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부르고뉴 와인 술과문화 프랑스 와인 와인과 문화 와인 마케팅전략 premiere 와인 서비스 프랑스 치즈

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"aoc와인" 검색결과 61-80 / 409건

숭실대 글로벌비즈니스문화와에티켓 족보(이것만 보면 시험만점)

, 와인생산회사, 제품명, 생산지역이 존재. (포도품종이 표시되어있는게 중요)2. 각 나라 와인 품질체계1) 프랑스의 AOC(Appellation d'Origine Controlee ... 는 있음.)2. 유럽의 식음료 에티켓1) 프랑스의 식사예절●식사예절- 식사 전에는 아페리티프의 와인을 마시면서 기다린다. 아페리티프를 마신 후 식사준비가 완료되면 주인은 식탁에 앉 ... 으로ellow Tail)의 라벨에는 귀여운 갱거루과의 왈라비가 그려져 있으며 울프 블라스(Wolf blass)역시 독수리 그림을 넣고 있어 더욱 호감을 줌.- 호주 와인의 주품종

시험자료 | 93페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.08.10 | 수정일 2017.08.16

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프로방스 와인에 관한 모든 것

, 프로방스지역의 포도품종------------------------P.3AOC, 와인의 종류와 특징-----------------------------------------P.4~10장미 ... 방 큰 원산지통제명칭(AOC) 포도원으로 평균 80만 헥토리터를 생산한다. (프로방스 포도원의 80% 차지) 주로 과일향기와 무감미 분홍와인으로 알려진 꼬뜨드 프로방스는 3-4년 ... 유통관리학과20031674 김철준차 례프로방스지역소개----------------------------------------------------P.2프로방스와인의 역사

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.15

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프랑스 와인에 관한 모든 것을 각종 서적, 논문, 외국서적, 기사 등을 체계적으로 정리한 것입니다. 후회안하실꺼에요

극성- 와인 통제법(AOC) 제정④ 프랑스 와인의 등급과 라벨 , 새로운 프랑스 와인 등급? 기존의 프랑스 와인의 등급프랑스 와인의 등급은 AOC 법에 의하여 관리?통제 ... 되는데, 프랑스에서 생산되는 모든 와인은 AOC, VDQS, Vin de pays, Vin de table의 4가지 등급으로 분리되어 철저하게 관리되고 있다. 이는 상표의 도용을 막고, 유명 ... : Res wine 93%, White wine 7%? 토양 : 백악질? 대표적인 AOC 마을 9개? 꼬뜨 드 뉘 지역의 주요 AOC 마을와 주요 와인① 지역 명칭

리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.23 | 수정일 2014.03.03

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프랑스 치즈

om/100.nhn?docid=872642" 화이트와인 Hyperlink "http://dic.search.naver.com/search.naver?sm=svc_hty&where ... (직경 8센티미터, 두께 6센티미터, 무게는 대략 200그램) 등 두 개의 납작한 원통 모양으로 생산된다.유래 - 이 치즈는 1977년에 AOC치즈 목록에 포함되었으며 이미 14 ... 당스는 1990년 AOC마크를 획득했다. 그렇지만 AOC마크를 획득한 다른 치즈들과는 달리, 아봉당스라는 훌륭한 치즈의 보존을 주목적으로 AOC마크를 부여하게 되었다.[AOC 규정

리포트 | 63페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.11.26

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글로벌 비즈니스 매너- 신의 물방울, 와인

은 법에 규정되어 있는 특정한 아주 작은 지역 내에서 생산되는 고급 와인으로 대략 15%에 해당되는 프랑스 와인이 AOC등급을 받고 있다.2. 독일◎등급· Tafelwein(타펠 ... 신의 물방울, ‘와인’과목명 : 글로벌 비즈니스 매너교수명 : 정정숙 교수님학과명 : 언론영상학과학 번 : 5039170성 명 : 장유진- 목 차 -Ⅰ. 들어가 ... 기 ??????????????????????????????????????????????????????????????3ⅰ. 와인의 어원과 기원

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.28 | 수정일 2020.06.08

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프랑스 바스 노르망디 지역의 이해.

증류한다. AOC calvados Domfrontais ☞사과주에 30%이상의 배와인 을 혼합하여 증류한다. calvados AOC ☞ 이 두 지역의 주변에서 나온것 혹은 그것 ... 한다. (사과주를 증류한 술이 바로 Calvados)프랑스 칼바도스산의 사과로 만든 사과 브랜디브랜디란? 브랜디와인의 줄임 말이며 네덜란드어로 '불에 태운 포도주' 를 뜻하는 브라덴 ... 베인에서 유래하였다. (과실주를 증류한 알코올성분이 강한 술의 총칭)AOC calvados pays d'Auge ☞알카리성 토양으로 지정된 지역에서 수확한 사과로 만든 술을 두번

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.24

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호주 와인

었으며 빅토리아주는 1880년대까지 오스트레일리아 와인의 ¾을 생산했다. 1890년 전 오스트레일리아의 포도원이 필록세라 때문에 황폐화되었으나 사우스 오스트레일리아 주만은 피해를 받지 않 ... 았다. 이 당시 와인 제조 방법은 매우 조약해서 품질관리가 제대로 이루어지지 못해 어떤 제품은 품질이 좋고 어떤 제품은 품질이 좋지 못했다. 그러나 이후 오스트레일리아인들의 해외 ... 여행이 잦아지고 또 외국 와인 기술이 도입됨으로써 품질이 계속해서 향상되었다.호주 와인의 특징과 산지경제 공황 시대를 전후로 해서 알코올 도수가 높은 술의 소비가 증가 하

리포트 | 40페이지 | 6,000원 | 등록일 2015.10.26 | 수정일 2020.05.18

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유렵문화와 예술 리포트(2018 A+자료)

은 첫번째로 프랑스 와인의 제일 높은 등급으로 품질이 항상 보장되는 A.O.C 등급이 있습니다. 다음으로 AOC 포도주 보다는 낮지만 엄격한 규제와 감시아래 생산되는 AO-V.D.Q

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.20

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와인-초보자들에게 아주 유용한 자료

은 지역의 Wine 일수록 원료 생산지의 범위가 좁아지므로 일반적으로 작은 지역단위의 AOC 와인이 더 개성 있는 고급 Wine 으로 인정 보르도 기후와 토양조건 이 포도재배에 완벽 ... Wine [ 참고 문언 ] 와인 , 어떻게 즐길까 - 김준철 와인 상식사전 - 이재술 ( 서적 ) ( 논문 ) 건강 라이프 스타일이 와인 선택속성에 미치는 영향 와인 선택시 와인 ... Wine 을 사야 하는가 ? 돈 많은 사람이 사는 Wine 은 ? 와인의 종류 왜 특별한 날 먹어야 하는가 ? 고급 Wine 을 어떻게 판단하느냐 ? Wine 은 건강에 좋

리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.12.08

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프랑스 와인에 대하여

꼬뜨 뒤 론 지역 와인 생산자들은 AOC 규정이 생기기 이전부터 이미 품질 향상을 위한 여러 가지 노력을 하였다.환경- 산악지대 : 매우 가파른 언덕 위와 매우 좁은 화강암 테라스산한다 ... 목차1. 프랑스 와인의 개요2. 프랑스 와인의 특성3. 프랑스 와인이 유명한 이유3. 프랑스 지역별 와인의 종류와 특징1. 프랑스 와인의 개요프랑스의 포도 재배는 페니키아 ... 인의 전파로 인해 기원전부터 시작되었지만, 현재 생산지의 대부분은 로마의 영토 확장과 맥을 같이하여 전파되고 발전되었다고 할 수 있다.이미 오랜 옛날부터 지금까지 세계적으로 유명한 와인

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.12.31 | 수정일 2017.11.28

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글로벌 비즈니스 매너 - 와인에 대한 과제

으로 생산량은 다시 크게 늘어났다.4)오늘날 와인산업1935년 프랑스에서는 와인에 대한 규정을 AOC(Appellation d'Origine Controlees- 원산지 통제 명칭 ... 글로벌 비즈니스 매너-부제: 와인 탐방-글비리포트.hwp2목차ⅰ.와인의 기원과 역사11.와인의 기원2.현대까지의 와인의 역사ⅱ.와인의 종류21.컬러에 따른 와인 종류2.단맛 ... 에 따른 와인 종류3.식사 용도에 따른 와인 종류 분류4.제조 방법에 따른 와인 종류 분류ⅲ.와인의 효능4ⅳ.와인의 저장법4ⅴ.와인 매너5ⅵ.느낀점6ⅶ.출처6ⅰ.와인의 기원과 역사1

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.19

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프랑스 보르도의 화이트와인

프랑스는 1930년대에 ‘아벨라시옹 도리진 콩트롤레(Appellation d’Origine Controlee, AOC)’ 규정이 제정되어 와인 생산지별로 최소한의 생산조건이 정해져 ... 있다. AOC에서는 다음의 사항을 규제하여 프랑스와인의 라벨 해독에도 도움을 주고 있다.(1헥토리터=100리터, 1에이커=약4047m²)예예1. 원산지샤블리포마르2. 포도품종지역 ... 을 통제함40헥토리터/에이커35헥토리터/에이커프랑스 와인 중 35%만이 AOC 등급의 조건을 갖추고 있다. AOC등급의 프랑스 와인은 485종이 넘는다. 프랑스는 와인 양조 역사

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.11

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4.손에루아르 (Saone-et-Loire)

마시는 와인 ) - 등급 : Bourgogne AOC 급 (AOC 란 Appellation d'Orgine Controlee 간단히 말해 프랑스에서 가장 최상급의 와인 ) - 어울리 ... , Terroir Bourgogne Rouge ) - 당도 : 드라이계열의 와인 . - 용도 : 테이블와인 - 등급 : Bourgogne AOC 급 - 어울리는 음식 : 고급 안심 , 등심 ... ] 강♣ 상트르운하 [Centre Canal]부르고뉴 [Bourgogne] 의 와인축제 오스피스 드 본 (Hospice de Beaune ) 에서의 와인축제 꼬뜨 뒤 본의 중심부

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.03

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프랑스의 음주문화

과 까다로운 입맛에 맞는 고급요리이에 맞추어 와인 또한 요리와 함께 식탁을 장식하는데 필수적인 요소1900년 초부터 시작하여 1935년에 확립된 AOC제도의 규제지방행정부의 법률 ... 에 따르는 포도의 “원산지 명칭 통제” 제도와인의 원료인 포도가 생산되는 위치와 명칭을 지방별로 관리하는 제도전통적으로 유명한 고급와인의 명성을 보호, 그 품질을 보존하기 위해 만들 ... 프랑스는 아이가 와인의 맛을 느낄 수 있는 나이가 되면 부모가, 삼촌들이, 이모들이 함께 식사하며 자연스레 향이나 색깔, 맛을 즐기는 법을 알려준다반면 우리나라는 식사자리와 술자리

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.11

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와인의 기초 족보

1주차 와인의 기초 개요와인이란?-포도를 원료로한 발효주-고대 문명의 벽화에는 와인을 편하게 마시는 그림들이 많이 있었음 (한자로 누울 와, 사람 인)와인을 소주처럼 마셔야 되 ... 는 이유‘와인은 대화의 술’ ? 간결하고 쉽게, 즐길 수 있는 지혜-간결하게 쉽게 즐길 수 있는 지혜의 술, 오바마 대통령의 간결한 연설과 오프라 윈프리의 듣는 지혜와인 마시는 법 ... 을 고민하지 말아라-와인을 즐기는 편안한 장소에서는 와인에 대한 형식과 방법을 버려라-전문적 와인시음(Tasting)과 마시는 것(Drinking)은 구분되야함-와인잔을 고집하지 말

리포트 | 50페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.11.12 | 수정일 2016.04.16

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KCU 술문화의 이해 9주차~끝

리아의 와인은 DOCG라고 쓰여 있으면 일단 고급 와인으로 볼 것-우리의 경우 어느 특정 지역의 와인(에를 들어 프랑스 보르도의 메독)만을 고집하는 경향-좋은 와인을 선택 ... 하려면 모든 정보가 담겨있는 와인 상표를 읽는 법부터 익혀야 함9. 라벨 표기법1)프랑스1. 로고2. 빈티지3. 상표 : 포도원의 명칭이나 회사 소유자, 생산자 이름이 주로 사용4. 등급 ... : AOC의 O자리에 지방(저급), 지역, 마을(고급)등 세 가지 카테고리로 나뉨5. 알코올 함유량6. 용량7. 병입지 : Mis en bouteille au chateau라고

시험자료 | 53페이지 | 3,900원 | 등록일 2016.09.08

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프랑스 와인에 대한 교양 과정 발표ppt입니다. 발표문 포함

: 로마인들의 프랑스 진출 4~12 세기 : 수도원들로 포도원 활성화 17 세기 : 와인 산업의 활성화 1920 년 : 프랑스 정부의 AOC 제도 확립3. 프랑스 와인의 등급 Vin ... 통제 와인 AOC VDQS VDP VDT 최상급 최하급3. 프랑스 와인의 등급 AOC VDQS VDP VDT Appellation 평해읍 Controlee Appellation ... 울진군 Controlee Appellation 경상북도 Controlee Appellation 영동지방 Controlee 최상급 최하급3. 프랑스 와인의 등급 AOC VDQS

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.05.14

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와인에 대하여

의 성스러운 피를 의미하는 와인 생산이 발전 및 증가하였다 . 1935 년 INAO( 국립원산지명칭위원회 ) 설립 및 원산지 호칭통제법 (AOC 관련 ) 제정 1945 년 원산지 ... 우수품질제한 포도주법 (AO VDQS 관련 )프랑스 와인의 등급제도 (AOC) 설립배경 – 필록세라에 의한 포도 나무 멸종 위기 이후 와인 값 상승 및 이미테이션 와인들을 규제하기 ... 와인의 이해 - 프랑스 - 유럽통합의 이해 학과 이 름프랑스 와인의 역사 BC 600 년경 그리스인이 처음으로 포도를 재배하였다 . 320~1100 년 기독교의 발전과 함께 예수

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.15

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[프랑스 문화]프랑스 와인

Bourgognc)? 색상별 비율 : 레드와인 24%, 화이트와인 14%, 로제와인 55%, 발포성와인 7%2) 포도 생산지와 AOC(1) 낭뜨 (Nantes)빼드라 르와르 지방 ... 에서 연유되고 있다. 포도 종에는 붉은 와인으로서 꺄버네 소비뇽이 있으며 로제와인에 쓰이는 갸메가 편암질의 토양과 잘 어울린다.① AOC-소뮬 샹피뉘(Saumur-Champigny)-소뮬 ... 경작지를 보이고 있다. 1985년에 지역 AOC가 이루어졌으며 주된 와인으로서 붉은 와인은 알콜도수가 낮고 신선한 맛깔과 방향이 풍부하다. 통상 5-6년의 숙성기간을 갖는다. 붉

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.03

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와인 시음의 생리학

Negotiate - 와인의 가격이 정상인지, 빈티지의 특징이 나타나는지, 양조방법 상의 공정, 와인의 성격, 장래성을 보기 위함 공공기관 - 프랑스를 비롯한 여러 국가들은 AOC, DOCG ... *Wine tasting*Wine tasting의 정의와인의 품질을 평가하기 위하여 원하는 제품을 시각, 미각 그리고 후각을 이용하여 와인의 잘못된 부분과 와인의 여러 가지 품질 ... 등을 관찰, 분석, 묘사 하고 평가하는 것*분야별 와인 테스팅의 의미1양조가 - 수확에서 병입까지 춤질 체크하고, 출하의 적기를 찾기 위함 브로커 - 새로운 와인을 체크, 품질

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.07.26

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