"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 음식과 세계문화 김치의 기원 발효식품학 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 6,841-6,860 / 11,268건

풀무원의 ECR 및 SCM 사례

시키는 등 식품에 '질의 개념'을 도입하여 우리 나라 생식품 산업에 새로운 방향을 제시해온 대표적인 기업..PAGE:410여 년 동안 두부, 콩나물로 대변되는 생식품과 장류, 면류 ... 사업(김치박물관), 외식사업, 바이오 산업 등에 진출하여 다양한 환경변화에 대응하기 위한 사업의 다각화와 경영의 합리화 및 전략정보화에도힘쓰고 있다..PAGE:5식품류의 특징풀무원

리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.13

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조선시대 농사

부담Ⅵ. 맺음말* 참고 자료Ⅰ. 머리말요사이 우리 식단에 오르는 음식 가운데 국내에서 생산된 농산물로 만들어진 것은 쌀밥과 김치뿐이라고 해도 지나친 말이 아니다. 그 나머지 음식 ... 한 요소논농사가 시작된 것은 청동기시대에 들어와서의 일이다. 원래 벼는 남쪽 더운 지방에서 자라는 식물이었는데, 이것이 점점 북쪽으로 번져 와서 우리나라에도 전파되기에 이르렀던 것이 ... 다. 2천 몇 백 년 전의 오랜 옛날부터 우리나라에서는 논에 벼를 심어 쌀밥을 먹으며 살아왔다. 우리가 현재 하루라도 없어서는 못 사는 쌀은 역사가 무척 오래되었다는 것을 알 수

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.23

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[5분 스피치]라면의 이해

사람이 ‘치킨라면’이란 이름의 라면을 만든 것이 그 효시입니다. 우리나라에서는 삼양식품이 1963년부터 라면생산 기술을 일본으로부터 전수받은 후, 여러 연구 실험을 거쳐 한국식 ... 라면인 삼양라면을 생산하게 되었습니다. 당시 가격은 단돈 10원! 정말 쌌죠? 그 이후 우리나라에서는 라면에 대한 연구를 계속하여 종주국인 일본뿐만 아니라 전 세계로 수출할 정도 ... 지구에서 소비된 인스턴트 라면의 수는 860억 개, 전 세계에서 라면을 가장 많이 먹는 나라는 중국, 1인당 라면 소비량이 가장 많은 나라는 바로 한국이라고 합니다. 이는 지난 4월

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.09

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[동물자원과학실습 반추실][서울대] 반추위 미생물 정성분석, 정량분석

= Rumen fluid glucose-cellobiose medium2) 정성분석우리가 실험한 sample은 위액(Gram positive와 negative 공존)과 우리나라 김치 ... 경우, 외부환경은 호기성 상태이므로 실험을 하는 과정에서 모두 혐기성상태에 맞춰야 하기 때문이다. 이를 위해 우리는 실험실에 있는 anaerobic chamber를 사용했다.실험 ... 에는 bacteria가~cells나 있기 때문에 바로 plate에 깔아서 키울 경우 cell counting이 안되기 때문이다. 박테리아 한 마리 한 마리는 우리가 볼 수 없지만, plate

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.29

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한-칠레 FTA체결 후 양국간의 변화와 칠레측의 추가협상 요구

한-칠레 FTA? 2002년 10월 24일 한국은 처음으로 칠레와의 자유무역협정을 타결(z) 우리나라 FTA 추진 정책의 시발점이라는 점에서 큰 의의(a) 세계적인 지역화 추세 속 ... ) 19.7%로 하락함(z) 반면 우리나라 전체 농축산물의 연평균 수입증가율은 발효 이전에는 6.8%에서 발효 이후 13.4%로 2배 가까이 증가함② 2008년 기준으로 칠레로부터 가장 ... ) 2008년 우리나라의 농축산물 총수입(179억 6,194만 달러)에서 칠레산 신선포도의 수입이 차지하는 비중은 0.36%이고, 돼지고기(냉동/삼겹살)는 0.29%, 돼지고기(냉동/기타

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.01.22

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슬로우 푸드 운동의 이념과 추진과제00

슬로우 푸드 운동의 이념과 추진과제00Ⅰ. 서 론세계적으로 한국인만큼 바쁜 민족도 없을 것이다. 외국인이 한국에 와서 가장 먼저 배우는 말이 빨리빨리 인 것이다. 우리나라는 선진 ... 확산- 1999년 한해에만 23개국, 345개 도시에서 425건의 맥도날드 반대행동이 벌어졌으며 해가 갈수록 전세계로 확산추세에 있음우리나라에서는 2000년 10월 한국아나키스트 ... 으로 발전되었다. 슬로우푸드 운동본부는 이탈리아 bra에 있으며, 홈페이지 주소는 http://www.slowfood.com이다.우리나라에서 첫번째로 국제 슬로우푸드 운동에 회원

리포트 | 19페이지 | 4,300원 | 등록일 2009.10.28

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여행일정표작성, 국내여행일정표, 국내관광상품.

습니다.아름답고 우아한 옥의 세계로 여러분을 초대 합니다~!중요무형문화재전수교육관 목포 생활도자 박물관★ 목포 생활도자 박물관 [체험가능]-우리나라 산업도자의 메카인 목포에서 국내 ... 장 앞)★ 천년의 신비를 간직한 아름다운 섬! 홍도!!-우리나라 사람이면 누구나 한번쯤은 가보고싶어하는 섬 홍도해질녘에 섬 전체가 붉게 보인다 하여 “홍도”라는 이름이 붙었는데본섬 ... 및 도자기 축제★풍물 난타로 덩실덩실 !★목포 MBC의 축하쇼!★우리 것 속으로 국악 향연!★아름다운 봄꽃과 봄내음 ♪★동물과 더 가까이! 체험동물원★전통 도자기와 활 만들

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.06 | 수정일 2021.03.24

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7세주간계획안-12월

~”(풍선)기본생활습관건강한 겨울을 보내요. (계절에 맞는 옷차림을 해요.)가 정 통 신안녕하십니까?11월은 ‘아름다운 우리땅’이란 주제로 프로젝트를 하면서 우리나라에 대해 더 자세히 ... .소집단활동서로 도우며살아요봉사단체가있어요.이웃을 도와요우리도도울 수 있어요다른 나라의어려운 이웃양로원 할아버지?할머니께 편지쓰기자선냄비에 사랑을 담아요.- 남을 도와주는 사람들명화 ... 산새소리어린이집열매반주 간 교 육 계 획 안결재교사원장주 제겨울철 날씨와 생활기 간2009. 11.30 ~ 12.5목 표겨울철 날씨의 변화에 따른 우리의 생활 모습에 대해 관심

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.16

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[식품영양학]잣죽, 아욱죽, 장국죽, 장똑똑이, 뱅어포구이, 김무침

이 그 후 된죽, 진밥으로 변화, 발전했을 것이다. 농업국에서 죽은 농경문화가 싹틈에 따라 불과 함께 곡물을 넣어 가열하였을 것이니 이것이 죽의 기원이라 보여 진다. 우리나라에서도 떡 ... 까지만 해도 죽이란 환자들이 먹는 식품이라고 생각했기 때문에 속이 상했었지만 지금 생각해보니 죽에 다른 재료를 넣어 먹은 것은 우리의 오랜 음식 문화라는 것을 알게 되었다.비록 실습 ... )이 있어서 된 것은 전, 묽은 것은 죽’이라 하였다. 죽을 우리 겨레도 일찍부터 먹어 왔을 것이나 고려 이전의 문헌에는 이에 관한 단어가 몇몇 보일 뿐이고, 조선시대의 에는 ‘서울

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.21

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위대한 기업의 선택 문화 마케팅을 읽고[독후감]

이 곧 구매로 이어지도록 작용했다. 둘째, 한국에서 그대로 판매하던 디자인과 제품으로 론칭하지 않았다. 인도의 특수한 지형과 기후까지 고려하여 제품을 생산했는데, 우리나라와 달리 ... 를 중심으로 문화마케팅 7가지 성공법칙을 제시하고 있다. 1부의 소주제중 “블루오션, 컬턱트로 승부하라”가 인상 깊었는데, ‘컬턱트’라는 용어 자체는 생소했지만, 우리주변을 자세히 ... 셀러, 주부들을 위한 디오스김치냉장고 등 소비자들이 지니고 있는 다양한 문화와 성향에 맞게 제품을 선택하도록 그 폭을 넓히고 있다. 문화는 무력처럼 직접적인 침투는 아니

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.28

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바다위에밥상 - 젓갈

우리민족 만큼 발효식품을 즐기는 나라도 드물다. 아침 저녁으로 밥상에 오르는 김치나 고추장, 된장이 모두 발효식품이고 막걸리나 청주, 식초도 발효시킨 것들이다. 우리 전통 식품 ... 시키는 것으로 유용한 물질이 만들어지면 ‘발효’고 유해한 쪽으로 진행되면 ‘부패’라 한다.요즘 세계인의 주목을 받고 있는 우리 전통 발효식품의 하나가 김치다. 김치는 저칼로리 식품 ... 성분은 노화를 억제하고 다이어트 효과를 나타낸다고 한다 이러한 김치를 맛깔스럽게 하는 것 중의 하나가 젓갈이다.우리민족이 오래전부터 생선과 어패류를 오래 보관하기 위해 소금에 절여

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.14

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식사요법 정리·요약

예방)동맥경화 식사요법 따름채소류: 양파, 풋고추, 무, 파,양배추, 김치, 열무,옥수수, 오이, 콩류, 콜리플라워과일류: 수박, 참외, 멜론, 사과< 나트륨X >우리나라 소금섭

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.12

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[사회복지현장 실습보고서] 포함 P 어린이재단 현장 실습 보고서

를 통한 아이사랑’지역사회보호사업전문사례관리사업특수시책 강점관점 통합사례관리 사업결식노인식사배달사업명절나눔행사김장김치나눔행사어르신 건강바우처(저소득노년층 맞춤형운동처방서비스)지역사회조직 ... 할 수 있었다.아쉬웠던 점은 사업소개 후에는 사회복지사 선생님들과의 왕래가 힘들었다는 것이다. 우리를 지도해 주신 사례관리 담당 복지사분께 피드백을 받는 것 외에는 실습생 ... 와 대해 이야기하기는 무척 힘들 것이라고 판단되어진다. 한 기관에서의 경험을 가지고 일반화하여 나라의 복지까지 이야기할 수는 없기 때문에 이 부분에 있어서 달성정도가 매우 미흡

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.07

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한류의 발전 방향에 대한 보고서

). 한류의 현주소3.우리나라 경제에 미치는 효과1). 한류효과 종합2). 상품수출 증대효과3). 외국관광객 유치효과4). 영화, 방송 프로그램 수출효과5). 국가이미지 제고 효과4 ... 고속 정보통신망과 같이 발달된 통신 인프라 등 우리나라의 독특한 환경에서 비롯된 것이다.또한 이러한 한류 확산에 따라 기업의 활용도 활발해지고 있다. 문화콘텐츠 수출은 2000년 ... 하는가 하면 한류스타를 CF나 이벤트에 활용하는 한류마케팅도 활발하다. 이렇듯 우리나라 경제에 긍정적 효과를 미치고 있는 한류가 앞으로도 지속 가능하기 위해서는 어떻게 해야 할 것인가

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.18

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식물과 조류를 이용한 바이오연료의 전망과 과제

< 식물과 조류를 이용한 바이오연료의 전망과 과제 >1. 개관바이오연료라는 개념이 우리 앞에 등장한지도 상당한 시간이 흘렀다. 미래를 다룬 영화나 소설에서나 보이던 바이오연료 ... 는, 2005년 이후 국제 유가의 상향적 정체기와 전 지구적인 합의 결과인 기후변화협정으로 인해 지구의 미래를 책임질 에너지로 주목받고 있다. 사실 바이오연료는 우리 앞에 상당히 오래 ... 으로 사라졌다. 그로부터 30년이 지난 지금, 화석연료의 한계는 이미 유가에 반영되어 국제 경제를 괴롭히고 있다. 한편 이러한 상황에서 우리가 바이오연료를 통해 에너지 위기에 재빠르

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.24

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[유아교육]활동계획서(주제: 김장)

다.4. 우리나라의 전통음식인 김치의 소중함을 안다.5. 부모님이 김장을 할 때 도와드릴 수 있고, 이웃과 함께 만드는기쁨을 나눈다.활동자료융판동화활동집단대집단 활동활동시간15분활동 ... 활 동 계 획 서활 동 명동화감상주 제김장활동목표1. 동화를 통해 김치 담그는 과정을 알 수 있다.2. 김장에 들어가는 재료를 안다.3. 김치에 대해 긍정적 사고를 가질 수 있 ... 고,모양이 축 늘어져요.이것을 씹어 먹을 땐 아삭아삭 소리가 나요.T: 아직도 모르겠어요? 이것은 김치를 만들 때 중요한 재료로 사용 되요.김치를 만들 때 이것의 몸에 빨간 고춧가루

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.09

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유산균과 발효식품[젓갈]

때 염장을 하므로 지방마다 담그는 종류와 시기가 다르다. 우리 나라의 젓갈 종류는 약 140여 종에 이른다.소재별로 분류해 보면, 생선으로 담근 것이 80여 종, 생선의 내장이 ... 유산균과 발효식품[젓갈]젓갈의 과학예전에는 {젓갈을 넣은 김치는 경제적으로 부유하거나 지위가 높은 계층에서만 먹을 수 있는 식품이었다. 그만큼 젓갈은 고급식품이었고 젓갈이 들어간 ... 김치 또한 사치스러운 식품에 속했다. 젓갈은 김치의 숙성을 촉진시키는 작용을 하는 한편 유리아미노산의 조성 또한 활발하게 해주어 김치의 감칠맛을 향상시키고 필수 아미노산의 함량

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.19

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[식품영양학]비빔밥, 무맑은장국

븸 한 정도로 하여 맛과 영양가를 살리도록 한다.- 콩나물의 기원 및 필요성우리나라에서 콩나물이 재배된 시기는 대략 삼국시대 말이나 고려시대 초기인 것으로 추정된다. 600 만년 ... 으시다. 히히 열심히 만든 모습에 점수를 많이 주신 걸까. 어쨌든 우리조가 만든 것을 평가해보자면 비빔밥에 재료가 너무 적게 들어갔다고 하셨다. 보통 두세 번 정도 쌓아올려야 하는데 우리 ... 조는 바닥만 깔아서 냈기 때문이다. 우리조는 나물이 흘러내리지 않고 가지런히 놓는 것을 중점으로 담았기 때문에 재료를 많이 담는 것까진 신경을 못 쓴 것 같다.우리조의 무맑은장국

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.21

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독일의 식문화

(Aalsuppe)이다.독일의 김치 사우어크라프트독일하면 일반적으로 맥주와 소시지의 나라로 알려져 있다. 이렇기 때문에 채식주의자들은 이 지역에서 배고픔의 고통을 인내할 수밖에 없 ... 되고 있다. 예전에는 양조장이 셀 수 없을 정도로 많았지만 대형화 추세 때문에 현재는 1천300여 개만 살아 남았다.우리나라 지방마다 특유의 소주가 있는 것처럼 현재 독일 각 지방 ... 크라우트(Sauerkraut)는 한국인에게 김치와도 같다. 만드는데 많은 시간과 노력이 필요한 이 음식은 우선 양배추를 채썰어서 소금에 절인 다음, 후추, 식초, 설탕과 같은 양념

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.01.05 | 수정일 2021.01.12

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[마케팅]딤채의 마케팅 전략

향신료가 본격적으로 사용되어 우리 고유의 김치의 원형이 완성되었다. 이후 '딤채'라는 말은 언어 변화과정을 통해 김치라고 불리어지게 되었다. '딤채'를 브랜드 명으로 결정한 이유 ... 는 그 이름에 주거문화의 변화로 잃어 가는 김장김치의 옛 맛을 김치냉장고로 이끌어내고 싶다는 표현이 함축된 것이며, 또한 예쁜 우리말이기 때문이었다.'딤채'가 출시되기 까지조상 ... story만들기 이전의 전략 만든 후의 전략 판매 후의 전략만들기 이전의 전략틈새시장 개척틈새시장 개척의 배경우리나라의 음식문화에는 광문화와 장독대 문화가 있다. 부를 의미하기

리포트 | 59페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.11.05

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