"튀김기름"의 검색결과 입니다.

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"튀김기름" 검색결과 61-80 / 4,158건

한국조리실습지도안

국?탕 조리, 한식 찌개?전골 조리, 한식 찜?선 조리, 한식 조림?초?볶음 조리, 한식 전?적?튀김 조리, 한식 구이 조리, 한식 생채?숙채?회 조리, 김치 조리, 음청류 조리 ... ?초?볶음 양념장 만들기? 조림?초?볶음 조리하기? 조림?초?볶음 담아 완성하기한식 전?적?튀김 조리? 전?적?튀김 재료 준비하기? 전?적?튀김 조리하기? 전?적?튀김 담아 완성하기 ... 기름, 다진 파, 다진 마늘)으로 무친다.5. 청포묵은 0.5cm×0.5cm×5cm로 채 썰어 끓는 물에 데쳐 식힌 뒤 소금, 참기름으로 무친다.6. 소고기 중 일부는 0.3cm

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14 | 수정일 2023.08.20

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학교급식표준레시피-쇠고기찹쌀구이 영양부추샐러드

사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준튀김가루(1kg)찹쌀가루(1kg)전분(0.5kg)설탕(0.3kg)잣(0.3kg)부추(2kg)쇠고기(한우)(10kg)콩기름(2)간장 ... 한다. ( 돼지고기도 가능)2. 소금, 후추로 밑간을 하고 3종류 가루를 묻혀서 팬에 콩기름을 넣고 지진다.3. 영양 부추를 3cm로 자른다.4. 잣, 겨자소스를 만들어 새콤달콤하게 만들

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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[학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <오이진미채무침>입니다.

)※ 학생 100명 기준쇠고기(등심): 6 영양 부추: 1 찹쌀가루:0.4 튀김가루:0.7식초: 0.2 설탕:0.2 양조간장: 0.2 연결이자: 0.2 맛술:0.1잣: 0.4 생강 ... :0.05, 마늘: 0.1 후춧가루 약간 소금 약간조리 방법1. 소고기는 밑간을 한다(소금, 생강, 마늘, 후춧가루)2. 1의 쇠고기에 (찹쌀가루. 튀김가루 혼합함) 가루를 묻힌다 ... .3. 팬에 기름을 두르고 2의 쇠고기를 노릇노릇하게 굽는다.4. 3의 쇠고기는 먹기 좋은 크기로 썬다.5. 소스(간장 1, 식초 1, 맛술 1, 물 1, 연겨자 1)을 만든다.6

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.02

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당뇨 교육 피피티, 당뇨병 교육 피피티, 당뇨병 교육 팜플렛, 당뇨병 PPT, 당뇨병 팜플렛, 당뇨병 교육자료, DM 교육자료 피피티

은 자주 섭취하지 않도록 한 다 . 중식 , 튀김류 , 피자 , 치킨 , 삼겹살 등 기름기 많은 음식보다는 기름기가 적은 살코기를 선택 한다 . 된장국의 국물 , 장아찌 , 염분 ... 의 종류 , 한 끼 식사량 등을 염두에 두고 매일의 식사량을 일정하게 유지 하루에 1 회정도만 외식 권장 올바른 외식 방법 외식음식 선택요령 외식 후 관리 외식은 설탕 , 기름 ... 나와 채소류 를 많이 이용할 수 있는 메뉴를 선택한다 . 다양한 식품이 포함되어 영양소의 균형을 유지할 수 있는 한식과 일식으로 선택 하고 , 튀김이나 볶음류 등의 양식과 중식

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.16

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일본음식문화 연구

을 가하여 구워 내는 요리-시오야키: 소금구이-데리야끼: 간장 양념 구리(5) 아게모노채소나 어패류를 재료 그대로 또는 튀김옷을 입혀서 기름에 튀기는 요리이다. 17세기에 일본 ... 한다. 작은 생선의 경우 뼈째 씹을 수 있도록 요리한다.고로모아게는 덴푸라라고도 한다. 얼음물에 밀가루를 개어서 만든 튀김옷을 생선이나 야채에 묻혀 뜨거운 기름에 튀긴다. 튀김옷 ... 으로 인하여 재료의 영양분과 맛의 손실을 방지할 수 있다. 또 재료 고유의 맛과 향이 그대로 남아 풍미가 좋다.스아게는 튀김옷이나 가루를 묻히지 않고 재료 그대로 기름에 튀기는 방법이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 3,600원 | 등록일 2021.10.19 | 수정일 2022.04.20

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표준 조리법-커리우동(중식)

학교급식 표준 조리법? 학교 유형농촌형? 학교 급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명커리우동(중식)? 어울리는 식단 또는 행사찹쌀누룽지탕, 새우튀김, 배추김치, 친 ... 환경귤 등사용 식재료 명(총량/kg)가락국수 20, 쇠고기 2.5, 당근 1kg, 브로콜리 1.5kg, 양파 1kg, 카레 소스 2kg,다시 마0.1, 설탕, 청주, 콩기름 약간

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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일본음식문화의이해 2차퀴즈 시험문제 A+

키3) 가바야키4) 시라야키3. 카츠와 함박스테이크와 관련된 설명 또는 속설로 올바르지 않은 것을 고르시오. (10점)1) 에비카츠는 새우를 통째로 튀김옷을 입혀 기름에 튀겨 만든

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.09.27

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<중식조리기능사 실기> 사진&레시피&요구,주의 사항 (2021이후 버전)

. ( 도마세척 )? 튀김 기름을 중불에서 예열한다.? 고구마는 세로로 4등분을 한 뒤 4cm 크기의 다각형으로 썰어 준다.( 고구마를 반 자르고 눕혀서 또 반 자른 후 ... 하게 나왔는지 확인? 시럽이 갈색으로 반죽에 골고루 묻었는지 확인? 완성된 빠스옥수수가 그릇에서 잘 떨어지는지 확인조리방법? 재료 세척 및 분리작업? 튀김기름을 중불에서 예열 ... 막대모양으로 썬 뒤 편 썬다.? 물이 끓으면 소금소량 넣고 완두콩을 15초 정도 데친 뒤 찬물에 헹궈 수분을 제거한다.? 튀김기름을 약 불로 예열한다.? 새우는 이쑤시개를 이용해 내

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23

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한호전 일식조리실습II A+ 시험자료

게 던지듯이 넣는다.- 새우 종류는 꼬릴 잡고 하고, 타 종류는 젓가락을 이용한다.- 기름에 넣은 재료는 젓가락을 모양을 잡아주며 마무리- 완성된 튀김은 가급적 빨리 먹어야 본연의 맛 ... 꽃 만든다.━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━7. 튀김 조리법 p.115~116- 재료에 붓을 이용해 밀가루를 바른 후 튀김옷을 입힌다.- 솥에 안쪽에서 바깥쪽으로 가볍 ... 을 느낄 수 있다.━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━8. 튀김 P.116스아게생선이나 야채를 튀김옷 없이 그 자체로 튀긴것 재료의 색

시험자료 | 5페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.03

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생애주기 식단짜기 과제-성인기

마요네즈무침- 간식커피믹스재료- 아침백미(생쌀)시금치참기름조미김참기름오이소박이한우등심 살코기버터- 간식계란우유- 점심현미 생 것튀김가루부추양파파늙은호박식용유두부 생 것배추김치양송이버섯간장식초- 간식귤- 저녁혼합잡곡 생 것고등어들기름콩나물 생것브로콜리된장마요네즈

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| 리포트 | 1페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.06.06

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떡볶이 외식사업 시장 조사 보고서

간장 ) ‘ 한국 ’의 전통 음식 중 하나 과거 임금님 수랏상에 오르는 궁중음식 중 하나였다 . 궁중에서는 흰떡을 등심살 , 참기름 , 간장 , 버섯 , 잣 , 소금 등으로 만들 ... 처럼 썰어 볶는다”라고 명시되어 있다 . 하지만 , ‘ 주식시의 ( 酒食是儀 )’ 에서는 조리법이 약간 상이하게 표현된다 . 주식시의에서는 떡을 먹기 좋은 크기로 썰고 , 기름을 많이 ... 매. 떡볶이의 유래 2) 고추장떡볶이- 7 - 분식떡볶이 ( 고추장떡볶이 ), 기름떡볶이 , 궁중떡볶이 ( 간장 ) 첫째 . 분식떡볶이 ( 고추장떡볶이 ) : 길거리 포장마차

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.05.19

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[KCU 슬기로운 에너지 생활 과제] 가정에서 사용하는 가전제품 중 소비전력이 kW급 제품과 W급 제품을 선정하여 각각 국내외 모델 2가지에 대한 사양과 성능 등에 관하여 비교 설명하시오.

과 해외 제품을 비교해보기로 하였다.기존에 오븐 조리기는 빛(고열)을 통해 조리하므로 바삭한 튀김 요리를 하기 위해서는 기름이 필요했으나 에어프라이어는 기름 없이 뜨거운 고온의 공기 ... 로 바삭한 튀김 요리를 할 수 있는 가전제품이다.국내 제품인 리빙웰의 에어프라이어W급 제품을 사용하는 국내 에어프라이어는 리빙웰 전자동 디지털 4L 에어프라이어 AF506이라는 제품이 ... ,200W, 총 중량은 7.93kg이다.제품의 주요 특징으로는 자동으로 전원 차단이 가능하며, 온도 조절, 식기세척이 사용 가능하며, 음식에서 과도한 기름기를 제거하여 불필요한 지방

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.29

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초등 4학년 과학 지도안, 혼합물의 분리, 물과 식용유 분리하기

가 큰 액체는 밑으로 가라앉고 밀도가 작은 액체는 위에 떠서 두 층을 이루게 된다. 그래서 물과 기름이 두 층으로 분리될 때, 밀도가 작은 기름이 물 위에 떠 있는 것이다.다. 혼합 ... 등이 섞여 있는 균일 물질이다.라. 바다에서 유출된 기름 제거바다에 유출된 기름을 제거하는 데 많이 사용되는 방법은 유화제를 뿌리는 것이다. 손이나 그릇에 묻은 기름을 제거할 때 ... 비누나 세제를 사용하듯이 유화제도 이들과 비슷한 성분으로 기름을 잘게 부수어 녹이는 작용을 한다. 잘게 부수어진 기름알갱이들은 물속에서 기름을 분해하는 박테리아에 의해 소멸된다.또

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.20

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영양판정 및 실습_나의 식사조사 및 평가 보고서

콜라감자튀김(R)케찹토마토 소스, 밀가루, 치즈/콜라/감자, 기름/토마토2조각(300g)1개(245ml)1개(110g)1회분(17g)2.50.52.5야식12:00트윅스바밀가루 ... /죠스떡볶이떡볶이오징어 튀김떡, 오뎅, 고추장, 간장, 설탕/ 오징어, 기름, 튀김가루반접시(250g)/2개(80g)11.21야식11:30/편의점덴마크요구르트(딸기 크랜베리)요쿠르트, 딸기 ... 곡류군I달걀,콩류유제품당류아침10:30/집밥돼지 양념갈비오이소박쌀/돼지갈비, 간장,마늘, 당근, 설탕,참기름/오이, 고추가루,간장1공기(210g)1덩이(150g)반접시(30g)10

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| 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.12

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[음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <파닭과 숙주베이컨볶음밥 조리법>입니다.

무침, 배추겉절이사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준1. 닭다리살 : 11kg2. 튀김가루 : 2kg3. 전분 : 1.5kg4. 대파채 : 2kg5. 겨자분 : 50g ... 6. 마늘, 생강, 청주, 후추, 진간장, 설탕, 식초, 물엿조리 방법1. 닭다리살은 세척 후 밑 양념을 한다.2. 1에 전분, 튀김가루로 반죽하여 튀긴다.4. 대파 채는 소독 ... ), 베이컨(3), 맛살(1), 숙주(3.5), 당근(1),양파(2), 대파(1), 마늘, 간장, 굴 소스, 참기름조리 방법1. 밥을 고슬고슬하게 짓는다.

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| 리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.02

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고전적 조건형성과 도구적 조건형성의 사례(심리학의 이해)

자극 일반화로 네 번째 사례를 들려고 한다. 요즘 롯데리아에서 아르바이트를 하고 있는데, 하루는 5시간 동안 감자튀김 담당을 맡아서 계속 감자튀김만 기름에 튀기고 담아서 포장 ... 하였다. 고된 아르바이트가 끝나고 집에 왔는데, 싱크대 위에 있는 것이 감자튀김이라고 느껴져 그걸 본 순간 지겹다는 생각이 들었다. 하지만 그것은 감자튀김이 아니라 부러져있는 나무젓가락 ... 이었다. 그 당시에는 이런 현상이 심리학과 관련되어 있는지 모르고 단순한 착각을 했다고 생각했다. 난 원래의 감자튀김이 아닌 비슷하게 생긴 나무젓가락을 보고도 지겹다는 느낌을 받

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.18

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A+) 2024년 2학기 조선대학교 일본음식문화의이해 1차, 2차 미니퀴즈

된다.④ 중국은 명·청시대에 들어서면서부터 날생선을 먹는 습관이 점차 사라지기 시작했다.2. 식재료에 밑간도 하지 않고 튀김옷이나 밀가루 등도 전혀 묻히지 않은 상태로 그대로 기름에 튀기

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.03 | 수정일 2025.08.19

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제빵실기요약(합격)

품 명/믹싱 단계/오븐 온도 및 시간/ 1차 발효/ 2차 발효/ 비 고빵도넛 / 발전후기 80-90% / 기름 170-190 총 2-3분 튀김40-50분/ 20-30분(과발효X ... 음< 중 략 >빵도넛(최종발전단계) 기름 170/190도 총 2-3분 튀김*길게 성형 해야되므로 순차적으로 밀어서 성형하기*성형할 때 덧가루를 많이 쓰지 말기!1. 믹싱볼에 가루재료 넣

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| 시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.27 | 수정일 2021.07.29

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비만 판정 및 식생활 계획

튀김기름을 너무 가열하게 되면 과산화지질이 증가되기 때문에 기름을 자주 갈아주는 과정이 필요하다.골고루 영양을 섭취하기 위해서 각종 채소류를 곁들여 먹는 것이 좋다. 식이섬유는 혈당 ... 보다는 기름이 적은 부위를 먹어야 한다. 생선이나 새우와 같은 해산물 섭취도 식재료로 사용할 수는 있으나 과도한 섭취는 금물이다. 밥을 먹을 때는 쌀밥만 먹기보다는 잡곡을 섞어 먹 ... , 소시지, 프라이드치킨처럼 가공식품을 가급적 먹지 않는 것이 좋다는 것이다. 특히 프라이드치킨은 기름에 튀긴 것이기 때문에 고열량에 기름기가 많아 지방이 축적되므로 피해야 한다

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.21

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2007년도 지구과학 임용고시 기출문제 풀이

려는 것 말고 뭔 가 다른 이유가 있을 거야 . 튀김옷 속에 있는 야채 같은 것을 잘 익히 려는 걸 거야 . 학생 B : 튀김옷을 입히는 것은 기름이 튀지 않게 하려는 거야 . 튀김 ... 2007 년도 지구과학 임용고시 기출문제 풀이1. 다음 학생들의 대화 내용을 읽고 물음에 답하시오 . 학생 A : (1 ) 튀김을 할 때 튀김옷을 입히는 것은 튀김을 맛있게 하 ... 을 하고 나서 벽에 기름이 많이 붙어 있는 것을 보면 기름이 튀는 것임에 틀림없어 . 학생 C : 정말 기름이 튀는 걸까 ? (2) 물은 100 ℃에서 끓고 기름은 이보다 훨씬 높

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| 시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.15

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