"올리고당이란"의 검색결과 입니다.

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식품 개발 식생활과 건강 키틴 장건강

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"올리고당이란" 검색결과 61-80 / 595건

생체분자의 정성분석-생명과학실험

: 글리코시드 결합으로 연결된 2개의 단당류로 구성(글리코시드 결합이란, 1개의 당분자와 또 다른 1개의 당분자의 탄소 사이 연결이 산소원자에 의해 연계되는 화학적 결합이다.)엿당젖당설탕 ... 은 수천에서 100만을 넘는 것까지 다양하다. 약 10개 또는 15개의 단당류를 포함하는 중합체를 ‘올리고당류’라고 따로 구별한다.다당류의 종류에는 녹말, 글리코겐, 셀룰로오스 등이 있 ... 개가 에스테르 결합으로 연결됨(에스테르 결합이란, 산의 수소원자를 탄화수소 R기와 치환한 것을 의미한다.)주로 에너지원으로 이용내장 기관 보호, 체온 유지ⅱ. 막지질글리세롤

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.18

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생활과화학 2023-2학기 퀴즈 2차 족보

는 일부 반도체의 전도성을 나타내기도 하지만 전도체라기 보다는 절연체에 가깝다.③ 도핑이란 전도성 고분자 내에 금속 양이온과 할로겐 음이온을 첨가하여 이들이 전도성을 나타내게 하 ... 된다. 이 감미제와 관련된 설명 중에서 잘못된 것은?① 아스파탐은 단맛 끝에 쓴맛이 나지 않는 감미제이다.② 아스파탐은 L-a-아스파틸-L-페닐알라닌 메틸 에스테르라는 올리고당이

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.05

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농업유전학 ) DNA 변형을 통해 형질전환된 농작물 가운데 한 품종을 선정한 후 발현된 형질의 특성과 성과를 논하시오.

. 아그로박테리움 기법1) 아그로박테리움 기법이란2) 아그로박테리움 기법의 활용3. 생산현황 및 성과1) 생산현황2) 슈퍼 옥수수의 활용3) 국내 이용 현황4. 시사점1) 슈퍼 ... 당 등의 형태로 가공되어 유통된다. 이렇게 가공된 옥수수 전분은 제과·제빵, 과자, 어육등 의 가공품으로 제작되고, 전분당은 물엿, 과당, 올리고당 등의 제품 형태로 제작된다.즉

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.23 | 수정일 2022.02.08

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미생물 응용 기술 동향

으로 병원성 미생물 연구자들이 연합한 대한미생물학회가 시작했기 때문에, 미생물학이란 ‘질병을 매개하는, 따라서 박멸해야 마땅한 어떤 불편한 기생적 존재의 제어 방법론’이라는 한정된 정체 ... 도 감소되었다. 이는 인간 모유의 성분과 연관이 있어보인다. 인간 모유에는 젖당, 지방과 더불어 올리고당(human milk oligosaccharides: HMOs)이 상당수

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.12

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과민대장증후군(IBS)

과민대장증후군(IBS)과민대장증후군(IBS)이란 특별한 질환 없으며 복통과 설사, 변비, 복부 불편감이나 배변에 장애를 특징으로 하는 만성질환이며, 원인을 발견할 수 없어 기능 ... 에 가스가 증가한 것과 연관 있다.? 식이섬유와 올리고당의 없는 식사를 하면 증상이 나아지며 가스 배출도 감소한다.(4) 기타 식이요법? 평소에 음식섭취 시 장에 불편감을 주는 식품

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.11

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탄수화물,지질,단백질 및 핵산 및 구조와 기능

~10개의 결합을 이루면 올리고당 이라하며, 그 이상의 단당류가 결합한 다당체를 다당류라 한다. 여기서 단당류에 대해 구체적으로 말하자면 폴리하드록시 알데히드(polyhydroxy ... 산과 글리세롤의 에스터결합으로 이루어져 있다. 자세히 말하자면, 지질이란 물질은 3대 영양소 중에서 가장 많은 열량을 내고 동식물에 널리 존재하며, 영양분으로서 피하에 저장 ... 력(인력), 수소결합, 이황하결합이 있다. 정전기적 인력이란 글루탐산의 양전학과 리신의 음전학이 만나 정진기를 일으키는 구조고 반데르발스 친화력은 비극성을 띄며 쌍극자와 유도쌍극자

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.06 | 수정일 2020.11.23

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푸드마케팅 ) 1) 시장세분화, 표적화, 포지셔닝에 대해 설명하고, 2) 식품(가공식품 포함)을 1개 선정하고 본인이 그 식품을 판매하는 식품회사의 마케팅 담당자라고 가정

다는 생각이 들었다.구매과정에서의 문제 인식이란 소비자가 자신의 욕구와 결핍을 인식하는 것이다. 즉, 소비자가 자신이 생각하는 이상적인 상태와 실제 상황 사이에 불일치가 존재한다는 것 ... 대신 올리고당을 사용한 MAMAM 제품을 구매하기로 결심하고 결제를 완료했다.(5) 구매 후 평가 및 행동구매가 이루어진 뒤 소비자는 제품이 자신이 기대했던 수준의 성과

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.02

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(푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적

인증을 받은 식품으로 정식품의 ‘베지밀 두유’를 선정하였고, 건강기능식품 인증을 받은 식품으로 정관장의 ‘홍삼정에브리타임’을 선정하였다..(2) 신선편의식품가. 신선편의식품이란?신 ... , 아가베시럽, 프락토올리고당, 감초추출물, 생강시럽농축액, 프로폴리스가 각각의 비율에 따라 표기되어 있다. 특히 홍삼농축액은 원료상배합비율이 함께 표기되어있다. 주의사항에는 위

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

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운동영양학(단백질과 운동)

성 단백질 예외) 견과류, 콩 - 밭의 소고기 ? ? ? ? ? ?완전단백질 필수지방산(DHA) 레시틴(인지질) 콩 올리고당 이소 플라본율생물가섭취한 질소에 대해 체내 보유된 질소 ... 후 수면 : 수면시작 2∼3시간 후 성장호르몬 분비 최고치 균형식이란 ? 탄수화물 : 지방 : 단백질 = 65 : 20 : 15 수분을 충분히 섭취 일부 아미노산은 근성장 촉진

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.24

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탄수화물과 지질의 특성 및 대사

의 영양과 물질대사Ⅰ. 탄수화물탄수화물의 구조화학에서 "탄수화물"이란 용어는 과거에 화학식이 Cm(H2O)n인 화합물에 사용되었다. 이러한 정의에 따라, 일부 화학자 ... 하여 헤미아세탈/헤미케탈을 형성하는 고리형과 공존한다.당류들은 다양한 방법으로 다당류(또는 올리고당류)를 형성할 수 있다. 많은 탄수화물들은 하나 이상의 작용기가 대체되거나 제거된 하나

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.25

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식품영양학과 식사요법) 급성신부전 기사 및 식단 구성

급성 신부전 기사 요약 및 식단 분석목차1.급성 신부전 관련 기사 요약2.급성 신부전이란?2.1.정의2.2.원인2.3.증상3.대상자 영양소별 식사요법 및 고려사항3.1.대상자 ... ml 기준 히비스커스 1g 정도 섞어서 음용하면된다.백지은, 《글로벌이코노믹》, 2017,07,02.2.급성 신부전이란?2.1.정의갑자기 신장 기능이 떨어진 상태이다. 신장기능 ... , 올리고당 등 당류를 사용한다.2. 싱겁게 먹어야 해서 소금, 간장, 된장 등 사용을 줄이고 고추가루, 후추가루, 겨자가루, 식초 등의 향신료를 사용한다.3. 단백질이 과다한 건강

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.10

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(가축영양학) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제

들에서는 프된다.프리바이오틱스는 일반적으로 올리고당, 고분자 식이섬유 등의 탄수화물을 가리킨다. 지난 2015년 세계적인 권위를 지니고 있는 학술지인 네이처지에서는 프리바이오틱스에 대한 ... 전분, 팩틴, 아라비노자이란, 통곡물 등 다양한 식이섬유와 장내 미생물의 균형을 조절할 수 있는 능력이 있는 것으로 알려진 비탄수화물 소재를 제시하였다. 프리바이오틱스의 소재

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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면역력 증강 국내건강기능식품 천연물 바이오 신소재에 대한 연구동향

추출겅퀴등복합추출물, 수국잎열수추출물, 베타글루칸 분말, 해국추출물, 발효우슬등복합물, 갈락토올리고당 분말등으로 총 8개의 건강기능식품 기능성 원료가 허가된 셈이다. 흥미로운 것 ... )이란?, 2021.04.10. http://www.newtree.co.kr/kr/originality/aster.asp해국(Aster spathulifolius)은 쌍떡잎식물

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.25

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식품위생학 관련 과제

을 차지하는 주된 열량영양소이다. 구성원소에는 탄소,수소,산소가 결합한, 탄소와 물의 결합체이다. 녹색식물(엽록소함유)의 광합성을 통하여 생성된것이다. 종류에는 단당류,이당류,올리고당 ... 과 관련된 제한 아미노산이란?제한아미노산은 식품 내 필수아미노산 중 인체에서 요구되는 양에 비해 부족해서 영양가를 제한하는 아미노산이다. 식품 단백질 중에서는 트립토판이 대표적이

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.16

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건강과 영양(30문항,객관식)

다.② 이당류는 단당류 두 개가 결합된 것으로 맥아당, 자당, 유당이 있다.③ 올리고당류는 단당류가 3~15개의 단당류가 결합된 것으로 라피노오스나 스타키오 스 등이 있다.④ 다당류 ... 되었다.② 아미노산의 구조는 좌측에 아미노기가 있고, 우측에는 카르복실기, 상단에 수소, 하단에는 렙넌트가 있다.③ 필수아미노산이란 식이로 꼭 섭취해야 하는 것으로 종류로는 라이신, 류신 ... 한 식물성 단백질에 해당된다.18. 단백질에 관련된 내용으로틀린것은?① 제한 아미노산이란 기준에 비해 그 함유량이 낮은 아미노산을 뜻한다.② 단백질의 상호보충효과란 완전단백질과 함께

시험자료 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.12.28

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영양과 건강 중간고사 예상문제

개가 결합된 것으로 맥아당, 자당, 유당이 있다.③ 올리고당류는 단당류가 3~15개의 단당류가 결합된 것으로 라피노오스나 스타키오스등이 있다.④ 다당류는 수백~수천 개의 단당류 ... 되었다.② 아미노산의 구조는 좌측에 아미노기가 있고, 우측에는 카르복실기, 상단에 수소, 하단에는 렙넌트가 있다.③ 필수아미노산이란 식이로 꼭 섭취해야 하는 것으로 종류로는 라이신, 류신 ... 을 제외한 식물성 단백질에 해당된다.18. 단백질에 관련된 내용으로 틀린 것은?① 제한 아미노산이란 기준에 비해 그 함유량이 낮은 아미노산을 뜻한다.② 단백질의 상호보충효과란 완전단백질

시험자료 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.06.06 | 수정일 2024.03.31

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비만관리와 건강 중간고사, 기말고사 정리본 (요약본)

. 건강이란?2. 비만이란?3. 적절한 체중관리 방법4. 잘못된 체중감량 방법----------------------------------------------------------- ... ------------------1. 건강이란?# 건강의 정의- WHO의 정의 : 육체적으로 허약하거나 병에 걸리지 않은 상태뿐만이 아닌 신체적, 정신적, 사회적으로 완전하게 안정 ... 하고 아름다운 삶을 추구하는 삶의 유형 또는 문화2. 비만이란?# 비만의 정의- 체지방이 남자의 경우 20% 이상, 여자의 경우 25% 이상- 체지방은 측정하기 어려워서 체중과 키로 비만

시험자료 | 58페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.28 | 수정일 2022.05.25

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1. 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성을 설명하라 2. 벼 무논표면뿌림재배법과 무논골뿌림재배법 및 장단점을 비교하여 설명하고 직파겸용 벼품종을 10개 이상 기재하라

가 있다.- 장내 균총 개선 : 쌀에 함유되어 있는 올리고당이나 쌀겨 중의 식이섬유는 비피더스균, 락토균과 같은 장내 유익균의 활동을 이롭게 하고 중성지방이나 잉여 혈당 등을 흡착 ... 증징충치예방, 심장병 예방, 항산화 및 항암효과 등의 생리활성.3) 기능성 품종 및 주요 특성기능성 쌀이란 인체 면역력 향상, 생체리듬의 조절, 질병의 방지와 회복, 노화 억제 등

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.13 | 수정일 2020.11.19

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조선대 식품과영양 중간대비

1. 식생활과 건강의 관계1) 식생활이란?- 식생활이란 식문화, 식습관 선택 및 소비 등 식품의 섭취와 관련된 모든 양식화된 행위2) 건강이란?- 1943년 셰계보건기구(WHO ... 로 구성된 탄소의 수화물로 구성 단위로 단당류, 이당류, 올리고당, 다당류로 구분(1) 단순 탄수화물1.단당류 ( 포도당, 과당, 갈락토오스)- 포도당 : 식물 광합성으로 생성

시험자료 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.18 | 수정일 2021.04.19

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울산대 건강과영양 정리본_1~6장 (성적A)

율이 낮이 없는 감미료들은 당뇨, 비만 등의 식사요법에 이용되고 있음: 벌꿀에는 클로스트리듐 보툴리눔이란 미생물 포자가 있어 소화 장애를 일으킬 수 있음. 어른은 위산이 강하여 이 미 ... 아짐. 혈당조절에 도움이 됨*FODMAP:장 내에서 쉽게 발효 가능한 올리고당, 이당류, 단당류, 당알코올류. 고삼투압성 영양소로서 과다 섭취 시 위장장애가 나타나며, 과민성 대장

시험자료 | 27페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.11.10

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