"일본요리방법"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

조선대 일본음식 음식과 세계문화 에도 음식문화 한식의 세계화 일식조리도구 일본문화 한중일 식문화

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"일본요리방법" 검색결과 761-780 / 6,260건

조리방법의 종류와 특이 식재료 종류&특성

R E P O R T주 제 : 조리방법의 종류와 특이 식재료 종류& 특성학부(분반)학번이름과목명담당교수제출일총점/ 총 20점담당교수(인)평가의견목 차Ⅰ. 서론1. 조리의 의의2 ... . 조리의 목적3. 조리와 요리의 차이점Ⅱ. 본론1. 특이 식재료의 종류&특성1-1) 플랜틴 바나나1-2) 루콜라1-3) 포르치니 버섯1-4) 식용 토끼2. 특이 식재료를 이용 ... 째, 저장성을 높인다. 음식을 소금에 절인다던가, 가열하여 세균을 사멸함으로서 식품의 부패를 막아 저장성을 높인다.3. 요리와 조리의 차이점요리는 식품이 조리에 의하여 만들어진 것, 즉

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.19

다운로드 장바구니
아시아 푸드 스토리

. 요리방법은 단순하지만 꽃의 특성을 살려 단시간 튀겨내어야 한다.왕실요리는 맛을 네가지 감각을 충족시키는데 시각, 미각, 후각, 마음으로 행복을 느끼는 것,을 충족시켜준다.Part 1 ... 을 가지고 있으며 터키, 이랍권, 아프리카로 뻗어나가 이란 음식은 인도에까지 전해졌다.일본 오키나와-류쿠왕족이 먹는 류쿠음식은 류쿠왕족이 중국과 연맹을 맺고 있었기 때문에 한 나라 ... 의 식문화가 남아 아직까지 꽃피우고 있다. 류쿠왕족음식은 전체요리라는 둔다분과 5첩상의 하코스요리가 차려진다. 둔다분은 중국에서 건너온 그릇을 사용하고 중국의 영향이 컸다. 하

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.05.11 | 수정일 2025.01.15

다운로드 장바구니
중국요리, 중식, 일본요리, 일식 특징, 이해 , 팁 단체급식 레포트 주별일지 실습일지

요리의 요리법뚱 : 응고시켜서 만드는 방법으로, 젤라틴이나 한천을 쓰거나, 돼지뼈나 닭고기등을 그 젤라틴으로 조미하는 조미법이다. 맛은 단 것과 매운 것의 두가지 종류가 있다.탕 ... 합니다.일본요리 전문점에 가면 테이블 위에 준비된 나무젓가락들을 흔히 볼 수 있죠양식을 먹을 때 사용하는 스푼이나, 라면 등을 먹을 때 사용하는 렌게 등을 제외하면 대부분의 일본 ... ◎ 중국요리의 요리법◎ 중국요리의 팁◎ 중국요리의 특징◎ 중국의 4대요리◎ 중국요리의 소스◎ 일식요리의 이해◎ 일식요리의 특징◎ 일식 기초 요리 정보◎ 일식의 기본 식예절◎ 중국

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.08.22

다운로드 장바구니
일제시기 성병의 사회문제화와 성병관리 (Public concern and measures to sexual diseases under Japanese Imperialism)

하는데 공창제가 실패함이 드러나자 일제는 화류병에 대처할 새로운 방법을 모색하였다. 1939년 일제는 식민지 조선에도 화류병예방법을 입안할 것을 계획하였으며, 아시아에서는 일본이 처음 ... 는 새로 유행하기 시작한 카페, 바와 거기서 일하는 여급들, 일반요리점과 음식점에서의 예기, 작부 고용녀들을 단속대상으로 했다. 1937년 중일전쟁이 일어나자 일제의 매춘정책

논문 | 39페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.22 | 수정일 2025.06.27

다운로드
사업계획서 - 외국인 며느리의 한국 적응과 건강한 가정 만들기 - 나도 한국 아줌마 !

다. 국내거주 여성결혼이민자는 66,659명이며, 재중동포와 중국, 베트남, 일본 출신이 다수 거주하고 있다. 중 국 인 결혼이민자의 국적취득은 6,865명으로 전체 귀화자의 81.5 ... 되는 문제점들을 살펴보았다. 우리 지역인 영암의 국제 결혼의 현황을 살펴보면 중국 35(44%), 필리핀16(20%) 일본11(14%) 우즈베키스탄3(3%) 기타13(16%)로 총 ... 78명의 외국 며느리가 있다. . 이번 프로그램에서 외국며느리들이 가장 불편을 느끼는 의사소통능력을 지지하기 위한 한국어 교육을 비롯하여 한국 문화체험을 위한 요리교실, 노래배우

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.25

다운로드 장바구니
한식세계화 필요성 및 성공,실패사례분석 및 한식세계화 성공방안제시

이 전통적으로 먹어온 음식으로, 한국에서 재배되는 농산물을 주재료로 하여 전해 내려오는 조상 고유의 조리 방법으로 만든 음식으로 정의되고 있다. 최근에는 전통한식 뿐만 아니라 라면, 떡 ... - 저장식품이 발달4계절의 기후가 뚜렷이 차이가 있으므로 각 계절에 많이 생산되는 음식을 중심으로 가공·저장하는 다양한 식중저장방법이 전래되었다. 김장담그기 를 비롯하여 계절마다 먹 ... 는다. 코리아 팔래스에 처음 오는 고객은 중국음식이나 일본음식과 별 차이가 없는 줄 알았다가 정찬메뉴에 반찬이 나오는 것을 보고는 신기해한다. 이렇게 찾아온 손님을 반드시 다시 찾게 하

리포트 | 10페이지 | 3,600원 | 등록일 2020.05.25

다운로드 장바구니
중국, 베트남의 건강 관련된 한국과의 문화적 공통점, 차이점 (A+과제, 다문화)

하지 않는다. 이에반해 한국에서는 의사소통시 침묵은 부정적인 느낌을 나타내는 비언어적 표현 방법이며, 눈 맞춤은 유대감 형성의 방법이며 이를 피하는 것은 의사소통에 대한 거부감 ... . 한국 음식은 단정하고 고기보다는 야채를 많이 사용한다. 사찰 음식과 같이 간이 약한 편이므로 깔끔하다. 현대에 이르러서는 일본에서 고추의 도입으로 매운 음식을 선호한다.베트남과 한국 ... 과 야채, 생선이 주식이 되어 왔다. 쌀이 풍부하여 주요 요리는 밥이며, 다양한 야채와 과일을 즐겨먹으며 한국과 비슷한 쌈에 싸 먹는 문화가 있다. 그리고 식탁 위에 음식이 담겨져 있

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.25

다운로드 장바구니
식용작물학 1 과제(방통대,2018)

고 있다.박완주 의원이 농협중앙회로부터 제출받은 “농협 하나로마트 10kg쌀 판매가 현황” 에 의하면, 농협 하나로 마트에서 최근 5년간 가장 높은 가격에 팔린 쌀 품종으로는 일본 ... , 베트남, 일본 등 6개국이 세계 생산과 소비의 80%를 차지한다.세계 쌀 생산량은 2017년 전년 대비 1.1% 감소한 약 481.2백만톤이고, 재고량을 살펴보면 전년 기준 ... , 일본, 중국, 대만 정도이고, 우리가 먹는 쌀은 자포니카 품종이다. 단립종(길이가 짧은 쌀)의 대표적인 품종으로 찰기가 많은 자포니카는 전 세계 쌀 소비량에서 전체 비중의 약

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.16

다운로드 장바구니
음식과 세계문화 기말대비 완벽필기 총정리

의 코니아일랜드에 처음 등장하였음. 이 샌드위치는 긴 빵 속에 소시지를 넣은 핫도그의 전형이 되었고, 우리나라와 일본에서는 ‘프랑크’라는 이름으로 알려진 소시지임.Ⅰ. 유럽의 식문화 ... (Food culture in Europe)콜롬버스 미대륙 발견 이후 전파된 미국 요리 등의 영향을 받으며 과학과 기계문명의 뒷받침에 의해 형성된 식문화영국, 아일랜드, 프랑스 ... 를 오븐에 구운 것에 겨자, 소스, 곁ㅤㅡㄹ이는 요리로는 요크셔 푸딩을 얹어 먹음. 요크셔 푸딩 : 밀가루, 달걀, 우유를 혼합하여 반죽. 로스트비프 육즙의 기름을 부어 구워낸 푸딩

시험자료 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.19

다운로드 장바구니
디저트의 유래

다. 디저트의 3요소는 단맛, 풍미, 과일이다. 프랑스어 앙트로메는 중세부터 쓰인 ‘요리와 요리 사이’라는 뜻의 옛말이다. 지금은 식사시간이 짧아졌기 때문에 단맛나는 과자만을 앙트르메 ... 게 되었다.-프랑스 디저트가 전 세계에 명성을 떨치게 된 것은 탈레이앙드의 요리사인 앙토낭 카렘때이다. 그는 현대과자의 선구자로서 껍질이 얇게 벗겨지는 과자인 페유타지를 최초 ... 는 말로 고기요리의 후식으로 차와 함께 세트로 제공되는 전통적 과자(쇼콜라 슈니텐, 홀란 다이스, 봄베타, 화이트 프티푸르 등)-소스 : 디저트용 소스는 디저트 단맛을 내기 위한

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.08

다운로드 장바구니
식품속의 과학 원리, 요리과학 교양과제

은 무엇일까? 방법은 ‘토마토는 과일이다.’ 라는 고정관념과 특유의 성질을 깨뜨리는 것이다. 또한 그 방법을 깨는 가장 쉬운 방법은 토마토를 요리에 적극적으로 이용하는 것이 ... 다. 16세기 초 콜럼버스가 신대륙을 발견한 즈음 유럽으로 건너가 스페인과 이탈리아에서 재배되었다. 우리나라에는 19세기 초 일본을 거쳐서 들어왔다고 추정하고 있다.토마토는 실생활 ... 거나 토마토를 술안주로 먹는 것도 하나의 방법이다.다음으로 잘 알려진 효과는 노화방지 효과인데 이것 또한 라이코펜의 작용과 베타카로닌의 작용으로 인한 것이다. 라이코펜은 자신과 같이

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.01

다운로드 장바구니
한식의 세계화 전략

화를 이끈 장본인디아 . Poul Bocuse ( 폴 보퀴쥐 ) 폴 보퀴즈는 1972 년 일본에 일본 츠지 요리학교를 방문하여 일본간장 , 와사비 ( 고추냉이 ) 의 사용에 놀랐 ... 다고 한다 . 이 방문을 처음으로 35 년간 폴 보퀴즈는 그의 조리사들과 함께 일본을 방문하여 일본 요리를 통하여 프랑스요리를 발전 시켰다 . 세계에서 가장비싼 버섯인 트퍼플 ... 계획 아시아음식의 세계화How about BIBIMBAP for lunch today? ` Brand Chef Tetsya Wakuda ( 테츠야 와쿠다 ) 테츠야는 프랑스와 일본

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.22 | 수정일 2019.09.05

다운로드 장바구니
2018년 2학기) 음식과 세계문화 만점과제- 한식의 세계화

화 추진 방법의 문제점국가적 차원에서 진행한 사업에 문제가 무엇이었을까? 처음 한식의 세계화를 위해 마케팅 했던 포인트는 한식의 웰빙, 즉 ‘건강한 음식’이라는 점을 강조하여 정책 ... 어 오래먹는 문화와 달리, 서구권 문화에서는 ‘그 자리에서 요리를 해먹는’ 문화는 우리나라의 반찬문화와 매우 다른 점이 많았다. 외국인들의 선호도와 문화적 차이에 대해 꼼꼼히 조사 ... 하지 않고 그 나라의 문화에 녹아들어 입맛에 맞게 퓨전한식을 만드는 것도 좋은 방법이라 생각한다. 아래는 한국의 구이음식을 기본으로 퓨전 푸드 트럭의 성공한 사례들 이다.미국

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.17 | 수정일 2019.03.28

다운로드 장바구니
판매자 표지

방통대 2017년도 1학기 중간과제물 세계의음식ㆍ음식의세계(공통)

자신의 식습관 중에서 바람직하지 못한 것은 무엇이며 그런 습관은 어떻게 형성되었고 개선할 수 있는 방법은 무엇인지 등에 대해 논하시오.2. 한국, 중국, 일본의 대표적인 음식 ... 서부에 위치한 사천지역은 추위가 매우 심하여 매운 요리가 발달하였다고 한다. 또한 채소절임, 말린 식품 등의 보존식품이 발달하여 대표적으로 마파두부, 쨔사이 등이 있다.3) 일본 ... 습관 중에서 바람직하지 못한 것은 무엇이며 그런 습관은 어떻게 형성되었고 개선할 수 있는 방법은 무엇인지 등에 대해 논하시오.1) 식습관 형성 과정식습관의 정의를 살펴보면 “식습관

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.13

다운로드 장바구니
단국대학교 교양 일본문화의 이해 정리본

: 스모선수의 몸집유지 방법.양이 많은 나베 요리[ 스모 기술 ] p. 133▶ 요리키리 : 상대방 샅바를 잡아들면서 도효 밖으로 밀어내는 기술▶ 오시다시 : 상대방을 밀어 밖 ... 제 6장 국경일01) 국민축일 = 국경일- 일본에서 제정하는 공휴일은 총 16일로 음력 형태의 공휴일이 없고 모두 양력으로 지정되어 있다.- 토,일요일이 축일에 해당할 경우다음주 ... 월요일을 휴일화 = 대체휴일(해피 먼데이)▶ 오쇼가츠 (1월 1일)양력 1월 1일을 기념하는 일본의 설날▶ 성인의 날 (1월 둘째주 월요일)- 취지 : “성인인 된 것을 자각

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.03

다운로드 장바구니
일본문화 센과치히로의 행방불명

요리로서 회석요리 ( 會席料理 ) 의 모습이 나타나 있다 . 일본의 음식문화는 종교와 교류무역으로 인해 점점 더 다양해졌다 . 불교로 인해 사찰요리가 발전하게 되었고 외국 ... 과의 교류로 인해 남만요리 ( 포르투갈 요리 ) 등도 건너와서 일본인의 식생활도 점차 육식으로 바뀐 적도 있었다 . 이렇듯 상호 융합하여 외국의 것을 받아들여 자신들의 것과 융화시켜 일본만의 특색 있는 음식문화로 자리 잡게 되었다 .{nameOfApplication=Show} ... 센과 치히로의 행방불명 과 일본문화줄거리 주요 등장인물 작품에 나타난 일본문화 3-1. 종교 문화 ( 생활과 밀접한 종교 / 정령 ) 3-2. 온천 문화 3-3. 전통 의상 3

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

일본문화, 일본식사문화

기도 한다.사시미일본의 일품요리를 대표하는 것이 사시미이다. 일찍부터 생선 먹는 방법이 발달하여 계절, 생선의 맛이나 촉감에 따라 다양한 요리가 등장했다. 회에 쓰이는 재료는 무수히 많 ... 들은 숟가락을 쓰지 않으나 젓가락으로 집을 수 없는 죽이나 오므라이스, 카레, 볶음밥을 먹을 때에는 숟가락을 사용한다.일본요리는 그 모양을 중시하는 탓에서 섞어서 먹는 습관이 없 ... -일본 식사문화-- 목 차 -- 서론1. 주제 선정 이유- 본론1. 일본의 식사예절과 식사법2. 일본의 중요한 음식- 결론1. 한국식사문화와 일본식사문화의 공통점과 차이점- 느낀

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.01.03

다운로드 장바구니
판매자 표지

중국 문화 산책 중간고사 강의자료 요점 정리

아야 할까요???1. 순차식의 개별 향유식2. 요리 종류도 많고 이름도 난해함3. 재료의 종류, 재료의 모양, 조리방법, 조미료등이 음식이름에 나와있음Q. 중국인들과 식사할 때 ... 정변, 의화단 사건- 아편전쟁과 중불전쟁, 일본에게 패함? 천하의 중심이라는 자존심이 사라지고 유럽을 서양으로 동아시아 전체를 동양으로 부르게 됨. 자기중심의 사고 속에 주변 민족 ... 음Q. 중국문명에서 전설의 시대에 속한다는 삼황오제는 어떤 인물인가??- 중국문명을 시작한 세 사람과 다섯 명의 임금- 삼황수인씨 : 불의 사을 시작복희씨 : 수렵 방법을 전함신농

시험자료 | 94페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.13 | 수정일 2020.04.15

다운로드 장바구니
임진왜란, 병자호란

적. 히데요시가 일제 식민지 시기에 유명해지기도 했음② 일본-일본은 이 이후 에도막부 개창: 히데요시의 아들 히데요리가 이에야스에게 멸망 당해 도쿠가와 이에야스에 대한 반감 ... ) 지리 이용의 원리: 일본 사람은 이순신보다 지리를 알지 못하니 어디에서 싸워야 승산이 있고, 열세를 극복하는 방법은 무엇인지 모름2) 지피의 원리: 정보 수집과 활용 면 ... 임진왜란, 병자호란1. 일본의 무가시대(1) 일본의 무가시대, 사무라이 시기1) 정치적 중심이 귀족에서 무사로 이동해가는 시기로 일본 중세의 시작2) 무가시대의 핵심 키워드

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.18

다운로드 장바구니
일본 생활 문화

적인 스시를 변형시켰기 때문이다. 요리사를 훈련하는 방법 역시 한국은 속성으로 과정이 이루어지는데 비해 일본은 세계에 진출하는 일식집 역시 특유의 ‘장인정신’으로 음식을 연구 ... 일본 음식문화목차1. 서론2. 일본요리의 역사3. 요리의 종류1) 오세치 요리2) 관동요리(1) 특징(2) 관동의 지역별 대표요리(3) 스시3) 관서요리(1) 특징(2) 관서 ... 의 지역별 대표요리3. 일본 요리의 특징1) 전체적인 특징2) 재료(1) 다시마(2) 가다랑어포(3) 와사비4. 일본과 한국의 비교1) 젓가락의 모양과 젓가락 예절(1) 젓가락의 모양

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.07.09

다운로드 장바구니

이전10개 34 35 36 37 383940 41 42 43 다음10개

파워링크

신청하기