"레드와인종류"의 검색결과 입니다.

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와인 프랑스 와인 와인제조 레드와인 문화종류 a+레포트 음식과 세계문화 이탈리아 와인 슈퍼 푸드

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"레드와인종류" 검색결과 661-680 / 766건

서비스의 이해와 호텔서비스 및 식음료 서비스에 대한 분석(A+)

다.④ 개인의 소양을 노출시키는 첫째 번 행동이다.〈인사의 종류〉T.P.O(Time, Place, Occasion) 에 따라 인사를 구분하여 할 수 있다. 인사의 종류는 목례, 경례 ... 은 원산지와 맛을 설명하면서 1인 식사 가격대로 추천하며, 주문받은 내용은 복창한다.주문 받은 후 2분 이내에 화이트 와인은 와인 쿨러, 레드와인은 와인 바스켓에 담아 와인

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| 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.26

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[프랑스문화] 프랑스의 포도주(요약문)

억병의 포도주 생산 :세계에서 가장 큰 규모로 좋은 포도주를 생산하는 지역- 샤또 : 자체 내에 포도원을 가진 와인 공장- 포도주 종류 :적포도주(메독, 뽀이약, 썽떼밀리옹, 뽀 ... 숙성과정을 거쳐 생산된 포도주, 11월 셋째 주 목요일 자정에 동시 출하)- 포도주 종류 : 적포도주(마통, 보졸레), 백포도주(샤블리)3 알자스- 독일과 프랑스의 경계지역에서 생산 ... - 백포도주 생산지로 유명- 플륏트- 포도주 종류 : 삐노 블랑, 히즐링, 게부르쯔트라미네르, 삐노 그리4 루와르강 유역- 프랑스 서쪽 지방- 과일향이 나는 포도주- 포도주 종류

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.16

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[과실주]과실주

과실주200103073 조운희 200203038 황필당 200403015 김수진 200403017 서미리 200403025 김성민과실주의 정의 유래 과실주의 발효 과실주 종류 ... 여 발효시킨 술 대표적인 것이 “포도주” 6000년 전부터 포도주를 빚었던 흔적과실주의 발효과실주의 발효당분효모 야생효모온도알코올 농도종류에 따른 제조법사 과파 쇄압 착주 스발 효 ... 을 막기위해..종류에 따른 제조법오가피 열매선 별희 석파 쇄과즙개량1차 발효압 착2차 발효오가피주증류수SO₂: 야생효모와 세균을 억제한다..↓↓↓↓↓↓↓↓오가피주종류에 따른 제조법원

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| 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.31

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[와인/남미와인] 아르헨티나 와인

년 이곳에 온 예수회가 꾸요(Guyo)지방에 처음으로 포도 묘목을 심은데서 비롯된다. 여기서 시작된 두 종류의 포도품종 즉 끄리오야 그란데(Griolla Grande), 쎄레사 ... (Malbec) 등이다. 말벡(Malbec) 품종의 레드와인과 토론테스(Torrontes)종의 화이트 와인은 전 세계적으로 그 향과 맛에서 최상의 와인으로 쳐준다. 말벡 레드와인은 붉

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.12

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기업 송년회 계획안

: 캔음료 1,000 원 캔맥주 2,500 원, 소주 3,000 원, 생맥주 3,500 원 칠레산 이슬라네그라 화이트, 레드와인 30,000 원 이태리산 프레스코 비그나 스파클 ... ▶ 720(가로) x 480(세로)픽셀, 640*480 / 사진 파일 및 수량: JPG파일, 10장 이내 ☞ 영상물 이벤트 ▶ 시간 : 3분 이내 / 영상물 종류 : VHS, DVD

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| 리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.26

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[주류] 와인의 제조과정

와인의 제조과정화이트와인과 레드와인의 제조과정1. 화이트와인 제조과정화이트 와인은 잘 익은 청포도로 만든다.포도수확(포도원) → 운반 → 공장 → 제경파쇄(줄기를 골라내고 포도 ... 를 으깸) → 압착 → 주스 → 발효 → 앙금 분리(걸러내기) → 숙성 → 여과 → 병입 → 코르크 마개 → 병 저장 → 출하2. 레드와인 제조과정레드와인은 적포도로 만든다. 화이트 ... 과 레드와인이 맛이 다른 이유화이트와인은 포도를 으깬 뒤 바로 압착하여 나온 주스를 발효시키지만, 레드와인은 씨와 껍질을 그대로 함께 오랫동안 발효하여 붉은 색소가 추출되도록 한다

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| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.01

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와인의 역사

고 포도를 으깸) → 압착 → 주스 → 발효 → 앙금 분리(걸러내기) → 숙성 → 여과 → 병입 → 코르크 마개 → 병 저장 → 출하◇레드와인 제조과정 ― 레드와인은 적포도로 만든 ... 와인과 레드화인이 맛이 다른 이유화이트와인은 포도를 으깬 뒤 바로 압착하여 나온 주스를 발효시키지만, 레드와인은 씨와 껍질을 그대로 함께 오랫동안 발효하여 붉은 색소가 추출 ... 되도록 한다. 따라서 화이트와인은 맛이 상큼하고 깨끗하나 레드와인은 밝효시 붉은 색소뿐만 아니라 씨와 껍질에 있는 타닌성분까지 함께 추출되므로 떫은 맛이 난다.와인은 어떻게 보관

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| 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.06.17 | 수정일 2018.01.22

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판매자 표지

와인

시켜주스 → 발효 → 앙금 분리(걸러내기) → 숙성 → 여과 → 병입 → 코르크 마개 → 병 저장 → 출하 ]2. 레드와인 제조과정: 레드와인은 적포도로 만든다. 화이트와인과는 달리 ... 을 제거하여 광택을 지니게 합니다.▷ 와인병입 : 발효탱크속의 와인을 병에 넣습니다.▷ 포장 : 코르크나 P.P캡으로 마개를 하고 상표를 붙입니다.※ 화이트와인과 레드와인이 맛 ... 이 다른 이유화이트와인은 포도를 으깬 뒤 바로 압착하여 나온 주스를 발효시키지만, 레드와인은 씨와 껍질을 그대로 함께 오랫동안 발효하여 붉은 색소가 추출되도록 한다. 따라서 화이트와인

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| 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.05.24 | 수정일 2021.07.20

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나만의 웰빙 노하우

많은 비용이든다. 좀 비싸야지 말이다. 그래서 어머니께서 좀 힘이 들더라도 일주일에 한 두 번은 주말농장에 가서 공수해 오신다. 튀김 종류나 전을 할 때는 올리브유를 사용 ... 한다.그냥 먹기에는 조금 거부감이 들지만 올리브오일에 레드와인 약간을 넣어 바게트 빵에 찍어 먹는다면 괜찮을 것이다. 식사 후에 소화가 잘 되지 않거나 위경련으로 통증을 느낄 때는 어머니

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.11

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와인 소믈리에의 실무(보르도 vs 부르고뉴)

하고, 소비자의 취향에맞게 여러 종류의 와인을 혼합하기도 한다.Ⅱ 본 론□ 보르도 와인 산지(Bordeaux)? 보르도의 역사로마 점령기 이래 오랜 와인생산활동을 가지고 있으며, 8 ... 에서발생하면 균이 아닌 귀한대접을 받게된다.(귀하게 부패했다는 의미). 귀부 현상이 일어날 수 있는곳은 강(물)이주변에 있고 아침에 안개가 끼면 생긴다. 레드와인 생산자에게는 치명

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| 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.06

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[국제예절과 에티켓] 국제예절과 에티켓 정리내용

+ 포도잎 줄기(탄닌)타액과 위액의 분비를 원활히하여 식욕을 증진시켜 줌1. 와인의 종류① 색깔에 따른 분류1) 레드와인 - 포도를 의깰 때 껍질이 들어가는 과정- 실온 17

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.24

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[세계식문화]이탈리아 음식문화

(입자가 거칠고 딱딱함) 종류 – 재료에 따라 150여가지, 면의형태에 따라 600여가지가 넘을 정도로 매우 다양 면의 형태에 따른 파스타는 롱파스타와 숏파스타로 나뉨 롱파스타 ... ★ 피자의 종류(구워내는 시간과 크기에 따라) 나폴리식 피자 – 우리나라 사람들이 좋아하는 크러스트가 두꺼운 피자 로마식 피자 – 이태리인들이 좋아하는 얇은 피자 포카치아 ... 를 적어도 하루에 한번은 먹는다고 함 들어가는 부재료에 따라 새우리조또, 조개리조또, 홍합리조또, 오징어리조또 등 종류가 다양 토마토와 마늘을 혼합해 만든 소스를 곁들여 먹음④ 와인만찬

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| 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.17

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[호텔관광] 와인 & 다인

의 와인은 프랑스라는 이름말고는 아무런 지역 표시가 없는 일반적인 프랑스식 테이블 와인이다. 맛을 향상시키기 위해 여러 종류의 와인을 혼합하기도 한다.-보르도 지역프랑스의 포도 ... %가 이곳에서 생산된다. 특히 오랜기간 숙성시켜 마실 수 있는 레드와인의 생산지로 명성이 높다. 소량의 화이트와인을 생산하는데 소테른 지역의 스위트 화이트와인은 최상품으로 꼽힌다생테 ... 에서도 기인한다. 기후는 대서양과 여러 강들의 영향으로 온화하고 습도가 높다. 다양한 종류의 토양이 있지만 대체로 석회암 위에 자갈, 진흙 또는 모래로 구성된 오히려 척박한 땅에 배수

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.08

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[식음료 관리론] 와인의 특징

의 레드와인들이 생산되고 반면에 동쪽으로 가게 되면 롬바디아(Lombardia)에서는 아주 가벼운 맛의 와인들을 발견할 수가 있다. 이태리 북동부 지역에서는 화이트 와인들이 생산 ... 된다. 최고의 이태리 화이트 와인이 생산되는 지역으로는 트리베네또(Triveneto) 지역이 있는데 레드와인(까베르네, 멜로등)도 잘 알려져 있다. 이 지역의 대표적인 와인으로 화이트 ... 에게 그 열을 돌려준다. 그래서 와인의 알코올이 높아지는 결과를 준다.2 생산되는 포도 종류레드와 로제와인 종류 : 쉬라(Syrah), 그리나쉐(Grenache), 무르베드르(Mour다.

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| 리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.07

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[교양] 프랑스의 와인

, 당과 그 외의 탄수화물, 알데하이드, 케톤, 효소, 색소, 비타민류, 무기질, 유기산과 수많은 향미물질로 구성되어 있다.이러한 수많은 성분들의 조합이 만들어내는 포도주의 종류 ... 고는 아무런 지역 표시가 없는 일반적인 프랑스식 테이블 와인이다. 맛을 향상시키기 위해 여러 종류의 와인을 혼합하기도 한다.♣ 포도 재배 지역에 따른 분류 ♣[보르도, 부르고뉴 지역]프랑스 ... 와 판매에 좋은 조건을 가지고 있다.AOC급 고급와인의 26%가 이곳에서 생산된다. 특히 오랜기간 숙성시켜 마실 수 있는 레드와인의 생산지로 명성이 높다. 소량의 화이트와인을 생산

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.09

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카카오 장 단점

와 같은 차 종류와 사과, 포도종자, 초콜릿의 주성분인 카카오 등에 함유된 식물 추출 군이다. 타닌이라고도 부른다. 레드와인에서 나는 씁쓸한 맛은 바로 이 성분 때문이다. 암이나 동맥 ... 를 만드는 중요한 미네랄로 다른 종류에서는 볼 수 없는 함유량이 인정되고 있다. (칼륨)은 나트륨이 배출을 촉진하기 때문에 소금섭취로 생기는 고혈압과 뇌졸중을 방지하는 효과가 있

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.20

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치위생과 실습일지

과 Mixing해서 사용)**Rubber(러버) : 인상재 종류중 하나. 두가지가 섞이면 굳기 시작함.**Putty(퍼티) : 찰흙과 비슷한 재질의 인상재. 두가지를 동량으로 섞 ... 동안은 음식은 먹지 않는 것이 좋다.⑤ 혹시나 잇몸 부분이 하얗게 되었다면 미백약제가 묻어서인데, 하루가 지나면 자연적으로 없어진다.⑥ 커피, 콜라, 홍차, 포도쥬스, 레드와인

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| 리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.07.05

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[경영]고관여(캔들이벤트를 바탕으로)

-1통 6. 롯데샌드, 쿠쿠다스-각1개 7. 검정색초코비스켓(이왕이면 네모), 초코빼빼로-각1통(장식용으로) 8. 에이스-2통 9. 편의점에서 파는 이뿐 모양의 젤리 두 종류(소위 ... 달콤한 레드와인100일을 맞이하여 꽃다발을와인과 환상의콤비 She Loves ItCandle Light구매후평가여자친구가 매우 감동 받음캔들이벤트 구매에 대해 매 우 만 족그녀

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| 리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.07

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프랑스의 와인

지 포트, 마데이라 등이 이 범주에 속한다.2)포도를 원료로 해서 양조한 와인의 종류-흰 포도주(white wine)-붉은 포도주(red wine)-로제와인(rose wine) ... 으로 나뉘는데, 코트 드뉘에서는 주로 레드 와인이 생산되지만, 코트 드본에서는 레드와인과 함께 최상품의 화이트와인도 만들어진다.2. 마코네(Maconnais) 지방유명한 화이트 와인 ... 에 눕혀서 보관하여 코르크가 항상 젖어 있도록 보관해야 한다♣ 화이트와인과 레드와인의 제조과정1. 화이트와인 제조과정화이트 와인은 잘 익은 청포도로 만든다.포도수확(포도원) → 운반

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| 리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.03.30

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블루오션

와 레드와인인 쉬라즈 두 종류만 공급해 상품선택의 폭을 줄이고 와인 병에 적힌 전문용어를 없앴다. 대신 검은색 바탕에 밝고 선명한 오렌지색과 노란색 캥거루가 그려진 멋지고 간결 ... 하며 비전형적인 라벨을 창안했다. 두 종류의 와인만 공급한 초기의 전략은 카셀라 와인즈의 비즈니스 모델을 효율적으로 만들었다. 판매가 잘되니 창고에 보관해야 하는 물량이 적어 재고회전율 ... 을 극대화할 수 있었고 이는 물류 창고의 재고 유지비용의 대폭감소로 이어졌다. 상품종류가 적어짐에 따라 와인 병의 종류도 간단해졌다. 이처럼 옐로 테일은 업계의 관행을 깻다. 정리

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| 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.09.21

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