"프랑스요리"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 프랑스 요리 바베트의 만찬 프랑스 레시피 서양조리 프랑스 음식문화 와인 2025-1학기

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"프랑스요리" 검색결과 6,681-6,700 / 7,420건

[프랜차이즈] 아웃백 스테이크하우스

은 12cm 정도. 이 요리는19세기 프랑스의 귀족이며 미식가인 샤토브리앙 남작이 자신의 조리장에게쇠고기의 가장 맛있는 부위를 찾게 해 만든 것이라고. 샤토브리앙은 연하고 기름기없 ... 스테이크는 아주 단순한 요리다. 고기 조각(보통 쇠고기)을 4∼5cm로 두껍게썰어 석쇠나 프라이팬에 구운 것인데, 굽는 정도에 따라 레어(rare·고기의 표면만살짝 익히고 속은 날것 ... 31개 매장을 두고 있다.정인태 사장은 취미인 요리를 바탕으로 회사의 신메뉴 개발에도 참여하고 있다.최근 영국과 일본으로 수출되고 있는 '카카두 갈비 스테이크'는 한국인이 즐겨먹

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.17

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브런치레스토랑 사업계획서

) 사업 내용브런치란 브랙퍼스트(breakfast)와 런치(lunch)의 합성어로 프랑스의 데죄네아 라 푸르셰트(dejeuner la fourchette)에 해당합니다. 미국 ... 와 토스트로 구성.5. 포테이토&시금치 오믈렛-감자요리에 시금치 오믈렛이 올려져 토스트로 구성6. 프렌치토스트-푸짐하게 구성된 프렌치토스트에 생크림과 블루베리가 토핑 되어 구성7

리포트 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.06.05

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[대체에너지]바이오발전

다.바이오매스의 직접연소는 바이오매스의 용도 중에서 가장 저위의 것이다. 그러나 오늘날세계 연간 에너지공급량의 1/6은 바이오매스로부터 이며 벌채된 수목의 약 절반이 요리용과 난방 ... 소화 처리 및 바이오가스화 기술은 비교적 최근에 실용화되었다. 1988년 프랑스의 아미엥시에 Valorga 공정이 준공된 이후 1996년까지 스랑스, 오스트리아, 벨기에, 독일

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.08

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[영어 해석본] 모자익1(mosaic1)5~11단원 해석

에도 TelePizza판매점은 멕시코, 콜롬비아, 칠레, 포르투갈, 벨기에, 그리스, 폴란드에 위치해 있고 연말 전에 프랑스와 브라질에 판매점을 열었다.“우리는 머지 않아 미국으로 갈 계획 ... 전부를 털어서 과연 이 요리값이 될 것이냐 하는 것이 문제였다.10프랑 쯤 모자라는 경우엔 염치불구하고 나의 손님에게서 빌리는 수밖에 없으리라.---그러나 그렇게 못할 노릇이 ... 다. 나는 내 전 재산이 얼마라는 것을 잘 알고 있었다. 만약 요리값이 초과되면, 호주머니 속에 손을 처넣는 순간 극적인 비명을 올려, 스리를 맞았어! 하고 외치리라. 그러나 그녀

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.08

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피카소의 생애와 그의 작품세계

탐색을 하였다. 특히 툴루즈 로트렉의 기이한 그림에 가장 관심이 많았다. (로트렉은 초기 근대 판화부분을 개척한 거장 중의 하나다. 프랑스 무도회장과 무희들의 모습을 소재로 한 ... 유모, 요리사, 하녀, 운전수까지 둔 한층 더 사치스런 생활이 계속되었다. 올가의 깔끔한 기질과 지나친 상류사회의 생활로 피카소는 속박과 외로움이 더해졌다.또한 1924년 불기 ... 적인 인물이 되었다. 비록 총을 들지는 않았지만 나치의 블랙리스트 첫머리에 기재되어 있던 화가였다. 파시즘에 대항한 레지스땅스의 간판인물이 되어 버려 프랑스는 파리 해방 기념의 첫

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.09.13

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[음주문화] 동양과 서양의 술문화에 대하여

는 것, 음식을 정결하게 요리하고 그릇을 깨끗이 할 것, 행동이 분명하여 활발하게 걷고 의젓하게 서고 분명하게 말하고 조용히 침 묵하는 절도가 있을 것, 존경하거나 사양하거나 감사 ... 서양의 술 문화를 살펴보면 유럽에는 원료 공급 사정에 따라 와인, 브랜디, 맥주, 위스키 등의 산업이 발달하였다. 이탈리아, 프랑스, 스페인 등의 남부 유럽의 포도가 많이 생산 ... 되어 와인 산업이 발달하였고, 프랑스에는 브랜디 산업이, 독일 등의 북부 유럽은 맥주 산업이, 그리고 맑은 연수가 풍부한 스코틀랜드와 아일랜드에는 위스키 산업이 발달하였다.지중해 연안

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.02

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[관광학] 중남미문화의 특징

하며, 파나마 지협(地峽)으로 남북 아메리카 대륙이 연결되고 세계 육지면적의 약 1/5을 차지한다. 30개의 독립국과 남아메리카 북동부 및 카리브해에 산재하는 영국 ·미국 ·프랑스 ... 들에선 싱싱한 해산물을 마음껏 즐길 수도 있다. 페루와 에콰돌엔 쎄비체(Ceviche)란 해산물요리가 유명한데, 날생선이나 꼰차(Concha, 피조개), 오스트라(Ostra, 굴 ... ), 까마론(새우) 등에 쎄보야(남미양파) 와 레몬을 잔뜩 넣어먹는 요리이다.저녁식사는 대부분 간단히 하는 지역도 있고 또 점심때와 거의 비슷하게 먹을 수있다. 예를 들어 멕시코

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.10

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[국어작문] 프로방스를 읽고

)로 겨우 크리스마스 이전에 공사를 마치게 된다. 이런 이야기 등을 통해서 프랑스인의 기질의 일면을 볼 수가 있다. 숲 속에서 혼자 살아가고 있는 마소는 허풍이 심하며 여우요리를 만나 ... 과 프랑스라는 곳의 음식문화 지방의 특성 등 여러 가지를 알 수 있게 된다.이 책의 등장 인물들을 통하여 프랑스 프로방스의 사람들의 기질을 알 수 있었다. 한편으로는 그들의 생활모습 ... 은 언어에 관한 것이다. 이곳 프랑스라는 나라 또한 우리나라에서 지역마다 방언이 존재하듯 각 지역마다 방언이 다르게 존재한다. 이곳 프로방스 지역의 사람들이 하는 언어는 피터 메일이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.15

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[식물] 허브의 특징

(Theophrastos)는 식물을 교목, 관목, 초본으로 나누면서 처음 허브라는 말을 사용하였다. 현대에 와서는 '꽃과 종자, 줄기, 잎, 뿌리 등이 약, 요리, 향료, 살균, 살충 등에 사용 ... 소라 하는 것은 요리에 쓰이는 향미초를 일컫는다. 물론 채소도 처음에는 풀에 불과했지만 개량을 거듭하면서 좋은 형질만 남아서 비타딤이나, 미량원소 등 미네랄을 공급하는 영양원이 되 ... : Rosmarinus officinals L. 영명 : Rosemary 원산지 : 지중해 연안라벤더와 함께 여성에게 가장 인기 있는 로즈메리는 기원전1세기부터 약초로 쓰였으며 요리

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.23

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[현대사회와 가족]결혼계획서

하는 사람과 함께 살면서 집을 꾸미고 요리도 하며 아침에 눈을 떴을 때 내 곁에 잠들어 있는 그 사람의 눈곱 낀 모습마저도 그저 사랑스럽기만 한 행복한 날들의 연속.과연 이것이 결혼의 참 ... 에 “관광과 외식문화”라는 교양수업을 수강했었다. 중간고사 이후의 수업내용이 와인에 관한 이야기들 이었는데 결혼계획 레포트를 쓰며 신혼여행에 대해 생각을 하던 중"프랑스로 가서 와

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.01.10

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[일본투자]일본투자(JETRO): 10가지의 우위성

기타 - 67.7%■ 고도로 숙련된 인적자원대학진학율(74.1%) 참고: 미국 66.4% 프랑스 41.0%■ 더욱 유동화하고 있는 일본의 노동시장▪ 일본의 노동시장은 종신고용 ... (manufacturers’ outlet)가 확대되고 있음.10 생활환경■ 안락한 주거환경■ 선진화된 의료시스템■ 뛰어난 공공안전■ 국제(외국인)학교■ 본국요리의 이용가능성

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.25

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[애견산업] 애견 산업에 있어서 대동물 및 중소동물의 역할에 대하여

,청대에는 충견이라는 개념에 밀려 점차 그러한 풍습은사라져 갔다. 그러나 조선조의 숭유주의는 주나라 복고주의였으므로, 당시의 중국,즉 명, 청의 사정과 달리 조선에서는 개고기 요리 ... 있다."라고 적혀 있다.한국의 개식용에 관한 최초 외국으로의 소개는 1847년 프랑스 선교사 "달렌"이 쓴 첫머리에 "조선에서 제일 맛있는 고기는 개고기이다."라고 쓰여 있어 예

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.16

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[호텔경영] 호텔식당경영의 효율성 제고에 관한 연구

에 적합한 관광시설이 갖추어져야만 한다.가령, 프랑스 식당은 일반적으로 식당마다 특색이 강해 고객의 취향에 따라 요리를 만드는 것이 아니라 식당의 취향에 따라서 고객이 찾아오는 실정이 ... 다. 식당들은 요리사들의 개성에 맞게 혹은 자기 지역의 특색을 살려 요리를 만들어 낸다. 또한 요리는 예술적으로 인식되므로 식당마다 나름대로 자기 식당을 대표할 수 있는 음식 ... , 여016,50014,90016,00014,50015,50018,50019,50015,70015,70017,00018,000적도미요리혀가자미요리왕새우요리바닷가재요리농어요리송아지고기

리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.10

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향신료

므로 성인병유발 없음30paprica스페인,헝가리 나무 프랑스순한맛의 향기와 희미한 단맛스프와 계육요리,샐러드,드레싱색을 내기 위한 목적으로도 사용됨31pot marigold쌉쌀 ... 는 과실과 마늘에 잘 어울림치즈와 버터, 계란을 우유에 섞은 것 같은 지방분이 있음6borage지중해연안여린잎은 오이와 같은 풍미청량음료,야채요리설탕절임 한 것은 병후의 체질이 약해진 ... , 껍질 등을 이용하는데 보통 보관 도중 방향을 잃기 쉽다.{10carvi조금단맛,싱기러운향기,옆은 쓴맛빵과 케이크,사라다,육요리미나리과의 식물종자의 건조품11chicory쌉싸름,달콤

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.16

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노르만 정복과 대모음 변화

을 요리할 태세를 갖추게 되었다. 이것 은 정치적, 경제적, 사회적, 문화적으로 일대 개혁의 바람이 영국을 휩쓸 게 되었다는 것을 의미한다. 대부분의 유년시절을 프랑스에서 지낸 ... 을 확충하였다. 이들은 북쪽에서 프랑스 남부에 이주해 온 사람들이라 는 의미에서 Norman, 즉 노르만이라 불리워 졌다. 당시 프랑스 왕 찰스 3세는 A.D. 911년에 귀찮 ... 영국을 완전히 장악한 윌리엄은 영국의 토착계급을 일소하고 그 대 신 프랑스의 귀족을 영국에 불러들였다. 그는 영국 귀족들의 근본 을 뽑아내고 그들의 토지를 몰수했으며 자기

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.05

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[경영]크리스피크림 성공사례

되기 시작하였다. 버논 루돌프는 프랑스의 한 요리사로부터 크리스피 크림의 제조법을 전수 받았으며 초기에는 지역 식료품점을 대상으로 판매하기 시작하였다. 판매를 시작한지 얼마되지 않

리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.01.08 | 수정일 2014.01.02

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피에르부르디외

스타일, 실내장식, 스포츠, 요리, 영화 등 여러항목에 걸쳐 프랑스인의 취향 및 생활양식의 자본배분에 의한 사회공간 속에서 어떻게 차별적 구조를 갖는지 잘 보여주고 있다.◈상징폭력 ... ◈피에르 부르디외(pierre bourdieu)◈프랑스의 대표적인 현대사회학자.부르디외의 사회이론은 베버, 뒤르켐, 마르크스 등의 고전 텍스트의 정독에 기초하여 현상학, 구조주의

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.05.29

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발로쓴 내인생의 악보

자신의 장애를 극복하고 수영과 십자수, 요리와 피아노, 운전, 성가대지휘까지 하게 된다. 3살 때부터 수영을 시작해서 스웨덴 대표로 세계 장애자 수영선수권 대회에서 4개의 금메달 ... 굴지의 방송 TV 아사히에서 '목표를 향해' 축약판이 「뉴스 스테이션」에서 방영된 것을 계기로 1992년 이후 일본에서는 매년 그녀의 콘서트가 열리고 있다. 그녀의 수기 는 프랑스 ... 속에서 편안함을 느끼고 적극적인 활동으로 나중에는 가스펠 가수로 그 명성을 날리는 계기가 된다.그녀는 자신의 발로 뜨개질을 해서 스웨터를 만들고 요리를 한다. 발가락으로 립스틱

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.18

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[방송통신대]병원성 대장균과 O157:H7 대장균에 대하여

후 미국 뿐만 아니라 영국, 프랑스, 이탈리아, 중국, 남아프리카 등의 세계 각지역에서 발견되었다. 우리와 지리적, 문화적으로 유사한 일본에서는 1984년 산발적으로 환자가 발생 ... 다. 1993년 미국내의 여러 주에서 덜익은 햄버거의 섭취로 인하여 발병되었던 O157:H7에 의한 식중독의 경우 요리전에 g당 700콜로니 보다 적게 나타났고 섭취시는 이보다 훨씬 적을 것

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.10.14

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일본여행

하게 배치된 프랑스 정원이 있고, 안 쪽에는 영국식 풍경정원, 그리고 전통적인 일본식 정원이 조합 된 퓨전정원으로 분위기가 무척독특하다. 단, 입장료가 듦.2. 하라주쿠최신 유행 ... , 쓰촨 요리 등 중국의 다양한 음식 문화를 체험할 수 있다.④ 모토마치 상점가츄카가이 건너편에 자리한 쇼핑 거리로 차분한 분위기에서 쇼 핑을 즐길 수 있다.⑤ 야마시타 공원

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.28

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