 숙성된 치즈체다치즈, 블루치즈 ... , 가금류이스트 함유식품맥주 효모레드와인Chianti, burgundy, sherry, vermouth이탈리안 잠두잠두중등도의 Tyramine 함유식품 - 제한육류가 함유된 스프

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.31

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[논설문] 초콜릿 모든 것

? 초콜릿에 대해 자세히 알아보았다.초콜릿은 카카오 열매로 만든 과자나 음료를 말한다. 식품공정상 초콜릿은 '데오브로마 카카오(Theobroma Cacao) 나무의 종실(種實)에서 얻 ... 은 원료에 다른 식품을 가하여 가공한 것'을 말한다. 여태까지 초콜릿의 원료가 카카오 열매라는 것을 알고는 있었으나 열매의 겉부분이 아닌, 열매의 씨앗을 이용해서 만든다는 것이 흥미 ... 과흥분감, 현기증의 감정을 유발하여 뇌 속의 '행복중추'를 자극하는 성분들이 들어있다.또한 초콜릿에 들어있는 페닐에틸아민이란 성분은 정신을 안정시켜 집중력을 높여주고 우리 몸의 주

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.08.26 | 수정일 2023.03.06

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올리브영 기업분석 및 SWOT분석, STP분석, 4P분석

/위생용품, 건강식품, 일반식품) 라이프제품 (반려동물식품/용품, 베이비제품, 잡화류 )올리브영 연혁 1 기 업 소 개올리브영 성공요인 One Stop Shopping (체험 Zone ... ) 다양한 제품 구성 (7,500개가 넘는 상품) 쾌적한 공간 (한 눈에 들어오는 편의성) 서비스 코치시스템 슈퍼 바이저 제도 (초기 매장 안정적)(지속적 관리, 지원) 접근성 ... , 퍼스널케어, 식품, 일반잡화, 약국 부문 성별 및 직업 2~30대 직장인, 주부, 여대생, 20대 젋은 남성 1차 고객 2~30대 젊은 여성 2차 고객 20대 젊은 남성 대한민국

리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.10.30

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방통대 중간과제, 철학의이해, 공통유형, 철학 문화를 읽다, 기생충에서 아토피까지 위생, 건강, 그리고 웰빙

고 있는데, 환경적 요인으로는 피부자극 유발 물질, 알레르겐, 인스턴트식품과 가공 식품의 섭취를 포함한 불량한 식생활 행동, 그리고 스트레스 등으로 알려져 있다(ParkNS외 ... 한 해결. 가지 가는 고 실태조자 제대로 파악하지 못하고 있다. 하루가 멀게 터져 나오는 유해한 식품첨가물의 유통 사례, 항생제에 쩔은 양식 물고기 축산물, 아직 안전성 논란 ... 이 계속되고 있는 유전자 변형식품의 유통 소와 곡물에 남이 있는 통이 그 실체조차 명확히 규명되지 않은 광우병 위험 쇠고기의 수업과 유통, 지구 온화에 따른 생태적 재앙 등 그 목록

방송통신대 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.09.25 | 수정일 2020.09.27

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영양교육및상담4공통 현대사회에서 인터넷은 영양교육상담위한 정보검색매체도구활용되 보건소에서 지역사회 주민대상 영양교육에 영양정보를 활용하는 사례를 서술하시오0K

), 안전의식, 정신건강, 여성건강, 교육 및 경제활동, 구강건강-영양조사식품 및 영양소 섭취현황, 식생활행태, 식이보충제, 영양지식, 식품안정성, 수유현황, 이유보충식, 식품섭취 ... 영양교육및상담4공통 현대사회에서 인터넷은 영양교육상담위한 정보검색매체도구활용되 보건소에서 지역사회 주민대상 영양교육에 영양정보를 활용하는 사례를 서술하시오0K생활과학과(식품영양 ... 혈압, 당뇨병 환자))으로 식품에 표시된 영양표시를 읽고 식생활에 활용할 수 있는 영양교육을 진행하고자 한다. 1) 영양교육의 대상을 선택한 후, 2) 시판되고 있는 가공식품 1

방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.03.30

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아동퇴원교육자료(신생아실, 모유수유와 이유식)

신생아 퇴원교육자료(모유수유&이유식)□모유수유: 모유수유는 엄마의 아기에 대한 최고의 사랑 표현이자 아기만을 위해 준비된 완전식품입니다. 또한 모유는 아기 성장에 필요한 영양분 ... 부터 나오는 성유로 구분됩니다. 또 성유는 전유와 후유로 나뉩니다.◎모유수유가 아기에게 좋은점?소화와 흡수가 빠릅니다.?감염 병에 걸릴 확률을 낮춥니다.?정서적인 안정감을 갖 ... 을 알아내는데 어려움이 있습니다.⑤이유식은 싱겁게 조리합니다.-이유기에는 여러 가지 맛을 경험하는 시기이므로 소금 간을 하지 않고 식품 본연의 맛을 느끼게 해줍니다.⑥음식에 대한

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.18

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식품가공학 2 기말고사분량 정리 (축산식품의 원료~ 한천,카라기난)

고 발달 하였다.- 질긴 고기는 오래 조리 할수록 부드러워짐3. 생물가와 단백가생물가 : 식품에 있는 단백질이 체내의 단백질로 얼마나 잘 전환되느냐를 측정하는 것 = 체내로 흡수 ... 된 질소가 체내에 보유되는 양단백가 : 식품 단백질이 가지고 있는 제 1 제한 아미노산의 함량을 FAO에서 정한 해당 아미노산의 기준 함량으로 나눈 값4.육류의 성분1) 단백질(1 ... 가 일어나기 때문에 감량, 갈변 발생- 예방 : 급속동결, 20% Co2와 저장- 드립(Drip): 해동시 식품에 흡수되지 못하고 물이 흘러나오는 현상, 수용성 단백질, 풍미물질

시험자료 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.01.22

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단체급식관리3공통) 메뉴(menu)는 제공하는 음식의목차로서 식단 또는 차림표라한다. 단체급식소중 한곳을 선정-초등학교-하여 조사하고 설명하시오

단체급식관리3공통) 메뉴(menu)는 제공하는 음식의목차로서 식단 또는 차림표라한다. 단체급식소중 한곳을 선정-초등학교-하여 조사하고 설명하시오0k생활과학과(식품영양) 단체급식 ... 끼당 2880원 단가 중 급식의 질을 유지하기 위해 우유를 포함한 식품비가 단가의 90%인 2580원이 넘도록 했다. 또 쌀은 친환경 쌀로만, 농산물의 70% 이상을 친환경 식 ... 적으로 보이며, 제철 식재료나 안전성을 두번째로 중요하게 생각하는 것 역시 건강한 식단을 염두에 두고 식단을 작성하고 있는 것으로 보여 매우 긍정적인 결과로 볼 수 있다. 다만 식품

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.10

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쌀 시장 개방과정과 시사점

: 물량 - 천 톤 , 비중 -% 출처 : 농림축산식품부 표 2 연간 1 인당 쌀 소비량 표 3 연간 쌀 생산량 출처 : 통계청 , 농림축삭식품부 = 1994 년 이후 20 년 동안 ... 의 쌀 관세율에 이의를 제기하는 국가들이 밥쌀용 쌀 수입확대를 요구하는 이유이기도 함 농식품부 관계자는 “ wto 의 ‘ 내국민 대우＇규정 때문에 밥쌀용 쌀 수입을 아예 안할 수 ... 용으로만 사용 • 개방 이전부터 농산물 안정성과 품질 개량에 대한 노력으로 소비자들의 신뢰 확보 ⇒ 수입 쌀은 약 2700 엔으로 3600~5340 엔인 일본 쌀에 비해 저렴하지만 인기

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.27

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성인간호학실습 간암 cases tudy 사례관리 간호과정

,달걀, 콩제품, 곡류 등)가 발병율을 높이므로 단백질을 충분히섭취.② 고무기질, 비타민 함유식을 한다: 야채와 과일 등의 식품을 통해 무기질과 비타민이부족하지 않도록 함.③ 알코올 ... 의 섭취를 삼간다④ 중금속, 농약, 식품첨가물(방부제, 보존제), 합성수지, 곰팡이 등에 오염된 식품의 섭취를 금하고 커피, 인공감미료(설탕, 조미료 등)의 사용을 자제한다.Ⅲ ... (Coping/Stress Tolerence)최근의 스트레스 생활사건: 무■ 유?정서상태: 매우안정? 안정■ 불안정? 매우불안정?현재질병에 대한 느낌: 수용■ 무관심? 분노? 부정

리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.12.19

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(방통대) (급식경영학) 최근 4차 산업혁명의 기술변화가 외식(급식포함)산업에 주는 영향을 기술하시오. 실제 외식기업의 경영/운영의 측면과 고객의 측면에서 각각 어떠한 변화가 있는지를 사례제시를 통해 구체적으로 설명하시오.

으로 가정의 식생활에 있어 예산이 증가하고 외식이 늘며 편의식품과 즉석식품의 소비까지 증가할 전망이다.4) 식품의 안정성 그리고 품질 및 건강문제에 대한 관심이 대폭 증대될 것 ... 혁명 도래로 인한 식품산업의 변화A. 경영적 측면B. 소비자적 측면(2) 구체적 사례6. 제4차 산업혁명, 위기일까 기회일까?7. 기회가 되기 위한 외식산업의 방안Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론 ... 에 있어서 어떤 것들이 필요할지 살펴보았다.Ⅱ. 본론1. 제4차 산업혁명의 도래제 4차 산업시대 도래를 두고 식품과 외식업계에 미칠 영향을 예견해 준비와 대응에 대한 관심이 모아지

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.07

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급식경영과 관련하여 우리나라 위탁급식 시장의 현황, 문제점, 전망 등을 조사, 분석하여 제출하시오.

는 영양사를 고용해야 할 의무를 완화시키고 있다. 관리자로서의 영양사는 식품영양학에 대한 기본적인 지식을 갖추어야 함은 물론, 단체 급식 관리에 대한 전문교육을 받은 사람이어야 하 ... 며, 보조 관련과목으로서 심리학 ·사회학 ·경제학 등에 관한 지식을 습득함으로써 사고를 깊게 하고, 시야를 넓혀 원활한 운영을 이룰 수 있는 바탕을 만들어야 한다. 한국에서는 식품학이 ... 의 상태를 감안하여 환자가 필요로 하는 식이를 지시하고, 영양사는 이 지시에 따라 식단을 작성, 식품을 구입·조리하여 배식하는 과정을 관리함으로써 급식을 한다. 병원 급식의 기본

리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.11.04

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2019년 환경과학 중간고사 강의자료 정리

제의 과다한 투입으로 인한 식품 안정성 저하-항생물질이나 호르몬제가 잔류 - 인체에 흡수 - 각종 질병에 대한 면역기능 저하5)비닐 등 농업쓰레기 및 생활쓰레기-수분이동 저해, 통기성 ... 생산량에서 호흡량을 뺀 양/ 시간당 식물 조직 내에 저장되는 유기물의 저장율 -> 순 동화작용량3)먹이연쇄②소비자가 소비한 안정된 먹이는 호흡과정을 거쳐 화학에너지 발생 → 화학 ... , 오존층이 있기 때문에 고도의 증가에 따라 온도가 증가함, 대류현상은 일어나나 수증기가 거의 없어서 기상의 변화가 없는 안정된 층, 대류권에서 방출된 오염물질은 성층권까지 도달하여 많

시험자료 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.15

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핵심간호시뮬레이션 Degenerated Ostedoarthritis of Hip Rt. 진단에 대해 요약, 인공고관절대상자의 수술 전후간호에 대해 요약

와 관절에 주요 영양소인 칼슘과 칼슘 흡수를 촉진시켜 줄 수 있는 식품을 섭취시킨다.운동권장- 적절한 근력은 관절보호에 매우 중요하기 때문에 유산소 운동이나 관절주변 근육의 저항운동 ... 보행을 위하여 보행보조기를 사용하여 체중 실어서 걷는 보행과 체중이 실지 않은 보행을 연습하도록 한다.⑥ 수술 전 교육은 심호흡, 관절가동범위 운동, 침상안정을 하는 동안 관절가동 ... ) 수술 시와 후에 치료적인 혈액 검사치를 유지하기 위하여 처방된 항생제를 투여한다.2. 수술 후 간호1) 체위 및 보행 교육- 신전 운동이 중요하므로 안정을 취할 때 수술한 하지

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.18 | 수정일 2021.05.22

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콩기름의 이화학적 성질을 이용한 유지의 품질 분석

에스트량은 국민경제의 향상과 식품공업의 발전으로 식품의 서구화가 진행되면서 급격히 증가 되어 가고 있다(6). 하지만 콩기름은 산화에 대한 안정성이 낮으므로 산패되기 쉽다. 유지 ... wa다. 20세기에는 미국을 비롯한 서구사회의 중요한 사료작물 또는 유지자원으로 사용되었으며 21세기에는 세계인의 건강기능 식품으로 관심을 끌고 있다. 콩은 된장, 간장, 청국장 ... 보다 상당히 낮은 수치를 나타낸 것으로 보아 유지의 산패에는 산소가 큰 역할을 하는 것을 알 수 있다. 맛과 색상이 나빠지며 이취가 발생하는 등 식품 성상에 변화가 생기는 변패의 일종인

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.21

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Agar well diffusion assay

유래 박테리오신은 열안정성이 높고 사람의 소화효소에 의해 분해되어 체내에 축적되지 않는다. 또한 박테리오신 자체는 맛과 향이 없어 식품풍미에 영향을 미치지 않아 식품의 천연방부제 ... 식품 미생물학 실험(Agar well diffusion assay)1. Abstract이번 실험에서는 Antimicrobial test의 방법 중 하나인 Agar well ... 에 대한 항균효과를 위해 lactic acid bacteria와 propionic bacteria의 bacteriocin을 식품보존제로 사용하기도 한다. 다음으로 probiotics

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.09 | 수정일 2023.04.04

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사회적농업의 개념과 사례, 완주군 사례를 통한 실천과제

사회적농업의 이해와 실천 방안-완주군 사례를 중심으로-1. 들어가며지난해 농식품부 장관은 취임사에서 ‘사람중심의 농정개혁’을 추진해 가겠다는 포부를 밝히면서 첫째로 농정의 기본 ... 축을 사람 중심으로, 전환하고 농업의 사회적 역할을 확장하겠다고 밝혔다.사회적 농업은 사회적으로 배제된 이들을 사회 안으로 끌어안는 농업의 실천을 말한다. 농식품부는 지난 2018 ... 를 통한 고령농 소농의 소득 보장을 안정적으로 추진하고 있어 농업 생산기반 및 출하 기반을 확보하고 있는데, 이 수혜 대상을 취약계층까지 확대할 수 있도록 하고자 했다.완주군은 2009

리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.07.25

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만성질환과 관련된 피로 간호과정

도록 한다.계획을 미리 세워 효율적으로 시간과 에너지를 사용하고, 주기적인 휴식은 극심한 피로로 탈진하는 것을 방지한다.4. 안정적이고 조용한 환경을 조성한다. 특히 휴식, 수면 시간 ... 를 제공하고, 대상자의 식사 상태를 사정하며 양질의 단백질, 철분과 엽산이 많이 포함된 식품을 적절히 섭취하도록 지도 및 격려한다.활동에 필요한 에너지를 얻기 위해 적절한 영양소 섭취 ... 으므로 치료적 의사소통과 지지를 통해 대상자의 심리적 안정을 돕는 것이 필요하다.9. 처방에 따라 혈액검사를 시행하고 유의미한 결과를 확인한다.▷Hct, Hb, BUN/Cr혈액검사 수치

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.14

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성인 간호학 혈기흉 case A+ 참고문헌 포함, 간호진단 5개 간호문제 2개

오0○○○예252. 이차적인 진단(부 진단, 주 진단이외치료중인 질환)아니오0예15○○○3. 보행 보조없음/침상안정/휠체어0○○○목발/지팡이/walker15가구(Furniture ... )를 잡고 보행304.정맥주사/Foley/Heparin Lock/모니터 장치아니오0예20○○○5. 걸음걸이정상/침상안정/부동0○○○약함10손상206.의식/지남상태본인활동에 대상 지남 ... , 정어리, 청어 등)을 먹는 것이 도움된다.3. 염분의 섭취를 줄인다.? 저염 혹은 무염 식품이나 양념을 선택한다..? 캔에 들었거나 훈제, 가공 처리(베이컨이나 햄 등)한 식품

리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.07.24 | 수정일 2020.07.27

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소매업체의 성공적인 PB 상품 사례 개발

하고 유통기업이 제품특성 결정에 관여하여 제품차별화의 가능성이 발생한다. 이러한 특정을 통해 유통기업은 소비자의 직접적인 품질·가격 비교로부터 벗어나게 되고 안정적인 유통마진을 확보 ... 는 노브교하였을 때 최대 67%까지 저렴한 노브랜드 상품을 선보이기도 하였다.(1)노브랜드의 성공배경a. 차별화의 힘노브랜드 TF팀의 출범부터 함께해 온 노병간 NoBrand-BM 식품 ... 던 식품', '필요한데 시중 제품은 너무 비싸고 크며, 쓸데없는 기능이 많아 사기에는 부담스러웠던 전자기기들'들이 출시되었고, 소비자들은 '싸구려 식품이나 제품을 산다.'는 생각

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.17

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