"단체급식 식단"의 검색결과 입니다.

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식단구성 단체급식식단 영양사 국가고시 급식 식단 영양소 분석 영양학 실험 현대그린푸드 급식경영학 식품영양학과

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"단체급식 식단" 검색결과 781-800 / 1,402건

중고등학교 식단작성

1.대상자 선정 및 영양섭취기준●중학교 남학생(만12-14세)●1일 에너지 영양섭취기준:만12-14세 남학생, 1일 에너지 필요 추정량=2400kcal학교급식에서 제공되어야 하 ... .440.525.033.42673343.04.0**단백질은 15%비율 적용2. 식단 및 영양량●보리밥/달래두부된장국/폭찹/양상추키위샐러드/배추김치 (과일을 샐러드에 넣었음)요리 ... .식단평가●Nutritional consideration열량(kcal)탄수화물(g)단백질(g)지방(g)비타민칼슘(mg)철(mg)A(RE)티아민(mg)리보플라빈(mg)C(mg)영양

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.28

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세계의음식,음식의세계 = )1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 배경이유를 사회문화경제적 관점에서 설명하시오.

으로 단체급식업체들을 대상으로 했던 김치마저 1인 가구를 위한 상품이 나오고 있다. 예를 들면 계란은 4알씩 포장해서 팔거나 김치를 팩에 담아 한 끼용으로 파는 등이다. 뿐만 아니 ... 에게 이득인 식사습관이다. 하지만 이러한 식사습관에 만족하는 것은 확실하게 아니라고 말할 수 있다. 건강하지 않은 느낌의 식단이고 실제로도 건강에 유의하고 우려하는 자세를 유지하고 있

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2019.11.05

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세계의음식,음식의세계 = ) 1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 배경이유를 사회문화경제적 관점에서 설명하시오.

식당이 늘어나고 있다. 뿐만 아니라 1인 가구를 위한 적은 양의 반찬, 도시락 등이 등장하고 있는 실정이다. 심지어는 30알씩 팔았던 계란과 대용량으로 단체급식업체들을 대상으로 했 ... 다. 하지만 이러한 식사습관에 만족하는 것은 확실하게 아니라고 말할 수 있다. 건강하지 않은 느낌의 식단이고 실제로도 건강에 유의하고 우려하는 자세를 유지하고 있다. 단순한 식사

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2019.11.04

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단체급식관리3E)우리나라군대급식의현황과메뉴의특성조사하여보고서를작성하시오0k

단체급식관리3E)우리나라군대급식의현황과메뉴의특성조사하여보고서를작성하시오0k식품영양학단체급식관리3E형우리나라 군대급식 또는 교도소급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서 ... 로 하자.Ⅱ. 본 론1. 군대 급식의 의미와 필요성1) 군대 급식의 의미급식(給食)은 공공시설에서 집단으로 대상자에게 점심 식사를 제공하는 일을 가리키는 단어이다. 일반적으로 단체 ... 를 대상으로 하므로 단체급식이라고도 한다. 급식의 목적은 영양가를 잘 계산한 식사를 제공하여 영양상의 균형을 유지하고, 이를 함께 먹음으로써 인간 관계를 좋게 하기 위해서이다. 급식

리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.23

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나트륨의 섭취 현황,식품 속 나트륨(발효식품,가공식품,외식식단),나트륨 과다 섭취의 문제점,나트륨 저감화 정책(해외사례)

이 적은 식사, 건강의 첫걸음!’ 등의 캠페인 활동도 하면서 나트륨소비를 줄이기 위해 힘쓰고 있습니다.20이런 노력들은 단체 급식에서도 빛을 발휘했는데요. 단체 급식에서 나트륨을 적게 ... ..PAGE:1‘나’를 위해 Na를 줄이자..PAGE:2목차나트륨?나트륨의 섭취 현황3. 식품 속의 나트륨발효식품 안의 나트륨가공식품 안의 나트륨외식식단의 나트륨 함량4. 나트륨 ... 로, 건강과 생명을 유지하는데 꼭 필요한 영양소..PAGE:42. 나트륨 섭취 현황..PAGE:52. 나트륨의 섭취현황..PAGE:62. 나트륨의 섭취현황※실제 식단을 통해 본 나트륨

리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.03.16

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영유아교육기관에서의 급식안전 문제와 그 해결방안에 대해 논의하시오.

다. 유아들을 위한 급식 프로그램의 실행에는 급식의 의의, 식단계획, 영양교육 내용, 식생활 지도, 식품의 구매와 준비, 음식 제공 그리고 시설, 설비의 안전하고 위생적인 관리 등 ... 성을 살려 실시되고 있는 성인을 상대로 한 단체급식과는 분명히 다르다. 유아를 상대로 한 것이므로 가정이 마땅히 자녀의 양육을 위해 책임져야 한다는 엄연한 사실을 전제하면서도 가정 못지않 ... 영유아교육기관에서의 급식안전 문제와 그 해결방안에 대해 논의하시오.Ⅰ 서론Ⅱ 본론1. 영유아교육기관에서 급식의 의의1) 영양요구량의 충족2) 식생활지도2. 영유아교육기관

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.14

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식생활교육지원법 관련 국내 사례 현황조사 및 개선방향 제언

를 구축한다. 이러한 사제동행 급식을 실시함으로써 어른과의 식사 예절을 익히고, 음식 남기지 않고 편식하지 않기 등 바람직한 식습관 형성을 지도 가능하며, 실제적이고 효율적인 밥상머리 ... 선생님께 여러 이야기를 전해 듣기도 하고, 편식교정에도 큰 효과가 있다고 한다.진해교육청 보건, 급식담당자 연수 실시(사례2) 진해교육청(문장영 교육장)은 2009년 3월 17일 ... ~18일 양일간에 걸쳐 초·중학교 학교보건·급식담당 및 유·초·중·고등학교 학교환경위생정화담당자가 참석한 가운데 2009년도 학교보건기본방향과 학교환경위생정화관리, 학교급식기본방향

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.21 | 수정일 2015.03.10

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가정간호 케이스

등을 제공한다.2. 대상자부부에게 무료급식단체를 연계해준다.① 무료급식에 대한 교육을 실시하여 거부감을 감소시킨다.② 무료급식단체의 위치를 가르쳐준다.- 가정간호사- 도시락 운동 ... 업체 종사자- 자원봉사자- 학생간호사- 무료급식단체 종사자2013년 11월- 대상자 가정2. 2013년 12월 15일까지 대상자 박○○씨는 미음을 먹을 수 있다.- 식이간호 교육 ... - 을 수 있는 음식을 가르쳐주고 만드는 방법을 교육한다.④ 간단하게 만들 수 있는 식단과 방법을 교육한다.2. 대상자의 상태가 호전될 때까지 필요한 영양제를 주입한다.① 영양제

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.16

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비타민 B군과 C의 기능과 특성에 대하여 정리하고, 비타민의 올바른 섭취방법에 대하여 자신의 생각을 서술하시오.

의 변화로 식생활의 서구화, 외식 및 단체급식의 증가, 가공식품의 섭취가 증가 추세에 있다. 이로 인한 영양 불균형은 각종 생활 습관질환을 초래하고, 집단 식중독 및 식품 안전사고 ... 의 증가 요인이 되고 있다.사람이 생활하는 데에는 많은 영양소가 필요하다. 하루 3끼의 기본 식사를 비롯하여 다양한 신체발육과 건강을 유지하기 위해서는 지속적으로 균형잡힌 식단을 짜

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.01.27 | 수정일 2016.10.12

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식품위생법 정리 파일

호의 직무를 수행한다.1. 집단급식소에서의 식단 작성, 검식(檢食) 및 배식관리2. 구매식품의 검수(檢受) 및 관리3. 급식시설의 위생적 관리4. 집단급식소의 운영일지 작성5 ... 같은 조 제5항에 따라 영업등록을 한 자를 말한다.식품위생식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기ㆍ포장을 대상으로 하는 음식에 관한 위생을 말한다.집단급식소영리를 목적으로 하지 아니하 ... 면서 특정 다수인에게 계속하여 음식물을 공급하는 다음 각 목의 어느 하나에 해당하는 곳의 급식시설로서 대통령령으로 정하는 시설을 말한다.(기숙사, 학교, 병원, 산업체, 사회복지시설

시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.01.10

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[아동복지론] 빈곤아동을 위한 복지실천 - 1. 빈곤아동 가정불화 해체의 고위험 노출문제, 2. 빈곤아동의 낙인감 해소와 지원정책서비스, 3. 빈곤아동의 개입 시 필요한 서비스 방안에 대하여 논하시오

방안에 대하여 논하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 빈곤아동 가정불화 해체의 고위험 노출문제2. 빈곤아동의 낙인감 해소를 위한 지원정책서비스1) 급식서비스 개선2) 방학 중 도시락 ... 의 급식비가 현저하게 삭감되어 빈곤감을 더 하고 있다. 가난하다는 이유로 아동들은 더욱 어려워지고 있다.빈곤은 아동에게 정상적인 발달과업을 성취하는데 장애를 가져올 뿐만 아니라 성인 ... 성이 높다.2. 빈곤아동의 낙인감 해소를 위한 지원정책서비스1) 급식서비스 개선첫째, 아동복지 프로그램을 하는 아동들이 함께 밥을 먹을 수 있도록 융통성있는 지원이 필요하다. 아동

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.06.17

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영양관리

된다.단일식단(nonselective menu)음식을 선택할 여지가 없게 고정시켜 놓은 식단으로 우리나라 단체급식소에서 많이 사용하고 있는 방법이다. 원칙적으로 다른 식사는 제공될 수 ... 에서목적을 배려해야 한다. 또한 단체급식에서 부족되기 쉬운 미량 영양소 들을 유의해서 식단을 작성해야 한다.그 밖에 식단작성을 위해서는 신문, 라디오, TV, 전문잡지 들의 식단 ... 하다.3. 식단작성1) 식단작성 순서(1) 급여 영양량 결정단체급식 식단 작성시 급여 영양량을 결정할 때는 대상의 연령, 성별, 활동강도에 따른 영양 권장량을 알아야 한다. 그리고 한국

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.09

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<후니드 자소서 - 전문가 합격서류> 후니드 영양사 자기소개서 우수예문

함 없이 업무를 배우고 진행했습니다. 단체급식에서 작은 실수는 위생과 사고 등 큰 문제가 되기 때문에 영양사의 역할은 매우 중요할 것입니다. 최상의 푸드서비스를 제공하는 기업, 유통 ... 적인 업무력을 발휘해 체계적인 영양과 식단을 공급할 수 있도록 노력할 것입니다. 고객의 기호에 맞춘 음식과, 위생관리, 식품위생교육 등 전반적인 영양사 업무를 체계적으로 배울 수 있 ... 생활에서도 마음을 나눌 수 있는 인맥형성과 여러 직무경험에 많은 시간을 투자했습니다. 또한 고등학교 때부터 기숙사 생활을 통해 다른 사람들보다 단체생활과 조직문화를 먼저 접해보

자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.03.26 | 수정일 2018.05.23

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판매자 표지

(사회복지실천론) 사회복지실천 현장 방문 보고서

는 든든록 장애인무료급식영양 잡힌 식단구성으로 무료점심식사 제공기초수급자 및 65세이상 장애인심리정서지원마음흔들기상담 및 정신보건 전문기관과 연계하여 상담,우울증 예방, 미술치료, 원예 ... 네트워크지역 내 개인/단체민관기관 담당자교육·체험장애인식개선사업장애이해교육 및 장애체험 기획 제공장애인/학교/유관기관/장애인고용업체6) 운영체계관장사무국장운영지원팀기획홍보팀사회활동지원

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.03

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영양사의 업무와 역할에 따른 현황과 전망

에 큰 영향을 미친다는 점에서 중요한 문제로 대두되고 있다.산업사회에서 영양사는 한정된 예산으로 근로자의 기호와 영양을 고려한 다양한 식단을 계획하고 관리하는 급식 경영인 ... 직업훈련기관, 캠프수련장, 교정시설, 선수촌, 군대, 선박비집단급식소보건보건소급식급식위탁회사, 급식생산업체(도시락), 건강식품상담업체, 외식산업(조리지도, 식단개발 등)기타대학 ... 의 진출이 꾸준히 이루어질 것이고, 가족단위 외식이 중심이 되는 패밀리레스토랑, 인터넷을 통해 식단 및 식품을 배달해 주는 유통업체에서 급식 관리자 및 영양상담자로서 영양사의 역할

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.23

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무상급식의 찬성의견 ; 무상급식의 도입에 대한 논쟁

으로 지방자치단체에서 제공하는 것을 말한다.무상급식의 용어는 제2차 세계대전 이후 무상학교급식(Free School Meal) 또는 무상학교점심(Free School lunch)이 ... 도록 검토하고 있다."고 해명했다.2008년에는 고등학교까지 무상급식이 확대되었다. 그리고 2009년에는 친환경 무상급식이 시행되어 인천 5개 기초단체(계양구, 동구, 부평구 ... 를 만들어내고 있는 것이다.이러한 학교급식 원칙은 지역의 시설급식, 병원급식을 포함한 공공급식으로 확산되고 있다. 이때 중요한 것은 자치단체의 먹거리 보장 노력과 적극적 지원 의지다

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.02

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전라북도 완주군 로컬푸드 추진 배경 및 현황

할 수 있다. 생산자와 소비자와의 교류 프로그램, 로컬푸드 인증제도 등이 이를 촉진하는 프로그램이다.넷째, 로컬푸드는 농민가공을 촉진한다. 소비자의 식단에 필요한 품목의 기획생산 ... 생산지로서의 통합적 지역이미지 구축에 기여한다. 단일품목의 시장경쟁력 강화를 위한 브랜드마케팅이 아니라 소비자에게 건강한 식단을 공급하는 지역으로서의 새로운 이미지를 구축할 수 있 ... 매출달성- 용진직매장 가동(2012.4)- 거점농민가공센터(2012.7)- 통합지원센터(2012.10)- 효자동직매장(2012.10)- 모악산스테이션(2013.7)- 공공급식지원

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.01.31

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영유아 교육기관에서의 급식의 의의와 필요성

. 단체급식을 실시할 경우 체계적 식단 계획으로 균형 잡힌 영양을 제공할 수 있고, 대량 구매와 조리에 의해 급식의 단가를 낮출 수 있어 개별 가정에서 음식을 준비하는 것보다 비용 ... 를 길러주기 위하여 일정한 지도 목표아래 계획적으로 실시하는 단체급식을 의미한다(Park, 2009). 유치원 급식은 성장기에 있는 유아들에게 균형 있는 영양식을 제공함으로써 몸 ... 과 마음이 건강하게 잘 자라날 수 있도록 돕고, 유아 스스로가 올바른 식습관을 가질 수 있도록 계획된 지도목표 아래 실시되어지는 단체급식이다(김지숙, 2003).2. 영유아 교육기관

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.30

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신세계푸드

서양식 음식점업 주요취급품종 단체급식 , 출장연회 , 패밀리레스토랑운영기업 소개 _ Vision기업 소개 _ 연혁 1979 업계최초로 단체급식에 HACCP 을 도입한 위생시스템 ... 2009 충무로에 한국신판 주식회사로 설립기업 소개 _ 주요 사업내용 조 직 소 개 FS (Food Service) 단체급식사업 부문으로 공장 , 오피스 , 학교 및 병원 등 구내 식당 ... 소개 _ 매출액 구성 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 단체급식 579 740 963 1244 1440 1610 1909 2112

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.11

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급식경영학4공통) 최근외식산업급식포함의 주요트렌드 세가지를 기술하고, 외식기업이 각각의 트렌드에 어떻게 대응하고 있는지 경영활동의사례를 제시하여 현황을 설명하시오00

요구되며, 단체급식의 고급화 전문화가 가속화 되고 있다.빈익빈 부익부 사회의 양극화현상의 가속화와 이혼, 가출 등 가족 해체 현상으로 인한, 보호아동의 증가하고 있어, 사회복지 ... 을 제공하고자 식당 시설 투자에 최근 관심을 보이고 있다. 이와같은 경향은 국내의 단체급식소들이 위탁경영으로 전환하는 중요한 이유중의 하나로 지목된 바 있다.5) 식품안전/HACCP어떠 ... 에서도 2000년 11월, 12월 2차의 심사를 거쳐 16개 급식업체들이 HACCP 심사를 통과해 인증을 받게 되었다.6) 조리사의 영향력 증대급식업체의 식단의 조리 중요성이 강조

방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.03.20 | 수정일 2017.03.20

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