"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 7,181-7,200 / 8,634건

[러시아]몽고침입이 러시아 국가전반에 미친영향

와는 달리 동양적인 요소(건축물의 형태, 음식, 의복 등)가 상당히 강하다. 몽고제국이 있었기에 러시아가 발전할 수 있었던 것이고 잔인하고 강력한 몽고족에게 대항하여 독립하기 위해서 많 ... 되열로 인한 제반분야에서의 교류차단 및 고립의 결과가 핵심요인이 된 것으로써 전반적 영역에서 근대화가 요구된 것이다. 따라서 백성의 무지로 인해 "위로부터의 전제적 개혁"이 타당

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.28

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[사회심리학]사회 심리학에 관해

, 음식, 방송 프로그램 등 모두가 동조현상을 띄게 된다. 한번은 고등학교 친구들을 만난 적이 있었다. 나는 TV시청을 자주 하는 편이 아니어서 그들의 대화에 낄 수 없었다. 한 친구曰 ... 을 미덕으로 여겼다. 어려움을 함께 타결하기 위해 환난상휼의 정신으로 마을마다 두레와 향약이 있었고 지금도 농촌 지역에선 품앗이가 남아있기도 하다. 근대 문명을 받아들이고 산업사회

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.20

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[한국역사] 한국의 민족주의와 원불교의 시대적 흐름을 통한 사상적 고찰에 관한 연구

)이 그것이다. 시민.중산계급이 추진력이 되었던 서구형은 자유주의와 함께 발전했지만, 그것은 국가 권력을 제한하고 개인의 권력을 확보함으로써 민주적인 근대 민족국가를 이룩하려는 주로 정치 ... , 169쪽그러는 와중에 일본은 1868년 「명치유신」의 개혁정치로 근대화를 시작하여 아시아 유일의 제국주의 국가로 진출하였고 한국의 경우 조선 말엽, 사회적 부패와 당파 싸움으로 인해 ... 등의 역사적 소용돌이에 휘말리게 되었다. 이런 와중에서 자주 독립과 근대화를 위해 온갖 노력을 하였으나 결국 1910년 주권을 상실하였다. 이러한 상황에서 한국의 사회는 새로운

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.05.15

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[법학]情報通信網法上個人情報保護規定違反과 私法上效力에 關한 一考察

고 있다))와 농촌근대화촉진법)에 위반하여 도지사의 승낙없이 농지개량조합이 체결한 농기계 임대차계약에 대하여는 무효라고 판시하였다.나. 效力規定인지 團束規定인지의 判斷基準판례 ... 면, 무허가음식점의 유흥영업행위나 행정관청의 허가를 받지 않고서 하는 전당포영업행위 등을 규제하는 행정법규 특히 경찰법규는 사법상 효력이 미치지 않고, 해당 법규에 위반하여 행한

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.30

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[경영분석] 샤브샤브 업태 분석

에도 샤브샤브와같은 형태의 음식이 있다. 우리나라 전통 요리 토렴은 밥이나 국수에뜨거운 국물을 부었다가 따라내는 것을 여러 번 반복하여 데우는 방법이다. 토렴 요리 전문가들은 토렴은 삼국 ... 와 실용적인 가격으로 누구나 부담없이 즐길수 있는 대중음식점을 지향하는 진상의 제 2 브랜드이다. 이러한 컨셉의 샤브샤브 전문점은 진상으 송창대 대표가 이미 오래전부터 구상해 왔 ... 는 샤르르샤브샤브 10년 전통의 맛을 그대로 따르고 있다. 그릇에 넘칠 듯 가득찬 육수에 당귀, 케일, 쌈추, 적근대, 오크리프 등고급 야채와 버섯 등을 푸짐하게 넣어 더욱 풍부

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.05

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[관광학원론]관광이 사회,환경,경제 와의 밀접한 관계와 발전방안에 대하여 서술하시오

의 호텔이나 고급음식점등 대규모의 투자가 필요한 사업임. 따라서 관광개발의 이익은 외지 투자업자나 지역의 상공인등에게 한정되는 경향이 존재 이데다라 소외된 지역주민과의 갈등구조 형성 ... 활동이다.제4절 관광과 환경에 있어 효과와 결론지금까지 알아본 환경과 관광의 관계에 대해 간단히 정리하자면 과거에는 관광개발의 효과와 이용을 강조하였고, 근대에는 개발을 억제

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.29

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[인구와 지역]의정부시 지역개관

및 음식점, 금융 및 보험업 기타 서비스업이 발달하였다. 그 밖에 섬유, 기계, 화학 공업이 활발하다. 공업 지역으로는 의정부 1~3동, 호원동, 가능 1~3동을 중심으로 가장 ... 많이 분포하고 있다. 2001년 산업별 업체 수 현황을 보면 도,소매업 및 소비자 용품 수리업이 5292개의 업체로 가장 많고 다음으로 3925개의 업체의 숙박 및 음식점 업이 ... 사회적·위락적 면에서 자기의 욕구를 더 만족시킬 수 있다는 전제하에서 이동하는 것이다. 이러한 과정은 특히 산업혁명 이후 공업 화가 진전되면서 도시화·근대화 자체가 자본과 노동력

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.04

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음식남녀와 결혼피로연의 분석

( 음식남녀저는 이 영화를 보면서 인물들의state와noma가 이영화에서 어떻게 표출되는지를 중점적으로 생각하면서 보았는데 제가 생각하고 있던 많은 부분에 혼돈이 오게 되 ... 전통과 서양의 문화의 이해와 화합을 보여주려고 노력한 점이 보인다. 음식 남녀에서 보면 가부장적인 아버지는 동양의 전통 그러니깐 stateknowledge적인 요소를 가지고 있 ... 것을 인정한다는 의미인 것 것 같다.결론적으로 음식남녀의 가천과 결혼피로연의 위동은 개념적인 물로서 다른 인물들에 반하는 인물로서 표현되지만 결국에는 화합의 징검다리 역할을 하

리포트 | 3페이지 | 무료 | 등록일 2001.06.15

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[일본문화]일본 사회와 문화

.른 반찬을 집는 것, 다른 사람과 동시에 같은 접시에 있는 반찬을 집는 것, 젓가락에서 젓가락으로 음식을 건네는 것, 젓가락을 혀로 핥는 것 등등이 있다.일본의 주거문화는 흔히 ... 이 일반 서민의 집까지 보급되 것은 의외로 오래되지 않았고 근대 이후의 일이다. 지금 일본에서 방의 크기를 말할 때는 다타미를 몇 장 깔았느냐 하는 것을 기준으로 삼는다.전통

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.23

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한국인의 식생활과 그 문화의 발전과정

라. 고려시대의 식생활1) 김치와 채소음식의 발달2) 차 문화와 떡, 한과류의 발달3) 양조업의 발달4) 객관과 주막의 설치5) 외래문화의 영향마. 조선시대의 식생활1) 유교 ... 와 가부장제의 영향2) 농업과 수산업의 발전3) 외래 농작물의 전래4) 상업의 발달과 외식문화의 발아5) 구황식품의 개발바. 근대와 현대의 식생활1) 개화기의 식생활2) 일제시대의 식 ... 생활3) 해방후∼ 1960년대의 식생활4) 1970년대 이후의 식생활2. 현재 한국인의 식문화의 특징가. 한국 전통음식의 섭취감소나. 주식의 변화다. 식생활의 서구화와 음식의 다양

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.11.24

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[국가조사] 정형화되지 않은 문화를 가진 프랑스, 그리고 대한민국

. 문화의 싹을 품고 키워온 나라Ⅱ. 문화를 통해 살펴본 프랑스의 힘1. 프랑스 문화의 축소판, 축제2. 과거의 현대를 이어주는 하나의 선, 건축3. 식탁위의 프랑스, 음식4 ... 관의 관람행위를 정적인 일대일 관조(보는이와 작품)에서 활동적 참여로 바꾸려는 후기 근대사회의 요구를 재빠르게 담아낸 대표적 건물이라 할 수 있을 것이다. { http://min ... 들이 발전하게 된 것이다. 유럽 최고의 요리를 자랑하는 프랑스의 음식 역시 유럽 요리의 모태가 되는 이탈리아의 영향을 받은 것이다. { http://www.france.co.kr

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.10

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[민속학, 동제, 대동제, 부천문화] 먼마루대동우물제_동제조사

은 음식은 준비하는데 필요한 경비로 활용하고 남은 경우는 부녀회의 회비로 사용한다고 한다.대학 국어 작문먼마루 대동우물제 * 제주 또는 제관 _ 제를 지내는 사람은 제주라고 하여 3일 ... 의 모습으로 나타나서 자신의 거처를 옮기는 것에 대해서 하소연 했다고 한다.(강정원 근대화와 동제의 변화 연구논문 2002:50) _ 우물의 상태가 변한 경우도 있는데 우물 터를 옮길 ... 다. 이 마을에서 주도적으로 새마을 운동 등을 주도한 ㅇ씨는 교회에 나가는 사람은 이 마을에는별로 없다고 얘기하면서 이를 우물신의 강함과 연결시켰다.(강정원 근대화와 동제의 변화

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.16

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[호텔경영과]일본요리

의 소재는 거의 같다고 할 수 있다. 전혀 보지도 못한 소재를 사용하여 만든 음식이 요리되어 나오는 경우는 별로 없다. 양국 모두가 주식은 쌀이며, 반찬, 국이 한 세트로 되어 있 ... 는 것도 비슷한 점이다. 그러나 아무리 같은 재료를 사용한다고 하여도, 맛과 음식을 먹는 방법 그리고 식기등 여러 면에서 다른 점 또한 많다.중국음식만큼 저렴하진 않지만 정갈 ... 하고 신선한 맛이 특징인 일본음식은 개운한 맛을 좋아하는 우리나라사람들의 입맛과도 맞아 기성세대 외식문화의 중요한 부분으로 자리 잡은지 오래다. 뿐만 아니라 서양 요리나 다른 동양

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.06

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[윤리학 서양사상] 홉스의 사상과 이론

의 역사 속에 존재한다. 따라서 경험론은 그 역사적 형태에 따라 고대적·근대적 및 현대적인 것으로 구별해야 한다. 고대 그리스의 소피스트(sophist), 원자론자, 소크라테스파 ... 의 발전과 더불어 경험적 사실이 중시되고, 또 인식론이 철학의 중심 과제가 된 근대 이후의 일이다. 특히 영국은 경험론의 전통에 있어 대륙의 이성론이나 독일의 관념론 등과는 대조적인 ... 덕적간은 어떠한 본성을 가지고 있는가,'에서 출발하여 '국가 권력의 근거는 무엇인가.' 라는 국가 권력의 정당성 문제로 나아가고 있다. 죽 근대 자연법 사상의 창시자라고 할 수 있

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.01

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[간호학] 간호란

Dolan(1968)에 의하면 원시시대에 여성의 역할은 가족과 부족을 위하여 음료수와 음식을 마련하는 일, 주거환경을 위생적으로 관리하는 일, 질병의 전파를 막는 일, 질병 발생 ... 한 지식, 기력, 의지와 자원을 갖추도록 직접 도와주는 활동이다'라고 정의하고 있습니다. Florence Nightingale은 '간호는 과학이고 예술이며 전문적 직업이다'라는 근대 ... 한 것이다.개인의 직접간호의 요소로서 바람직한 음식의 선정과 음식 섭취에 영향을 미치는 요소를다루었고, 개인 위생을 포함한 3가지를 다루고 있다. 단조로운 환경이 신체적, 정신

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.07

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[교육학개론] 가정교육의 필요성과 중요성

에서는 독립심과 자주성 등 근대적인 덕목과 우수한 학업성적이 강조되는 경향을 보이고 있다. 학자들은 가정교육에서 벌과 물질적인 보상, 복종을 강조하는 억압적인 모형보다 칭찬, 자율성, 상호 ... , 제재, 훈육(訓育)이라는 말은 아예 듣기조차 꺼려합니다. 조금이라도 행동에 제재를 가하면 참지 못하고 조급증에 안달하는 아이들이 많습니다. 뜸이 들기까지 참고 기다려야하는 전통음식 ... 이 아니라 인스턴트 음식에 길들여진 것도 그 원인으로 곱을 수 있습니다.또 요즈음은 아이들을 적게 낳다 보니 엄마가 하루의 거의 대부분을 아이에게 투자하다시피 합니다. 집안

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.19

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[한국사] 개항기 고종-민비의 대외인식과 일본의 대조선 인식및 침략과정

들이 주는 can에 든 음식을 주로 드셨다고 합니다. 심지어는 또 다시 일어날지 모를 일본 낭인들의 만행을 걱정하여, 덕수궁 밑에 미대사관까지 이어지는 땅굴을 팠다고 합니다.' 얼마 전 ... 여 경복궁으로 당당히 환궁하지 못하고, can에 든 음식을 먹지를 않나, 땅굴을 파지를 않나?'이런 생각과 함께 큰 실망을 느꼈다. 그러면서 괜히 '역시 한 나라의 왕은 자국내 ... 다. 이런 고종의 노력들은 1910년 8월 이후 나온 한국 근대사 관련 책들을 통해 왜곡된 것이고, 이는 해방 이후에도 그대로 답습되고 있기에 우리가 잘 못 알고 있는 것이란 한다. 분명

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.18

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[한국사] 국립중앙 박물관을 다녀와서

에 이왕가미술관을 건립, 창경궁 내의 이왕가박물관에 있던 미술품을 덕수궁으로 옮겨, 일본 근대미술품과 같이 전시하여 이왕가미술관으로 발전하였다. 이 미술관은 1945년 8·15광복 ... of outer bottom : 8.3 cm용도기능:식 /음식기 /음식 /병문양장식:동물문 /어문 , 식물문/연화문참고문헌:동원이홍근수집명품선 도자편, 한국고고미술연구소, 1997 ... / length : 27.8 cm / diameter of mouth part : 5.3 cm / diameter of outer bottom : 8.4 cm용도기능:식 /음식기

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.23

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요가의 기원, 어원, 역사, 종류, 효과에 관한 보고서

에 의해서 신비적인 체험을 얻어서 신인합일(神人合一)을 실현한 것이었다.타파스 행법은 여러 가지가 있었으나 음식과 수면을 억제하고 욕망을 끊고 호흡을 통제하여 객관세계(客觀世界 ... 자신의 존재를 위한 생명성회복을 위해 근대에 와서 발전해 왔으며 라자요가를 위한 필수적인 준비조건의 요가이며 현대에 와서는 건강법과 미용법으로 활용되면서 20세기에 와서는 하타요가 ... 적이다. 아침에 행하면 직업에 대해 충실할 수 있고 저녁에는 하루의 피로를 없애주고 기분을 평온하고 상쾌하게 한다.음식 - 요가 체위는 가능하면 공복에 행하는 것이 바람직

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.16

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[음양오행] 음양오행

되는 두 가지 이론이 있다. 하나는 이(理)의 생성에 따른 화생설(化生說)이고, 또 하나는 근대에 와서 과학적 근거 위에서 해결하려고 하는 생명의 전래설(傳來說)이다.화생설은 모든 것 ... )와 이기본이 된다. 사람이 건강을 유지하고 생명을 지속하는 데는 무엇보다 음식이 중요하다. 지역과 인종과 풍토에 따라 주식에는 차이가 있다. 우리나라 사람들은 밥을 주식으로 하는 데 ... 비해 유럽 사람들은 빵을 먹고, 몽고나 시베리아 등 한대 지방과 더불어 농업보다는 목축업을 주로 하는 지방에서는 고기를 주식으로 한다.우리 조상들은 밥이 세계에서 가장 훌륭한 음식

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.09

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