"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 음식과 세계문화 김치의 기원 발효식품학 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 6,921-6,940 / 11,268건

[식품]발효식품

, 발효식품2. 우리나라의 발효식품2-1. 우리나라 발효식품의 예2-2. 김치의 역사2-3. 청국장의 역사3. 김치와 청국장3-1. 김치3-2. 김치의 영양성분3-3. 김치의 효능3 ... 들이 삼국시대 이전부터 애용해 온 전통식품임을 다시 한 번 확인할 수 있게 된다.○참고-청국장VS낫토우리나라의 청국장과 유사한 낫또는 일본의 대표적인 두류 발효식품이다. 청국장은 삶 ... 발 효 식 품1. 발효식품이란 무엇인가1-1. 발효식품의 개념1-2. 발효에 중요한 역할을 하는 미생물1-3. 발효는 부패와 어떻게 다른가1-4. 우리 몸이 원하는 자연 건강식

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.12

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풀무원의 전체적인 마케팅 전략과 두부시장의 자세한 이야기

생산 ·다단계 유통 등의 문제점두부는 약 2,000 년 전부터 먹어오던 우리의 고유한 전통식품으로서 우리나라가 근대 화된 이후부터는 두부생산이 주로 대형공장에서 이루어졌으며 이로써 ... 직 '한 톨 자선달리기' 참여3) 이웃사랑메세나 활동- 국악 공연 지원풀무원 김치 박물관4) 문화 활동Ⅳ. 제품1) 간수일반적으로 천연간수란 바닷물로부터 소금을 제거하고 남는 여액

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.10.01

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[식품학]민족음식으로서의 김치

지만 중심적이지는 않음Ⅴ. 계급과 문화:음식 상징의 힘과 性1. 스포츠 경기 등에서 김치와 고추장으로 표현되는 우리나라가 버터와 다꾸앙으로 표현되는 미국,일본을 이기면 크게 기뻐함(“작 ... Ⅰ. 비교적 최근 등장한 음식인 김치1. 우리가 오늘날 알고 있는 김치는 5천년의 역사를 자랑하는 우리 민족에게 있어서는 상대적으로 짧 은 최근의 발명품- 고추를 이용해 김치 ... 을 상징하고 있음2. 이제 김치는 대내외의 도전으로부터 보존되어야 할 독특한 한국의 고유한 문화적 전통의 상징- 우리민족에게 김치는 수세적인 문화전쟁에서 매우 훌륭한 선택이었다.- 자연

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.04

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일본인 관광객에게 서비스화 되어가는 한국문화 - 찬성과 반대

의 사회와 문화를 변형시키는 주요 요인이 된다. 우리나라의 경우 관광객의 50프로 이상이 일본인이기떄문에 이러한 일본인의 기호에 크게 영향을 받는다.2.관광객과 주민관계의 변화식민 ... 방문하는 경우도 많습니다. 대표적인 예로, 많은 일본인 관광객이 한국을 방문하여 김치와 고추장을 대량 구매해 간다고 합니다. 이에 매출이 20~30% 상승한 한 백화점 측

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.13

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식품에서의생명공학기술

의 종류-유전자 조작 콩, 유전자 조작 감자, 유전자 조작 토마토 등 유전자 조작 콩- 미국에서 널리 재배되고 있으며, 우리 나라에서도 두부 등을 만드는데 사용되고 있다. 미국의 대규모 ... 를 주입 받았다. 우리나라의 유전자 조작 식품- 축산사료 자급률은 2.5%로 나머지는 모두 수입되는데, 그 중 80%가 유전자 조작 옥수수로 육류는 유전자 조작 사료를 먹고 자란 것이 ... - 가장 유명한 콩으로 미국 등에서 많이 재배되고 있으며, 우리나라에도 많은 양이 수입되어 시판되는 두부 중 상당수가 이것으로 만들어졌다.사회에 미친 영향생명공학기술은 정보기술

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.13

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[A+ 한류 ] 한류열풍요인 및 현황과 문제점 및 앞으로 해결해야할 과제 및 전망

의 시작점은 우리나라의 순수 문화가 아닌 영화나 TV 드라마로 시작된 대중문화였음 다른 나라와는 다른 전통문화, 문화예술, 생활양식, 이야기 등등의 문화적 요소가 현대 기술과 결합 ... 100억 원위성과 방송 - 500억 원겨울연가 앨범 1000억 원광고 등 1500억원음식, 제약 등두산소주 수출량 동기비 22% 증가오츠카제약 오로나민 C 30% 판매량 증가김치업체

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.25

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기업의 다각화전략-풀무원

문화를 계승 발전시킨다는 전통주의 (Traditionalism)2. 다각화의 목적 성장 추구 위험 분산 풀무원이 사업을 시작한 1980년대는 우리나라 기업들이 다각화를 통해 성장 ... 7 월 1 일 풀무원홀딩스가 식품사업부문을 인적 분할하여 신설된 회사입니다 - 두부 , 콩나물 면 , 냉동 , 조미류 김치 , 계란 , 해조류 국 찌개 , 장류 두부 및 나물 류 ... - 목초란 , 유정란 , 김 , 미역 , 김치 , 절임 - 생라면 , 생면 , 만두 , 소스 양념 , 천연조미료 ㈜ 풀무원6. 다각화 전략 ( 관련 다각화 ) 1984 년도 국내

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.08

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OUTBACK의 기업분석과 성공요인

분위기가안정되고, 사람들의 입맛이 고급화, 서구화되면서 해외 유명 프랜차이즈가 우리나라 외식시장을 파고들게 되었다.그러나 도입 초기의 외국 프랜차이즈 음식점은 다양한 음식과 합리적인 ... 경영 기법 등으로새로운 외식 경영, 외식 문화를 소개하여 우리나라의 외식 산업의 수준을 한 단계 끌어올렸다는 평가보다는 무조건적인 거부 반응을 불러 일으켰다.이러한 비판 속 ... 에서도 프랜차이즈 음식점은 꾸준히 성장하여 이제는 우리나라 외식 산업에있어서 상당한 비중을 차지하고 있다. 1997년 이후로 우리나라에서 서양식 체인 사업에뛰어든 업체는 대략 100

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.18

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전통음식 그물망 조직 (거미줄형 모형)

: 여기 있는 음식은 어디서 처음 만들어 졌을까요? -우리 집에서 자주 먹는 전통음식은 무엇이 있나요? -내가 좋아하는 전통 음식에는 무엇이 있나요? -옛날 궁중에서 먹은 음식 ... 에는 어떤 것들이 있나요? -내가 요리사가 되어 외국 친구에게 우리전통 음식을 만들어 준다면 무엇을 만들까?동화, 동극, 역할-동화 : 손 큰 할머니의 만두 만들기 / 팥죽 할멈 ... 점토로 전통음식 만들기 실에 빨대와 음식 모양 끼워 패턴 맞추기 -실외 : 보글보글 전골이 되어 보아요 김치 만들기기본 생활 습관-음식을 먹을 때는 어른이 수저를 든 후에 먹

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.19

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[교과서 단원 분석]초등사회 교과서 분석 및 재구성 (5학년 2학기 3. 우리 겨레의 생활 문화)

발전에 기여하는 태도5학년의 학년별 내용 주제 범위는 ‘우리나라의 생활과 문화’이며, 이 단원을 사회과 내용 체계에 따라 분류한 것을 살펴보면, 아래 표의 ‘문화 전통의 계승 ... ?전통을 잇기 위해 우리는 어떤 노력을 할 수 있을까?조상들의 슬기를 이은 오늘날의 생활 도구를 조사해 보자.- 김치 냉장고에 대한 자료 -김치는 전통적으로 가을, 초겨울에 담가 ... 을 한다.- 고구려, 백제, 신라의 건국 이야기에 담긴 뜻고조선에 이어 우리나라가 고구려, 백제, 신라로 나뉘었지만 공통점이 있는 건국 신화를 가지고 있으므로 같은 민족 정신을 가지

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.15

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건강생활양식분석

: 과자류 섭취, 0.5g 예상1일 총 염분 섭취량 : 7.5g 예상우리나라 사람 1일 평균 소금 섭취량 20g 보다 작습니다. 따라서, 염분 섭취 량은 정상으로 판단된다. ... 건강생활양식분석 보고서1. 현재의 생활 양식 평가 및 분석 (식이및 영양, 운동, 스트레스관리, 음주, 흡연)※ 식이및 영양- 염분의 섭취량아침 : 김치 김밥 섭취, 김치에 포함 ... - 칼로리 섭취량아침 : 김치 김밥 섭취, 김치에 11 kcal(60g기준) 김밥 500 kcal(1롤 기준) 약 511 kcal 예상점심 : 밥, 국, 4찬 섭취, 쌀밥 300

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.30

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위염(Gastritis) 환자의 식이요법 교육을 통한 소화기 증상 개선

으며, 여성보다 남성에게 많이 발생한다. 위염의 원인에는 여러 가지가 있으나 그 중 가장 대표적으로 잘못된 식습관을 들 수 있다.우리나라는 지역에 따라 식생활의 양상도 다양하다. 최근 하루 ... .167열무물김치고춧가루밀가루소금열무오이고추532502010141.00.30.10.30.00051토마토방울토마토500210024----합계1.5120.5237962.323.22.956 ... 고 또 두부를 또 한 켜 담고 조림 장을 얹은 다음 중간 불에서 뭉근하게 조린다.③ 백김치재료?분량-대추(6g), 마늘(3g), 무(20g), 미나리(30g), 배(40g), 배추

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.08.08

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[주식]모의주식투자 보고서

의 사회적 이슈로 인해 저평가된 업종이 있다면 그곳에 장기적인 투자를 하자.2. 주식시장 동향우리나라 주가지수는 8월말 이후 큰 폭으로 오르고 있었다. 경제성장에 대한 낙관론의 영향 ... 는 상대적으로 성장이 안정되어 있는 방어주를 택하며, 그 중에서도 저평가되어 있는 업종을 찾고자 목표를 정했다.4. 당시의 이슈-김치 파동그런데, 곧 우리를 떠들썩하게 한 사건이 있 ... 소비자 포트폴리오 과제모의주식투자 보고서목차>1. 서론2. 주식시장 동향3. 주식 구분4. 당시의 이슈-김치 파동5. 식품주의 선택6. 모의투자7. 결론 part1. 서론작년 말

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.09

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식품을 이용한 질병치료 민간요법

로 농축되어 있다.1. 배추1) 약리적 효능배추는 김치의 주재료로 이용되며 우리나라 김장 채소의 대표로 고려시대 향약구급방에 배추를 약으로 처음 소개되어 있는 오랜 기간 재배 ... ‘식품을 이용한 질병치료 민간요법’민간요법은 민간에서 의사가 아닌 사람이 행하는 치료법이다. 민간요법도 우리 옛 선인들의 소중한 경험에서 나온 자연과학이다. 경험은 아주 중요 ... 한 자료이고 이것이 전해저서 민간요법이라고 불린다. 우리일상 생활에서 상시 섭취할 수 있는 채소작물이 단순히 부식으로서의 지위가 아니라 건강을 증진 시킬 수 있는 보건식품으로, 병약

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.20

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(보육과정) 표준교육과정 일일계획표 및 주간계획안

하여 활동한다.*언어영역(소리나라 친구들)-인사-내용: 시계소리를 안다.-활동방법1.소리를 들어본다.2.시계 소리에 대해 이야기 나눈다.3.입으로 시계소리를 말해 본다.T:친구 ... (노래)안녕안녕 선생님, 안녕안녕 친구들. 오늘다시 만나 반갑습니다. 안녕안녕안녕 선생님 안녕하세요~ 친구들도 안녕~2.인사T:(두 손을 모아)안녕하세요~ 우리 옆에 있는 친구 ... 아 갔 아기 뻐꾸기까지 태어났어요. 그런데 친구들 이렇게 시간을 모르면 어떨까요?C:뻐꾸기 아저씨 찾아요~, 아침에 일어나지 못해요~ 숲속친구들처럼 일을 잊어버려요~T:딩동댕~ 우리

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.11 | 수정일 2014.05.25

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라틴 문화에 대해서

되고 글로벌 시대인 현재 그 언어는 학술적인 관심만 받을 따름이다.세 번째, 종교를 알아보자. 우리나라의 경우 지금에 와서는 불교 기독교 천주교가 3대 종교이다. 과거 토테미즘 ... 의 신앙을 가지고 있던 우리나라는 삼국시대에 불교가 전파되어 조선시대까지 주된 종교로 자리 잡고 있었다. 19세기 말에 천주교가 전파되고 20세기 초에 기독교가 들어오면서 현재의 모습 ... 으로 자리 잡게 되었다. 우리나라와는 달리 남아메리카의 대부분의 나라들은 가톨릭교를 믿는데 그 또한 식민통치와 함께 들어온 이베리아 문화라 볼 수 있겠다. 현재의 종교는 가톨릭교이

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.03

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편식아동 영양상담

저는 이제부터 불량식품을 사먹지 않겠습니다.● 서약 2 저는 이제부터 과일과 채소를 잘 먹겠습니다.● 서약 3 방울토마토를 잘 키우겠습니다.● 서약 4 한 끼에 김치를 3번 이상 ... 먹겠습니다.7. 제공된 인쇄물● 유인물 - 바른 식생활 알기, 튼튼이가 되기 위한 지름길식사 일기, 영양소 나라 신호, 등8. Follow up 및 숙제● 다음 상담일자 ... 식품와준다.● 3층 고기,생선,계란,콩류(단백질)- 많이 들어있는 식품 : 생선, 달걀, 두부, 콩 등- 기능 : 우리 몸의 피와 살을 만들어 준다. 병을 이길 수 있는저항력과 활동

리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.12.04

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21c여성직종

게 상호작용하며 놀이 환경을 개발하는 일이다.13. 박물관 학예연구학예연구사는우리 나라 문화재를 정리 발굴하는 전문직으로 각종 문화제를 정리, 보고, 발굴, 조사, 연구, 교육하는 일 ... 던 우리 사회의 기존 직업 체계에서 벗어나, 여성들이 어떠한 직업적 불이익도 없이 마음껏 능력을 펼칠 수 있는 신규 직종들을 소개한다.01. 리눅스(Linux) 전문가02. 웹 마스터 ... . 스포츠 마케팅10. 이벤트 기획11. 자동차 딜러12. 아동 놀이 지도13. 박물관 학예연구14. 캐릭터 마케팅15. 김치 연구 제조16. 금융포트폴리오17. 전자 출판18

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.26

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한국의 전통음식-비빔밥 영양학적 가치

은 대부분 높은 온도에 순간적으로 데치거나 튀기는 문화가 발달되어있다. 이 두 나라에 비하면 우리나라는 개성이 없는 것처럼 보인다. 하지만 김치나 찌개, 비빔밥처럼 여러 가지를 섞 ... 는 몽땅 넣고 쓱쓱 밥을 비벼먹어 본 경험이다. 비빔밥은 만들어 먹기 쉬운 한 그릇 음식이다. 만드는 법이 간단하고 나누어 먹기 좋아서인지 우리나라에서 각종 행사가 열리면 부대행사로 하 ... 비타민 종류까지도 섭취할 수 있다. 이 비빔밥의 영양에 대해서는 우리나라를 대표하는 비빔밥인 ‘전주비빔밥’을 중심으로 자세히 이야기 해보겠다.보통 비빔밥은 향토색을 띠고 차이

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.21

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연극과 사회 그리고 인간

연설자의 말은 다 맞는 얘기다. 국민의 정부는 한미 FTA 체결이 "국익"이라고 주장하지만 사실 나라의 이익이란 허상일 뿐이다. 한 때는 팔십이 넘은 노모의 손가락에서 금가락지 ... 되었기 때문이다. 집회 진행자들은 우리가 지금 지구 한쪽에서는 몇 십 몇 백 만원하는 웰빙 식품이 유통기한을 지나 버려지고 있고 또 다른 쪽에서는 한 달 식비 몇만원이 없어 굶어 죽 ... 기 시작했다. 석탄을 캐고 불을 때우고 철을 녹여 강한 철강을 제조하면서 그들은 혁명의 불씨를 만들어냈다. 이후 지중해 섬나라에서 시작된 혁명의 불씨는 바다건너 유렵대륙으로 전파

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.23

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