"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 음식과 세계문화 김치의 기원 발효식품학 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 6,621-6,640 / 11,268건

여성가장의 삶의 경험으로 본 모성이데올로기에 관한 생애사적 연구

라 추측된다. 그 전쟁의 첫 번째가 제2차 세계대전(대동아전쟁)이었으며, 그리고 그 후 1950년 6월 25일 우리나라에서는 한국전쟁이 터지게 되어 또 한 번의 전쟁을 겪는 생활을 하 ... 의 희생을 당연시 하는 것으로 생각되고, 이것은 어머니의 사랑으로 표현되기도 한다. 이는 우리나라에 깊이 뿌리 박혀 있는 유교적인 사상이나, 가부장적 이데올로기, 모성이데올로기 ... 실천론 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 여성가장의 삶에 나타난 모성이데올로기에 관한 생애사적연구제1장. 서론제1절. 문제제기 및 연구목적우리 사회는 지난 반세기 동안

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.08

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한국음식의 특징

1.한국 음식의 특징우리의 전통 음식을 살펴보면 근접한 아시아의 여러 나라들과 문화 교류가 밀접하였음을 알 수 있다. 지리적으로 가까운 중국과 일본의 식생활과 공통점도 있 ... 으나,민족이 서로 다르므로 각기 특색있게 발전하였으며,밥이나 곡물 음식을 주식으로 하고 그 외의 식품으로 찬물을 만들어서 먹는 식사의 형태는 공통이다.또 우리나라는 지형적으로 남북으로 길 ... 하다.농경이 주업인 민족인 우리나라에서는 쌀이나 보리등의 곡물로 만든 밥을 주식으로 하며 쌀을 곡물 중의 으뜸으로 여기고,생산량도 으뜸이며,다음으로는 보리와 밀의 생산이 많다.?주식

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.17 | 수정일 2014.04.04

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일본의 도심형식물공장 사례를 통한 안정적 미래식량자원 확보 _ 파소나 그룹 (PASONA)

자면, 지구상의 대부분의 국가들이 저출산을 외치고 있습니다. 그중에서 특히 우리나라는 출산율이 가장 저조한 국가 중 하나입니다(1가구당 1.19명).그럼에도 불구하고 중국, 인도 ... 와 메일로 의견 교환 8- -1.개요2010년 여름. 태풍 이후의 배추수급 파동으로 인해 김치가 ‘금치’로 만큼 예상치 못한 가격변동으로 인해 신선제품 산업에서 수확 안정성의 확보 ... 습니다. 이러한 것들이 세계경제가 하나로 묶여 있었다는 것을 증명합니다. 한 국가의 위기가 그 나라의 파산으로 끝나지 않는다는 것입니다.UN의 최소 예측에 따른다면 2050년에 최정점

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.19

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[글로벌스탠더드]한국의 음식이 글로벌 스탠더드가 될 수 있는가?

을 세계화하기 위해서는 막연한 구상만으로는 되지 않는다. 정부를 비롯한 연구자, 조리사, 업계 관계자들이 모두 전쟁터에 뛰어든 자세로 임해야 한다.① 김치의 홍보우리나라의 전통 음식 ... .한국인들의 김치가 이제 당당하게 올림픽 선수촌의 식단에 올라가고 더 나아가 우리 김치의 우수성을 인정하는 일본인들을 보면 그만큼 김치가 위대한 것이라고 큰소리를 쳐보기도 한다. 우리 ... 의 '김치'는 시드니올림픽 공식 음식으로 납품되고 에어프랑스 기내식으로 공급되는 등 세계화에 바짝 다가섰다. 불고기는 외국인들이 가장 선호하는 한국음식 이 됐다. 우리의 독특

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.01

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[인문]발효산업

의 장류와 무김치, 파김치 등의 김치류 그리고 어패류, 어류 등의 젓갈 등 우리나라의 발효식품뿐 아니라 인류의 건강에 도움이 되는 세계의 발효식품이 총망라돼 전시장을 가득 채우게 된다 ... 관련 사람들을 제외하고 찾아보기 힘들었다. 외국인이 찾기에는 어려움이 많으리라 생각되지만 조금이라도 더 우리나라의 발효에 대해 외국에 알리는 좋은 기회라고 생각한 엑스포가 우리 ... 들만의 축제로만 끝나는 것이 아쉬웠다. 이런 아쉬움을 달래며 외국인들이 발효 식품 엑스포에 찾아오게 끔 하고 싶어졌다. 우리나라의 전통 발효 음식 소개도 좋지만 요즘 한창 관심을 끄

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.03

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한국 외식산업의 가능성 및 세계화 전략

우리에게는 색다른 사실이 아니다. 김치뿐만이 아니라 우리의 음식문화는 채식을 위주로 하는 ‘웰빙 슬로우 푸드(well-being slow food)’라는 것이 일반적인 견해이 ... 을 제공하고 있는 것이다.그러나 그들에게 있어서 우리나라의 음식과 문화는 중국이나 일본의 그것 보다 훨씬 잘 알려져 있지 못할뿐더러, 저평가 되고 있는 듯한 인상을 받는다. 역시 그 ... 과다로 시달리는 현대 선진국민들에게 적합하다. 게다가 가장 대표적인 우리 음식인 김치와 한식 조리에 빠지지 않는 된장, 고추장 등의 여러 장류가 모두 발효식품인데, 발효 식품의 우수

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.02.12

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한국의 음식문화-세시음식과 우리문화-

는다. 왜냐하면 한마디씩 하는 동안에 한 두 술씩 잃어버리게 될테니까. 어릴때부터 밥통에 될 수 있는대로 많은 탄력성을 주도록 주력한다.’우리나라 사람들이 식사의 영양적인 면보다는 양적인 ... 한국의 음식문화-세시음식과 우리 문화-과목 :교수님 :학과 :학번 :이름 :목 차Ⅰ. 서론------------------------------------------------- ... ................................................................................ 세시음식이 발달되었던 것이다. 이같이 오랜 역사와 당위성을 지닌 세시음식은 우리 민족의 음식문화와 불가분의 관계에 있었던 것이라 판단된다. 세시음식에 따른 음식문화의 발달과정

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.09

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식이섬유 분석 - 정의 / 개념 / 종류 / 연구내용등

나라 전통 발효식품인 김치의 경우 그 기능성이 확인되었으나 맵고 짠맛으로 섭취를 꺼리는 아동이 늘어가고 있는 추세입니다 . 따라서 쌈 등으로 간편하게 동물성 단백질과 함께 이용 ... 2006 년 현재 우리국민 1 인당 1 일 평균 식이섬유 섭취량은 19.8g 으로 미국 (15.1g) 이나 일본 (15.4g) 보다는 높지만 , 권장량에 - 비해 섭취가 부족하다는 보도 ... ,000㎉ 당 10-13g 이고 , 2 살 이상의 어린이의 - 경우에는 나이에 5g 을 추가한 양보다 많은 양의 식이섬유를 권장하고 있습니다 . - 그리하여 우리가 하루에 필요한 식이

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.08

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사회과 법교육 모의재판 지도안

사회과 법교육 교수-학습 과정안(모의재판)학년학기6-2단원명1. 우리 나라의 민주정치교과서37-44사?탐41-48학습주제재판의 종류와 공정한 재판을 위한 제도차시12/19학습목표 ... 번니다.학습지62-1-12)단원명1. 우리 나라의 민주정치교과서37-44사?탐41-48학습주제재판의 종류와 공정한 재판을 위한 제도차시12/19학습목표?사건의 형식에 맞게 민사재판 ... ) 삼심 제도를 만든 까닭은?(3) 항소란?(4) 상고란?4. 다음은 재판의 종류입니다. 각 재판의 성격에 대해 간단히 설명하시오.민사 재판형사 재판♣ 우리나라는 합당한 이유나 자신

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.24

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경제력 없는 지역 축제의 혁신 방안

을 부흥시킬 수 있는 여건이 조성되고 있다. 또한 우리나라의 농촌과 중소도시들은 지방자치제 실시와 세계화, 지방화, 개방화라는 산적한 당면과제들을 극복하기 위해서 지금까지의 중앙정부 ... 되고 연구되고 있다.특히 시각적으로 접근 불가능한 무형의 관광자원을 가장 효율적으로 가시화, 상품화 할 수 있는 산업이 축제다. 하지만 우리나라 지방 자치 단체가 엄청난 예산을 들여가 ... 가. 우리나라 지역 축제의 현황문화관광부의 의뢰를 받아 한국문화관광정책연구원에서 수행한「한국 지역축제 조사평가 및 개선방안 연구」에서는, 2006년 현재 한국 지역축제의 수를 1

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.05

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프랑스의 문화의 특징과 비즈니스 거래상의 유의점

년를 보이고 있으며 경부고속철도사업의 차종인 TGV가 바로 프랑스의 알스톰사가 제작한 것이다. 또한 한국의 최초 위성 '우리별 1호'는 프랑스의 아리안 로케트에 의해 쏘아 올렸 ... 을 정도로 우주산업에 대한 노하우도 막강한 나라이다.이 밖에도 고도의 하이테크 경공업, 영화산업, 세련된 패션과 디자인, 향수 산업 등 고부가가치 산업을 집중 육성하고 있으며 뿐 ... 상위에 밥, 국, 김치, 찌개, 조림 등 한꺼번에 차려놓고 먹는다. 밥이 주식이므로 한 끼 식사 한 번에 여러 반찬을 곁들여 먹는다.- 프랑스 식사 : 여러 가지 서로 다른 재료

리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.07.07

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식품의 유통기한 설정 및 표시관련 정책

-식품의 유통기한 설정 및 표시관련 정책-서론일산 Kintex에서 열린 식품의 유통기간 예측과 관련된 미래 신기술에 대한 심포지엄에 다녀왔다. 최근에 우리나라에서는 식품의 안전 ... , physical, functional, microbiological 특성과 적절한 영양정보 조성의 표시를 해야 한다. 우리나라의 식품공전의 제 1총칙에서는 유통기한이라 함은 소비자에게 판매 ... , 다류 및 커피류, 멸균한 음료류, 매주를 제외한 장류, 식초와 멸균한 카레제품(조미식품), 김치류, 젓갈류, 절임식품, 주류, 전분, 벌꿀, 밀가루 등이 있다. 또한 사용 또는

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.12

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[인간과환경] 슈퍼박테리아

하게 서술해보면, 일본에서만 58명의 감염자가 확인되었고 그 중 9명의 중증 환자가 사망하는 피해를 입게 된다.우리나라의 경우, 일본에서 유행했던 MRAB에 감염된 사례가 2008년 ... 하다고 알려진 NDM-1의 감염 사례는 아직 보고된 바가 없다고 알려졌다. 그렇다고 해서 우리나라가 슈퍼박테리아에 안전한 것은 아니다. 이미 MRAB의 감염사례가 존재할 뿐 아니라, 슈퍼 ... 들은 김치나 된장과 같은 발효식품을 만들거나 술을 담글 때 이용되기도 한다. 호기성세균은 고등생물과 마찬가지로 산소를 매개로한 호흡을 통해 에너지를 얻는 것으로 어떤 세균들은 환경

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.07 | 수정일 2016.08.23

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[서비스마케팅]롯데리아 중국시장 실패요인

등 한국적인 햄버거가 속속 등장하면서 한국식 햄버거의 전성시대를 맞았다.또, 롯데리아가 우리나라에서는 No.1을 고수할 수 있었던 데에는 패스트푸드 업계에서의 순수 한국 기업이 ... 라는 것이 작용했다. 이것은 애국심으로 특히 잘 뭉치는 우리나라 국민성에서 나온 것이라고 할 수 있다.3. 롯데리아 중국실패 요인 분석(1) SWOT 분석 ... 화기구) 9001 인증 획득2001년 1월 롯데리아 600호점 개점4월 ‘한국 프랜차이즈 대상’ 수상2005년 5월 김치버거가 대한민국 마케팅 대상 명품 상 수상6월 롯데리아

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.16

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벼랑 끝에 나를 세워라 감상문

을 걱정하며 살아야 했던 그녀가 이제는 우리나라에 주요인물이 되어 많은 사람을 가르치고 인솔한다. 그 누구도 평범한 가정주부로 있을 때 그녀를 보고 그러한 모습을 생각하지 못했을 것 ... 하고 핵심적인지 정말 다시 한번 느껴지게 만드는 책이었다. 우린 어떤 일을 할 때 그 일에 몇 번이나 도전을 할까.. 아마 대부분이 사람들이 두세 번 실패를 하면 그 일은 자신 ... 회사를 위해 몸 바칠 때 그 회사가 성장할 수 있는 것이다. 회사가 힘들고 어려울 때 일수록 그 회사를 위해 일하는 그런 사람을 회사에서는 필요로 할 것이고 그러한 자세가 우리

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.15

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[일본문화]일본인의음주문화

'이자카야' 이다. 우리나라에는 '로바다야키'라는 이름으로 비슷한 것이 들어왔지만, 정작 일본에서는 로바다야키보다는 이자카야라 고들 한다. 이자카야는 아주 대중적인, 우리의 호프집 ... 에서 파는 사케의 한 종류이다. 정종이라는 하나의 상표인데, 일제시대 우리나라에서 마사무네라는 일본 사케가 잘 팔리다보니 지금도 우리나라에서는 일본 술하면 사케니 청주니 하는 것 ... 도 있다.-아즈깡 : 전통 일본 곡주를 따뜻하게 데운 것으로서 우리나라에 있는 일식집에서도 따뜻하게 데운 정종을 팔기 때문에 낯설지는 않겠지만, 본고장에서 맛보는 전통 일본 술

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.05

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하우젠 김치 냉장고

으로 판매량이 점차 감소하는 등 이제 김치냉장고 시장은 성장기를 지나 성숙기에 접어들었습니다딤채 출시가전3사 시장 진입하우젠 출시김치 냉장고 보급율70년대 초 우리나라에 들어 온 에어컨 ... 28th November 2006“아삭아삭한 김치?, 좋아 하우젠으로 결정했어 !” 마케팅 전략 하우젠' 김치냉장고목 차선정이유 제품분석 시장분석 SWOT STP 4P 마케팅 ... 전략 결론도출104명에게 물은 맛있는 김치란?아삭한 김치가 맛있는 김치라는 생각이 소비자들에게 인식되어 있었다.제품분석하우젠이란 ?하우젠- 독일어로 Haus(집)+Zentrum(중심

리포트 | 48페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.28

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배추값폭등원인

이 왔다. 계절적으로 봤을 때 가을에는 우리민족의 고유 명절인 추석도 있고, 또 긴 겨울에 먹을 김치를 준비하는 김장철도 있다. 이런 이유들로 해서 가을에는 야채, 채소, 과일등 먹 ... 거리의 소비가 늘어난다. 헌데 이상하게도 올해는 예년에 비해서 배추를 비롯한 야채, 채소, 과일등 우리 식생활에 밀접한 관련이 있는 농산물들의 가격이 폭등하는 상황이 벌어지고 있 ... 되고 있는 것이 바로 유통구조의 문제점이다. 한나라당 성윤환 의원이 농림수산식품부 국정감사에서 유통구조에 문제점과 관련해 언급한 내용을 간단히 소개하겠다.한나라당 성윤환 의원은 농림수산

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.17

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[논문,소논문]서구화된 식생활의 문제점

은 주위에서도 쉽게 찾아볼 수 있다. 이제는 자연스럽게 발걸음이 편의점, 패스트푸드점으로 향하고, 우리의 식탁에는 햄, 소시지, 미트볼 등 인스턴트식품이 자리 잡고 있다.우리나라 쌀 ... 들에게도 나타나 충격을 준다. 한국국제생명과학회 유명애 박사는 주제발표를 통해 “우리나라 전체 성인인구의 비만 유병률(체질량 지수 25㎏/㎡ 이상)이 1998년 26.3%에서 2005년 ... low food란 패스트푸드의 반대되는 용어로 옛날 우리나라의 음식, 즉 발효시키거나 요리시간이 긴 음식을 말한다. slow food 운동은 미국의 세계적인 햄버거 체인인 맥도널드

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.28

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신세계 이마트의 경영전략과 마케팅분석, 해외시장(중국)진출 배경 및 성공요인

고 있어 대형 할인점 시장이 급팽창하고 있다.대형할인매장의 문화가 없었던 우리나라에서 월마트 까르프 등의 세계적인 기업들과 같은 선발 경쟁업체들과의 경쟁에서 후발 주자로서 이마트 ... 는 이러한 할인점의 확대를 증가시키며 동네 슈퍼마켓을 잠식하고 있는 추세이다.우리 나라에서 할인점 부문은 몇 년 전까지만 해도 글로벌 브랜드인 월마트나 까르프의 진출로 외국계 기업 ... 만족 보상제 등이 그 대표적인 예라 할 수 있을 것이다. ‘최저가격보상제'는 분당에서 실시하여 '우리 상점에서 보다 싼 가격의 제품이 있다면 그 가격을 보상해 준다'는 것

리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.04.30

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