"프랑스요리"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 프랑스 요리 바베트의 만찬 프랑스 레시피 서양조리 프랑스 음식문화 와인 2025-1학기

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"프랑스요리" 검색결과 6,741-6,760 / 7,420건

북한의 IT산업

을 울타리 안으로 집어 넣는 게임요리-300Foods-300한국의 민속음식 300여 종을 수록한 전자 요리집창덕Changdok문서편집 프로그램. 조선어, 영어, 일본어, 한자, 러시아어 ... 조서는 1986년 프랑스의 기술지원 아래 인도양 상의 Intelsat 위성지구국을 평양에 설치하여 서방 세계와의 위성통신수단을 개설하였으며, 1988년에는 Intersputnik ... 15회선을 운영중이다. 이에 따라, 전력난과 선로의 노후화가 심각한 상태에서 통화품질이 그다지 좋지 않지만, 현재 북한은 러시아, 중국, 일본, 싱가폴, 홍콩, 프랑스 등 10

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.11.27

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문화의 다양성과 유사성에 관한 고찰

대중의 문화를 의미하기도 한다.1) 음식문화의 다양성유럽의 경우 쇠고기 요리법은 4가지이며, 음식 문화가 발달한 프랑스의 경우 소의 25부위 60%를 먹는다. 이에 비해 우리나라

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.28

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[관광] 펜션업

영업은 프랑스의 팡숀(Pen Sion)을 들 수 있는데, 팡숀은 이태리어로는 팽쇼네, 독일어로는 펜죤이라 발음하며 운영주체가 농어촌 지역에 살고 있는 거주자들이다..펜션의 사전 ... 으며, 방 10개 정도의 양실 위주로 유럽풍의 민박 분위기를 느끼게 하는 호텔에 가까운 시설이다.요금은 호텔보다 싸지만 민박보다 비싼 편이며 독일·프랑스 등지에서는 레저 지대 ... 만이 아니라 도시·농어촌까지도 번져 숙박 시설의 35% 이상을 차지한다.프랑스풍의 팡숀은 자연풍광이 아름다운 산촌이나 호수가 및 바닷가에 입지하고 있다. 유럽에서는 전지역에 걸쳐 보편

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.10.16

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[식영] 아시아의 식문화

다. 나무 뿌리나 씨앗, 뿌리, 잎 등 수십 여 종의 향신료가 식사에 사용되고 있다. 이 점이 바로 소스로 대변되는 프랑스 요리나 양념으로 맛을 내는 한국요리. 그리고 자연 그대로 ... Report아시아의 식문화학번:성명:학과:제출일자:중국1. 중국음식의 배경워낙 넓은 땅에 다양한 기후와 문화가 존재하기에 일찍부터 요리가 발달하여 전세계적인 요리로 발전 ... 했다. 그리고 왕조가 바뀌면서 수많은 전쟁과 자연 재해로 인해 제비집 요리나 고양이 요리 같은 모든 식용 가능한 다양한 음식을 개발했으며 이는 각 지방의 특색에 맞게 발전되고 계승되어 왔

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.24

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[우리말] 국어 순화의 개념,대상,필요성,방안

준다. 11세기 프랑스의 노르만인의 침입과, 국토의 봉건 분할은 영어의 통일성을 크게 위협하였다. 특히 1066년 노르만 정복이래 1362년 국회가 영어로 개회되고, 법정의 영어 ... 사용이 허용되는 법률이 제정되기까지 약 300년간 영어는 공용어의 자리에서 물러나야만 했다. 공용어는 프랑스어가 되고, 공용 문장어는 라틴어가 되어 게르만계어인 영어는 로망스계어에 ... 눌리게 되고, 지배족인 프랑스 인의 노르만계어에 대하여 영어는 피지배족의 언어가 된 것이다. 그리하여, [ox, pig, calf, sheep]와 같이 사육(飼育)하는 동물

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.14

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[건축] 건축과 문화

것이 아니라 요리를 하기 위한 목적이었을 것이라고 생각한다. 익히지 않은 음식 재료를 잘게 썰어서 잎사귀에 싼 다음, 막대기를 사용해서 불에 달군 조약돌을 그 쌈 속에 넣 ... 었다는 것이다. 이런 방법을 사용하면 요리사가 요리를 할 때 불에 데지 않을 수 있었다! 그 후의 역사를 보면, 요리용 그릇에서 음식을 꺼내기 위한 목적으로 젓가락이 사용되었다.초기의 젓 ... 잿물에 여뀌의 즙과 밀가루를 넣어 만든 석감이란것도 있었다고 합니다.우리가 흔히 양잿물이라고 부르는 가성소다를 쓴 시기는 조선말의 개항이후였다고합니다. 1901년 프랑스인 리델

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.23

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러시아 음식문화

은 166 요리했다. 프랑스의 영향은 러시아의 가장 신비로운 명절 음식인 삐로그( )를 만드는데 까지 미쳤다. 보통 아주 신맛이 나는 반죽은 보통 10시간이 지나야 구워지는데, 경쟁 상대 ... 다. 그러나 전채(에피타이저), 수프, 주요리, 후식 순서로 진행되는 정찬 식사의 메뉴와 서두르지 않고 오랫동안 담소하면서 식사를 즐기며, 특히 손님을 추대한 경우에는 많은 음식을 준비 ... 하여 융숭하게 대접하는 넉넉한 인심 등의 음식 문화는 오늘날에도 상당 부분 러시아적 특성을 그대로 간직하고 있는 영역이다.◈ 러시아 음식 순서- 전채(에피타이저), 스프, 주 요리

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.10

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[구성주의]구성주의 학습 및 일반사회 수업에 있어서 구성주의 학습 적용해보기

이 우리한테 항상 하셨던 거처럼 하나의 신문기사를 보여주고 읽어준다.프랑스 사람들이 말고기를 먹기 시작한 것은 19세기 초부터였다. 당시 정부는 빈민층의 부적절한 식사를 개선하기 위한 ... 는다는 사실을 입증하기 위해 '비교시식'모임을 열었다. 같은 부위를 같은 방식으로 요리해 미식가들에게 시식케한 결과 스프나 허리고기에서는 말고기가 쇠고기보다 맛이 월등하다는 결론이었다다.

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.13

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[식품가공]밀의 가공 (제분)

은 글루텐의 양이 강력분보다 적고 박력분보다 많은 밀가루 입니다.식빵제조에는 적합하지 않으며 과자빵이나 프랑스빵에 알맞습니다주로 가정용 다목적 밀가루, 각종 국수, 라면, 만두, 중화 ... 을 잘 보고, 용도에 맞게 필요한 양만을 덜어서 사용해야 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.사용했던 밀가루는 원래의 포대나 봉지에 다시 넣지 말아야 합니다.또한 밀가루는 고운 입자이

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.31

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[재외교포성공사례] 재외교포 성공사례

하고 정직한 이씨를 아끼던 당시 해병대 사단장 스나이더 장군은 이씨를 좀더 좋은 의료진에게 보이고 싶어 ‘미국 군인신문’에 광고를 내주었다. 그 광고를 보고 프랑스, 독일, 노르웨이 ... 를 더 해서 전문적인 직업을 갖자는 생각에 이씨는 요리전문대학을 택했다. 사실 요리사가 되면, 먹는 것만큼은 여한 없이 먹겠지 하는 단순한 마음도 있었다. 그때만 해도 먹고사는 것 ... 이 여전히 어려웠기 때문이다. 그런 꿈을 품고 키 작은 이국소년이 문을 두드린 곳은 ‘홀믄 콜른 파크 호텔’이라는, 노르웨이 최고의 호텔 요리학교였다.어렵게 간 학교에서 이씨는 처음

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.06

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[심리학]짐멜의 모더니티 읽기. 유행의 심리학

-04-06 15:23]전문 식당도 생겨... 주고객인 여성에겐 `이야기 꽃`이 메인 요리주말에 서울 청담동이나 이태원의 내로라하는 브런치(Brunch·아침 겸 점심) 식당에 가보 ... 들을 순례하며 브런치 수다를 떤다. 이태원에 자리한 ‘르 생떽스’의 벵자멩 주아노 사장은 “ ‘브런치’라는 이름 자체는 영어권에서 생겨났지만 프랑스 등 유럽에서도 주말이면 한가롭게 브런

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.11

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[호텔] 조선호텔에 대하여

: 500대 동시 주차 가능*객실수 : 453실*식음료장 : 재즈라운지, 프랑스 식당, 뷔페 식당, 이태리식당, 한식당, 일식당, 중식당, 아이리쉬 펍, 제과점*부대시설 : 최 ... 에 바깥 전경을 시원하게 내다볼 수 있습니다.프랑스, 이태리, 호주산 와인과 각 나라별 위스키, 진, 보드카, 럼, 코냑, 브랜디와 맥주 등 만 여종의 주류가 준비되어 있습니다.2 ... )Cafe Royale(카페로얄)로비 층에 위치한 카페로얄은 세계 각국의 다양한 음식을 한자리에서 맛볼 수 있는 뷔페식당입니다. 에피타이저, 샐러드, 스시와 수프, 메인 요리

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.17

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[외식업계에서의 마르쉐] 마르쉐의 모든것

다. 대부분의 식사메뉴는 주요리(Main course)와 디저트 위주로 고급레스토랑의 비하여 간단한 편이다.조리과정을 보면 반 숙련된 조리인 에 의해 매뉴얼을 바탕으로 음식을 조리 ... Heavhop!단체모임, 미팅 룸의 기능을 충분히 소화할 수 있는 모자를 전문적으로 판매하는 프랑스의 고급 모자가게를 연상시키는 shop in shop 개념의 classic하고 고급 ... 개가 반갑다고 인사를 건넨다. 내부는유럽의 느낌을 그대로 즐기실 수 있는 프랑스 풍의 포도 정원과 스위스의샬렛, 와인향기 풍기는 보르도, 19세기의 정감어린 해변 풍경이 잘 살아있

리포트 | 76페이지 | 3,500원 | 등록일 2003.11.14

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[일본] 나가사키 현

에 이어 원자폭탄이 투하된 폭심지 이기도 하다.{프랑스인 선교사가 이 곳에 가옥을 구입하고, 종교탄압에 견디어온 신도들이 협력하여 20 세기 초에 완성한 "우라카미 성당"은 태평양전쟁 ... 란다자카(네델란드 언덕)"라고 불리고 있다. 언덕을 따라서 있는 서양식 건물은 견학이 가능하다. "오란다자카" 근처의 "히가시야마테 주산반칸"은, 옛 프랑스 영사관으로, 현재는 카페 ... ’섬도 있다.데지마 섬 사료관의 남동에는 사방으로 청룡문, 백호문, 주작문, 현무문이 있으며 중국풍의 거리 모습이 가지런히 있는 신치 중화가가 있다. 많은 중화요리 점이 있

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.07

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보보스

한 레스토랑에서 두툼한 스테이크를 썰거나 걸쭉한 프랑스 정통 코스요리 대신 그 어떤 화학 첨가물을 넣지 않은, 순수 그자체인 유기농 음식을 먹는 것을 무엇보다 소중히 여긴다. 도심

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.15

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[카지노] 카지노사업

. 전세계 카지노 현황미국 네바다주의 라스베이거스 ·리노에는 20여 개의 카지노 유럽 지중해에 면한 남프랑스의 칸 ·니스, 1861년에 개설된 몬테카를로(모나코 왕국)의 카지노 ... 주체 현황총 175실의 안락하고 쾌적한 객실 한식요리 및 일식요리의 전문 식당인 유정을 비롯하여 정통 서양요리를 전문으로 하는 양식당, 중식당, 커피라운지, 각종 연회장 라스베가스

리포트 | 43페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.05.22

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[세계의요리와 서비스] 세계의 요리와 서비스

었고, 송도에 프랑스나 중국, 그리고 이탈리아 요리를 전문으로 하는 음식점이 몇 군데 있다는 것만 알고 있었다. 그래서 그 중 가격도 저렴하고 음식맛 또한 되도록 한식의 풍과 비슷한 곳 ... 레포트를 위해서 우즈베키스탄 요리를 먹어볼까 하는 생각은 전혀 없었다. 집과 학교가 인천이기에 그나마 가장 단거리에 위치한 외국 음식점들이 송도에 있다는 것만 생각하고 있 ... 으로 방문할 생각이였다. 그러던 와중 친한 친구의 누나가 송도에 있는 러시아 요리를 전문적으로 하는 음식점을 알고, 또 방문해 보았다는 정보를 입수하게 되었다. 그 누나에게 음식점

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.20

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[신문방송] 신문 국제면 비교

한 환경서 아토피가 적다는 연구결과, 프랑스 장기수들이 편찬한 요리책에 대한 기사가 실렸다. 한겨레는 우주비행사의 성욕억제를 위한 나사의 고민, 일본인 의식조사인 여성이 남성 ... 때문에 더 늘어진다는 기사, 정치학자 헌팅턴의 새책 내용인 남미이민자의 미국 동화 거부에 대한 논란, 프랑스 외과의사의 파업 경고, 러시아 노동절 모습의 기사와 카네이션으로 표현 ... 의 기사를 실었다. 태국의 테러 기사말고는 미국, 일본이 중심이고 프랑스와 러시아가 포함되었다. 국제면은 대개 영향력이 있거나 흥미를 불러일으킬 수 있는 제재를 선택한다. 조선일보

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.18

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[식문화] 세계 음식문화

들의 의견을 들은 후 자기 스타일에 맞게 만들어 먹기 때문에 소스가 매우 다양하다.1 각국 음식의 특징* 프랑스 음식의 특징고대 그리스, 로마에서 발달한 음식이 바탕이 되어 루이 왕조 ... - 최고의 요리를 즐길 수 있도록- 최대한 개인의 행동을 주의하고 상대방을 배려하기 위함.* 테이블 매너가 중요한 세 가지 이유- 바로 앞에 앉은 상대방을 속일 수 없다- 일단 좋 ... 성명, 인원수, 시간, 모임의 목적 및 요리의 내용도 대략 상의- 못 갈 사정이 생긴 경우 예약은 반드시 취소. (일반적으로 예약시간에서 30분 정도 경과 시 예약은 취소

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.01

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[경영] 사업계획서-와인BAR(W I N I E S)

set : 레이디 와인(리즐링) + 독일 소시지 ③ 기념일 set : 프랑스와인 + 치즈케익 + 꽃다발Menu저렴하고, 요리가 쉬운 것 1) 식사류 (1) 스파게티 - 까르보나라 ... 메뉴 ③ 이벤트의 부재 ④ 테라스 활용 ⑤ 저렴한 와인 ⑥ 메뉴판Promotion ⅠGluhwein (글루바인) “따뜻한 와인”이란 의미 유럽의 겨울철 와인 프랑스: 감기약 대용

리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.06.04

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