"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 7,141-7,160 / 8,634건

[소비자행동론] 우리나라 외식산업 실태조사 및 연구

론1. 연구의 목적인간은 이 세상에 태어나서 죽을 때까지 음식을 먹는 행위를 중단하지 않고 항상 먹으면서 살아간다. 때문에 우리는 이렇게 끊임없이 지속되는 먹는 행위를 단순히 ... 한 식생활을 영위하며 나름의 음식문화체계를 갖추고 있음을 우리는 종종 발견하게 된다. 더구나 고도로 발달된 현대 사회에서의 먹는 행위는 훨씬 복잡하고 다양하며 음식은 먹을 것 이상 ... 의 의미를 가지는 것으로 여겨지게 된다.문화란 예술이나 학문처럼 뭔가 고상한 것으로서, 평소의 사소한 음식에 관한 것은 문화와 관계가 없다고 생각하는 사람이 많다. 그러나 문화

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.18

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[유아교육의 역사] 한국 유아교육의 변천과정 고찰

) 근대의 유아교육 / 64) 현대 유아교육 / 8Ⅲ. 결 론‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥10◆ 참고문헌‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥11Ⅰ. 서 론한 사람을 이해 ... 고찰이 당위적이기 때문에 삼국시대부터 고려 및 조선시대를 거쳐, 현대적 의미의 유아교육이 성립되어 오늘에 이르는 흐름을 조선시대 이전의 유아교육, 조선시대의 유아교육, 근대의 유아 ... 하고 까다롭고 구체적이다. 주로 피해야 할 음식, 약물, 언행, 장소 등 금기사항과 몇 가지 권장 사항 등으로 임신부의 건강 정서·약물 및 치료 행동과 관련된 것이다.출생 후 성장

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.12

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[체육교육] 독일의 체육

음에도 불구하고 음식을 위해서 아이들은 학교로부터 벗어나 노예의 일터로 보내졌다. …아이들은 너무 일찍부터 부과된 중노동에 시달려 성장에 방해를 받았고, 성인이 되어서도 기형이 되 ... 한 생활에 찌들어 있는 하층 시민 자녀의 교육에서도 아닌 새로운 시대를 바라던 중산 시민층이나 계몽적 귀족 자녀의 교육에서 발생하였다.2. 근대 시민 체육 이론의 탄생귀족·중산층 시민 ... 주장하였다. 이는 당시까지 주류를 이루었던 「신체의 육성」이 아닌 방법적으로 한정된 「운동에 의한 인간 육성」이라는 근대 체육의 출발점이라 할 수 있다.필라우메는 이와 같은 문제

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.09

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[시사경제론] 서비스산업의 의의와 우리나라 서비스산업의 현실

하는 기능을 담당하고 있다. 그 외에 공공적인 기능, 문화, 의료, 교 육, 오락, 숙박, 음식, 개인서비스 기능은 비교적 물질적인 재화의 흐름 과는 직접적인 관련을 맺지 않고 있 ... 과정의 발전에 따른 유통부문의 확대를 의미하는 동시에, 신규졸업자나 소농가의 젊은 노동자들이 서비스업에 유입(流入)됨을 뜻한다. 상업면에서는 도매업 경영규모의 대형화·근대화가 진 ... 미국의 지도적 경제학자로서 근대경제이론의 개척자의 한 사람. 예일대학 졸업, 동 대 학 교수 (1898~1935). 그 후 은퇴. 수리경제학과 그 주변의 문제에 이론적인 관심을 가

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.27

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[국제마케팅] 한식의 국제화

에 태어나서 죽을 때까지 음식을 먹는 행위를 중단하지 않고 항상 먹으면서 살아간다. 때문에 우리는 이렇게 끊임없이 지속되는 먹는 행위를 단순히 고픈 배를 채우는 생리적 욕구충족 ... 의 음식문화체계를 갖추고 있음을 우리는 종종 발견하게 된다. 더구나 고도로 발달된 현대 사회에서의 먹는 행위는 훨씬 복잡하고 다양하며 음식은 '먹을 것' 이상의 의미를 가지는 것 ... 으로 여겨지게 된다.문화란 예술이나 학문처럼 뭔가 고상한 것으로서, 평소의 사소한 음식에 관한 것은 문화와 관계가 없다고 생각하는 사람이 많다. 그러나 문화는 어떤 지역에서 공통적으로 볼

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.22

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[교육]남녀 평등이란 무엇이며, 우리의 생활에서 어떻게 남녀 평등을 구체적으로 실현할 수 있는가?

남녀 평등이란 무엇이며,우리의 생활에서 어떻게 남녀 평등을구체적으로 실현할 수 있는가?Ⅰ. 서 론평등 사상은 고대 그리스시대부터 싹텄고, 특히 17~18세기의 근대 자연법사상 ... 명절이 여자에게는 중노동의 날로 인식되어 있고, 여자가 대부분의 일을 한다.=> 명절 음식은 가족이 함께 준비하고, 차례는 남녀 구분 없이 함께 지내며, 본가와 처가를 함께 방문

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.09

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[자연공학] 토목과 식물의 관계

하여 유기물질의 분해 촉진7) 합성유기물 및 산소공급으로 저부하 혹은 혐기 조건에서 호기성 미생물의 buffer로 작용【수질개선을 위한 수생식물의 선택】정수식물은 근대의 발달도가 높 ... 한 문제점은 갖지 않으나 생체량이 작고 근대발달이 적어 제거능이 상대적으로 떨어진다. 정수식물의 미나리는 정수식물과 부수식물의 중간 수준의 장점을 가지며 내한성이 커서 국내의 기후 ... 게 하는 경우 흡수 근대의 접촉면적의 상대적인 비가 커져 비제거속도가 높아지기 때문이다. 여러 결과를 통해 볼 때 부레옥잠 처리조의 적정수심은 약 60cm, 애기부들류는 약 50cm

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.08

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중등 사회 총정리

나울릉도, 소백산맥의 북서 사면7)주민생활 : 개방적 가옥구조, 우데기 설치(울릉도), 벼농사 발달, 짜고 매운 음식2. 농업과 공업이 함께 발달하는 호남지방(1)우리나라의 곡창 ... 지대 : 벼농사의 중심지(넓은 평야, 따뜻한 기후), 그루갈이(쌀보리)(2)다양한 공업의 발달1)전통공업 : 전주(한지),남원(목기),담양(죽세공품)2)근대공업 : 최근 중화학 공업

시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.02

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[여행계획서]★☆[해외여행＊배낭여행＊해외문화]유럽여행 탐방계획서☆★

와 분위기를 알아본다. 대학시설과 학생들의 대학의 대한 생각을 들어본다.2.프 랑 스? 파리(Paris)? 예술과 낭만의 도시인 파리는 고대의 문화, 중세의 문화, 근대, 현대 그리고 ... 이 아니라 그 오래되고 찬란했던 역사와, 프랑스혁명이나 전쟁, 희생을 통해서 만들어진 건축, 예술품과 화려하고 다양한 생활방식과 문화, 음식 등을 생각하며 파리를 관광한다.3.스 위

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.04

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[한국사] 문명과 야만 - 타자의 시선으로본 19세기 조선

적 침략에 저항하거나 순응하면서 근대 세계로 진입할 수 있었던 우리는 자신을 비춰볼 수 있는6 -타자의 존재를 갖지 못했다. 서구 열강은 우리가 따라가야 할 모델이자 목표였지 자기 ... 를 살펴보자. 장로회에 비해 상대적으로 교육과 의료 선교에 적극적이었던 감리회 선교사들은 학교?병원?인쇄소 등 근대적인 기구들을 활용하여 개신교의 복음을 전하는 간접 선교를 주된 활동 ... 었던 미국의 해외 선교 붐은 근대 서구 사회의 산물이었다. 즉 선교사들의 궁극적인 목적은 조선 사람들에게 기독교 복음을 전파하여 ‘하느님 나라의 백성’이 되도록 만드는 것이었다. 그

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.19

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[빅토리아시대] 빅토리아 시대 영국문학과 그에 영향을 준 요인들

, 경제, 문화, 종교 등의 분야에서 격변을 겪었다. 비록 완전하지는 않지만 새로운 계급인 부르주아지의 정치적 지배가 확립되고, 노동계급이 근대적 정치의 무대에서 조금씩 자신의 목 ... 제국주의 팽창 정책의 충돌로 점철된 비극의 역사였으며, 20세기 초반에 이르기까지 이는 계속되었다. 따라서 서구 제국주의 역사는 서구 근대화 과정이 수반하는 필연적인 한 과정이 ... 하다고 주장하면서 인간은 음식을 필요로 하는 것만큼이나 근원적으로 늘 신앙을 필요로 하며, 또한 종교가 터무니없는 것임이 이성에 의해 입증된 것이라면 이성은 진리에 도달하는 방식으로는 적합

리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2004.10.02 | 수정일 2013.11.22

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[와인 문화]이탈리아 와인의 산지 및 주요 와인

～18세기의 과학적인 근대 재배기법과 양조기법과 필적했다. 그리고 고대 로마시대에는 와인이 종교적 의미와 서민적인 술로써 퍼져 온 국민이 즐긴 이탈리아 반도는 역사적으로 프랑스 ... 베네토 주와 롬바르디아 주 밑으로 반도의 중복부에 걸쳐 넓게 자리 잡고 있는 주가 에밀리아 로마냐이다. 이 지역에는 다양하고 맛있는 음식들이 많이 있지만 포도주는 이탈리아의 다른 주

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.14

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중국상업문화

다. 허나 이런 빛나는 문명을 지니고 있던 중국민족은 근대화가 더뎠기에 장기간의 침체를 겪기도 하였다. 근래에 와서는 중국경제의 급속한 발전으로 이러한 모습들이 많이 사라졌지만 이는 부인 ... 할 수 없을 노릇이다. 그럼 중국이 전 세계적인 근대화시기에 침체에 늪에 빠지게 되었던 이유는 무엇일까? 난 공산혁명이후 금전과 부에 대한 편견으로 인해 상업을 입에 담을 수 없 ... 들의 음식 즉, 상업이 빈약하였기에 중국은 그들의 역량을 마음껏 발휘 할 수가 없었다고 요약해볼 수 있다. 하지만 중국이 무너지지 않았다는 것은 중국 상업이 얼마만큼은 그 역할을 해왔

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.11.16

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[문화]백제 문화와 연계한 익산시 관광객 유치 방안

를 촬영장으로만든다.? 음식을 이용한 관광객유치Ⅳ. 개선 방안Ⅰ 백제문화 및 관광지특성? 백제문화의 이해⑴ 백제의 유래백제는 동부여의 주몽이 금와왕과 대소태자 등의 견제를 받 ... 가 있으며, 벚꽃으로 유명한 전주∼익산∼군산간 고속화도로가 있다. 〔사회·문화〕 조선시대의 교육기관인 인지당·북신서당도 있으며 최초의 근대교육기관은 1907년 개교한 가톨릭계 사립

리포트 | 47페이지 | 6,000원 | 등록일 2007.03.18

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[사회] 한국사회의 이해

주기도 합니다. 그리고 제사 음식도 만들며 명절엔 민속놀이를 하며 공동체의식을 기르게 되는 기회를 제공하고 있습니다. 또 자녀들에게 또 다른 친척의 관계를 가르치고 교육하는 기회 ... 를 제공합니다. 하지만 시간이 근대로 오며 지나치게 형식화 된 것과 조상을 잘 섬겨야 후손이 복을 받는데에 초점을 맞추어 조상숭배로까지 발전하게 되었습니다.복잡한 형식보다 그 마음

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.20

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[사회와 문화] 프랑스의 음식문화

들어가기우리는 프랑스를 미식가들의 나라라고 부른다. 이탈리아인들은 옷에, 독일인들은 집에, 프랑스인들은 음식에 평생을 바친다는 말이 있을 정도로 프랑스 사람들은 음식에 대한 관심 ... Paris Grill 로 대학 입학 때 가본 것이 처음이자 마지막이었음 - 그 값도 상당히 비싼 것으로 인식되어 있다. 우리나라에서는 프랑스 음식이 생음악이 곁들여진 환상적인 분위기 ... 에 사치스러운 상류층들만의 최고급 요리로 인식되어 있어 제대로 알지도 못하면서 막연한 선망의 대상이 되고 있는 것 같다. 스스로도 먹는 것에 워낙이 관심이 많던 터라 프랑스 음식문화

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.14

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부활하는 실크로드 - 중앙아시아

하나 콜라 한잔, 서구의 입맛이 투르크멘에 상륙했다. 투르크계 국가의 친형을 자처하는 터키자본으로 세운 식당이다. 이곳의 음식값은 다른곳보다 3배이상 비싸지만 젊은이들에게 최고 ... 스길을 버리고바닷길을 택한다.부하라시장 또한 근대로 들어오면서 집단 농장 콜호즈에서 생산된 농산물의 직거래장으로 이용되고 있다.콜호즈농민"매일 다르지만 500솜(1만5천원)은 법 ... 에 한번 온집안식구가 공동식사가 있는 날이다. 아들이 9명이나 되다보니 일일이 신경쓸수도 없는 노릇,평소에는 자기식구들끼리 따로 식사하지만 오늘은 대가족의 음식마련에 바쁜 며느리

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.11

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한국인,한국문화의 장단점

음식점에서 나오는 한국인들 사이의 짧은 말다툼은 흔히 볼수 있는 모습이다. 음식값을 내기 위해서다. 한국인들에게 있어서 정이란 물질을 초월하는 것이기 때문이다. 음식값을 다 낸 ... 의 근대화 이후로 우리 문화는 어긋난 길을 많이 걷고 있다. 근대화 과정속에서 우리는 급격한 발전을 이루워 왔다. 그러나 이러한 급격한 변화는 오히려 젊은이들에게 개인주의라는 혼란 ... 자기와 다른 것을 참지 못하는 나라이다. 농경 사화와 유교 문화 속에서 발달한 가부장적 가족주의가 근대화의 물결을 타면서 이렇게 변화한 것이다. 세상 살이가 어렵게 되다 보

리포트 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2000.12.13

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[사회 복지] 빈곤과 출신 계급으로 인한 사회적 불평등과 복지

나 자본가 - 생산에 참여하는 사람들: 노동계급 (프롤레탈리아트) 계급 간의 관계는 착취적. - 봉건 사회: 농민이 생산한 생산물이 직접적으로 귀족에게로 옮 겨가는 형태 - 근대 ... 자본주의 사회: 착취의 원천이 명확하게 드러나지 않음.3. 출신 계급이나 계층이 인간들의 행동양식을 규정하는 주요 요인인가?① 카를 마르크스마르크스의 주된 관심: 근대 자본주의 사회 ... . 출신 계급이나 계층이 인간들의 행동양식을 규정하는 주요 요인인가?①피에르 부르디외* 사회의 지배체계의 표현(지배자와 피지배자)이 모든 문화적 산물, 의류 스포츠, 음식, 문화

리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.01.18

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[세계문화비교]스페인과 포르투갈의 비교

과 골리앗의 오랜 숙적 관계가 남아 있다.스페인 사람과 포르투갈인의 정서 및 생활 양식 역시 매우 다르다. 스페인 사람의 개방적인 성향, 음식, 관습은 모두 지중해식 특성에 가깝 ... 다. 프랑스 혁명사상과 산업혁명의 영향으로 포르투갈도 근대화를 겨냥한 여러 가지 움직임이 일어났다. 그러나 국내의 산업기반이 취약하여 중산층의 성장이 어려웠으므로, 중앙은행의 설립 등

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.27

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