"유지가공식품"의 검색결과 입니다.

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"유지가공식품" 검색결과 641-660 / 15,869건

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CJ 제일제당 연구개발 부문 2020년 하반기 서류합격 자소서

및 그 가공식품 500건, 2020년도에는 수산물 및 그 가공식품 469건을 시료로 선정 하여 진행하였으며 현재 2020년9월기준 모든 시료를 분석 완료하고 위해평가를 진행 중 ... 하며 전세계의 식품산업을 이끌고 있습니다. 이러한 기업정신은 저의 혁신적이며 재미있고 안전한 식품을 지향하는 가치관과 일치하기 때문에 있기 때문에 CJ제일제당에 지원하게 되 ... 었습니다.[식품연구원으로써의 노력]CJ제일제당에 맞는 저의 ‘ONLYONE’은 ‘오랜 기간 동안 다양한 실험경험과 이를 증명하는 학술대회 경험과 논문들 입니다’. 저는 조금 특별하게 학부

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.15

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외식산업_외식과 외식산업의 정의 외식산업의 분류와 성장 외식산업의 경영환경

한 조리와 가공의 기술을 산업화시킨 것이 외식산업이라고 할 수 있다. 우리나라 역시 식생활이 변화하고 있으며, 지속적으로 가공된 형태의 식품을 먹는 비율이 증가하고 있다. 통계청 ... - 외식과 외식산업의 정의, 외식산업의 분류와 성장, 외식산업의 경영환경Ⅰ. 서론모든 사람들은 생명을 유지하는데 필요한 영양분을 음식을 매일 섭취함으로써 외부로부터 공급받고 있 ... 의 식품산업통계에 따르면 2018년 기준 외식산업의 총 매출액은 약 138조원으로 2017년에 비해 약 10조원이나 증가 하였다. 이에 본론에서는 외식과 외식산업에 대해 알아보고 외식

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.05

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영양과 건강

섭취 과다증상체지방으로 축적되어 살이 찜동물성식품 단백질 과다 섭취 시 소변을 통한 칼슘 배설로 인한 칼슘 손실 -> 골다공증 발생 위험고기 가공식품첨가물(질산염, 아질산염) ... 류와 과일류 : 수분 함량이 높음채소: 에너지 함량이 매우 낮은 식품비타민비타민 A세포 분화, 상피 세포의 건강 유지, 면역력 유지, 정상적인 시각 유지녹황색 채소, 황색 과일비타민 ... 한 식품 섭취->간식: 채소, 달지 않은 과일, 저지방우유 등 자연식품 추천->가공식품 이용시 영양표시 참고, 지방질과 당류 함량이 낮은 식품 선택식사 횟수와 끼니별 에너지 배분

시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.02

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레몬청 제조 결과 레포트

(비타민 C가 많아 감기를 예방하고 피부 트러블에 효과가 있다.), 피로회복 (레몬의 구연산은 피로회복을 돕는다.)2. 유자.2-1. 유자.유자는 생과로써 이용보다는 일반적 가공식품 ... 에서 기존 가공제품에만 의존한 유자산업은 침체될 위기에 처해 있다. 최근 가공식품에 대한 소비패턴이 다양화와 편이식품, 기능성성분을 함유한 건강식품 등의 수요가 젊은 소비층을 중심 ... 으로 날로 증가하고 있는 실정에서 유자의 다양한 가공식품 개발로 소비자에게 좀더 가깝게 다가설 수 있는 호기를 마련할 수 있을 것이다.따라서 유자 가공산업이 단순 1차 가공에 의한 유자청

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.10

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에이미 샤 나는 도대체 왜 피곤할까 독후감

을 했다. 밀가루, 글루텐도 장에 안 좋고 가공식품도 몸에 안 좋다고 했다. 피로와 관련이 있는 물질이 이렇게 많고 또 쉽게 접할 수가 있는데 이걸 다 피하고 식생활을 잘 유지하는 건 매우 어렵다고 느껴지기도 했다. 식이섬유를 많이 섭취하라고도 했다.

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.08.19

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메이크 타임 독후감

. 집중과 크게 상관은 없으나 가공된 식품을 많이 먹지 말라고도 했다.건강을 위해서 하는 조언이다. 그리고 일을 하다가 틈을 내서 움직이며 일을 하라고 했다. 이건 실제로 뇌를 환기 ... 를 유지하기 위해서 마시는 편이었다. 저자도 그렇게 아침에 일어났을 때도 피곤할 때, 식후에 카페인 섭취를 적극 활용하는 것이 좋다고 했다. 나도 이건 좋은 팁이라고 생각을 한다

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.16

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50이후 건강을 결정하는 7가지 습관 - 프랭크 리프먼, 대니엘 클라로 독후감, 서평

도 세포증식의 경우 중 하나다) 물론 65세부터는 단백질양이 더 필요해지기 때문에 그 전보다 더 많은 양의 동물성 식품을 먹어도 좋다. 하지만 그 전까지는 그럴 필요가 없다.가공식품 ... 이 붙은 다른 모든 기름은 몸에 해롭다(식물성 기름에는 식물이 안들어간다!)나는 젊음과 건강, 활력에 관심이 많다.그래서 건강기능식품 및 화장품 관련 사업도 했었다. 간간히 셀프 ... 검사를 해서 몸상태를 살펴보기도 한다. 그 덕에 좀 더 좋은 체력과 건강을 유지하고 있는 듯 했지만 최근에는 운동하다가 발목과 무릎을 다치기도 했다. 내 체력을 과신한 탓이었다. 그

리포트 | 3페이지 | 1,900원 | 등록일 2024.04.03

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푸드마케팅 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명하고(10점)

- 목 차 - I. 서 론 II. 본 론 1. 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험 2. 시장세분화, 표적화, 포지셔닝 III. 결 론 참고문헌 I. 서 론 현대인들은 건강 ... 론 1. 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용 소비자의 구매 행동에 관한 연구는 학자별로 해석 관점적 차이를 보여지 ... 제품이나 브랜드가 다른 제품 혹은 브랜드보다 고객들에게 더 많은 가치를 제공해 줄 수 있을 때 달성된다고 할 수 있다. 2) 식품(가공식품 포함) 선정 및 분석 식품(가공식품 포함

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.02.11

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아동 브이심10 Charlie Snow (Complex) 1~6단계 보고서

알레르기가 있는 환자와 그 가족은 교차 오염을 피하기 위해 땅콩 기름으로 조리한 패스트푸드와 아시아 요리, 견과류가 들어간 구운 식품, 땅콩도 가공되는 시설의 장비에서 가공된 식품 ... 은 무엇이라고 말한 것인가?A. 땅콩B. 사과C. 꿀D. 두유정답 : d해설 : 일반적인 식품 알레르겐에는 우유, 계란, 땅콩, 견과류, 감귤류, 생선 및 조개류가 포함 된다. 유아 ... 는 보툴리누스 중독의 위험을 예방하기 위해 꿀을 피해야 한다. 식품 알레르기 발병에 대한 우려 때문이 아니다. 두유와 사과는 일반적인 알레르겐이 아니다.2. 간호사가 식품 알레르겐

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.31 | 수정일 2023.02.08

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[보건영양 기말시험 대체과제물] 2020년 1학기

질환에는 장관 감염증인 이질아메바, 람블편모충, 작은와포자충, 원포자충 감염증 등이 있다.5). 식품을 가공하는 과정 중에 생성되는 유해물질에 대해 설명하세요.식품을 가공하는 과정 ... 제, 서로나 색상변화를 방지하는 산화방지제, 식품의 중량에 기여하는 중량제, 색소를 부여하거나 복원하는 착색제, 색소를 유지ㆍ강화시키는 발색제(색도유지제), 물질을 균질하게 섞어주고 유지 ... 었다면 원시적인 방법으로 식품을 저장하고 가공하여 섭취했어야 했을 것이다. 하지만 우리는 식품첨가물이라는 화학물질로 인하여 더욱 쉽게 식품이 변하거나 상하는 것을 막고, 식품의 품질

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.15

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결시추가 식품영양3 지역사회영양학 지역사회의 비만 문제 해결을 위한 방안을 3건 이상 제안

, 그리고 코로나19 기간 증가한 배달 서비스와 같은 사회적 요인은 고열량 가공식품의 소비를 증가시켰고, 이는 결국 비만으로 이어졌다. 마지막으로, 가정, 학교, 직장 등 주변 환경 ... 되어야 한다. 경제적 이유로 인해 고칼로리 가공식품을 선호하는 경향은 비만의 주요 원인 중 하나이므로, 이를 해결하기 위한 정책이 필요하다. 따라서 서울시 차원에서 신선한 채소, 과일 ... 방송통신결시/추가24-2학기지역사회영양학대상학과생활과학부 식품영양학전공교과목명지역사회영양학대상학년3평가유형공통형지역사회영양학지역사회의 비만 문제 해결을 위한 방안을 3건 이상

방송통신대 | 6페이지 | 3,400원 | 등록일 2024.12.10

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영유아기에 영양교육의 중요성에 대해 기술하시고 현장에서 영유아의 원활한 성장과 발달을 도울 수 있는 영양교육의 방법에 대해 구체적인 예를 들어 방안을 제안하시오.

기에 영유아기 영양교육은 단순히 영양 지식 전달을 넘어, 건강한 식습관 형성과 유지를 목표로 해야 합니다. 구체적으로 아동이 균형 잡힌 식단의 중요성을 깨닫고, 스스로 식품을 선택 ... 하고 먹는 데 있어서 올바른 판단력을 기를 수 있도록 돕는 것이 필요합니다. 이를 토대로 아동 스스로가 자신의 건강을 관리하는 능력도 길러집니다.가공식품 증가, 불균형 식습관 등 ... 에도 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.즉, 영유아기 영양은 단순 건강 유지를 넘어 아동의 삶 전반에 큰 영향을 주므로, 이 시기에 적절한 영양 섭취와 영양교육은 매우

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.25

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영유아기 발달단계 과정에서 나타날 수 있는 건강문제들 중 하나를 선택하여 이에 대한 영유아기 영향요인을 비롯하여 발생할 수 있는 문제점과 해결방안을 제시하시오

, 잘못된 식습관이 비만의 주요 원인으로 지적된다. 현대 사회에서는 가공식품과 고열량 음식을 쉽게 접할 수 있는 환경이 조성되어 있다. 아동들이 이러한 음식을 자주 섭취할 경우 ... 에게 영양가 있는 음식을 제공하고, 가공식품이나 고열량 음식을 자제하도록 지도해야 한다. 특히 가정 내에서 건강한 식습관을 정착시키는 것이 중요하며, 부모가 모범을 보이는 것이 필요 ... 다. 영유아기 비만의 주요 원인으로는 잘못된 식습관, 신체 활동 부족, 부모의 비만 등이 있다. 이 문제를 조기에 해결하지 않으면 아동은 청소년기와 성인기에도 비만을 유지하게 될

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.10.21

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(단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

위생법에 HACCP제도를 명시화하였고, 2000년대 중반 식품제조가공업, 축산물가공업체까지 두루 적용되었다(김지응 외, 2014).식품안전관리인증(HACCP)은 식품위생상의 위해발생 ... 과 식품이다. 축산물은 축산물위생관리법에 근거하여 사료제조업, 가축사육업, 도축업, 집유업, 식육포장처리업, 축산물가공업, 축산물 보관 운반 판매업까지 적용하고 있다(김지응 외 ... 요소 발생을 미연에 방지하여 안전성을 보장하며, 식품 및 즉석 판매제조 가공업, 건강기능식품 및 식품첨가물제조업, 식품소분업, 집단급식소 및 기타 식품판매업, 식품접객업 및 집단

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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식품저장학 과제 문제 풀이(서술형 답안)

장학에서 품질의 저하를 피할 수 있는 범위 내에서 어느정도는 식품의 원형이나 성분의 변화를 허용한다. 보장(保藏, preservation)은 원료를 제조 가공하여 최대한 품질 ... 을 유지할 수 있게 하는 기술을 의미한다. 다시 말해서 보존을 위해서는 햇빛, 산소, 미생물 등의 요인들로 인해 식품의 품질이 화학, 물리적, 생물학적으로 변화하는 것을 방지하는 기술 ... 식품저장학 레포트식품의 보장(preservation)과 식품저장(storage)의 차이를 설명하고 산업 측면에서 식품저장이 중요한 이유를 설명하세요.식품의 보장

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.22

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장류의 가공과 고추장 및 간장 만드는 법0k

장류의 가공과 고추장 및 간장 만드는 법0k1. 전통장류의 가공가. 한국의 발효식품과 식문화나. 발효식품 공업의 현재와 미래.2. 발효 식품과 미생물가. 식품과 미생물나. 미생물 ... ) 미생물을 이용한 식품 가공의 원리미생물을 효율적으로 이용하기 위해서는 미생물이 잘 자라서 증식할 수 있도록 환경 및 영양 조건이 갖추어져야 한다. 미생물의 생육에 필요한 온도 ... 만드는 유용한 미생물이 그 원료에서 잘 자랄 수 있도록 환경 요소를 조절해 주어야 한다.3. 장류의 가공우리나라의 장류는 된장 청국장 고추장 간장과 더불어 중요한 발효 식품이다. 이

리포트 | 54페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.10.12

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현대사회 비만의 실태와 치료 및 예방법에 대하여 서술하시오.

율은 전체 인구의 약 35% 이상이며, 특히 도시 거주자에서 그 발생률이 평균 40%에 육박하는 것으로 나타났다. 고칼로리 식품과 가공식품, 그리고 당분과 지방이 많은 식단의 지속 ... 고되었으며, 이는 본인의 생활 습관 개선의 필요성을 시사한다.따라서, 본인은 우선 식습관 개선에 주력할 계획이다. 매일 일정한 시간에 균형 잡힌 식단을 섭취하고, 가공식품과 고당 ... 문제와 밀접한 관련이 있어, 개인뿐만 아니라 국가의 보건 정책에서도 중대한 이슈로 다루어지고 있다.비만의 원인은 에너지 섭취와 소비의 불균형에서 기인하는 것으로, 고칼로리 식품

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.17

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미세캡슐화 기술의 연구 동향 및 발전가능성

성식품 개발이 급속하게 진행되고 있는 시점에서, 미세캡슐화 기술을 가공식품에 광범위하게 접목시킨다면 한국형 고유의 식품을 창출하고 새로운 가공식품의 식문화 정립에 기여할 것 ... 식품공학 및 제약 분야에서 활발하게 연구되고 있다. 뿐만 아니라 미세캡슐화 기술은 응용기술 분야에서도 다양하게 활용될 수 있어 많은 연구가 진행되어야 할 것으로 생각한다.▣ 주요 ... 동향 및 발전 가능성1. 식품 산업에서의 미세캡슐화 기술가. 제작 공정미세캡슐화란 내용물에 미세한 셀을 입히는 과정으로, 미립자의 내용물을 고분자 수지의 얇은 막으로 감싸고 경화

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.19

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[방송통신대학교 2021학년도 1학기 중간과제물] 푸드마케팅(공통)

, 축산물, 수입식품, 가공식품 등의 식품이력제도를 마련하여 식품과 관련한 원재료 생산부터 소비에 이르는 모든 과정에 대한 예방적 안전관리 노력을 기울이고 있다. 편의 중심 소비란 ... 함을 강조한다는 점에서 차이점을 확인할 수 있다. 대표적인 신선편의식품에는 새싹채소나 샐러드 등의 식품이 있다. 이러한 식품은 농·임산물을 박피, 절단, 세척 등의 가공공정을 통해 ... 단순히 식품첨가물 또는 식품을 가한 것으로 그대로 섭취할 수 있다. 이와 달리 신선편이농산물은 세척, 박피, 절단 등을 거친 버섯, 나물, 채소류로써 기존의 식품특성을 유지하고 있

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.11

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CA 저장

CA 저장Ⅰ. 서론식품은 인간이 살아가는 데 기본적으로 꼭 필요한 것이다. 그러므로 식품을 가공하고, 저장하는 것은 매우 중요하다. 식품을 저장하면 식품의 유통기한을 연장할 수 ... 있으며, 식품의 영양가를 유지할 수 있다. 식품의 변패를 방지하기 위하여 사용하고 있는 저장법은 건조법, 냉장 및 냉동저장, 살균법, 훈증, 염장, 당장, 훈연, 통조림, 포장 ... , 첨가물 이용, 방부제 이용, 방사선 조사, 가스 저장법 등이다.이 중에서 가스 저장법이란, 식품을 저장할 때 기체상의 가스 조성을 바꿔 식품을 장기 보존하는 방법이다. 그리고 이

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2022.03.07

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