"단일불포화지방산"의 검색결과 입니다.

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지질의 검정 비누 지방산의 염 비누만들기 식사요법 영양학 지방의 대사과정

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"단일불포화지방산" 검색결과 721-740 / 1,211건

고지혈증과 영양에관한 프레젠테이션

로, 샤벳, 얼음과자 등을 사용한 다.다불포화지방산과 단일 불포화지방산의 섭취 증가 - 식사의 불포화지방산의 함량이 늘어나면 혈청 콜 레스테롤이 감소한다.불포화 지방산의 섭취 시 권장 ... 과 쇼트닝 같은 경화 유는 원료가 식물성 유지나 경화과정에 수소를 첨가해 포화지방 산이 다량 함유되어 있으므로 경화를 덜 시킨 부드러운 것이 좋 다. 후식으로는 아이스크림 대신 젤 ... 다. 동물성 지방(특히 콜레스테롤과 포화지방산의 함량이 많은 것)과 과다한 당질의 섭취 를 제한한다. 단백질은 충분히 섭취한다. 신선한 야채와 과일, 해조류를 충분히 섭취한다. 술

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.10

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어린이 식생활

에 포화지방산으로 되어 있다.4. 인스턴트 식품과 패스트 푸드의 문제점패스트 푸드의 문제점현대인들은 언뜻보기에 음식의 풍요를 누리고 산다. 없어서 못 먹던 시대는 옛말이 되 ... 적으로 일어나기 위해서는 지방으로부터의 열량 섭취가 총섭취 열량의 10~15%는 되어야 한다. ▲필수지방산의 제공 - 식사로부터 지방을 꼭 먹어야 하는 이유는 바로 필수지방산인 ... 는 프로스타글란딘은 지방산인 아라키돈산으로부터 합성된다.2) 6대 영양소지방(lipids)1. 영양소1. 무기질이란? 무기질은 신체의 성장과 유지 및 생식에 비교적 소량이 필요

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.30

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비누화반응 결과리포트

산()과 같이 10개 이상의 탄소가 단일결합으로 연결된 포화지방산과 올레산 (이나 리놀산 ()과 같이 이중결합을 가진 불포화 지방산 등이 있다. 일반적으로 포화지방산의 알킬기 ... 는 직선형의 긴 사슬 모양이기 때문에 서로 잘 겹쳐지지만, 불포화 지방산의 알킬기는 구부러진 모양이다. 따라서 일반적으로 포화지방산에서 만들어진 트라이글리세라이드는 액체의 “기름”인 ... (oil)을 수산화나트륨과 반응하여 생긴 지방산(fatty acid)의 알칼리 염(鹽)이다. 비누의 역사는 기원전 2500년경에 중동의 사마리아인에게까지 올라간다. 현대 화학이

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.04 | 수정일 2016.01.30

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[일반화학 및 실험]비누화반응 예비+결과

는 트라이글리세라이드 종류의 에스터이다. 지방이나 기름을 형성하는 지방산으로는 스테아르산이나 팔미트산과 같이 10개 이상의 탄소가 단일결합으로 연결된 포화지방산과 올레산이나 리눌산과 같이 이중결합 ... 을 가진 불포화지방산 등이 있다. 일반적으로 포화 지방산의 알킬기는 직선형의 긴 사슬모양이기 때문에 서로 잘 겹쳐지지만, 불포화지방산의 알킬기는 구부러진 모양이다. 따라서 일반 ... 적으로 포화지방산에서 만들어진 트라이글리세라이드는 액체의 기름인 경우가 많다. 지방이나 기름을 센 염기와 반응시키면 카복실기가 떨어져 나오면서 지방산의 염과 함께 글리세롤이 생성

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.05

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CABG관상동맥우회술 케이스스터디

으로는 소고기, 돼지고기, 각종 난류, 우유류(전유, 버터, 치즈, 요구르트) 등이 있고, 식물성 중에서도 코코넛, 야자유 등에 많이 포함되어 있다. 식사내의 포화지방산을 불포화지방산 ... 으로 대치하면 혈중 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있고, 불포화지방산은 콩류, 견과류, 참기름, 옥수수유, 올리브유 등의 식물성 기름과 일부 등푸른 생선의 기름에 많다. 따라서 육류 ... 대신 생선으로, 동물성 기름 대신 식물성 기름으로 섭취하면 좋으나 불포화 지방산도 열량이 많은 지방이므로 지나친 섭취는 삼가야 한다.B. 간호 사례1. 간호 사정1) 환자 개인 정보5

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.10

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[지방][트랜스지방산][지방 종류][지방 기능][지방 특징][지방 대사과정][트랜스지방산 억제방안]지방 개념, 지방 종류, 지방 기능, 지방 특징, 지방의 대사과정, 트랜스지방산의 등장, 트랜스지방산의 억제 방안

의 포화도는 탄소 원자간의 이중 결합의 존재 여부에 달려 있다. 포화 지방산이란 탄소와 탄소 사이에 이중 결합(-C=C-)이 없이 단일 결합(-C-C-)으로만 되어 있는 지방산이고, 불 ... . 필수지방산과 비필수 지방산2. 포화 지방산과 불포화 지방산3. 콜레스테롤Ⅳ. 지방의 기능Ⅴ. 지방의 특징Ⅵ. 지방의 대사과정Ⅶ. 트랜스지방산의 등장Ⅷ. 트랜스지방산의 억제 방안참 ... (arachidonic acid)도 필수 지방산이라고 하였으나 아라키돈산이 리놀레산으로부터 합성된다는 것이 밝혀져서 필수 지방산으로 분류되지 않는다.2. 포화 지방산과 불포화 지방산지방산

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.07.12

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[유기산][유기산 중금속착물형성][유기산 흡착][유기산 토양오염정화][산][질산]유기산의 종류, 유기산의 특징, 유기산의 중금속착물형성, 유기산의 흡착, 유기산의 토양오염정화

= 타르타르산3. 개미산 = 포름산4. 사과산(malic acid)5. 낙산 = 불르산발효 = 낙산발효6. 젖산 = 에틸리데젖산 = 락트산 = 에틸리덴 락트산Ⅲ. 유기산의 중금속착물형성 ... 고, 지방산을 비누로 만드는 데에도 사용되며, 셀로판, 레이온, 종이 생산에도 이용된다.이밖에도 산과 염기는 물 속에서 일어나는 많은 화학 반응의 속도를 빠르게 해주는 촉매 역할 ... 을 유기산은 단일 성분이 아니고 여러 종류의 유기산이 혼합되어 있다. 따라서 알칼리 표준액으로 적정한 다음 유기산의 양이 환산되어 있다.시트르산은 덜 익은 밀감이나 레몬에 특히 많

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30

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[일반화학실험] Alcohol Dehydration

원자를 중심으로 정사면체 구조 결합각 =109.5° 탄소와 탄소사이에 단일결합 반응성: 반응성이 작고 매우 안정. 상온에서 산 염기 및 산화 환원제와 반응치 않음. 단, 할로겐 ... 으로 되면서 포화 상태로 되는 반응 * Br2 첨가반응 (불포화 탄화수소 검출):브롬수(Br2, 적갈색)에 불포화 탄화수소(C=C, C≡C)를 통하면 적갈색이 무색으로 변함. 제법 ... : 에틸알코올 진한황산으로 가열하여 탈수시킴.olefin 이란…에틸렌계 탄화수소, 알켄이라고도 함. 1쌍 이상의 탄소원자가 이중결합으로 결합되어 있는 불포화 탄화수소. 올레핀은 다음

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.25

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난류에 대해

으로 구성되어 있다.(B)지질ⓐ주성분은 트리글리세리드로 약 66%를 차지한다. oleic acid(올레산), linolic acid(리놀레산)등 불포화 지방산이 있다.ⓑ인지 ... )저장법7)기타방법난류(卵類)- 난류는 단백질, 지방, 무기질, 비타민 등의 여러 가지 영양소를 고루 함유하고 있기 때문 에 천연의 단일 식품으로는 우유와 마찬가지로 종합적 영양가

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.14

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트랜스지방의 정의,생성원리,영향,함유식품,규제,예방법

은 탄소와 탄소 사이의 결합, 탄소와 수소 사이의 결합이 모두 단일 결합으로 이루어진 것이다. 불포화지방산은 탄소와 탄소 사이의 결합에 이중결합이 존재한다. 탄소와 수소 사이 ... 의 식물성 유지를 고체상태로 만드는 과정에서 기름이 산패하는 걸 막기 위해 수소를 섞을 때 만들어지는 지방산을 말하는데, 액체의 식물성유지는 불포화 지방산 함량이 높아 불안정 ... 하여 변질이 쉬워 불포화지방산을 포화지방산으로 바꾼 마가린, 쇼트닝으로 흘러내리지 않고 사용하기 편하며 값도 싸 대중화 되었다. 이 지방산은 지방사슬이 너무 안정되어 대사가 잘 되지 않

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.12

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지방산과 관련된 원형질막의 유동성

면, 원형질막의 성분 조성은 막의 종류에 따라, 그리고 같은 종류의 막일지라도 기관에 따라 각각 특생이 있으며, 특히 Phosphatidyl lipid의 불포화 지방산의 함량 ... 에서 인산 지방질의 두겹층은 유동성의기질이며, 실질적으로 단백질의 이차원적 용매이다. 지방질과 단백질 양쪽 다 회전할 수 있으며 측면으로 이동할 수 있다.특히, 불포화 지방산은 박 ... 된다. 순전히 Dipalmito glycerol-Phopho choline으로 된 이중층 막은 물 미체 속에서의 전환점이 42°C이지만, 불포화 지방산을 많이 포함하는 Diacyl

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.10

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유기화합물 예비레포트

를 결합하고 있는상태이며 만일 탄소가 이중결합 또는 삼중결합을하는경우 유기화학에선 불포화되어있다.불포화지방산 : 지방산에 포함된 탄소줄기내에 이중결합또는 삼중결합 등이 있는상태 ... 적 실험방법을 이용 알데히드와 케톤을 구별하는 방법과 지방족 포화탄화수소와 불포화탄화수소를구별하는 원리와 방법 및 어떤 물질을 합성하는 중간단계 등에서 알데히드나 케톤이 생성 ... 화⇒알칸|불포화⇒알켄⇒알킨●고리 모양 탄화수소-|포 화⇒시클로 알칸|불포화⇒방향족 탄화수소(벤젠)알칸(Alkane)1) C-C원자 사이는 단일 결합2) 치환 반응만 한다3) 메탄

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.13

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지질, 지방에 관한 모든것

거나 탄소의 방향을 바 꾸어 트랜스지방산을 만든다.1) Trans form 과 cis form은 화학식은 같으나 화학 구조는 다르다.2) 불포화지방산인 필수지방산은 주로 인지질의 2번 ... ), 인스턴트식품(수프 등), 튀김, 유제품, 어육제품.(3) 모양은 불포화지방산이지만 기능은 포화지방산에 가깝다. 세포막에 트렌스지방산이 들어가면 세포막에 존재하는 수용체나 효소 ... 의 작 낮아진다. 식물성 유지처럼 불포화지방산을 많이 함유한 것은 녹는점이 낮고 실온에서 액체이지만 동물성 유지처럼 고급 포화지방산을 많이 함유한 것은 녹는점이 높고 실온에서 고체이

리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.08.18

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당뇨병과 식품

게 일으키며 두 종류가 있다. 고도불포화지방은 해바라기유, 순수한 식물유, 옥수수유, 해바라기 마가린 등에 있다. 단일불포화지방은 올리브유, 유채유, 홍화유 등에 있다. 포화지방 ... 또는 정백하지 않은 곡물로 만든 빵, 불포화 또는 저지방 크림, 저설탕 잼, 과일녹말류 음식(밥, 국수, 감자, 빵 등), 최소한 2조각의 야채, 가능한 한 완두콩이나 강낭콩 등 ... 쪽음료과일주스 80mm맥주250mm지방의 종류 또한 중요하다. 지바에는 포화지방과 불포화지방의 2종류가 있다.포화지방(동물성 지방)-지방질이 있는 고기, 전지 우유, 버터, 돼지

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.25

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심혈관계 질환

의 7% 미만다불포화지방산 총 열량의 10% 까지 Step - Ⅰ과 동일단일불포화지방산 총 열량의 15% 까지 Step - Ⅰ과 동일탄수화물 총 열량의 55% 미만 Step - Ⅰ ... ..PAGE:16미국 NCEP의 고지혈증 식사지침영양소 Step - Ⅰ Step - Ⅱ총 지방 총 열량의 30% 미만 Step - Ⅰ과 동일포화지방산 총 열량의 8-10% 총 열량 ... 00)LDL-콜레스테롤- 성인 (소아) 65 170 (60 - 140)HDL-콜레스테롤- 성인 (소아) 60 80인지질 150 200유리지방산 5 - 20* 혈청 콜레스테롤 이상

리포트 | 65페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.28

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인간과 건강 (영양과 건강)

성 지방은 세가지 형태(포화지방, 단일 불포화지방, 다가(다중)불포화 지방)로 구성- 이러한 각 지방의 양은 심장 질환과 관련, 주의가 필요함.* 열대성식물성 기름- 모든 요리용 ... 기름은 1그램당 9칼로리가 같지만, 일부 기름에는 포화지방산 함유 비율이 높다.- 코코넛, 야자및 야자씨 등 열대식물성 기름은 다른 요리용 기름보다 포화지방 함유량이 높 ... 다.*콜레스테롤- 동물조직 세포에 필수요소이며 우리 체내에서 생산- 높은 혈중 콜레스테롤 수치는 심혈 관계 질환을 실행 시키는 위험 인자.- 포화지방 섭취 증가는 혈중 콜레스테롤 수치를 증가

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.23

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트랜스 지방(Trans Fat)이 인체에 미치는 영향

를 제공하게 된다. 지방산은 그 구조에 따라 포화 지방산과 불포화 지방산으로 분류할 수 있다. 포화지방산은 탄소와 탄소사이의 결합, 탄소와 수소사이의 결합이 모두 단일 결합으로 이루 ... 과 식물성 기름에 많이 들어있는 불포화지방산으로 나눌 수 있다. 포화 지방산은 돼지기름이나 버터처럼 상온에서 고체상태로 존재하고 불포화지방산은 콩기름이나 올리브유처럼 상온에서 액체상태 ... 어 진 것이다. 불포화 지방산은 탄소와 탄소사이의 결합에 이중 결합이 존재한다. 탄소와 수소사이의 결합에 있어서 수소의 위치가 같을 경우 cis-불포화지방산, 수소의 위치가 다른

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.31

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유전자 조작 식물 및 식품 GMO

의 함유량을 종래의 3~4배까지 높인 것올리브유 및 일반 식물성 식용유에 비해 포화지방 함량 33% 단일불포화지방산을 80%황금쌀(Golden rice)- 개발도상국을 중심으로 세계 ... 미국에서는가뭄때마다옥수수수확량이상당수줄어들었고,물부족역시농작물생산을감소시킬요인으로지적됨)고(高)올레산 대두-올레산(지방산의 일종) ? 혈중 나쁜 콜레스테롤 낮춤-이 대두는 올레산 ... - 바이러스저항성 작물- 환경(가뭄, 염분, 냉해)스트레스저항성 작물?영양개선- 고(高)올레산 대두, 황금쌀(Golden rice)?치료용- 항암 토마토, 백신 바나나?기타- 지뢰찾

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.02

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epoxy resin 예비레포트

는 난연성이 좋고 전기.전자 부품용 성형재료나 에폭시수지 적층판에 이용되고 있다.3) 치환식 에폭시수지골격에 이중결합을 가진 불포화결합이 없기 때문에 내후성이 뛰어나다.4) 지방족 ... 성질이 다른 수지를 합성할 수 있다. 에폭시 수지의 실용적인 중합도 점도가 너무 높지 않아야 하므로 단일분자에 가까운 것에서 수십 정도이다. 에폭시 수지는 에폭시기의 강한 반응 ... 가 된다.2) 산무수물에 의한 경화경화제로 N,N-dimethylaniline을 사용한다.7. 분석1) IR 분석7099 O-H overtone6072 First overtone

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.20 | 수정일 2014.12.02

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아동간호학 케이스스터디-동맥관개존증(PDA)

에게 에너지와 필수지방산 및 오메가-3 지방산의 공급.2.1일 체중 킬로그람당 지방응로서 1.0~2.0그람을 표준용량으로 하여 1시간동안 체중킬로그람당 지방으로써 o.125그람을 권장투여 ... . 그러나 동맥관 개존은 대동맥으로 간 산소 포화된 혈액이 동맥관을 통해 폐동맥, 폐, 좌심방과 좌심실로 돌아가게 된다. 이러한 혈액순환 변화는 좌심장의 부담과 폐혈류량을 증가 ... 에 의에서 단일 동맥관개존증(isolated PDA in term infants)정상분만아에서의 인도메사친의 적용은 효과가 없으므로 umbrella나 clam-shell장치 같은 경혈

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.02.25

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